Պապայան արեւադարձային պտուղ է, որը հարուստ է B, C վիտամիններով եւ այլ հանքանյութերով: Եթե ձեզ հետաքրքրում է այս սուպեր սնունդը, վերցրեք ստորև պատրաստված նախապատրաստական տարբերակներից մեկը `պապայա ուտելու վերջնական փորձի համար:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ Պապայա վերցնելը
Քայլ 1. Ընտրեք տեղական միրգ:
Ինչպես ցանկացած այլ պտուղ, այնպես էլ լավագույն պապայան այն է, որ աճեցվում և հավաքվում է տեղում: Ընտրեք կամ ընտրեք, եթե ձեր տարածքում առկա է պապայա: Հակառակ դեպքում թարմություն եւ համ ապահովելու համար ընտրեք ներմուծվող միրգ ձեր գտնվելու վայրին ամենամոտ տարածքում:
Քայլ 2. Փորձեք պապայա կապահո:
Այս պապայան աճում է Հավայան կղզիներում և Կոստա Ռիկայում, և հայտնի է փոքր և միջին չափսերով ՝ քաղցր դեղին մսով:
Քայլ 3. Փորձեք մեքսիկական Պապայա:
Մեքսիկական պապայաները շատ ավելի մեծ են, քան կապահո պապայաները, իսկ ներսում ունեն նարնջագույն կամ կարմիր միս: Այս պապայան հակված է դառը կամ դառը համի:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ կերեք հում պապայա
Քայլ 1. Պապայան դրեք սառնարանում:
Չնայած պապայան կարելի է ուտել սենյակային ջերմաստիճանում, այն ավելի համեղ է, երբ սառը մատուցվում է: Պապայան ամբողջությամբ կամ կիսով չափ դրեք սառնարանում:
Քայլ 2. Պտուղը կտրեք երկու կեսի:
Պապայաները շատ փափուկ են և կարող են կտրվել գդալով, բայց դանակով եզրերը հարթեցրեք: Վերցրեք և հեռացրեք սև սերմերը կենտրոնում ՝ գդալով:
Քայլ 3. Լվացեք ներսը:
Լվացեք պապայայի կենտրոնը սառը ջրի տակ, որպեսզի հեռացնեք սերմերը կամ միջուկը, որոնք կերվելու ժամանակ կքանդվեն: Ավարտելուց հետո դրեք ափսեի վրա:
Քայլ 4. Կիտրոնը կամ կրաքարը կտրեք եռամսյակ:
Պարունակվող թթուն կարող է բարձրացնել պապայայի բնական համը: Սեղմեք պապայայի վրա `պտղի լավագույն համը ստանալու համար:
Քայլ 5. Հեռացրեք մարմինը գդալով:
Դա շատ հեշտ է անել, երբ պապայան հասունացել է, քանի որ միսը շատ քնքուշ է:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Պապայայի պատրաստում
Քայլ 1. Եփել պապայա աղցան:
Այս թայերեն պապայա աղցանով պատրաստված ուտեստը համատեղում է քաղցր պապայան լոլիկի, չիլիի, կրաքարի, սխտորի և ձկան սոուսի հետ: Coldառայել սառը որպես թարմացնող նախուտեստ:
Քայլ 2. Թխել պապայայի հաց:
Բանանի կամ ցուկկինի հացի նման, պապայայի հացը քաղցր աղանդեր է, որը պատրաստվում է թարմ մրգերից, ընկույզներից և համեմունքներից:
Քայլ 3. Պատրաստեք պապայա սորբետ:
Sorbet- ը մրգի վրա հիմնված պաղպաղակ է, որը կատարյալ է տաք օրերի համար: Պատրաստեք պապայայի սորբետ ՝ սառեցուց առաջ պտուղը խառնելով ջրի, շաքարի և կիտրոնի հյութի հետ: Freshառայել թարմ պապայայով որպես ամառային սառը հյուրասիրություն:
Քայլ 4. Պատրաստեք պապայայի կաթնային կոկտեյլը:
Դասական ցնցում պատրաստելու համար խառնել թարմ պապայան, կաթը, շաքարավազը և վանիլինը: Serառայել սառեցված բաժակներով և ծղոտե ծղոտներով:
Խորհուրդներ
- Նույնիսկ եթե պապայայի մաշկը չի կերվում, այն օգտագործելուց առաջ լվացեք պապայան ՝ ապահով լինելու համար (ինչպես մյուս բոլոր մրգերը):
- Կերեք պապայա միայն բնական բերքահավաքի ժամանակ: Սա այն է, որ պապայան ունենա լավագույն համը:
- Պապայայի սերմերն ու մաշկը ուտելի են, բայց ունեն դառը համ:
