Խնձորի քացախը խոհարարության մեջ հաճախ օգտագործվող բաղադրիչ է: Այնուամենայնիվ, կան որոշ մարդիկ, ովքեր նշում են, որ խնձորի քացախը կարող է օգնել նրանց նիհարել, բարձրացնել տոկունությունը և վերահսկել արյան շաքարը: Օրգանիզմը մաքրելու և թունավորելու համար կարող եք ամեն օր մի փոքր խնձորի քացախ օգտագործել: Խնձորի քացախի օգտագործմամբ թունավորումը բավականին հեշտ է անել, լինի դա սննդի կամ ըմպելիքի մեջ խառնելով:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 2 -ից ՝ խմել հում խնձորի քացախ
Քայլ 1. Գնեք հում, չզտված խնձորի քացախ:
Փնտրեք այս խնձորի քացախը քացախի տարբեր դարակներում `հարմարության խանութում: Գնեք խնձորի քացախ, որը նստվածք ունի շշի ներքևում: Այս նստվածքը կոչվում է «մայր» և պարունակում է օգտակար ֆերմենտներ և պրոբիոտիկներ: Խուսափեք պաստերիզացված խնձորի քացախից, քանի որ այն չունի նույն հատկությունները, ինչ հում խնձորի քացախը:
Եթե խանութներում չեք գտնում հում խնձորի քացախ, փորձեք փնտրել առցանց:
Քայլ 2. Խնձորի քացախը նոսրացրեք մի բաժակ (250 մլ) ջրի մեջ:
Եթե այլ բան չավելացվի, ապա խնձորի քացախն այնքան թթու կլինի, որ կարող է վնասել ատամները և վնասել կոկորդը: Նախ թափահարեք շիշը, նախքան 1-2 ճաշի գդալ (15-30 մլ) խնձորի քացախ լցնելը մի բաժակ ջրի մեջ:
- Կարող եք խնձորի քացախը խառնել տաք կամ սառը ջրի հետ:
- Փորձեք խնձորի քացախը խառնել այլ հեղուկների հետ, ինչպիսիք են խնձորօղը, թեյը կամ խնձորի քացախը ՝ այլ ճաշակի համար:
Քայլ 3. Խմեք խնձորի քացախը ուտելուց 20 րոպե առաջ `ախորժակը նվազեցնելու և գլյուկոզայի մակարդակը վերահսկելու համար:
Ուտելուց առաջ խնձորի քացախ խմելը կարող է խթանել մարսողական համակարգը ՝ միաժամանակ վերահսկելով արյան մեջ շաքարի մակարդակը ուտելիս: Այնուամենայնիվ, համոզվեք, որ նախ նոսրացրեք խնձորի քացախը, քանի որ այն բարձր թթվայնություն ունի:
Նախքան խնձորի քացախի կանոնավոր օգտագործումը սկսելը խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ, եթե ձեզ նշանակվում են ինսուլին կամ միզամուղ դեղամիջոցներ: Խնձորի քացախը կարող է նվազեցնել այդ դեղերի ազդեցությունը:
Խորհուրդներ
Խմեք խնձորի քացախի լուծույթը `օգտագործելով ծղոտ, եթե ունեք զգայուն ատամներ կամ թույլ ատամի էմալ: Խնձորի քացախի թթվայնությունը ժամանակի ընթացքում կարող է հեշտությամբ քայքայել ատամի էմալը:
Քայլ 4. Շարունակեք խնձորի քացախի ընդունումը 2-4 շաբաթ:
Որպեսզի օգուտները շարունակեն զգալ, օրական 2-3 անգամ խնձորի քացախ խմեք: Խմեք խնձորի քացախը հավասարաչափ ՝ ամբողջ օրը դատարկ ստամոքսի վրա: Շարունակեք խնձորի քացախի օգտագործումը առավելագույնը 1 ամիս ՝ առավոտյան մեկ անգամ հաճախականությունը նվազեցնելով մինչև 1-2 ճաշի գդալ (15-30 մլ):
Դուք կարող եք շարունակել ամեն օր խնձորի քացախ օգտագործել կամ կրկնել դետոքսինգի այս ծրագիրը տարեկան 3-4 անգամ:
Մեթոդ 2 2 -ից ՝ քողարկելով խնձորի քացախի համը
Քայլ 1. Խնձորի քացախի թթու համը քողարկելու համար ավելացրեք 1-2 թեյի գդալ (5-10 գրամ) շաքար կամ արհեստական քաղցրացուցիչ:
Ընտրեք ձեր նախընտրած քաղցրացուցիչը, ապա խառնեք այն խնձորի քացախի լուծույթի մեջ `համը բարելավելու համար: Խառնել մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի խնձորի քացախի մեջ:
Արհեստական քաղցրացուցիչները փոխարինեք բնական քաղցրացուցիչներով, օրինակ ՝ 1 ճաշի գդալ (20 գրամ) մեղր:
Քայլ 2. Ավելացրած դարչինի փոշի կամ չիլի փոշի `լրացուցիչ սնուցման համար:
1 թեյի գդալ (2 գրամ) դարչին կամ չիլի փոշի ցանել ՝ խնձորի քացախի հակաօքսիդիչ պարունակությունը բարձրացնելու համար: Դարչինը և չիլինը նաև կդարձնեն ձեր ըմպելիքը ավելի համեղ ՝ միևնույն ժամանակ օգնելով ձեր մարմնին կալորիաներ այրել: Խառնել խնձորի քացախը, մինչև ձեր համեմունքները լավ համակցված լինեն:
Դարչինի ձողիկներն ընկղմեք տաք խնձորի քացախի մեջ `համը լուծելու համար:
Քայլ 3. Ավելացրեք 2 ճաշի գդալ (30 մլ) կիտրոնի հյութ, որպեսզի խնձորի քացախի լուծույթն ավելի թթվայնանա:
Դուք կարող եք քամել 2 թարմ կիտրոն կամ օգտագործել շշալցված կիտրոնի հյութ: Պարզապես կարգավորեք ձեր ավելացրած կիտրոնի հյութի քանակը ձեր ուզած թթվայնության մակարդակին:
Warերմացրեք խնձորի քացախի լուծույթը և ավելացրեք 1 ճաշի գդալ (20 գրամ) մեղր, որը կօգնի մեղմացնել կոկորդը:
Քայլ 4. Խնձորի քացախը խառնել աղցանի սոուսի հետ:
3 ճաշի գդալ (45 մլ) ձիթապտղի յուղ, 1/4 բաժակ (60 մլ) խնձորի քացախ, 1 մեխակ մանրացված սխտոր և մի թեյի գդալ (3 գրամ) աղ մի ամանի մեջ խառնել: Ակտիվացրեք աղցանի սոուսը մինչև լավ համակցված: Աղցանի մեջ լցնել սոուսի մեկ երրորդը, իսկ մնացածը պահել սառնարանում:
Կարող եք նաև 1 ճաշի գդալ (15 մլ) խնձորի քացախ խառնել ձեր նախընտրած պատրաստի աղցանի սոուսի հետ:
Քայլ 5. Միսը և բանջարեղենը մարինացնելու համար օգտագործեք խնձորի քացախ:
Պլաստիկ սեղմակի մեջ խառնել 2 մաս բուսական յուղ 1 մաս խնձորի քացախով: Ավելացնել համեմունքներ, ինչպիսիք են չիլի փոշին, աղը և սխտորի փոշին: Երբ մարինադը լավ համադրվի, ավելացրեք ձեր նախընտրած միսը կամ բանջարեղենը և թողեք, որ եփելուց առաջ ներծծվի համեմունքները 3-4 ժամ:
Փորձեք տարբեր համեմունքներ: Եթե ցանկանում եք ավելի աղի մարինադ, ապա ավելացրեք 1 ճաշի գդալ (15 մլ) անգլիական սոուս և սոյայի սոուս:
Քայլ 6. Ապուրներին կամ շոգեխաշածներին ավելացրեք խնձորի քացախ:
Ապուրներն ու շոգեխաշածները ունեն մի շարք համային տեսականի, որոնք կարող են քողարկել խնձորի քացախի թթվայնությունը: Լցնել 1 ճաշի գդալ (15 մլ) խնձորի քացախ մի ամանի մեջ և լավ խառնել: Ուտելիս անպայման չորացրեք ապուրի պաշարը, որպեսզի դրա մեջ եղած ամբողջ խնձորի քացախը ձեզ հետ գնա:
Խնձորի քացախը կարող է ավելացվել տնական ապուրներին կամ խանութից գնված ապուրներին:
Գուշացում
- 2018 թվականի հոկտեմբեր ամսվա դրությամբ շատ հետազոտություններ չեն հաստատում խնձորի քացախի առողջության օգուտների մասին պնդումները:
- Եթե դուք շաքարախտ ունեք, խնձորի քացախը կարող է ազդել ինսուլինի կամ միզամուղ դեղամիջոցների ազդեցության վրա: Այսպիսով, նախևառաջ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ ՝ նախքան այս դետոքսային ծրագիրը սկսելը:
- Իր բարձր թթվայնության պատճառով խնձորի մաքուր քացախը կարող է քայքայել ատամի էմալը: Խմելուց առաջ անպայման նոսրացրեք խնձորի քացախը:
