Եթե դուք տառապում եք երիկամների քրոնիկ հիվանդությամբ, ձեզ հարկավոր է երիկամների դիետա, որը կվերականգնի երիկամների վնասված աշխատանքը բնականաբար: Երիկամների ցավի բուժում չկա, բայց դուք կարող եք դանդաղեցնել ախտանիշների առաջընթացը համապատասխան սննդակարգի փոփոխություններով: Ձեզ անհրաժեշտ է առողջ մրգերով, բանջարեղենով և սպիտակուցներով հարուստ սննդակարգ: Եթե ունեք երիկամների հիվանդություն, ապա պետք է նաև սահմանափակեք նատրիումի, հեղուկի և սպիտակուցների ընդունումը: Կան մարդիկ, ովքեր նույնպես պետք է սահմանափակեն կալիումը և ֆոսֆորը: Մի փոքր ժամանակ և նվիրվածություն ունենալով ՝ կարող եք գտնել ձեր կարիքներին համապատասխան առողջ սննդակարգ: Հիշեք, որ չկա մի դիետա, որը կհամապատասխանի բոլորին: Այսպիսով, դուք պետք է սերտորեն համագործակցեք ձեր բժշկի և սննդաբանի հետ `ամենահարմար դիետան գտնելու համար:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Կերեք ճիշտ սնունդ
Քայլ 1. Ընտրեք ճիշտ բանջարեղենը:
Երիկամների հիվանդությամբ հիվանդները պետք է ուշադրություն դարձնեն այն բանջարեղենի տեսակներին, որոնք նրանք ուտում են: Թեև բանջարեղենը կենսական նշանակություն ունի առողջ սննդակարգի համար, բայց ոչ բոլոր տեսակի բանջարեղեններն են անվտանգ երիկամների խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Ընդհանրապես պետք է խուսափել բանջարեղենից, որը շատ կալիում է պարունակում:
- Բանջարեղենի լավ ընտրությունը ներառում է բրոկոլի, կաղամբ, ծաղկակաղամբ, գազար, սմբուկ, հազար, վարունգ, նեխուր, սոխ, պղպեղ, ցուկկինի և դեղին դդում:
- Պետք է խուսափել կարտոֆիլից, լոլիկից, ավոկադոյից, ծնեբեկից, դդումից, ձմեռային դդումից և եփած սպանախից: Այս բանջարեղենը շատ կալիում է պարունակում:
- Եթե դուք պետք է սահմանափակեք կալիումը, համոզվեք, որ խուսափեք կալիումի բարձր բանջարեղենից, օրինակ ՝ կարտոֆիլից: Փոխարենը ընտրեք ցածր կալիումի բանջարեղեն, օրինակ `վարունգ եւ բողկ:
Քայլ 2. Ընտրեք ճիշտ պտուղը:
Պետք է նաև զգուշանալ կալիումի բարձր մակարդակ ունեցող մրգերից: Պտուղը երիկամների հիվանդությունների դիետայի կարևոր բաղադրիչն է, բայց ընտրեք ուշադիր:
- Կալիումի ցածր պարունակությամբ մրգերն են խաղողը, բալը, խնձորը, տանձը, հատապտուղը, սալորը, արքայախնձորը, մանդարինի նարինջը (մանդարինի տեսակ) և ձմերուկը:
- Խուսափեք ցիտրուսային և ցիտրուսային հիմքով այլ ապրանքներից, ինչպիսիք են նարնջի հյութը: Նաև պետք է ուշադրություն դարձնել կիվիի, նեկտարինի, չորացրած սալորի, կանթալիայի, կանթալիայի, չամիչի և ընդհանրապես չիրի վրա:
- Եթե ստիպված եք սահմանափակել կալիումը, համոզվեք, որ ընտրում եք ցածր կալիումի պտուղներ, ինչպիսիք են հապալասը և ազնվամորին:
Քայլ 3. Խոսեք ձեր բժշկի հետ ձեր սպիտակուցային կարիքների մասին:
Սպիտակուցը սննդակարգի կարևոր մասն է, բայց պետք է զգույշ լինել: Եթե չափից շատ է, երիկամները կխանգարեն: Այնուամենայնիվ, եթե դա բավարար չէ, հոգնածություն կզգաք: Քանի որ սպիտակուցը օրգանիզմում արտադրում է թափոններ, և երիկամներն օգնում են ազատվել դրանցից, ավելորդ սպիտակուցը ավելորդ սթրես է առաջացնում երիկամների վրա: Ձեր բժիշկը կառաջարկի ցածր սպիտակուցային դիետա: Այնուամենայնիվ, դիալիզի ժամանակ կարող է անհրաժեշտ լինել ժամանակավորապես բարձրացնել սպիտակուցների ընդունումը:
- Իմացեք, թե որքան սպիտակուց կարող եք ուտել օրական և հետևեք այդ ուղեցույցներին:
- Սահմանափակեք բարձր սպիտակուցային մթերքները օրական 150-200 գրամ կամ ավելի քիչ, եթե դա խորհուրդ տա սննդաբանը: Սպիտակուցներով հարուստ մթերքներն են միսը, թռչունը, ծովամթերքը և ձուն:
- Ուշադրություն դարձրեք այլ մթերքների սպիտակուցի պարունակությանը: Հիշեք, որ սպիտակուցը պարունակում է նաև կաթ, պանիր, մածուն, մակարոնեղեն, լոբի, հաց և հացահատիկ: Համոզվեք, որ ամեն օր հետևում եք ձեր ընդհանուր սպիտակուցի ընդունմանը:
- Փորձեք ավելի քիչ սպիտակուցներ ուտել գիշերը: Լրացրեք ձեր ափսեը մրգերով, բանջարեղենով և առողջ ածխաջրերով: Սպիտակուցը չպետք է գերազանցի 85 գրամը, որը մոտավորապես կազմում է քարտերի տախտակամածի չափը:
- Բարձր սպիտակուցային սննդակարգը կարող է ժամանակավորապես կարևոր լինել դիալիզի ընթացքում: Այսպիսով, խոսեք ձեր բժշկի հետ այն մասին, թե արդյո՞ք դուք այժմ դիալիզի մեջ եք, թե՞ դա կանեք ավելի ուշ, քանի որ անհրաժեշտ է բարձր սպիտակուցային դիետա օգտագործել: Շատ բժիշկներ դիալիզի ժամանակ որպես սպիտակուցի աղբյուր խորհուրդ են տալիս ձու կամ ձվի սպիտակուց:
Քայլ 4. Պատրաստեք սնունդը առողջ եղանակով:
Ինչպես պատրաստել, շատ կարևոր է դանդաղեցնել կամ վերականգնել երիկամների վնասը: Իմացեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ՝ ձեր սննդակարգն ավելի առողջ դարձնելու համար:
- Օգտագործեք ոչ կպչուն տապակ `կարագի և յուղի կարիքը նվազեցնելու համար, ինչը կավելացնի շատ կալորիաներ և ավելորդ ճարպ: Կարագի կամ բուսական յուղի փոխարեն օգտագործեք առողջ ճարպեր, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը:
- Կտրեք ավելորդ ճարպը մսից: Դուք նաև պետք է հեռացնեք թռչնի մաշկը:
- Խոհարարության ընտրանքների համար փորձեք խորովել, տապակել, խորովել կամ եռացնել սնունդ:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Որոշ սննդամթերքներից խուսափելը
Քայլ 1. sodiumգուշորեն կառավարեք նատրիումի ընդունումը:
Նատրիումը, որն ավելի հայտնի է որպես աղ, կարող է շատ վտանգավոր լինել, եթե երիկամների անբավարարություն ունեք: Շատ կարևոր է, որ նվազագույնի հասցնեք ձեր նատրիումի ընդունումը: Աղի նվազեցումը կնվազեցնի հեղուկի կուտակումը մարմնում, ինչպես նաև կօգնի վերահսկել արյան ճնշումը, որն իր հերթին կարող է բարելավել երիկամների հիվանդությունը:
- Գնեք «առանց ավելացված աղի», «առանց նատրիումի» կամ «ցածր նատրիումի» պիտակներով սնունդ:
- Ստուգեք արտադրանքի պիտակները `տեսնելու, թե որքան նատրիում կա սննդի մեջ: Ընտրեք սննդակարգ 100 մգ -ից պակաս նատրիումի պարունակությամբ:
- Մի օգտագործեք աղը եփելիս և աղ մի ավելացրեք սննդի մեջ: Եթե սովորաբար սեղանի վրա աղի տարա եք դնում, հեռացրեք այն, որպեսզի խուսափեք ձեր ճաշի մեջ աղ ավելացնելու գայթակղությունից: Խուսափեք նաև աղի փոխարինիչներից, եթե դա թույլտվություն չունի բժշկի կամ սննդաբանի կողմից:
- Խուսափեք աղի մթերքներից, ինչպիսիք են աղի կոտրիչները, կարտոֆիլի չիպսերը, ադիբուդի, բեկոնը, վերամշակված միսը, հոթ -դոգերը, ապխտած միսը և պահածոյացված միսը և ձուկը:
- Հեռու մնացեք MSG պարունակող մթերքներից:
- Նվազեցրեք դրսում սնվելու հաճախականությունը: Ռեստորանի սնունդը պարունակում է ավելի շատ նատրիում, քան տնական սնունդը:
Քայլ 2. Սահմանափակեք ֆոսֆորի ընդունումը:
Արյան մեջ ֆոսֆորի մակարդակը պետք է ցածր լինի, եթե ունեք երիկամների քրոնիկ հիվանդություն: Կաթնամթերքը, ինչպիսիք են կաթը և պանիրը, ընդհանուր առմամբ պարունակում են մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր: Այսպիսով, երիկամների քրոնիկ հիվանդություն ունեցող մարդիկ պետք է խուսափեն կաթնամթերքից:
- Կաթնամթերքից սննդամթերք օգտագործելու համար հետևեք սննդակարգի չափանիշներին և մի գերազանցեք օրական առաջարկվող չափաբաժինները: Կարող եք նաև ընտրել կաթնամթերք, որոնք ցածր են ֆոսֆորով: Ընտրեք սերուցքային պանիր, ռիկոտա պանիր, մարգարին, կարագ, ծանր սերուցք, շերբետ, բրի պանիր և ոչ կաթնամթերքի հարած սերուցք:
- Քանի որ ձեզ անհրաժեշտ է կալցիում ոսկրերի ամրության համար, ձեր բժշկի հետ խոսեք կալցիումի հավելումների մասին: Երիկամների քրոնիկ հիվանդություն ունեցող մարդկանց մեծամասնության համար անհրաժեշտ է կալցիումի հավելումներ `առողջության և ֆիթնեսի համար:
- Դուք նաև պետք է սահմանափակեք ընկույզների, գետնանուշի կարագի, ամբողջական ձավարեղենի, ոսպի, ենթամթերքի, սարդինայի և ապխտած միսերի, ինչպիսիք են երշիկը, բոլոնիան և տաք շները:
- Խուսափեք կոլա խմիչքներից և զովացուցիչ ըմպելիքներից, որոնք պարունակում են ֆոսֆորական և ֆոսֆորական թթուներ:
- Խուսափեք նաև թեփից հացից և հացահատիկից:
Քայլ 3. Հեռու մնացեք տապակած ուտելիքներից:
Երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդիկ պետք է խուսափեն տապակած մթերքներից, քանի որ դրանք պարունակում են շատ կալորիաներ և ավելորդ ճարպեր:
- Դուրս ուտելիս խուսափեք տապակած մթերքներից: Մատուցողից այլ ուտելիք խնդրեք: Օրինակ ՝ հարցրեք ՝ կարո՞ղ եք տապակած հավը փոխարինել խորոված հավի կրծքով:
- Ընտանեկան միջոցառումներին նույնպես խուսափեք տապակած մթերքներից: Տապակած հավի փոխարեն ընտրեք բանջարեղեն և միրգ:
- Ինքներդ տանը պատրաստելիս մի՛ տապակեք սնունդը: Ավելի լավ է փորձեք տապակել:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Հեղուկի ընդունման կարգավորում
Քայլ 1. Հարցրեք ձեր բժշկին, թե արդյոք դուք պետք է չափավոր ալկոհոլ խմեք:
Ալկոհոլը կարող է ծանրաբեռնել երիկամները: Եթե երիկամներն արդեն խանգարում են, անպայման չի թույլատրվում չափից ավելի խմելը: Եթե ձեր երիկամների հիվանդությունը բավական ծանր է, կարող եք ընդհանրապես ալկոհոլ չխմել: Երիկամների հիվանդություն ունեցող որոշ մարդիկ երբեմն կարող են խմել: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է առաջարկություն խնդրեք այն մասին, թե որքան ալկոհոլը դեռ համարվում է անվտանգ:
- Եթե ձեր բժիշկը ասում է, որ կարող եք, համոզվեք, որ դուք չեք գերազանցի օրական մեկ չափաբաժինը և այն հաշվարկեք որպես ձեր օրվա հեղուկի ընդունման մաս:
- Խնդրեք ընկերներին և ընտանիքի անդամներին չխմել ձեր կողքին, երբ զբոսնում եք: Եթե միջոցառումը խմիչք է մատուցում, տեսեք ՝ կարո՞ղ եք բաց թողնել այն կամ խնդրել ընկերներին կամ ընտանիքին զերծ մնալ խմելուց:
- Եթե դուք խնդիրներ ունեք ալկոհոլից հեռու մնալու հետ, խոսեք թերապեւտի հետ `մեթոդներից հրաժարվելու մասին: Եթե խմելու խնդիր ունեք, կարող եք նաև աջակցություն փնտրել ալկոհոլի վերականգնման խմբից:
Քայլ 2. Գտեք ծարավը հաղթահարելու եղանակներ:
Հնարավոր է, որ սկզբում անհրաժեշտ չլինի սահմանափակել հեղուկի ընդունումը, սակայն երիկամների վերջին փուլում շատ մարդիկ պետք է նվազեցնեն հեղուկի ընդունումը: Եթե դուք դիալիզի մեջ եք, նստաշրջանների միջև հեղուկ կարող է կուտակվել ձեր մարմնում: Ձեր բժիշկը կարող է ցանկանալ, որ դուք ամեն օր պահպանեք որոշակի քանակությամբ հեղուկի ընդունում: Գտեք ձեր ծարավը հագեցնելու եղանակներ ՝ առանց շատ խմելու:
- Խմեք ավելի փոքր բաժակներով ՝ սնունդով: Եթե ճաշում եք ռեստորանում, խմելուց հետո բաժակը շրջեք: Սա մատուցողին ասելու է, որ ձեր բաժակը չլցնի, որպեսզի խուսափեք շատ խմելու ցանկությունից:
- Դուք կարող եք սառեցնել մրգային հյութը: Մրգային հյութն այնուհետեւ կարելի է ծծել սառույցի կտորների պես, որպեսզի ծարավը դանդաղ հաղթահարվի: Այնուամենայնիվ, համոզվեք, որ սառույցը համարվում է ձեր հեղուկի ընդունման մի մասը:
- Եթե դուք պետք է սահմանափակեք հեղուկները, օգտագործեք կուժ ՝ պարզելու համար, թե որքան կարող եք խմել օրական: Լրացրեք կուժը ջրով և խմեք դրանից ամբողջ օրը: Եթե դուք խմում եք հեղուկ համարվող ինչ -որ բան, օրինակ ՝ սուրճ, կաթ, ժելե կամ պաղպաղակ, նվազեցրեք կուժի ծավալը ՝ ըստ մյուս հեղուկի քանակի: Համոզվեք, որ հաշվում եք նաև մրգերի, պահածոյացված բանջարեղենի, ապուրների և այլ աղբյուրների հեղուկներ:
Քայլ 3. carefulգույշ եղեք սոդայի հետ:
Ընդհանրապես, սոդայից պետք է խուսափել, քանի որ այն ավելորդ կալորիաների և շաքարի աղբյուր է: Այնուամենայնիվ, եթե երբեմն սիրում եք սոդա խմել, ընտրեք բաց գույնի տեսակը: Կիտրոնի համով գազավորված ըմպելիքները, ինչպիսին է Sprite- ը, ավելի լավն են, քան մուգ գույնի ըմպելիքները, ինչպիսիք են Coke- ն և Pepsi- ն:
Համոզվեք, որ խուսափում եք կոլա խմիչքներից և զովացուցիչ ըմպելիքներից, որոնք պարունակում են ֆոսֆոր կամ ֆոսֆորական թթու: Սոդան նաև հարուստ է նատրիումով, մինչդեռ պետք է նվազեցնել նատրիումի/աղի ընդունումը:
Քայլ 4. Սահմանափակեք նարնջի հյութի ընդունումը:
Նարնջի հյութը պարունակում է կալիումի բարձր մակարդակ: Ավելի լավ է խուսափել նարնջի հյութից, եթե ունեք երիկամների քրոնիկ հիվանդություն: Փորձեք այն փոխարինել խաղողի հյութով, խնձորի հյութով կամ լոռամրգի հյութով:
Խորհուրդներ
- Մնացեք դրական: Սթրեսը կարող է վատթարացնել երիկամների հիվանդությունը:
- Փորձեք պարբերաբար մարզվել: Կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվությունը կարող է դանդաղեցնել երիկամների հիվանդության առաջընթացը: Դուք նաև պետք է փոփոխեք ձեր ապրելակերպը, օրինակ ծխելը թողնելը:
- Մի բաց թողեք սնունդ կամ ոչինչ մի կերեք ժամերով: Եթե քաղց չեք զգում, փորձեք օրական չորսից հինգ փոքր սնունդ ուտել ՝ մեկ կամ երկու մեծ ուտեստի փոխարեն:
- Մի՛ ընդունեք վիտամիններ կամ հանքանյութեր, հավելումներ կամ բուսական արտադրանք ՝ առանց նախապես ձեր բժշկի հետ խոսելու:
- Հիշեք, որ հիվանդության փոփոխության հետ մեկտեղ սննդակարգը կարող է փոխվել: Այցելեք ձեր բժշկին կանոնավոր հետազոտություններ և համոզվեք, որ աշխատում եք դիետոլոգի հետ `անհրաժեշտության դեպքում ձեր սննդակարգը ճշգրտելու համար:
- Դիետան կարող է դժվար փոխվել: Դուք պետք է դադարեք ուտել այն ուտելիքները, որոնք ձեզ դուր են գալիս: Այնուամենայնիվ, այս փոփոխությունները պետք է կատարվեն այնպես, որ դուք հնարավորինս առողջ ապրեք:
