Սալմոնելլայի թունավորումը սովորաբար առաջանում է սալմոնելլայի բակտերիաներով վարակված սննդի կամ խմիչքի ընդունումից: Սա կարող է առաջացնել ջերմություն, լուծ և ստամոքսի ցավեր: Ախտանիշները կարող են առաջանալ 2-48 ժամվա ընթացքում և տևել մինչև 7 օր: Ընդհանուր առմամբ, այդ բակտերիաները կվերանան ինքնուրույն, սակայն բարդություններ կարող են առաջանալ որոշ հազվադեպ դեպքերում: Տեսեք առաջին քայլը ՝ սովորելու, թե ինչպես բուժել և կանխել սալմոնելլայից թունավորումը:
Քայլ
Մաս 1 -ից 3 -ից. Սալմոնելլայի թունավորման ախտորոշում
Քայլ 1. Բացահայտեք ախտանիշները:
Սալմոնելլայի վարակները սովորաբար առաջանում են բակտերիաներով վարակված ձու կամ մսամթերք ուտելու պատճառով: Կա մի քանի ժամից մինչև 2 օր ինկուբացիոն շրջան, որին հաջորդում են մի քանի ախտանիշներ, որոնք ընդհանուր առմամբ կարող են դասակարգվել որպես գաստրոէնտերիտ, ստամոքսի կամ աղիների բորբոքում: Ստորև բերված են սալմոնելայի վարակի հետևանքով առաջացած ընդհանուր ախտանշանները.
- Գագ
- Սրտխառնոց
- Փորլուծություն
- Սարսուռ
- Ջերմություն
- Գլխացավ
- Արյունը կղանքի մեջ
Քայլ 2. Իմացեք, թե երբ է բժիշկ այցելելու ժամանակը:
Չնայած այն հանգամանքին, որ սալմոնելան, ընդհանուր առմամբ, մեծ վտանգ չի ներկայացնում առողջության համար, թուլացած իմունային համակարգ ունեցող անձինք, ինչպիսիք են ՁԻԱՀ -ով, մանգաղաթաղանթով կամ աղիքային բորբոքային հիվանդությամբ, սալմոնելլայից թունավորումների բարդությունների մեծացման ռիսկի են ենթարկվում: Երեխաները և տարեցները նույնպես, ամենայն հավանականությամբ, լուրջ բարդությունների կբախվեն: Եթե ախտանիշները չեն անհետանում, և մարդը գտնվում է բարձր ռիսկի խմբում, նպատակահարմար է անհապաղ այցելել բժշկի: Դուք պետք է անհապաղ դիմեք բժշկական օգնության, եթե դուք կամ ձեզ մտահոգ անձը զգում է հետևյալներից որևէ մեկը.
- Ջրազրկում, ինչը հանգեցնում է մեզի և արցունքների արտադրության նվազմանը, բերանի չորացման և աչքերի ընկղմման:
- -Ի ախտանիշները բակտերիեմիա, պայման, որի դեպքում սալմոնելան մտնում է արյան մեջ և վարակում է մարմնի հյուսվածքները գլխուղեղում, ողնուղեղում, լյարդում և ոսկրածուծում: Հանկարծակի բարձր ջերմություն, սարսուռ, արագ սրտի բաբախում և ավելորդ ցավ այս հիվանդության ախտանիշներն են:
Քայլ 3. Կատարեք սալմոնելլայի վարակի թեստ:
Ձեր բժիշկը կգնահատի ձեր ախտանիշները, և ընդհանուր խորհուրդն է `խմել ավելի շատ և հանգստանալ մինչև ախտանիշների անհետացումը: Շատ դեպքերում դա տեղի կունենա որոշ ժամանակ անց: Եթե բժիշկը ասում է, որ անհրաժեշտ է թեստ անցկացնել, աթոռի նմուշը կփորձարկվի `պարզելու համար, թե այն պարունակում է սալմոնելա:
- Ձեր բժիշկը կարող է որոշել արյան անալիզ անել `որոշելու, թե բակտերիեմիա է առաջացել:
- Ձեր բժիշկը կարող է նաև ձեզ հակաբիոտիկներ տալ, եթե սալմոնելլա վարակը տարածվել է ձեր մարսողական համակարգի սահմաններից դուրս:
- Եթե ջրազրկումը բավականաչափ ծանր է դառնում, հիվանդին կարող է անհրաժեշտ լինել հոսպիտալացում `ներերակային հեղուկ ընդունելու համար:
3 -րդ մաս 2 -ից
Քայլ 1. Խմեք ավելի շատ հեղուկ, հատկապես ջուր:
Փսխման և փորլուծության պատճառով հեղուկի կորուստը ձեզ սպառնում է ջրազրկման: Կարևոր է կորցրած հեղուկներն ու էլեկտրոլիտները փոխարինել ջրով, բուսական թեյերով, հյութերով և արգանակներով: Նույնիսկ եթե խմելը լավ համ չունի, դա ձեր մարմինը էներգիայով պահելու և վատագույն ախտանիշներից հաղթահարելու լավագույն միջոցն է:
- Փորձեք ուտել պղպեղ, սառույցի չիպսեր կամ սորբետներ ՝ որպես ջուր և շաքար ձեր համակարգ ներթափանցելու միջոց:
- Խմեք շատ ջուր, հատկապես ուժեղ փսխումից և լուծից հետո:
- Երեխաները կարող են խմել վերականգնման լուծույթ, ինչպիսին է Pedialyte- ը ՝ հեղուկներն ու էլեկտրոլիտները վերականգնելու համար:
Քայլ 2. Վերցրեք լուծի դեմ դեղամիջոց:
loperamide (Imodium A-D) կարող է օգնել թեթևացնել փորլուծության հետ կապված սալմոնելլայի ցավերը: Բայց այդ դեղամիջոցները կարող են նաև երկարացնել փորլուծությունը:
Քայլ 3. Սալմոնելլայի վարակից ապաքինվելիս կերեք անպիտան սնունդ:
Աղի կամ կծու կերակուրները կարող են գրգռել ձեր արդեն զգայուն մարսողական համակարգը: Խուսափեք նաև ճարպային մթերքներից, որոնք կարող են գրգռել ձեր մարսողական տրակտը:
Քայլ 4. Օգտագործեք ջեռուցման պահոց կամ տաք կոմպրես:
Տեղադրեք այն ձեր ստամոքսի վրա, որպեսզի նվազեցնեք սպազմերը: Hotրի տաք շիշը կամ տաք լոգանքը նույնպես կօգնեն:
Քայլ 5. Հանգստացեք և ժամանակ տվեք ձեր մարմնին վերականգնվելու համար:
Շատ աշխատանք կատարելը կարող է դանդաղեցնել վերականգնման ժամանակը: Ձեր մարմինը, բնականաբար, կպայքարի սալմոնելայի դեմ և ավելի արագ կվերականգնվի, եթե դրա վրա չափազանց մեծ ճնշում չգործադրեք: Աշխատանքից կամ դպրոցից մի քանի օր արձակուրդ վերցրեք, եթե դեռ փսխում և լուծ եք զգում:
3 -րդ մաս 3 -ից. Հնարավոր վարակների կանխարգելում
Քայլ 1. Մանրակրկիտ եփեք կենդանական ծագման արտադրանքները:
Մի օգտագործեք սնունդ կամ խմիչքներ, որոնք պարունակում են չպաստերիզացված կաթ կամ հում ձու: Սա սալմոնելայի տարածման ամենատարածված եղանակն է: Դրսում սնունդ գնելիս կարող եք կրկին եփել թխած միս, թռչնամիս կամ ձու խոհանոցում:
- Սալմոնելան առավել հաճախ հանդիպում է կենդանական ծագման մթերքների մեջ, սակայն բանջարեղենը կարող է նաև վարակվել: Համոզվեք, որ լվանում եք բոլոր բանջարեղենները եփելուց առաջ:
- Հում թռչնի, մսի կամ ձվի հետ շփվելուց հետո լվացեք ձեր ձեռքերը և աշխատանքային մակերեսները:
Քայլ 2. Լվացեք ձեր ձեռքերը կենդանիներին կամ նրանց կղանքին վերաբերվելուց հետո:
Սա սալմոնելայի տարածման ևս մեկ տարածված միջոց է: Առողջ սողուններն ու թռչունները կարող են սալմոնելլա կրել իրենց մարմնում, ինչպես նաև կատվի և շան կղանքը: Համոզվեք, որ ձեր ձեռքերը լվանում եք օճառով ամեն անգամ, երբ զբաղվում եք կենդանիներով կամ նրանց աղբով:
Քայլ 3. Թույլ մի տվեք փոքր երեխաներին բռնել սողուններին և ճտերին:
Օրինակ ՝ ճտերը, մողեսներն ու կրիաները, նրանցից յուրաքանչյուրը դեմքին սալմոնելլա են կրում: Փոքր երեխաները, ովքեր շփվում են այս կենդանիներից մեկի հետ, կարող են ունենալ սալմոնելա: Քանի որ վարակը երեխայի իմունային համակարգի համար ավելի դժվար է զարգանում, քան մեծահասակը, լավագույնն այն է, որ երեխաները չմոտենան այն կենդանիներին, որոնք կարող են վարակել դրանք:
Խորհուրդներ
- Լոգարանից օգտվելուց հետո լվացեք ձեր ձեռքերը `սալմոնելլա բակտերիաների վարակման կամ կրելու հավանականությունը նվազեցնելու համար:
- Խուսափեք սալմոնելայից թունավորման վտանգից ՝ չօգտագործելով թերխաշ կամ թխած միս, թռչնամիս կամ ձու և մանրակրկիտ լվանալ ձեռքերը հում մսից աշխատելուց հետո:
- Նախընտրելի է ձեռնոցներ օգտագործել սողունների կամ երկկենցաղների և (կամ) նրանց միջավայրի հետ աշխատելիս: Համոզվեք, որ ձեռքերը լվանում եք, եթե ձեռնոց չեք կրում:
- Համոզվեք, որ միշտ եփած ձու եք ուտում, հում ձուն կարող է սալմոնելա առաջացնել:
Գուշացում
- Երբ դուք վարակվում եք սալմոնելլայով, դառնում եք կրող և կարող եք փոխանցել այն, մինչև որ լիովին ազատվեք վարակից:
- Watchգուշացեք հում մսի և թռչնի և ձեր սննդի աշխատանքային տարածքի համար օգտագործվող սարքավորումներից խաչաձև աղտոտման համար:
- Մի պահեք թարմ միրգ և բանջարեղեն հում մսի մոտ, քանի որ մսից ստացված հյութերը կարող են աղտոտել պտուղն ու բանջարեղենը և մեծացնել սալմոնելլայի բակտերիաների փոխանցման վտանգը:
