Բալի կարկանդակը միաժամանակ քաղցր և թթու համ ունի և ամառվա ամենասիրելին է: Համոզվեք, որ օգտագործեք «կարկանդակի կեռաս», որը հայտնի է նաև որպես բալ `ամենալավ համով կարկանդակի համար: Կարկանդակների համար նախատեսված բալը սովորաբար վաճառվում է բանկաների մեջ և փաթեթավորված ջրի մեջ, և դրանք կարելի է գտնել ցանկացած մթերային խանութի խմորեղենի բաժնում:
Բաղադրությունը
- Երկու կարկանդակ ՝ 8 դյույմ (20 սմ) կարկանդակի համար
- Րի մեջ փաթեթավորված 16 ունցիա (450 գրամ) առանց սերմերի կարմիր բալերը չեն թափվում
- 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր
- 3/4 բաժակ շաքար
- 1/8 թեյի գդալ նուշի քաղվածք
- Մի քանի կաթիլ կարմիր սննդի գույն
- 2 ճաշի գդալ կարագ կամ մարգարին, ըստ ցանկության
Քայլ
Քայլ 1. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 աստիճան Celsius:
Քայլ 2. Պատրաստեք երկու կարկանդակ ՝ 8 դյույմ կարկանդակի համար:
Քայլ 3. Խառնել բալ, շաքար, եգիպտացորենի օսլա, նուշի քաղվածք և կարմիր սննդային երանգ:
Քայլ 4. Լցնել պատրաստված կարկանդակի ընդերքը:
Քայլ 5. Շաղ տալ մի փոքր կարագով կամ մարգարինով:
Քայլ 6. againածկեք կրկին 1 կարկանդակով:
Քայլ 7. Պտտեք կարկանդակի կեղևի եզրերը ՝ ծածկելու համար:
Քայլ 8. Կարկանդակի կեղևի վերևում կտրվածք արեք:
Քայլ 9. Թխել 40 -ից 60 րոպե կամ մինչև բաց շագանակագույն:
Կարկանդակի լցոնումը պղպջակում է վերևի բացերի միջով, երբ կարկանդակը թխելն ավարտվի:
