Սունկը աճում է ավելի արագ, քան շատ մրգեր և բանջարեղեն, և այգում շատ տեղ չեն զբաղեցնում: Հոբբիստների մեծ մասը սնկի աճեցումը սկսում է ոստրե սնկով `սնկի աճեցման ամենահեշտ տեսակները: Այնուամենայնիվ, երբ սովորեք սնկի մշակման հիմունքները, կարող եք ինքներդ փորձել աճեցնել տասնյակ տեսակի սնկեր:
Քայլ
2 -րդ մաս 1 -ին. Առաջին սնկի զարգացում
Քայլ 1. Գնեք ոստրե սնկի սերմեր:
Oyster սնկերը ամենահեշտ աճեցվող տեսակներն են և հիանալի ընտրություն են սկսնակների համար: Սկսելու համար գնեք սնկի սերմեր (ձվադրումներ) ինտերնետից, այգու և այգու մատակարարման խանութներից կամ գարեջրի գործարանի մատակարարման խանութներից: Սնկերի սերմերը արմատավորված սպորներ կամ միկելիում են, որոնք նստած են թեփի, ցորենի կամ ագարի մեջ: Դուք կարող եք սնկի սերմ գնել առանձին կամ որպես ոստրե սնկի մշակման հավաքածուի մաս: Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած տեսակի ոստրե սնկով, սակայն կապույտ մոխրագույն և վարդագույն ձկնկիթների տեսակները ավելի հեշտ և արագ են աճում:
Wantանկանում եք աճեցնել բորբոս դրսում: «Plug spawn» կամ «plug» ձվադրումը այլընտրանք է, որն ավելի դանդաղ է զարգանում, բայց ավելի հեշտ է պահպանվում: Պարզապես անցք կատարեք կարծր փայտի ճյուղի կողքին, որը նոր է ընկել կամ կտրվել (խուսափեք փափուկ փայտից կամ սոճուց, քանի որ դրանք կարող են արգելակել բորբոսի աճը), տեղադրեք «խրոցակը» և սպասեք, որ եղանակը ավելի խոնավանա:
Քայլ 2. Ստեղծեք պաստերիզացված հիմք:
Եթե ձեր գնած հավաքածուն ներառում է բավարար քանակությամբ խոտ, ապա դա պատրաստի օգտագործման ենթաշերտ կամ նյութ է, որն ապահովում է սնուցիչներ և բորբոս ծաղկման տեղ: Եթե դուք ստանում եք սնկի սերմերի միայն մի փոքր կոնտեյներ, ապա ձեզ հարկավոր է պատրաստել ձեր սեփական հիմքը և տաքացնել այն, որպեսզի թույլ տաք մանրէների բարգավաճումը: Ահա հիմք պատրաստելու երկու եղանակ.
Ստվարաթղթե տուփ:
Հարմար է թեփի մեջ պահվող սերմերի համար
1. Cutալքավոր ստվարաթուղթը կտրեք նույն չափի կտորների (մոտավորապես 20-25 քառակուսի սանտիմետր):
2. Ստվարաթղթե կտորները դույլի մեջ դրեք և պահեք այն ՝ օգտագործելով ծանր առարկա:
3. Ստվարաթղթե կտորները սուզելու համար լցնել եռացող ջուր:
4. verածկեք դույլը և թողեք ութ ժամ հանգստանա:
5. Լվացեք ձեր ձեռքերը հակաբակտերիալ օճառով:
6. Ստվարաթղթե կտորներից հնարավորինս քամեք ջուրը: Stղոտ:
Հարմար է ցորենի մեջ պահվող սերմերի համար
1. Ընտրեք հացահատիկային ծղոտներ, ինչպիսիք են վարսակը կամ տարեկանը:
2. Կտրեք 7,5 -ից 10 սանտիմետր խոտ `օգտագործելով հնձվորը (կամ խոտհնձիչը) աղբարկղի մեջ:
3. Կապեք կամ դրեք ծղոտը բարձի երեսպատման կամ նեյլոնե շղարշով լվացքի տոպրակի մեջ:
Ներծծում են կաթսայի մեջ, որը դրված է վառարանի վրա:
4. theղոտը մեկ ժամ տաքացրեք 70-75 ° C ջերմաստիճանում:
5. Թափել և թույլ տալ, որ ջերմաստիճանը իջնի 27 ° C- ից ցածր:
Քայլ 3. Սածիլները ավելացրեք հիմքի վրա:
Այս գործընթացը կոչվում է պատվաստում: Այլ սպորների հետ մրցակցությունը նվազեցնելու համար նախ լվացեք ձեր ձեռքերը և պատվաստեք սուբստրատը օգտագործման համար պատրաստ լինելուց անմիջապես հետո.
-
Ներկառուցված սնկի աճեցման հավաքածու.
Ստերիլացրեք ներարկիչը և սածիլը տեղադրեք մշակողի տոպրակի մեջ մի փոքր անցքով կամ ինչ-որ պահի ենթաշերտի խաչմերուկի մեջ:
-
Ստվարաթղթե հիմք.
Ստվարաթղթե կտորները տեղադրեք սննդի դասի պլաստիկ տոպրակի մեջ: Սերմերը ցանել յուրաքանչյուր ստվարաթղթե շերտի կամ կտորի մեջ: Ձեռքերով շրթունքները առանձնացրեք կամ մանրացրեք, եթե սերմերը խորդուբորդ են:
-
Տնական ծղոտե հիմք.
Սեղանի մակերեսը սրբել 70% սպիրտով: Theղոտը տարածեք սեղանին և դրա վրա ցանեք սերմերը, ապա մանրակրկիտ խառնեք: Theղոտը տեղափոխեք սննդի դասի պլաստիկ տոպրակի մեջ մինչև այն լիքը լինի, բայց համոզվեք, որ տոպրակը չի սեղմում կամ չի կորցնում օդը:
- Սերմերի և հիմքի միջև բացարձակ/ճշգրիտ հարաբերակցություն չկա, բայց կարող եք սկսել ՝ ավելացնելով հիմքի քաշի 2-3% -ը: Ավելի շատ սերմեր ավելացնելը օգնում է սնկային գաղութներին ավելի արագ աճել և պայքարել աղտոտման դեմ:
Քայլ 4. Պարկի մեջ փոս պատրաստեք:
Պլաստիկ տոպրակի վերևը կապեք: Պայուսակի կողմերում մի քանի անցք կատարեք ՝ անցքերի միջև 7,5 սանտիմետր հեռավորությամբ, իսկ ներքևում ավելացրեք ևս մի քանի անցք ջրահեռացման անցքերի համար: Սնկերը ծաղկման և բարգավաճման համար օդափոխության կարիք ունեն: Հակառակ դեպքում ածխածնի երկօքսիդը կկուտակվի եւ կխոչընդոտի սնկերի զարգացման գործընթացին:
Սնկերի աճեցման հավաքածուներում ներառված ընդարձակիչ տոպրակների մեծ մասն արդեն ունի անցքեր կամ օդի զտման համակարգ, այնպես որ դուք ստիպված չեք լինի ինքնուրույն փորել այդ անցքերը:
Քայլ 5. Ընտրեք ֆիքսված ջերմաստիճան ունեցող վայր:
Այժմ, սածիլները պատրաստ են հիմքը լցնել միկելիումով: Շերտերի մեծ մասը բարգավաճում են 16-24 ° C ջերմաստիճանի վայրերում: Temperatureերմաստիճանի փոքր փոփոխությունները կարող են նվազեցնել բերքի բերքը կամ հանգեցնել աղտոտման: Հետեւաբար, փնտրեք մի սենյակ, որն այդ ջերմաստիճանում միշտ ջերմաստիճան ունի, օրական 24 ժամ:
- Միցելիումը կարող է զարգանալ ցանկացած լույսի ուժգնությամբ, բացառությամբ արևի ուղիղ ճառագայթների ազդեցության: Որոշ մշակողներ կամ աճեցնողներ ասում են, որ ավելի լավ արդյունքի են հասնում, եթե ցիկլում սնկերը ցածր լույսի տակ են հայտնվում (ինչպես իրական, այնպես էլ մոդելավորված ցիկլեր): Այնուամենայնիվ, եթե դուք օգտագործում եք ծղոտը որպես հիմք, շատ լույսը կարող է առաջացնել ցորենի բողբոջում և խանգարել բորբոսի առաջացմանը:
- Պահանջվող իդեալական ջերմաստիճանը կախված կլինի լարվածությունից: Եթե ձեր գնած սերմը գալիս է տնկման/զարգացման միջավայրի վերաբերյալ հրահանգներով, հետևեք այդ ուղղություններին:
Քայլ 6. Հաջորդ մի քանի շաբաթվա ընթացքում ստուգեք խոնավության մակարդակը:
Սովորաբար, 205 շաբաթ է պահանջվում, որպեսզի նուրբ սպիտակ «արմատները» (միկելիումը) սկսեն տարածվել ենթաշերտի վրա: Այս պահին այն, ինչ ձեզ հարկավոր է անել, դա ստուգել է խոնավության մակարդակը ամեն մի քանի օրը մեկ: Եթե դիպչելիս հիմքը չորանում է, խոնավացրեք այն տոպրակի անցքի միջով: Եթե տոպրակի մեջ կանգնած ջուր եք տեսնում, պայուսակի ներքևում ավելի շատ ջրահեռացման անցքեր կատարեք:
Միցելիումը ունի սպիտակ գույն: Եթե տեսնում եք այլ գույների մեծ բծեր, պայուսակը վարակվել է սնկով (ինչը վտանգավոր է): Դեն նետեք տոպրակը և սրբեք այն տարածքը, որը նախկինում զբաղեցրել էր պայուսակը, նախքան ոստրե սնկի աճեցման փորձը:
Քայլ 7. Պայուսակը տեղափոխեք աջակցող միջավայր:
Պարկի ներսում հաստ շերտ ձևավորվելուց հետո միկելիումը պատրաստ է պտուղ տալ (այս դեպքում սնկ է առաջանում): Այնուամենայնիվ, այս փուլում սնկերը տարբեր կարիքներ ունեն, այնպես որ դուք պետք է դրանք տեղափոխեք նոր վայր և հետևեք այս հրահանգներին.
- Սունկը չի աճի առանց լույսի: Օրվա ընթացքում լուսավորեք առնվազն մի քանի տասնյակ կամ տասնյակ րոպե: Օգտագործեք անուղղակի լույս, արևի բնույթին հետևող բուսական լույսեր, կամ - որպես ավելի քիչ արդյունավետ, բայց ավելի մատչելի տարբերակ ՝ սպիտակ/սառը լամպ:
- Սունկը թարմ օդի կարիք ունի `ածխածնի երկօքսիդը հեռացնելու համար, որը խանգարում է աճին կամ առաջացնում է փոքր կաղապարներ: Բացեք պայուսակի վերևը և թույլ տվեք, որ պայուսակի ներսում օդային անցքեր բաց թողնված օդի թեթև հոսքով:
- Owerերմաստիճանը իջեցրեք (իդեալական `13-16 ° C): Խոնավության մակարդակը հասցրեք առնվազն 80% -ի (իդեալականը `90-95%)` միացնելով խոնավացուցիչը կամ պլաստմասե թիթեղը կախելով մշակողի տոպրակի շուրջը: Theերմաստիճանի ասպեկտը պետք չէ կատարելապես կառավարել, սակայն մի քանի այլ պայմաններ կարող են ազդել սնկի բերքատվության, ձևի և գույնի վրա:
Քայլ 8. Սունկը մի փոքր ջրով լվացեք:
Այս փուլում չափից ավելի ջրելը (կամ սակավաջուրը) սովորական խնդիր է: Որպեսզի բորբոսը չչորանա առանց չափազանց թրջվելու, օրվա ընթացքում 1-2 անգամ ջուր ցողեք տոպրակի մեջ պատերին:
- Եթե բորբոսը, որը զարգանում է, դարչնագույն է կամ հին բորբոսի մակերեսին նոր բորբոս է աճում, ենթաշերտը կարող է չափազանց չոր լինել:
- Եթե սնկի գլխարկը թաց կամ կպչուն է զգում, ապա հիմքը կարող է չափազանց թաց լինել:
Քայլ 9. Ընտրեք սնկերը մեծանալուց հետո:
Սունկը սկզբում զարգանում է որպես փոքր «քորոց ասեղ», այնուհետև արագ աճում է մի քանի օրվա ընթացքում, քանի դեռ շրջակա միջավայրի պայմանները բարենպաստ են: Երբ այն հասնի իր լրիվ չափի, մի ձեռքով սեղմեք հիմքի վրա, այնուհետև մյուսով պտտեք սնկի ցողունը հիմքում: Դուք կարող եք ուղղակիորեն ուտել ոստրե սնկով կամ չորացնել դրանք հետագայում օգտագործելու համար:
- Եթե վստահ չեք, որ ոստրե սնկերը լիովին կամ ամբողջությամբ զարգացած են, սպասեք, մինչև առաջին սնկերի կողքերը սկսեն գալարվել: Այս փուլում սունկը փոքր -ինչ անցել է բերքահավաքի օպտիմալ կետը, բայց դեռ ուտելի է: Դուք կարող եք այլ սունկ հավաքել, նախքան նրանք հասնեն առաջին սնկի չափին:
- Փոքր և «անհաջող» սնկերը սովորաբար հանդիպում են մի քանի շտամների մեջ: Թողեք սնկերը հանգիստ և մի հավաքեք դրանք:
Քայլ 10. Շարունակեք հաջողությամբ մշակված սնկերի հավաքումը:
Սածիլների մեծ մասը կարող է առնվազն երկու բերք տալ, իսկ ոմանք 3-4 ամիս շարունակ ծաղկուն կմնան: Պահպանեք հիմքը խոնավ և ընտրեք սնկեր, որոնք իսկապես հասցնում են աճել, մինչև սածիլներն այլևս բորբոս չարտադրեն:
2 -րդ մաս 2 -ից. Մշակման գործընթացի կատարելագործում
Քայլ 1. Փորձեք սնկի այլ սորտերի հետ:
Սնկերի տեսակների մեծ մասի համար կարելի է հետևել ոստրե սնկի զարգացման հիմնական գործընթացին, սակայն ձեզ հարկավոր է որոշակի ճշգրտումներ կատարել: Սնկերի սերմեր գնելիս կարդացեք աճեցման հրահանգները կամ վաճառողից կամ մշակողից խնդրեք հետևյալ տեղեկությունները, որպեսզի կարողանաք հարմարեցնել այն մոտեցումը, որն անհրաժեշտ է հետագայում ցուցաբերել:
- Ավելի լավ հիմք (որոշ տեսակներ պահանջում են հատուկ պատրաստված պարարտանյութ)
- Իդեալական ջերմաստիճան գաղութացման ժամանակ
-
Սնկերի զարգացման շրջանում ջերմաստիճանի և խոնավության իդեալական մակարդակը
Առյուծի բզիկը (առյուծի մանե), լինգզին, շիտակեն, էնոկին և nameko տեսակները լավ ընտրություն են երկրորդ բուծման ծրագրի համար: Այնուամենայնիվ, այս սունկը մի փոքր ավելի դժվար է աճեցնել, քան ոստրե սնկերը:
Քայլ 2. Մաքուր պահեք հիմքը:
Եթե բորբոսը կամ այլ աղտոտիչները «վերցնում» են հիմքը, սնկային շտամը չի կարող օգտագործվել: Սնկերի տեսակների մեծամասնությունը ավելի քիչ դիմացկուն են աղտոտման, քան ոստրե սնկերի համեմատ: Հետևաբար, լավ գաղափար է, որ հիմքը և տնկման միջավայրը մաքուր պահեն.
- Լվացեք ձեռքերը հակաբակտերիալ օճառով ՝ վիրահատություն կամ քայլեր կատարելուց առաջ:
- Pasգուշորեն պաստերիզացրեք հիմքը: Եթե դուք չեք կարող տաքացնել հիմքը վառարանով, օգտագործեք «գոլորշի սենյակ» կամ քիմիական բուժում:
- Կոմպոստի հիմքի մշակումը բարդ գործընթաց է, և ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել փորձառու մշակողի կամ մշակողի օգնությունը:
Քայլ 3. substածկեք հիմքը երեսպատիչով կամ պատյանով:
Օգտագործված վահանը ստերիլ նյութի շերտ է `հիմքի խաչմերուկի վրա (սովորաբար` սֆագնումի մամուռի և կրաքարի փոշու խառնուրդ: Պահպանեք պատնեշը խոնավ, որպեսզի ջուրը մշտապես ներծծվի և թրջի հիմքում `առանց հիմքը չափազանց թաց կամ պղտոր դարձնելու:.
- Ոչ բոլոր սնկերի սերմերը պաշտպանության կարիք ունեն: Խորհրդատվություն խնդրեք փորձառու վաճառողից կամ ծրագրավորողից:
- Մի՛ օդափոխեք տոպրակը, մինչև պաշտպանիչ մակերեսին փոքր բորբոս չհայտնվի: Չափից շուտ օդափոխելը կզարգացնի զարգացումը, նախքան փոքրիկ բորբոսը «կոտրվելը», այնպես որ բորբոսը կզարգանա պաշտպանիչ ֆիլմի տակ, այլ ոչ թե դրա վրայով:
Քայլ 4. Վերահսկել զարգացման պայմանները:
Ստուգեք և վերահսկեք ջերմաստիճանի և խոնավության մակարդակը `ավելի լավ բերք ստանալու համար: Դուք կարող եք նաև ավելի լավ նախնական պայմաններ ձեռք բերել հաջորդ մշակման փորձի ժամանակ: Եթե ցանկանում եք լրջորեն վերաբերվել այս հոբբիին, օդափոխիչի կամ օդափոխիչով սենյակ պատրաստեք օդափոխության համար, ինչպես նաև ջեռուցման և/կամ օդորակման համակարգ `ջերմաստիճանը վերահսկելու համար: Ստուգեք ջերմաստիճանի և խոնավության մակարդակի փոփոխությունները `օգտագործելով ջերմաչափ և հիգրոմետր:
- Սենյակի առաստաղի և հատակի ջերմաստիճանը կարող է զգալիորեն տարբերվել: Եթե փաթեթավորված սնկերը պահում եք բազմաթիվ դարակների վրա (տարբեր բարձունքներով), ապա յուրաքանչյուր դարակի վրա տեղադրեք ջերմաչափ:
- Ուժեղ քամին կամ օդային հոսանքները կարող են ոչնչացնել սնկերի որոշ տեսակներ: Հետեւաբար, սնկի սերմերը պաշտպանեք քամու ուղղակի ազդեցությունից:
Քայլ 5. Սնկերը հավաքելուց հետո հեռացրեք ենթաշերտը:
Եթե պլանավորում եք նույն տոպրակի/միջավայրի մեջ ավելի շատ բորբոս աճեցնել, կրկին պաստերիզացրեք ենթաշերտը ՝ ոչնչացնելու համար վնասակար սնկերն ու բակտերիաները, որոնք կարող են աղտոտել տոպրակը: Պարարտանյութի համար կարող եք այն գոլորշիացնել 70 ° C ջերմաստիճանում 8-24 ժամ: Նույնիսկ եթե սուբստրատը սնուցիչների համար ցածր է սննդարար նյութերով, այն դեռ կարող եք օգտագործել որպես պարարտանյութ կամ ցանքածածկ նոր տնկված խոտի համար:
Օգտագործված հիմքերը պարունակում են աղի բարձր խտություն, իսկ որոշ բույսեր զգայուն են աղի բարձր մակարդակի նկատմամբ: Այնուամենայնիվ, կարող եք ենթաշերտը թողնել դրսում և «չորացնել» այն վեց ամիս, մինչև հիմքը նորից օգտագործվի:
Քայլ 6. Պատրաստեք ձեր սնկի սերմերը:
Ամեն անգամ, երբ ցանկանում եք սնկ աճեցնել, նոր սերմեր գնել, կարող եք դրանք ինքներդ աճեցնել սպորներից: Այս զարգացումը բավականին բարդ և բարդ է, բայց կան բազմաթիվ անվճար ռեսուրսներ, որոնք կարող եք օգտագործել որպես ուղեցույց: Կարող եք նաև կապ հաստատել ձեր քաղաքի/շրջանի միկոլոգիական ասոցիացիայի կամ խմբի հետ: Սնկերի սերմի մշակույթը զարգացնելու միջոցներից մեկը սպորների հետքեր պատրաստելն է: Սպորները փոխանցեք ագարով լցված Petri ամանի մեջ ՝ պատվաստման օղակի միջոցով (ավելին իմանալու համար փորձեք որոնել և կարդալ այլ տեղեկանքներ, և ձեզ հարկավոր չէ նաև «T» նախշ նկարել ուտեստի վրա): Կրկնեք քայլերը մի քանի petri ուտեստների վրա, քանի որ որոշ սպորներ կարող են չզարգանալ:
Սածիլների համար պահանջվում է ստերիլ միջավայր: Սկսելուց առաջ ազատվեք գորգից կամ վարագույրներից, որոնք կարող են փոշու «բույն» լինել: Մաքրել բոլոր մակերեսները մեղմ ախտահանիչով, ներառյալ առաստաղը: Openածկեք բոլոր բացվածքները պլաստմասե թերթիկով և դռան մեջ ստեղծեք «գավիթ» ՝ օգտագործելով պլաստիկի երկրորդ (ավելի մեծ) թերթիկը:
Խորհուրդներ
Սունկի սերմերը ժամանակի ընթացքում կփչանան: Շրթունքները հնարավորինս շուտ տեղադրեք հիմքի վրա և սառեցրեք, եթե դրանք անհապաղ չկարողանաք օգտագործել:
Գուշացում
- Շատ երկրներում անօրինական է մշակել, տեղափոխել, տիրապետել կամ սպառել պսիլոցիբինային սնկեր: Դուք կարող եք դատապարտվել ազատազրկման, եթե խախտեք այս կանոնը:
- Սնկերը արտադրում են սպորներ, որոնք կարող են տեղափոխվել օդով: Այս սպորները կարող են շնչառական խնդիրներ առաջացնել այն մարդկանց մոտ, ովքեր զգայունություն կամ ալերգիա ունեն սպորների նկատմամբ: Կրեք շնչառական դիմակ, երբ մոտ եք բորբոսին, որը զարգանում է, եթե ձեզ անհանգստացնում է այս վիճակը:
