Ինչպես սառեցնել մաղադանոսը

Բովանդակություն:

Ինչպես սառեցնել մաղադանոսը
Ինչպես սառեցնել մաղադանոսը

Video: Ինչպես սառեցնել մաղադանոսը

Video: Ինչպես սառեցնել մաղադանոսը
Video: Ինչպես ավելի արդյունավետ շփվել, լավ տպավորություն թողնել, հասնել հաջողությունների (Մաս 1-ին) 2024, Երթ
Anonim

Գիտե՞ք, թե որքան բանջարեղեն է վատնվում, քանի որ դրանք օգտագործելուց առաջ թառամում են: Եթե մաղադանոսը ձեր ամենասիրած բանջարեղեններից մեկն է, իհարկե, չե՞ք ուզում այն բաց թողնել, այնպես չէ՞: Ահա թե ինչու, այս հոդվածը խորհուրդ է տալիս տարբեր խորհուրդներ, որոնք կարող եք անել մաղադանոսը սառեցնելու համար: Սառչելուց առաջ համոզվեք, որ մաղադանոսը մաքրվել է, մաքրվել է և կարճ եփվել է: Դրանից հետո, անշուշտ, մաղադանոսը կարող է ամիսներ տևել սառնարանում, և երբ ցանկանում եք դրանք օգտագործել, ձեզ հարկավոր է միայն մի քանի ակնթարթ փափկացնել դրանք սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառնարանում:

Քայլ

Մաս 1 -ը 2 -ից. Մաղադանոսի մաքրում և մանրացում

Սառեցրեք մաղադանոսը Քայլ 1
Սառեցրեք մաղադանոսը Քայլ 1

Քայլ 1. Մաղադանոսը 1 ժամ թրմեք սառը ջրի ամանի մեջ:

Մաղադանոս գնելուց կամ քաղելուց հետո անմիջապես թրջեք դրանք սառը ջրի ամանի մեջ, որպեսզի թարմ մնա մաղադանոսի կանաչ ծայրերը և լուծարվի նրանց մակերեսին կպած կեղտի մեծ մասը:

Եթե դուք չունեք բավականաչափ մեծ աման, ազատ զգացեք մաղադանոսը թրջել մեծ կաթսայի կամ տապակի մեջ:

Մաղադանոսների սառեցում Քայլ 2
Մաղադանոսների սառեցում Քայլ 2

Քայլ 2. Մաղադանոսը մանրակրկիտ լվացեք սառը հոսող ջրի տակ:

Հիմնականում նույնիսկ սուպերմարկետից գնված մաղադանոսը պետք է լվանալ սպառելուց առաջ: Դա անելու համար պարզապես մաղադանոսը սառը ջրի մեջ անցկացրեք և մատներով շփեք մակերեսը ՝ մնացած կեղտը հեռացնելու համար:

Բաց մի թողեք այս փուլը: Նույնիսկ եթե այն չանցնի, հավանական է, որ հետո մաղադանոսը լիովին մաքուր չլինի:

Սառեցրեք մաղադանոսը Քայլ 3
Սառեցրեք մաղադանոսը Քայլ 3

Քայլ 3. Մաղադանոսի մակերեսը մանրացրեք եղունգների փոքրիկ խոզանակով:

Համոզվեք, որ եղունգների խոզանակը նոր է և նախկինում երբեք չի օգտագործվել: Մասնավորապես, նրբորեն մաքրեք մաղադանոսի արմատները ՝ մնացած փոշին և կեղտը հեռացնելու համար: Մի անհանգստացեք, եթե մաղադանոսի մակերեսը պատահաբար քերծվի:

  • Երբ մաղադանոսն այլևս չի կլպվում, շարունակեք նույն ճնշմամբ քսել դրանք:
  • Մի օգտագործեք եղունգների խոզանակ, որը նախկինում օգտագործվել է ձեր եղունգները մաքրելու համար:
  • Պահպանեք եղունգների խոզանակը մաղադանոսի մակերեսը հետագայում մաքրելու համար:
Սառեցրեք մաղադանոսները Քայլ 4
Սառեցրեք մաղադանոսները Քայլ 4

Քայլ 4. Մեծ մաղադանոսը մաքրել շատ սուր դանակով կամ բանջարեղենի մաքրիչով:

Ընդհանրապես, ձեզ հարկավոր չէ երիտասարդ կամ փոքր մաղադանոս կեղևազրկել: Այնուամենայնիվ, եթե մաղադանոսը բավականաչափ մեծ է, ազատ զգուշությամբ օգտագործեք բանջարեղենի մաքրիչ ՝ մաղադանոսը բարակ մաքրելու համար: Մի շատ կեղևեք, որպեսզի մաղադանոսը չվերանա:

Եթե մաղադանոսի կենտրոնը շատ լարված է զգում, ազատ զգացեք կտրեք այն դանակի օգնությամբ:

Սառեցրեք մաղադանոսը 5 -րդ քայլ
Սառեցրեք մաղադանոսը 5 -րդ քայլ

Քայլ 5. Մաղադանոսը կտրեց մոտ 2,5 սմ հաստությամբ խորանարդի:

Չնայած անհրաժեշտ չէ ճշգրիտ հաստություն արտադրել, գոնե մաղադանոսը կտրեք այդ չափին մոտ հաստությամբ: Եթե ցանկանում եք, օգտագործեք բանջարեղենի հատուկ դանակ, որը կարելի է ձեռք բերել մոտակա սուպերմարկետում կամ խանութում, որը վաճառում է խոհանոցային պարագաներ:

  • Եթե դուք օգտագործում եք բանջարեղենի կտրիչ, ապա ձեզ մնում է միայն գործիքը դնել 2,5 սմ հաստության վրա, այնուհետև ներքև սեղմել գործիքը ՝ ճշգրիտ հաստության մաղադանոս արտադրելու համար:
  • Եթե դուք չունեք բանջարեղեն կտրելու գործիք, ազատ զգացեք օգտագործեք շատ սուր դանակ: Դժվարություն ունե՞ք մաղադանոսը 2,5 սմ հաստությամբ դանակով կտրել: Խնդրում ենք օգտագործել մեկ այլ չափս, որը շատ տարբեր չէ:
  • Հիմնականում, մաղադանոսի հաստությունը կարող է ճշգրտվել ըստ ձեր ճաշակի, չնայած 2,5 սմ -ը մաղադանոսի սառեցման ամենաիդեալական չափն է:

2 -րդ մաս 2 -ից. Մաղադանոս եռացնել և սառեցնել

Մաղադանոսների սառեցում Քայլ 6
Մաղադանոսների սառեցում Քայլ 6

Քայլ 1. Մի կաթսա ջուր եռացրեք, որը հետագայում կօգտագործվի մաղադանոսը եռացնելու համար:

Լրացրեք կաթսան ջրով և միացրեք վառարանը: Երբ ջուրը սկսում է եռալ, ինչը նշվում է մակերեսի վրա պղպջակների տեսքով, դրան ավելացրեք մաղադանոսը: Մասնավորապես, մոտ 2,5 սմ հաստությամբ մաղադանոսը պետք է եփել մոտ 2 րոպե:

Իդեալում, ցանկացած բանջարեղեն, որը սառեցվելու է, նախ պետք է եփվի կամ թրջվի եռացող ջրի մեջ: Դրանով բանջարեղենի հյուսվածքը, համը եւ բնական գույնը չեն փոխվի սառեցման ժամանակ:

Սառեցրեք մաղադանոսները Քայլ 7
Սառեցրեք մաղադանոսները Քայլ 7

Քայլ 2. Թափել մաղադանոսը եռացող ջրից, այնուհետև դրանք տեղափոխել ջրի և սառույցի ամանի մեջ:

Պատրաստեք մեծ աման, այնուհետև ամանը լցրեք սառցաջուրով: Այնուհետև, մաղադանոսը 2 րոպե եռացնելուց հետո կտրատած գդալով քամեք դրանք և դրեք սառցաջրի ամանի մեջ: Թողնել մաղադանոսը նստել 5 րոպե, որպեսզի դադարեցնի պատրաստման գործընթացը:

  • Եռացող ջրից քամվելուց հետո անմիջապես մաղադանոսը ընկղմեք սառցաջրի ամանի մեջ:
  • Ինչպես արդեն բացատրվել էր, մաղադանոսը սառցաջրում թրջելը կարևոր է դադարեցնել պատրաստման գործընթացը, որը կշարունակվի, քանի դեռ մաղադանոսը դեռ տաք է:
Սառեցրեք մաղադանոսները Քայլ 8
Սառեցրեք մաղադանոսները Քայլ 8

Քայլ 3. Տարածեք սրբիչ և շարեք մաղադանոսը վերևում, մինչև հյուսվածքը չորանա:

Թողնելով նրանց 5 րոպե սառը ջրի ամանի մեջ, հանեք մաղադանոսը և դրեք դրանք սրբիչի վրա: Այնուհետև մի փոքր սրբիչով թեթևակի շաղ տալ մաղադանոսի մակերեսը ՝ դրանք չորացնելու համար:

Սառեցրեք մաղադանոսը Քայլ 9
Սառեցրեք մաղադանոսը Քայլ 9

Քայլ 4. Տեղադրեք մաղադանոսը պլաստմասե պարկի կամ տոպրակի մեջ, որը հետագայում փոշեկուլով մաքրվելու է:

Այնուհետև պարկը սերտորեն փակեք և անմիջապես դրեք սառնարանում: Մի մոռացեք պարկի վրա պիտակավորել պասսիպի պահեստավորման ամսաթիվը, որպեսզի կարողանաք ստուգել պիտանելիության ժամկետը:

  • Պլաստիկ տոպրակի սեղմիչի մեջ սառեցնելու դեպքում մաղադանոսը սառնարանում կարող է տևել մինչև 9 ամիս: Այնուամենայնիվ, եթե սառեցվում եք փոշեկուլով տոպրակի մեջ, մաղադանոսը կարող է տևել մինչև 14 ամիս:
  • Որպեսզի մաղադանոսը սառչելիս չկպչի իրար, նախ փորձեք դրանք առանձին թխել թերթիկի վրա: Մասնավորապես, մաղադանոսը դասավորեք թխման թերթիկի վրա փոքր հեռավորության վրա, այնուհետև տապակները դրեք սառցարանում: Մաղադանոսը սառչելուց հետո, խնդրում ենք դրանք դնել պլաստմասե պարկուճի մեջ:
  • Մաղադանոսի սառեցումը կարող է մի փոքր փոխել իրենց բնական հյուսվածքն ու համը: Այսպիսով, որքան երկար մաղադանոսը սառեցվի, այնքան ավելի կփոխվի դրանց հյուսվածքն ու համը:
Մաղադանոսների սառեցում Քայլ 10
Մաղադանոսների սառեցում Քայլ 10

Քայլ 5. Օգտագործելուց առաջ մեղմացրեք մաղադանոսը:

Երբ պատրաստ եք մատուցել, հեռացրեք մաղադանոսը պոլիէթիլենային տոպրակից և դրեք դրանք մատուցվող ափսեի վրա: Այնուհետեւ, մաղադանոսը կարելի է թողնել սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառնարանում, մինչեւ հյուսվածքի փափկելը:

  • Եթե ցանկանում եք փափկացնել մաղադանոսը սենյակային ջերմաստիճանում, մի մոռացեք դրանք ծածկել խոհանոցի թղթի վրա, որպեսզի հալված սառույցի բյուրեղները չհավաքվեն ափսեի ներքևում:
  • Մինչդեռ, եթե դուք պատրաստվում եք այն սառեցնել, պարզապես տեղադրեք մաղադանոսի ափսեը սառնարանում և թողեք այն մնա ամբողջ գիշեր, մինչև այն իսկապես փափուկ լինի:

Խորհուրդ ենք տալիս: