Կաղամբը կամ կաղամբը համեղ, սննդարար և բազմակողմանի բանջարեղեն է ՝ իր խիտ տերևներով: Կաղամբը կարելի է եփել, շոգեխաշել, հում ուտել կամ նույնիսկ խմորել `թթու կաղամբ պատրաստելու համար (թթու կաղամբ): Կաղամբը հարմար է ցուրտ կլիմայական պայմաններում աճելու համար, բայց շատ արևի տակ: Քանի դեռ պայմանները հարմար են, կարող եք գարնանը և աշնանը կաղամբ քաղել: Այս բանջարեղենը դիմացկուն է սառեցման պայմաններին, բայց չի դիմանում շոգին: Այսպիսով, եթե դուք ապրում եք մերձարևադարձային շրջաններում, ապա կաղամբը լավագույնն է տնկել աշնանը:
Քայլ
Մաս 1 -ից 3 -ը `ulաղկակաղամբի սերմեր ցանելը
Քայլ 1. Ընտրեք ճիշտ ժամանակը:
Կաղամբի սերմերը պետք է տնկվեն վաղ գարնանը `վերջին ցրտից 6-8 շաբաթ առաջ: Կարող եք նաև դրանք ցանել ամռան վերջին, որպեսզի աշնանը կաղամբ հավաքեք: Սերմնավորման լավագույն ժամանակը որոշելու համար ստուգեք եղանակային պայմանները ձեր տարածքում:
Կաղամբի սածիլները պետք է սերմանվեն և տնկվեն 4 - 6 շաբաթվա ընթացքում, այնուհետև տեղափոխվեն դրսում վերջին ցրտից մոտ 2 շաբաթ առաջ:
Քայլ 2. owանել սերմերը:
Պատրաստեք սերմերի սկուտեղ և լցրեք այն պատրաստի տնկման հողով: Տեղադրեք մատը և յուրաքանչյուր սյուժեի կենտրոնում 1 սմ խորությամբ անցք կատարեք սերմերի սկուտեղի վրա: Յուրաքանչյուր փոսի մեջ տնկեք 2 կամ 3 կաղամբի սերմ և փոսը լցրեք հողով:
Հատկապես բանջարեղենի համար պատրաստ հողը իդեալական ընտրություն է կաղամբի սերմերի համար, քանի որ այն բերրի է և լավ ջրահեռացված:
Քայլ 3. Waterուր սերմերը:
Plantingառատունկից հետո այնքան ջուր տվեք, որ հողը խոնավ մնա: Մինչ սերմերը բողբոջում և աճում են, հողը խոնավ պահեք ՝ այն նորից ջրելով, երբ այն սկսում է չորանալ:
Քայլ 4. Պահպանեք ջերմաստիճանը:
Կաղամբի սերմերը բողբոջում են, երբ ջերմաստիճանը 18 -ից 24 ° C է: Պահեք սերմերի սկուտեղները սենյակում, գոմում, տնակում, տնակում կամ այգում, որտեղ ջերմաստիճանը լավ պահպանվում է այդ սահմաններում: Երբ սերմերը բողբոջել են, դրանք տեղափոխեք մի վայր, որտեղ շատ արև է ընկնում, օրինակ ՝ հարավային կողմի պատուհանագոգին:
Քայլ 5. Տեղադրեք կաղամբի տնկիները փակ վիճակում, մինչև տերևները աճեն:
Երբ կաղամբի սերմերը բողբոջում են և սկսում աճել, կադրերը դուրս կգան հողից: Կաղամբի սածիլները դրեք փակ տարածքներում, մինչև ցողունները հասնեն 8 -ից 10 սմ բարձրության և յուրաքանչյուրը ունենա առնվազն 4 -ից 5 տերև:
Կաղամբի սածիլներին այս փուլին հասնելու համար տեւում է 4 -ից 6 շաբաթ:
3 -րդ մաս 2 -ից. Տեղափոխել և հոգ տանել Կոլի մասին
Քայլ 1. Իմացեք, թե երբ է եղել վերջին սառեցումը:
Լավագույնն այն է, որ կաղամբը տեղափոխվի բացօթյա տարածք վերջին սառեցումից մոտ 2-3 շաբաթ առաջ: Իմացեք ձեր տարածքում եղանակի երկարաժամկետ կանխատեսումը `ամսաթիվը որոշելու համար:
- Երբ իմանաք վերջին սառեցման ամսաթիվը, մոտ 2 շաբաթ առաջ պլանավորեք կաղամբը դրսում տեղափոխելու համար:
- Աշնանային տնկարկների համար կաղամբը տեղափոխեք դրսում `տարվա առաջին միջին սառնամանիքի գալուց մոտ 6-8 շաբաթ առաջ:
Քայլ 2. Ընտրեք տնկման լավ վայր:
Կաղամբը ծաղկելու համար անհրաժեշտ է մի քանի բան, և արևի լույսը դրանցից մեկն է: Բացօթյա կաղամբ աճեցնելու վայր ընտրելիս փնտրեք տարածք, որն ամեն օր առնվազն 6 ժամ լիարժեք արև է ստանում:
- Մի աճեցրեք կաղամբը նույն այգու անկողնում, ինչպես ծաղկակաղամբը, ելակը, բրոկոլին և լոլիկը:
- Կաղամբը կծաղկի, եթե տնկվի վարունգի և սիսեռի մոտ:
Քայլ 3. Պատրաստեք մահճակալները:
Կաղամբը սիրում է բերրի հող: Այսպիսով, անկողնում հողը խառնեք պարարտանյութի կամ չորացած գոմաղբի հետ ՝ 1: 1 հարաբերակցությամբ: Waterրեք մահճակալները այնպես, որ հողը խոնավ լինի նախքան հողագործներին փոխպատվաստելը:
- Կաղամբի pH- ի իդեալական մակարդակը 6,5 -ից 7,5 -ի սահմաններում է: Դուք կարող եք ձեր հողի pH- ն ստուգել pH- ի փորձարկման շերտերով, որոնք առկա են հանրախանութների մեծ մասում, այգիների մատակարարման խանութներում և սարքավորումների խանութներում:
- Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է իջեցնել pH- ը, պարզապես ավելացրեք պարարտանյութ կամ գոմաղբ `հողը ավելի թթու դարձնելու համար: PH- ի բարձրացման համար փոշիացված կրաքար ավելացրեք մահճակալի հողին:
Քայլ 4. Հեռացրեք կաղամբի տնկիները:
Տնկեք տնկիները նույն խորության վրա, ինչ սածիլների սկուտեղի մեջ, որը կազմում է մոտ 1 սմ: Յուրաքանչյուր բույսի տարածությունը 30 -ից 60 սմ է, իսկ յուրաքանչյուր տողի միջև ՝ 60 սմ:
Լավագույն արդյունքի հասնելու համար ընտրեք ամպամած (ոչ արեւոտ) օր `կաղամբի սածիլները փոխպատվաստելիս: Սա կօգնի կանխել ցնցումները փխրուն բույսերում:
Քայլ 5. soilածկեք հողը ցանքածածկով:
Ավելացնել ցանքածածկ շերտ հողի մակերևույթից 2,5 սմ բարձրության վրա: Mանքածածկը հողը խոնավ կպահի, քանի որ հողագործները աճում են, բույսերը կպաշտպանի վնասատուներից և կօգնի կարգավորել հողի ջերմաստիճանը:
Կաղամբի իդեալական ցանքածածկերը ներառում են աղացած տերևներ, մանր աղացած կեղև կամ պարարտություն:
Քայլ 6. Պահպանեք հողը խոնավ:
Կաղամբի գործարանին ամեն շաբաթ անհրաժեշտ կլինի 4 սմ ջուր: Եթե ձեր տարածքում քիչ տեղումներ են լինում, այնքան ջուր տվեք, որ կաղամբը աճելիս հողը խոնավ պահի:
Շարունակեք ջրել մինչև կաղամբը հասունանա: Հասունանալուց հետո դադարեցրեք ջրելը, որպեսզի կանխեք կաղամբի գլուխների կոտրվելը:
Քայլ 7. Պարարտացրեք կաղամբը մշակողներից հանվելուց երեք շաբաթ անց:
Երբ կաղամբի նոր տերևները սկսում են աճել և ձևավորել գլուխներ, պարարտացրեք հողը: Դա տեղի կունենա գործարանի փոխպատվաստումից մոտ 3 շաբաթ անց: Այս պահին կաղամբին անհրաժեշտ կլինի ազոտով հարուստ պարարտանյութ:
Կաղամբի համար լավ պարարտանյութերը ներառում են ձկան էմուլսիա, հեղուկ պարարտանյութ, արյան կերակուր և բամբակյա սերմ:
3 -րդ մաս 3 -ից. Կաղամբի բերքահավաք
Քայլ 1. Ուշադրություն դարձրեք աճի ժամանակաշրջանին:
Կաղամբի աճման շրջանը կախված է բազմազանությունից, բայց ընդհանուր առմամբ տևում է 80 -ից 180 օր `սերմնացանից հասունանալու համար:
Երբ տնկիները հանվեն, կաղամբի հասունացման համար կպահանջվի մոտ 60 -ից 105 օր:
Քայլ 2. Կատարեք «սեղմման» թեստ:
Կաղամբը հասունանալուց հետո կարող եք փորձարկում կատարել `սեղմելով կաղամբի գլուխները` որոշելու, արդյոք բույսը պատրաստ է բերքահավաքի: Կաղամբի գլխի հիմքը պետք է լինի մոտ 10-25 սմ տրամագծով `կախված տեսակից:
«Քամելու» թեստը կատարելու համար ձեռքերով սեղմեք կաղամբի գլուխը: Եթե կաղամբի գլուխը իրեն ամուր և ամուր է զգում, նշանակում է, որ գործարանը պատրաստ է բերքահավաքի: Այնուամենայնիվ, եթե կաղամբի գլուխը զգում է չամրացված և փափուկ, դա նշանակում է, որ բույսին հասունանում է ավելի երկար:
Քայլ 3. Հավաքեք կաղամբը:
Երբ բույսերը պատրաստ են բերքահավաքի, սուր դանակով կտրեք կաղամբի գլուխները ցողուններից: Կտրեք արտաքին տերևները և ավելացրեք դրանք պարարտանյութի կույտին, եթե դրանք առողջ տեսք ունեն:
- Երբ կաղամբի գլուխները հավաքվում են, դրանք դրեք ստվերում կամ սառնարանում պահելու համար, մինչև պատրաստ լինեք դրանք օգտագործել:
- Բերքահավաքից հետո թող կաղամբի ցողունները շարունակեն աճել հողում: Կաղամբի շատ բույսեր կաճեն նոր, ավելի փոքր գլուխներով, որոնք մի քանի շաբաթից նորից կարելի է քաղել:
Քայլ 4. Պահպանեք ավելորդ կաղամբը:
Դուք կարող եք անմիջապես ուտել թարմ քաղված կաղամբը կամ մնացածը պահել ավելի ուշ: Մաքրել կաղամբը հոսող ջրի տակ `կեղտը և միջատները հեռացնելու համար: Դրեք այն մաքուր կտորի վրա և թողեք, որ այն ամբողջությամբ չորանա: Կաղամբը կարող եք խնայել ՝
- Փաթեթավորեք այն պլաստիկ տոպրակի մեջ և պահեք սառնարանում մինչև մոտ 2 շաբաթ:
- Պահեք այն զով տեղում կամ նկուղում մինչև 3 ամիս:
- Չորացնել կամ սառեցնել տերևները:
- Մշակել այն թթու կաղամբի մեջ:
