Բորբոքային աղիքի հիվանդությունը (IBD) ընդհանուր տերմին է, որն օգտագործվում է աղեստամոքսային տրակտի քրոնիկ բորբոքում ախտորոշելու համար: Երկու ամենատարածված ձևերն են ՝ խոցային կոլիտը և Քրոնի հիվանդությունը: IBD- ն, ընդհանուր առմամբ, շատ ավելի սուր և լուրջ է, քան գրգռված աղիքի համախտանիշը, որն ազդում է հաստ աղիքի մկանների կծկման ունակության վրա: IBD- ի դեպքում կոլիտը սովորաբար արգելափակում է սննդի ամբողջական մարսողությունը և դադարեցնում սննդային սննդանյութերի կլանումը: Ախտանիշները ներառում են փորլուծություն, փսխում, որովայնի մկանների քրոնիկ ցավեր և ցավեր, ջերմություն և հետանցքային արյունահոսություն: Չնայած IBD- ի համար բուժում չկա (և դուք միշտ պետք է դիմեք բժշկի ուշադրության, եթե դուք զգում եք այս ախտանիշները), դիետայի փոփոխությունները կարող են օգնել ցավ
Քայլ
Մաս 1 -ը ՝ 3 -ից. Խուսափեք սնունդ առաջացնելուց
Քայլ 1. Պահպանեք սննդի օրագիր:
Չնայած IBD- ն սննդակարգով չի պայմանավորված, կան որոշ սննդամթերքներ, որոնք հիվանդության դեպքում կարող են առաջացնել աղիների ցավոտ բորբոքում: Դուք պետք է իմանաք, թե որ մթերքներն են առաջացնում ախտանիշներ, ինչպիսիք են փսխումը և լուծը:
- Ամսագրում նշեք ամսաթիվը և այն, ինչ կերել եք ամեն անգամ, երբ ախտանշաններ են ի հայտ եկել: Timeամանակի ընթացքում կարող եք պարզել, թե որ մթերքներն են ախտանիշներ առաջացնում, իսկ որոնք ՝ ոչ:
- Կարող եք նաև զգալ ախտանիշներ, ինչպիսիք են հոգնածությունը, հոդերի ցավը, քաշի կորուստը կամ անեմիան (կարմիր արյան բջիջների բացակայություն):
- Ուշադրություն դարձրեք, որ դիետան և IBD- ն շատ անհատական են: Ձեր բժիշկը կարող է ունենալ որոշ ընդհանուր ուղեցույցներ, բայց այն, ինչ աշխատում է մեկ հիվանդի համար, կամ նույնիսկ հիվանդների ուսումնասիրությունների ամբողջական նմուշը, չի կարող ձեզ համար աշխատել:
Քայլ 2. Խուսափեք կաթնամթերքից:
IBD- ով հիվանդներից շատերը նշում են, որ փորլուծություն են ունենում, երբ օգտագործում են կաթնամթերք, ինչպիսիք են լիարժեք կաթը, պանիրը (հատկապես բարձր յուղայնությամբ փափուկ պանիրը), յոգուրտը և պաղպաղակը:
- Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը (կամ կաթնամթերք չկարողանալը ուտելը) հաճախ Քրոնի հիվանդության և խոցային կոլիտի բարդություն է:
- Եթե դուք կաթնաշաքար անհանդուրժող եք, մտածեք այնպիսի հավելում ընդունելու մասին, ինչպիսին է Lactaid- ը, որը կարող է նվազագույնի հասցնել գրգռվածությունը, եթե դուք կաթնամթերք եք օգտագործում: Կարող է նաև անհրաժեշտ լինել այն փոխարինել այլընտրանքով, ինչպիսիք են սոյայի կաթը կամ նուշի կաթը:
Քայլ 3. carefulգույշ եղեք թփի հետ:
Չնայած նրան, որ մանրաթելն, ընդհանուր առմամբ, օգնում է թեթևացնել մարսողության խնդիրները, IBD- ով հիվանդներից շատերը նշում են, որ մանրաթելերով հարուստ սննդակարգը կարող է վատթարացնել իրենց ախտանիշները: Մրգերի և բանջարեղենի մեծ մասը պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթելեր, սակայն դրանք IBD դիետայում ներառելու մի շարք եղանակներ կան:
- Եփել բանջարեղենը մինչև պատրաստ լինելը: Եփած մրգերն ու բանջարեղենն ավելի հեշտ են մարսվում, քան դեռ հում վիճակում:
- Մաքրել մրգերի և բանջարեղենի մաշկը: Մաշկը պարունակում է չլուծվող մանրաթելեր: Այսպիսով, նախքան միրգ և բանջարեղեն ուտելը, նախ մաքրեք մաշկը:
- Խուսափեք բանջարեղենից, որոնք կարող են գազ առաջացնել: Այս բանջարեղենը ներառում է բրոկոլի, կաղամբ, ծաղկակաղամբ և բրյուսելյան ծիլեր: Գազը միայն ավելի կգրգռի արդեն բորբոքված աղիքը:
- Եթե ձեզ անհանգստացնում է բնական տեսքով բանջարեղեն ուտելը, մտածեք բանջարեղենի «արգանակ» օգտագործելու մասին: Դուք կարող եք ավելացնել այս արգանակը բրնձի կամ մակարոնի վրա `լրացուցիչ համի և սնուցման համար: Բանջարեղենային արգանակները սովորաբար պարունակում են նույն սննդային արժեքը, ինչ ամբողջ բանջարեղենը, բայց ընդհանուր առմամբ ավելի հեշտ է մարսվում:
- Խուսափեք ընկույզից: Ընկույզը շատ հարուստ է մանրաթելերով և շատ դժվար է մարսվում:
- Ընտրեք ավելի լավ հացահատիկային ապրանքներ: Եթե դուք զգում եք IBD ախտանիշներ, խուսափեք ամբողջական ձավարեղենից և ամբողջական ցորենի և տարեկանի հացերից: Վերամշակված հացահատիկները ավելի հեշտ մարսվելու են: Փնտրեք սպիտակ հաց կամ ֆրանսիական հաց:
Քայլ 4. Խուսափեք ճարպոտ սնունդից:
Եթե դուք ունեք IBD ախտանիշներ, ճարպոտ սնունդը կարող է ավելի վատացնել լուծը և ստամոքսի ցավը: Խուսափեք կարագից և մարգարինից, երբ ցավ եք զգում:
- Watchգուշացեք սերուցքային սոուսով մակարոններից, կամ սերուցքային պանիրով կամ թթվասերով թխած մթերքներին: Կրեմները նաեւ ավելորդ ճարպ են ավելացնում մարմնի համակարգին:
- Պետք է խուսափել տապակած մթերքներից (օրինակ ՝ կարտոֆիլ ֆրի, բլիթ, տապակած խորտիկներ, տապակած հավ, տապակած ձուկ կամ տապակած ծովախեցգետին): Տապակած սնունդը ավելորդ ճարպ է ավելացնում աղեստամոքսային տրակտի մեջ:
- Attyարպոտ սնունդն ավելի ու ավելի պետք է խուսափել, եթե ստամոքս -աղիքային տրակտի փոքր աղիքների շրջանում բորբոքում ունեք:
Քայլ 5. Խուսափեք ոչ ներծծվող շաքարներից:
Այս տեսակի շաքարը սովորաբար պարունակվում է կոնֆետներում և մաստակներում, որոնք օգտագործում են արհեստական քաղցրացուցիչներ: Այս նյութերը սովորաբար ավարտվում են «ol» վանկով: Ամենատարածված պատճառները ներառում են.
- Սորբիտոլ
- Մանիտոլ
- Քսիլիտոլ
- Մալտիտոլ
Քայլ 6. Խուսափեք FODMAP- երից:
FODMAD- ը նշանակում է խմորում, օլիգոսաքարիդներ, դիսաքարիտներ, մոնոսախարիդներ և պոլիոլներ, որոնք ածխաջրերի մի քանի տեսակների շաքարներ են: FODMAP- ները ներառում են.
- Ֆրուկտոզա (սովորաբար հանդիպում է մեղրի և եգիպտացորենի օշարակում)
- Որոշ պտուղներ, ինչպիսիք են խնձորը, ծիրանը, տանձը, սալորը և մոշը
- Սովորաբար շաքարներ են հանդիպում փաթեթավորված հացահատիկներում և հատիկներում
- Կաթնամթերքից կաթնաշաքար
Քայլ 7. Խուսափեք գազավորված ըմպելիքներից:
Գազավորված զովացուցիչ ըմպելիքները նաև առաջացնում են լրացուցիչ օդի ներթափանցում մարսողական տրակտի մեջ ՝ առաջացնելով գազեր և գրգռվածություն:
Բացի այդ, խուսափեք ծղոտի միջոցով խմելուց, քանի որ ծղոտը կարող է օդը ներթափանցել հեղուկի մեջ, երբ խմում եք:
Մաս 3 -ից ՝ Առողջ դիետայի մշակում
Քայլ 1. Բավարարեք մարմնի հեղուկի կարիքները:
Քանի որ լուծը հաճախ հանգեցնում է ջրազրկման, IBD հիվանդները պետք է ապահովեն, որ իրենց հեղուկի կարիքները բավարարվեն:
- Ամեն օր խմեք առնվազն 8 բաժակ ջուր (կամ 2 լիտր): Այս ջրի նվազագույն պարունակությամբ սննդամթերքի սպառումը (օրինակ ՝ ձմերուկը) կարելի է հաշվարկել այս նվազագույն ցուցանիշով:
- Եթե դուք ունեք ծանր լուծ, ամենայն հավանականությամբ կկորցնեք էլեկտրոլիտները: Այս դեպքում դուք պետք է խմեք Pedialyte- ի կամ Gatorade- ի նման խմիչք `կորցրած էլեկտրոլիտները վերականգնելու համար: Եթե սպառում եք մանրաթել պարունակող սպորտային ըմպելիքներ կամ մրգահյութեր, ապա դրանք պետք է ջրով նոսրացնեք կամ ցածր շաքարային տարբերակներ փնտրեք: Լրացրեք բաժակի կեսը հյութով, իսկ մնացածը `ջրով:
- Կրճատեք կոֆեին պարունակող ըմպելիքների օգտագործումը, ինչպիսիք են սուրճը և թեյը և ալկոհոլային խմիչքները, քանի որ այս տեսակի խմիչքները կարող են ջրազրկման պատճառ դառնալ:
Քայլ 2. Ներառեք սպիտակուցը ձեր սննդակարգում:
Սպիտակուցը վիտամինների, ցինկի, երկաթի և այլ սննդանյութերի հիանալի աղբյուր է: Եթե դուք ապաքինվում եք IBD- ից, սպիտակուցը սպառելը հիանալի միջոց է կորցրած սնուցիչները վերականգնելու համար:
- Ընտրեք նիհար սպիտակուցներ, ինչպիսիք են թռչնամիսը, նիհար խոզի կոտլետները և ձուկը, ճարպային կարմիր մսի փոխարեն, օրինակ ՝ համբուրգեր կամ կրծքամիս:
- Հարթ գետնանուշի կարագները, ինչպես գետնանուշի կարագը և նուշը, նույնպես հիանալի միջոց են գետնանուշի սպիտակուց ստանալու համար ՝ առանց գրգռվածության, որը զգում եք դրանք ամբողջությամբ ուտելիս:
Քայլ 3. Ներառեք պրոբիոտիկները ձեր սննդակարգում:
Պրոբիոտիկները ակտիվ միկրոօրգանիզմներ են, որոնք ապահովում են մարսողության առողջությունը: Պրոբիոտիկները հիմնականում հանդիպում են այնպիսի մթերքների մեջ, ինչպիսին է յոգուրտը: Խոսեք ձեր բժշկի հետ, եթե ցանկանում եք պրոբիոտիկները ներառել ձեր սննդակարգում, քանի որ շատ IBD հիվանդներ ստանում են խառը արդյունքներ:
Ձեր բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ պրոբիոտիկներ ընդունել հավելման տեսքով, եթե ցանկանում եք խուսափել լակտոզայի արտադրանքներից, ինչպիսիք են մածունը:
Քայլ 4. Կերեք ավելի փոքր մասեր, բայց ավելի հաճախ:
Քանի որ մարսողական տրակտը զգայուն է IBD- ի նկատմամբ, ամենալավ տարբերակն այն է, որ օրական չորսից հինգ փոքր սնունդ ընդունվի ՝ երեք մեծ ուտեստի փոխարեն:
Ուտելիք և ուտելիք պատրաստ եղեք, հատկապես եթե ճանապարհորդում եք:
3 -րդ մաս 3 -ից. Առողջ սննդակարգի լրացում
Քայլ 1. Ավելացրեք վիտամիններ և այլ սննդարար նյութեր:
Քրոնի հիվանդությունը կամ խոցային կոլիտը կարող են սպառել կենսական անհրաժեշտ սննդանյութերը, որոնք մենք սովորաբար ստանում ենք սննդից: Խոսեք ձեր բժշկի հետ, թե ինչ տեսակի վիտամինների վրա պետք է կենտրոնանաք ՝ ինչպես սննդից, այնպես էլ հավելումներից:
- Հնարավոր է, որ անհրաժեշտ լինի խուսափել հաբերի տեսքով վիտամինային հավելումներից, քանի որ դրանք դժվարամարս են: Փոխարենը, փորձեք հավելումներ ընդունել փոշու կամ հեղուկի տեսքով:
- Ստուգեք, թե վիտամինների մեջ ինչ բաղադրիչներ կան դրանք ընդունելուց առաջ: Որոշ վիտամիններ պարունակում են ոչ ներծծվող շաքարներ կամ այլ բաղադրիչներ, որոնք իրականում կարող են վատթարացնել ախտանիշները:
- Մի ընդունեք վիտամիններ դատարկ ստամոքսի վրա: Լավագույն տարբերակն այն ուտելն է:
- IBD- ով շատ հիվանդներ ունեն նաև ցինկի, երկաթի, կալցիումի և ֆոլաթթվի անբավարարություն: Խոսեք ձեր բժշկի հետ, եթե ձեզ անհրաժեշտ են լրացուցիչ հավելումներ այս դեֆիցիտի համար:
- Խուսափեք միայնակ վիտամինների կամ հանքանյութերի ավելորդ օգտագործումից, ինչպիսիք են վիտամինները A, D կամ E. Միայնակ վիտամիններն ու հանքանյութերը կպահվեն մարմնում և կարող են առաջացնել թունավորություն:
Քայլ 2. Մի մոռացեք վարժությունների մասին:
Ildույց է տրվել, որ մեղմ կամ չափավոր վարժությունները օգտակար են IBD հիվանդների համար: Բացի դրական տրամադրություն բարձրացնող էնդորֆիններ ազատելուց, վարժությունները կարող են ամրապնդել մկաններն ու հոդերը, որոնք հաճախ թուլանում են IBD- ով: 30 րոպե տևողությամբ վարժությունները, շաբաթական 3-4 անգամ, օգտակար կլինեն սրտանոթային համակարգի և ընդհանուր առողջության համար:
- Չափավոր վարժությունները ներառում են քայլել, վազք, հեծանիվ, լող, յոգա կամ այգեգործություն: Եթե ոտքով եք գնում, պլանավորեք երթուղի, որը ներառում է զուգարաններ:
- Իմացեք ձեր սահմանները: Եթե ունեք IBD- ի ախտանիշներ և չեք կարողանում ուտել, ապա պետք է դադարեցնեք մարզումները մինչև ապաքինվելը և նորից ուտելու կարողությունը: IBD- ն սովորաբար առաջացնում է հոգնածություն և հոդացավեր: Եթե դա անում եք, մի զբաղվեք, քանի որ վարժությունը կարող է վատթարացնել ձեր ախտանիշները:
Քայլ 3. Դիտեք բարդությունների համար:
IBD- ը բարդ և անհանգստացնող վիճակ է: Որոշ հիվանդներ ունենում են դեպրեսիա ՝ ցավերի և IBD- ի համար սննդակարգին հետևելու դժվարության արդյունքում: Համոզվեք, որ խոսեք ձեր բժշկի հետ, եթե զգում եք, որ վատ տրամադրություն ունեք, հեշտությամբ շեղվում եք կամ շատ եք լաց լինում, անօգնական եք զգում և չեք կարող զբաղվել սովորական գործունեությամբ:
- Ձեր բժիշկը կարող է ձեզ ուղարկել հոգեբույժ բուժման: Դուք կարող եք ունենալ ճանաչողական վարքային թերապիա, դեղորայք կամ երկուսի համադրություն:
- Փնտրեք աջակցության խմբեր առցանց: Ձեր վիճակը հասկացող այլ մարդկանց հետ խոսելը կարող է շատ օգտակար լինել:
