Դուք շատ լոլիկ ունեք: Չե՞ք ուզում փորձեր անել տոմատի ապուրի կամ տոմատի և գետնանուշ կարագի սենդվիչների հետ: «Չափից շատ լոլիկ» համախտանիշը կարող է ազդել բոլորի վրա, նույնիսկ նրանք, ովքեր սիրում են բնությունը կամ բուսակեր են: Այսպիսով, ինչպե՞ս կարող եք չորացնել այդ լոլիկները և վայելել մի քանի համեղ, թարմ լոլիկ, երբ դրանք սեզոնային չեն: Չորացրած լոլիկը առողջ և համեղ հավելում է աղցանների, ապուրի հիմքերի կամ սոուսների համար, և դրանք նույնպես հիանալի խորտիկ են: Շարունակեք կարդալ այս ուղեցույցը ՝ սովորելու համար, թե ինչպես չորացնել ձեր լոլիկը:
Քայլ
Մաս 1 -ը 3 -ից. Լոլիկի պատրաստում
Քայլ 1. Ընտրեք այնքան հասած լոլիկ, որքան ցանկանում եք չորացնել:
Typeանկացած տիպի լոլիկ կարելի է չորացնել ՝ շուկայում մեծածախ գնվածներից կամ նրանցից, որոնք ինքներդ եք աճեցնում: Ընտրեք լոլիկ, որը կհայտնվի առողջ և հասուն ՝ առանց արատների և գունաթափման:
- Գնչուական լոլիկ, որը տոմատի տեսակ է, որը խիտ է և շատ միս ունի: Այս տեսակի լոլիկը հիանալի ընտրություն է լոլիկը չորացնելու համար, քանի որ այն հակված է ավելի արագ չորանալ, քան լոլիկի այլ տեսակները:
- Լոլիկը չորացնելու համար ընտրեք հասած, բայց ոչ հասուն (շատ) լոլիկ: Լոլիկը, որը չափազանց հեղուկ է, դժվար է մշակել և չորացնել, քանի որ պարունակում է շատ հեղուկ: Ընտրեք լոլիկ, որը հասունության գագաթնակետին է:
Քայլ 2. Մաքրել մաշկը (ըստ ցանկության):
Եթե դուք չեք սիրում տոմատի մաշկ, ապա լրացուցիչ լրացուցիչ քայլը կարող է ստիպել ձեր չորացրած լոլիկին վայելել առանց մաշկի: Նախքան սկսեք պոմիդորը եռացող ջրի մեջ թրջել որպես կլեպ քայլ, մաշկի մեջ X- տես կտրվածք կատարեք, որպեսզի հետագայում պիլինգը ավելի դյուրին լինի:
-
Վերցրեք մի միջին կաթսա եռացող ջուր և թրջեք ձեր լոլիկը դրա մեջ 30-45 վայրկյան:
Պատրաստել չորացրած լոլիկ Քայլ 2Bullet1 -
Դրանից հետո լոլիկն անմիջապես դրեք ամանի մեջ սառը ջրի մեջ, որպեսզի լոլիկն արագ սառչի: Սա կպատրաստի լոլիկի մաշկը, որպեսզի այն հեշտությամբ մաքրվի առանց վնասելու տոմատի մարմնի հյուսվածքը: Բացի այդ, քանի որ դրանք ի վերջո կչորանաք, այս կերպ ավելի հեշտ է:
Պատրաստել չորացրած լոլիկ Քայլ 2Bullet2 -
Մաքրել կամ հեռացնել մաշկը: Մաշկը պետք է կարողանա շատ հեշտությամբ կտրել ձեր կտրած X հատվածը: Եթե դեռ ամբողջովին չեք հեռացրել մաշկը կամ եթե դրա մի մասը դեռ մնացել է, մի անհանգստացեք:
Պատրաստել չորացրած լոլիկ Քայլ 2Bullet3
Քայլ 3. Լոլիկը կիսով չափ կտրեք:
Կախված օգտագործվող լոլիկի չափից, կարող եք լոլիկը կիսով չափ կամ քառորդով կտրել (եթե լոլիկն իսկապես մեծ է կամ ավելի փոքր կտորներ եք ուզում): Թեև լոլիկն այս փուլում կարող է մեծ տեսք ունենալ, լոլիկից հեղուկը հեռացնելը զգալիորեն կնվազեցնի դրանց չափը: Կես չորացրած լոլիկը սովորաբար ոչ ավելի մեծ է, քան մի փոքր սալոր:
Քայլ 4. Բարձրացրեք վնասված կամ դեռ կոշտ հատվածը:
Կտրեք և գցեք սպիտակ հատվածը, որտեղ ցողունը հանդիպում է լոլիկին, և հեռացրեք լոլիկի վնասված կամ գունաթափված հատվածը:
Եթե ցանկանում եք, կարող եք նաև հեռացնել սերմերը: Սովորաբար գնչուական լոլիկները չունեն շատ սերմեր, որոնք դրանք դարձնում են հիանալի ընտրություն այս բաղադրատոմսի համար:
Մաս 3 -ից 3 -ը `Լոլիկի չորացում
Քայլ 1. Պոմիդորը դասավորեք այն մակերեսի վրա, որով կօգտագործեք դրանք չորացնելու համար:
Դուք պետք է այն հավասարաչափ տարածեք, որպեսզի չորացման գործընթացը համապատասխանի յուրաքանչյուր լոլիկին: Մի դրեք լոլիկը մեկ կույտում: Այն հավասարաչափ տարածեք ձեր օգտագործած սկուտեղի կամ ներքնակի մակերևույթին ՝ կախված այն բանից, թե ինչպես եք այն չորացնում:
Քայլ 2. Լոլիկը համեմել:
Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած համեմունք ՝ ձեր չորացրած լոլիկին համ հաղորդելու համար: Սովորաբար մարդիկ օգտագործում են աղ և պղպեղ: Հիշեք, որ լոլիկը փոքրանում է, երբ դրանք չորանում եք, ուստի ձեր ավելացրած համերն ավելի են ուժեղանալու: Այսպիսով, լոլիկի վրա շատ աղ կամ համեմունք մի դրեք: Մի փունջ լոլիկի համար մեկ -երկու թեյի գդալը պետք է բավական լինի, որպեսզի լոլիկին որոշ համ ունենա:
-
Ռեհանի տերևները և օրեգանոն այն համեմունքներից են, որոնք հաճախ օգտագործվում են չորացրած լոլիկ պատրաստելու համար: Օգտագործեք չորացրած կամ թարմ տերևներ ձեր լոլիկի կույտի վրա:
Պատրաստել չորացրած լոլիկ Քայլ 6Bullet1 -
Կարող եք նաև բարձրացնել տարբեր տեսակի լոլիկի քաղցրությունը `ավելացնելով մի փոքր շաքար: Լոլիկի որոշ տեսակներ կարող են մի փոքր դառը դառնալ, երբ չորանում են, ուստի ձեր չորացրած լոլիկին մի փոքր շաքար ավելացնելը կարող է ապահովել, որ դրանք դեռ նույնքան լավն ու քաղցրը լինեն, որքան թարմ լոլիկը:
Պատրաստել չորացրած լոլիկ Քայլ 6Bullet2
Քայլ 3. Օգտագործեք սննդի չորանոց:
Լոլիկը չորացնելու ամենահեշտ ձեւը սննդի չորանոց օգտագործելն է: Սննդամթերքի չորանոցների մեծամասնությունը նույնիսկ լոլիկ չորացնելու համար ունի հատուկ պարամետր, այնպես որ, պարզապես կարգավորելով այն, մեքենան ակնթարթորեն կստեղծի լոլիկի չորացման իդեալական ջերմաստիճանը:
Հետևեք ձեր սննդի չորացման հրահանգներին և պարբերաբար ստուգեք լոլիկի վիճակը `համոզվելու համար, որ դրանք շատ փոքր չեն փոքրանում:
Քայլ 4. Օգտագործեք վառարանը:
Տեղադրեք ջեռոցը ամենացածր ջերմաստիճանին, որը կարող եք տեղադրել: Այն երկար չորացնելու վտանգն ավելի մեծ է, եթե օգտագործում եք վառարանը: Այսպիսով, վառարանն օգտագործեք միայն այն դեպքում, երբ կարող եք այն դնել 65 աստիճանի սահմաններում:
-
Լոլիկը չորացնելու համար օգտագործեք թխվածքաբլիթ: Այն պետք է տևի մոտ 12-24 րոպե, և դուք նաև կցանկանաք պարբերաբար ստուգել լոլիկի վիճակը `համոզվելու համար, որ դրանք ածխացած կամ եփած չեն:
Պատրաստել չորացրած լոլիկ Քայլ 8 Bullet1 - Շրջեք լոլիկը չորացման գործընթացի կեսից հետո `ապահովելու համար, որ լոլիկի երկու կողմերն էլ հավասար քամված լինեն: Եթե ունեք ջեռոց, որը հավասարապես չի տաքանում, լոլիկը տեղադրեք տեղերում ՝ ապահովելու համար, որ բոլոր լոլիկները մշտապես չորանան:
Քայլ 5. Օգտվեք շոգ օրից և օգտագործեք ձեր մեքենան:
Եթե դուք ապրում եք մի վայրում, որտեղ եղանակը հաճախ շոգ է, և շատ լոլիկ ունեք, կարող եք օգտագործել ձեր մեքենայի ջերմությունը լոլիկի չորացման էներգաարդյունավետ գործընթացի համար:
-
Լոլիկները տարածեք թխվածքաբլիթների վրա, համեմեք դրանք և տեղադրեք դրանք գլխարկի վրա `տաք տեղում կայանելուց հետո` օպտիմալ ջերմության համար: Theածկեք լոլիկը շղարշով կամ թղթե սրբիչներով `փոշուց և միջատներից խուսափելու համար: Այնուհետեւ լոլիկը դրեք սենյակում, երբ գիշերը եւ եղանակը ցուրտ է: Լոլիկը չորացնելու համար ձեզ երկար ժամանակ կպահանջվի, մոտ 48 ժամ, բայց դա անելու համար էներգիա օգտագործելու կարիք չկա:
Պատրաստել չորացրած լոլիկ Քայլ 9Bullet1 - Արևի տակ լոլիկ չորացնելը նույնպես հայտնի տեխնիկա է:
Քայլ 6. Հեռացրեք լոլիկն ամբողջությամբ չորացնելուց առաջ:
Լոլիկն ավարտվում է չորանալով, երբ դրանք դեռ ունեն որոշ կորեր և կարմիր հյուսվածք և ձևավորված են մաշկի տեսքով: Այն պետք է ավելի շատ նմանվի մի փոքր կպչուն չամիչի, քան չոր պղպեղի:
3 -րդ մաս 3 -ից. Չորացրած լոլիկի պահպանում
Քայլ 1. Պահեք յուղի մեջ:
Չորացրած լոլիկը պահելու հանրաճանաչ եղանակներից մեկը դրանք ձիթապտղի յուղով լոգարանում պահելն է: Լրացրեք մուրաբայի բանկա կամ սովորական աման չորացրած լոլիկով և ցանկացած անցք լցրեք ձիթայուղով: Պահել սառնարանում մի քանի ամիս:
-
Լոլիկին լրացուցիչ համ հաղորդելու համար ավելացրեք մանրացված սխտոր կամ այլ համային հավելումներ, ինչպիսիք են տաք պղպեղը կամ խնկունին:
Պատրաստել չորացրած լոլիկ Քայլ 11 Բուլետ 1
Քայլ 2. Պահել կնքված պլաստիկում:
Լոլիկը լավ չորացնելուց հետո դրեք դրանք կնքված պլաստիկ տոպրակի մեջ և մի քանի ամիս պահեք դրանք դարակում կամ սառնարանում: Լրացրեք պլաստմասը կիսով չափ և թողեք որքան հնարավոր է շատ օդ, որպեսզի լոլիկը հնարավորինս երկար տևի:
-
Կարող եք նաև այն պահել ճաշասենյակում կամ ամուր կափարիչով տարայի մեջ, այնուհետև պահել դարակին կամ սառնարանին: Ձեր լոլիկը պետք է տևի վեց ամսից մինչև մեկ տարի, եթե այդպես պահեք:
Պատրաստել չորացրած լոլիկ Քայլ 12Bullet1
Քայլ 3. Սառեցրեք լոլիկը:
Չնայած չորացրած լոլիկը սառեցնելու այլ պատճառ չկա, այն պահելու հիանալի միջոց է, եթե իսկապես սառնարանից բացի այլ տեղ չունեք: Պահպանեք լոլիկը հերմետիկ տոպրակի մեջ և սառեցրեք այնքան ժամանակ, որքան ցանկանում եք:
Խորհուրդներ
- Չորացրած լոլիկը հեշտ խորտիկ է:
- Theամանակ առ ժամանակ լոլիկը տեղադրեք տաք մակերևույթի վրա, ինչպես մինի վառարանը: Բայց մի երկարացրեք այն, որպեսզի լոլիկը չայրվի:
- Երբ լոլիկը չորանում է, կարող եք անմիջապես ուտել կամ պահել ձիթայուղով տարայի մեջ, որպեսզի ավելի երկար տևի և դրանք օգտագործեք որպես աղցանների բաղադրիչ:
