Շատերն ամեն օր ուտելու համար պատառաքաղ են օգտագործում: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են հասկանում ուտելու համար պատառաքաղ օգտագործելու տեխնիկան և վարվելակարգը: Պատառաքաղ օգտագործելու իմացությունը ձեզ համար կդյուրացնի ուտելը և լավ տպավորություն կթողնի ընկերների, ընտանիքի կամ բիզնես գործընկերների վրա: Պատառաքաղները օգտակար են նաև այլ բաների համար, ոչ միայն ուտելու համար: Պատառաքաղ օգտագործել սովորելը կարող է օգնել ձեզ առավելագույնի հասցնել այս պարզ դանակների ներուժը:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Օգտագործեք պատառաքաղ ուտելու համար
Քայլ 1. Իմացեք, թե որ ձեռքն օգտագործել ուտելու համար:
Ընդհանուր առմամբ, դուք պետք է օգտագործեք ձեր գերիշխող ձեռքը `պատառաքաղը պահելու համար: Այնուամենայնիվ, կան որոշ մշակութային տարբերություններ, որոնց մասին պետք է տեղյակ լինել: Սննդի տեսակը նույնպես ազդում է ձեր ձեռքի ընտրության վրա: Ստուգեք ստորև բերված որոշ խորհուրդներ ՝ ընտրելու համար, թե որ ձեռքում եք պահում պատառաքաղը.
- Եվրոպացիները սովորաբար ճաշի ընթացքում ձախ ձեռքով բռնում են պատառաքաղը:
- Ամերիկացիներն ուտելիս հաճախ պատառաքաղ են պահում աջ ձեռքում:
- Եթե կարիք չունեք ուտելու հատուկ էթիկետով, պատառաքաղը պահեք այն ձեռքով, որն իրեն հարմարավետ է զգում:
Քայլ 2. Ուտելիս պատառաքաղը ճիշտ պահեք:
Երբ իմանաք, թե որ ձեռքն օգտագործել, պետք է սովորեք այն ճիշտ պահել: Պատառաքաղը ճիշտ պահելը ձեզ ավելի լավ վերահսկողություն կտա, ինչպես նաև ցույց կտա, որ դուք ուտում եք լավ վարվելակարգ: Պատառաքաղը պահելու երկու եղանակ կա. Եվրոպական ոճը և ամերիկյան ոճը: Պատառաքաղը ձեռքում պահելիս հաշվի առեք յուրաքանչյուր ոճ.
- Եվրոպական նման պատառաքաղ պահելու համար պատառաքաղի բռնակի ծայրը պետք է լինի ձեր ափի մեջ: Theուցամատը պետք է լինի պատառաքաղի հետեւի մասում ՝ գլխին մոտ: Ձեր բութ մատը պետք է լինի պատառաքաղի բռնակի արտաքին ծայրին: Մատներով բռնել պատառաքաղը, որպեսզի այն չընկնի կամ դիրքը չփոխի ուտելիս: Եթե դուք օգտագործում եք այս ոճը, պատառաքաղի ատամները պետք է ուղղված լինեն դեպի ներքև:
- Պատառաքաղը ամերիկացու պես բռնելու համար պատառաքաղը պահեք այնպես, կարծես մատիտ բռնած լինեք: Պահեք պատառաքաղը ցուցամատի և միջին մատի միջև ՝ մոտակայքում պատառաքաղի գլխի և բռնակի միջև կապին: Ձեր բութ մատը պետք է լինի պատառաքաղի կենտրոնից վերև: Պատառաքաղի ատամները դուրս կգան դեպի վեր ՝ ավելի հեշտ դարձնելով ուտելը կամ ուտելը: Պահեք պատառաքաղը գլխի մոտ:
Քայլ 3. Իմացեք, թե որ ձեռքն օգտագործել դանակով կտրելիս:
Դանակով ինչ -որ բան կտրելիս պատառաքաղը պահելու երկու եղանակ կա. Ամերիկյան մեթոդ և եվրոպական մեթոդ: Յուրաքանչյուր մեթոդի ընկալումը կօգնի ձեզ վարվել ճիշտ ուտելու վարվելակարգով, որպեսզի լավ տպավորություն թողնեք և ավելի լավ վայելեք ձեր սնունդը:
- Եվրոպացիները ձախ ձեռքում պատառաքաղ են պահում, իսկ աջում ՝ դանակ:
- Եթե դուք ուտում եք եվրոպական ոճի ընթրիք, մի փոխեք ձեռքերը ուտելիս: Ձեր պատառաքաղը պահեք ձեր ձախ ձեռքում:
- Երբ ամերիկացիները կտրում են սնունդը, նրանք ձախ ձեռքում բռնում են պատառաքաղը, իսկ աջում ՝ դանակը:
- Երբ ամերիկացիները սնվում են պատառաքաղով, նրանք սովորաբար փոխում են ձեռքերը և պատառաքաղը տեղափոխում աջ:
Քայլ 4. Կտրելիս պատառաքաղը ճիշտ պահեք:
Կտրելուց առաջ դուք պետք է պատառաքաղով պահեք սնունդը: Պահեք պատառաքաղը, ինչպես միշտ, ձեր ձախ ձեռքում: Մի պատառաքաղի ծայրը կպցրեք կտրվող սննդի մեջ, որպեսզի այն մնա տեղում: Դանակը պահեք ձեր աջ ձեռքում և կտրեք ձեր սնունդը:
- Ձախ ձեռքը պահեք պատառաքաղը, իսկ աջը ՝ դանակը:
- Պատառաքաղի և դանակի բռնակները պետք է լինեն ձեր ափի մեջ:
- Theուցամատը պետք է երկարաձգվի և տեղադրվի պատառաքաղի կամ դանակի բռնակի հետևում:
Քայլ 5. Պատառաքաղի ծայրը կպցրեք ձեր ուտելիքին, որպեսզի այն ուտեք:
Պատառաքաղը ճիշտ բռնելուց հետո այն կարող եք օգտագործել ուտելու համար: Գտեք ճիշտ չափի սննդի կտորներ, այնուհետև պատառաքաղով ծակեք դրանք ուտելու համար: Սեղմեք պատառաքաղը այնքան, որ սնունդը կպչի եզրերին: Համոզվեք, որ սնունդը չի ընկնում պատառաքաղից, երբ այն դնում եք ձեր բերանը:
Քայլ 6. Սնունդը բերանում դրեք:
Երբ սնունդը շամփրված է, կարող եք այն դնել ձեր բերանը և սկսել ուտել այն: Դանդաղ և զգույշ շարժվեք, երբ պատառաքաղով կերակրում եք: Եթե դուք անզգույշ եք, սնունդը կարող է դուրս թռչել ձեր բերանից, ընկնել, թափվել կամ կարող եք ինքներդ ձեզ վիրավորել: Երբ բերանում եք, կծեք սնունդը պատառաքաղի վրա, որպեսզի այն վայելեք:
Քայլ 7. Իմացեք, թե որտեղ դնել պատառաքաղը ուտելուց հետո կամ ուտելիքի ավարտից հետո:
Դուք կարող եք մատուցողին ասել, որ դուք ավարտել եք ուտել ձեր ուտելիքը ՝ դնելով պատառաքաղը որոշակի դիրքում: Դանակներ դնելիս հաշվի առեք այս դիրքերը.
- Ամերիկացիներն իրենց պատառաքաղը դնում են «10 անց 20 -ի» դիրքում: Եթե ափսեը ժամացույցի սլաք է, դանակը կամ պատառաքաղը պետք է ուղղված լինեն «ժամը 10 -ին», մինչդեռ բռնակը պետք է ուղղված լինի ժամը 4 -ին կամ «անցած 20 -ին»:
- Ամերիկայում, պատառաքաղը դրեք ափսեի կենտրոնում և դանակը դրեք վերևում, որպեսզի երկու դանակների միջև փոքր բացվածք լինի: Համոզվեք, որ երկուսն էլ գտնվում են «10 անց 20» -ի դիրքում ՝ որպես նշան, որ դուք դեռ վայելում եք այն ժամանակ մատուցված ուտեստը:
- Երբ ամերիկացիներն ավարտեն ճաշը, նրանք կհեռացնեն պատառաքաղի և գդալի միջև եղած բացը և երկուսը կտեղադրեն ձեր հակառակ ափսեի կողքին: Դանակի և պատառաքաղի դիրքը մնում է «10 անց 20»:
- Եվրոպացիները սովորաբար իրենց պատառաքաղն ու դանակը հատում են ձեզ մոտ գտնվող ափսեի եզրին ՝ ցույց տալու համար, որ նրանք դեռ վայելում են ուտեստը: Պատառաքաղի և դանակի ծայրը պետք է ուղղված լինի հակառակ ուղղությամբ, որտեղ գտնվում եք:
- Եվրոպայում, ձեր դանակները «ափսեի մեջտեղում» «10 անց 20» դիրքում դնելը ցույց է տալիս, որ դուք ավարտել եք ուտելը:
Մեթոդ 2 3 -ից. Պատառաքաղի ճիշտ տիպի ընտրություն
Քայլ 1. Նայեք սեղանի բոլոր պատառաքաղներին:
Դուք կարող եք նկատել, որ ճաշից առաջ շատ պատառաքաղներ են պատրաստված: Յուրաքանչյուր պատառաքաղ ունի տարբեր օգտագործման ժամանակ և գործառույթ: Իմանալ, թե որն է հագնել, իսկապես օգտակար է, հատկապես, եթե ցանկանում եք ավելի շատ վայելել ձեր սնունդը և լավ տպավորություն թողնել: Ահա մի քանի տեսակի պատառաքաղներ, որոնք սովորաբար պատրաստվում են.
- Ամենամեծ պատառաքաղը ճաշի պատառաքաղն է, որն օգտագործվում է հիմնական ուտեստի համար:
- Աղցանների պատառաքաղները սովորաբար ամենափոքրն են:
- Ձկան պատառաքաղը մի փոքր ավելի մեծ է, քան աղցանի պատառաքաղը, բայց մի փոքր ավելի փոքր, քան ճաշի պատառաքաղը:
- Oyster պատառաքաղը եզակի է նրանով, որ ունի ընդամենը երկու ատամ: Այս պատառաքաղը սովորաբար տեղադրվում է գդալով:
Քայլ 2. Ուշադրություն դարձրեք, թե ինչ ուտեստներ եք ուտում:
Յուրաքանչյուր պատառաքաղ պատրաստված է որոշակի ուտեստ վայելելու համար: Այս պատառաքաղները կօգնեն ձեզ վայելել սնունդն ըստ իր չափի և տեսակի: Ահա մի քանի տեսակի ուտեստներ, որոնք ուտում են մեկ հատուկ տեսակի պատառաքաղով:
- Ընդհանրապես, դուք սովորաբար առաջին հերթին օգտագործում եք ձախ ձախ պատառաքաղը: Օգտագործեք պատառաքաղը հաջորդականությամբ աջ ՝ յուրաքանչյուր մատուցվող ուտեստի համար:
- Յուրաքանչյուր ուտեստ պահանջում է փոխել ձեր օգտագործած պատառաքաղը:
- Եթե աղցան է մատուցվում, ապա պետք է օգտագործել փոքրիկ աղցան պատառաքաղ:
- Հիմնական ուտեստը ուտելու համար դուք պետք է օգտագործեք մեծ պատառաքաղ հատուկ ընթրիք:
Քայլ 3. Ընտրեք ամենահարմար պատառաքաղը:
Երբ իմանաք, թե որ պատառաքաղն օգտագործել և երբ օգտագործել, ուտելիս ավելի վստահ կլինեք պատառաքաղ ընտրելիս: Forիշտ պատառաքաղի օգտագործումը կարող է չնչին թվալ, բայց դա կարող է լավ տպավորություն թողնել և օգնել ձեզ ցույց տալ սեղանի վարվելակարգը: Ուտելիս միշտ օգտագործեք ճիշտ պատառաքաղը:
- Պատառաքաղը ճիշտ պահեք:
- Ձախ ձեռքով բռնեք ցանկացած տեսակի պատառաքաղ, որը ցանկանում եք օգտագործել:
- Ընտրեք պատառաքաղ ՝ ըստ մատուցվող ուտեստի:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Պատառաքաղի օգտագործումը այլ բանի համար
Քայլ 1. Պատառաքաղից պատրաստեք ձեռնաշղթա:
Պատառաքաղից ձեռնաշղթա պատրաստելը պարզ և զվարճալի նախագիծ է: Կան շատ պատառաքաղներ `գեղեցիկ ձևավորումով: Այսպիսով, դրանից կարող եք զով ձեռնաշղթա պատրաստել: Հետևեք ստորև նշված քայլերին ՝ պատառաքաղից ձեռնաշղթա պատրաստելու համար:
- Գտեք հին պատառաքաղ, որը կարող է օգտագործվել
- Թեքեք պատառաքաղը, մինչև այն նմանվի ապարանջանի: Թեքեք պատառաքաղը նույն ուղղությամբ, ինչ ատամները:
- Հնարավոր է, որ անհրաժեշտ է օգտագործել տափակաբերան աքցան ՝ պատառաքաղը տեղում պահելու և ճշգրիտ խորշ կատարելու համար:
- Պատառաքաղի ատամները թեքվելուց հետո պետք է դիպչեն բռնակի ստորին ծայրին:
- Դուք կարող եք ներկել պատառաքաղը կամ զարդարել այն, ինչպես ցանկանում եք, երբ այն թեքվի:
Քայլ 2. Թխելիս կամ պատրաստելիս օգտագործել պատառաքաղ:
Շատ օգտակար է պատառաքաղի պատրաստ լինելը, երբ ցանկանում եք թխել կամ եփել: Որոշ բաղադրատոմսեր պահանջում են, որ դուք փոքր անցք կատարեք, որպեսզի օդը շրջանառվի: Կարող եք նաև պատառաքաղով կարկանդակի կամ տորթի խավարտի մակերեսին նախշեր պատրաստել: Համոզվեք, որ պատրաստ եք պատառաքաղ պատրաստելու և թխելու գործընթացը հեշտացնելու համար:
- Քաշեք կամ սեղմեք պատառաքաղը տորթի սառեցման մակերևույթով ՝ յուրահատուկ ձևավորում ստեղծելու համար:
- Կարկանդակի կամ տորթի մակերեսին պատառաքաղ սեղմելը կարող է այն դարձնել ավելի յուրօրինակ:
- Որոշ բաղադրատոմսեր պահանջում են, որ դուք անցքեր բացեք խմորի մեջ, որպեսզի տաք օդը չփակվի դրա մեջ: Դուք կարող եք դա անել ՝ պատառաքաղը կպցնելով խմորի մեջ:
Քայլ 3. Հողի սերմերը պատառաքաղի միջոցով:
Պատառաքաղը կարող է օգտագործվել որպես այգեգործության պարզ գործիք, հատկապես այն ժամանակ, երբ պատրաստվում եք սերմեր տնկել: Սերմերի մեծ մասը փոքր են, այնպես որ ձեզ հարկավոր է մի փոքր անցք կատարել հողում: Պատառաքաղները կարող են օգտագործվել սերմերի արագ անցքեր պատրաստելու համար: Եթե ցանկանում եք տնկել փոքր սածիլներ, օգտագործեք հին պատառաքաղ `ձեր գործը հեշտացնելու համար:
- Փոքր ատամներով պատառաքաղներն ավելի հարմար են սերմեր տնկելու համար:
- Տեղադրեք պատառաքաղ հողի մեջ, որպեսզի անցք բացվի, որի մեջ տնկեք սերմերը:
- Տեղադրեք սերմերը պատառաքաղի ատամներով պատրաստված անցքերի մեջ, ապա դրանք ծածկեք հողով:
- Պարզեք տնկված յուրաքանչյուր սերմերի կարիքները: Որոշ սերմեր պետք է ավելի խորը տնկվեն, քան մյուսները:
