Սիրու՞մ եք շատ սառցաբեկորներով կամ մի փոքր սառցաբեկորներով թխվածքաբլիթներ: Թվում է, թե բոլորը տարբեր կարծիք ունեն տորթի և սառույցի լավագույն հարաբերակցության մասին, բայց մենք բոլորս կարող ենք համաձայնել, որ թխվածքաբլիթը ամբողջական չէ առանց դրա քաղցր և շաքարավազի: Շարունակեք կարդալ ՝ կարկանդակով կարկանդակ զարդարելու հիմնական մեթոդները, ինչպես պատրաստել պարուրաձև սառույց և գաղափարներ ձեր տորթը զարդարելու համար:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը `3 -ից. Cupարդարել թխվածքաբլիթներ սառույցով
Քայլ 1. Ընտրեք բլիթների և կարկանդակի համադրություն:
Որոշ cupcakes- ն հիանալի համ ունի առանց սառույցի, բայց կան մի քանի դասական cupcake և icing համեր, որոնք հիանալի կերպով զուգորդվում են: Հաշվի առեք այս ընտրանքները, երբ պլանավորում եք, թե ինչ տորթեր եք պատրաստելու.
- Դեղին cupcake շոկոլադե սառույցով. Սա ծննդյան տարեդարձի վերջնական cupcake խառնուրդն է:
- Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ վանիլային սառույցով. Գլազուրի քաղցրությունը հավասարակշռում է խորը շոկոլադի համը:
- Կարմիր թավշյա քափքեյք (կարմիր) սերուցքային պանրով սառցակալմամբ, որը նույնպես խնջույքի ֆավորիտ է:
- Գազարի տորթը կամ համեմունքների տորթը սովորաբար զուգորդվում են սերուցքային պանրով:
Քայլ 2. Պատրաստեք մեկ տորթ թխվածքաբլիթ:
Կախված ձեր գիտելիքներից, այն կարող եք պատրաստել ՝ նայելով բաղադրատոմսերի գրքին կամ նայելով բլիթների բաղադրիչների տուփի հրահանգներին:
Քայլ 3. Թողնել, որ թխվածքաբլիթները սառչեն թխվելուց հետո:
Եթե փորձեք զարդարել cupcakes- ը դեռ տաք վիճակում, ապա կարկուտը կդառնա հեղուկ և չի կպչի իրար:
Քայլ 4. Պատրաստեք սառույցը:
Պատրաստեք ձեր սառույցը զրոյից ՝ օգտագործելով ձեր նախընտրած բաղադրատոմսը, կամ եթե օգտագործում եք պատրաստի սառցակալում, մի գդալով խառնել այն:
Քայլ 5. Վերցրեք ձեր cupcakes- ը թավայից:
Տեղադրեք այն հարթ և ընդարձակ մակերևույթի վրա, որպեսզի կարողանաք ազատ զարդարել:
- Եթե ցանկանում եք cupcakes- ը մատուցել փաթեթավորման թղթի մեջ, հանգիստ թողեք թուղթը: Կամ հիմա կարող եք դեն նետել փաթեթավորման թուղթը, եթե այն պատրաստվում եք մատուցել առանց թղթի:
- Եթե որոշեք դեն նետել փաթեթավորման թուղթը, զգույշ եղեք, որպեսզի չվնասեք թխվածքաբլիթները:
Քայլ 6. Վերցրեք կարագը կարագի դանակով կամ թիակով:
Նրբորեն տարածեք բլիթի մակերեսին: Ստեղծեք սառույցի մեկ շերտ, որը ծածկում է բլիթի ամբողջ մակերեսը: Ավելացրեք այնքան սառույց, որքան ցանկանում եք:
- Տարբեր սառցապատ հյուսվածքները կտան տարբեր արդյունքներ: Ավարտված սառույցը սովորաբար մի փոքր կոշտ և կպչուն է և հեշտ կիրառվում է: Տնական սառույցը կարող է ավելի կոշտ լինել: Երբ այն տարածեք ամբողջ մակերեսով, զգույշ եղեք, որ չվնասեք տորթը:
- Սուպերմարկետից կարող եք տարբեր գույների սառցակալ գնել, եթե ցանկանում եք գրել cupcakes- ի վրա կամ ստեղծել գունագեղ ձևավորում: Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սկզբնատառերը, տարիքը, սիրված գույնը կամ սիրված թիմը:
Քայլ 7. Ավելացրեք զարդեր:
Օգտագործեք շշեր կամ շաքարի այլ զարդեր `ձեր բլիթներին վերջնական շքեղություն հաղորդելու համար:
Քայլ 8. Պահպանեք cupcakes- ը:
Տեղադրեք cupcakes- ը հերմետիկ կոնտեյներով: Եթե դուք չեք պատրաստվում ուտել այն առաջիկա մի քանի օրվա ընթացքում, պարզապես դրեք այն սառնարանում, որպեսզի սառույցը չթրջվի:
Մեթոդ 2 3 -ից
Քայլ 1. Գնեք տորթ զարդարելու պայուսակ և ձագարի մեծ հուշում:
Տորթերի դեկորացիան օգտագործվում է տորթերի վրա սառույց տարածելու համար ՝ իրենց տարբեր ձևի ձագարների միջոցով: Ձագարի դիզայնը տալիս է հարթ, սրածայր կամ աստղաձեւ սառցակալում: Երբ պատրաստ կլինեք զարդարել թխվածքաբլիթները, ձագարը ամրացրեք պայուսակին ՝ հետևելով տեղադրման հրահանգներին:
- Ստուգեք տորթերի ձևավորման պայուսակների և ձագարների մեր ընտրությունը սուպերմարկետում կամ ճաշատեսակների խանութում:
- Ավելի մեծ սառցակալման ձագար կհանգեցնի պարուրաձեւ սառույցի ավելի լավ ավարտին: Փոքր ձագարներն օգտագործվում են փոքր դեկորատիվ տարրեր գրելու կամ ստեղծելու համար:
- Պատրաստեք ձեր սեփական դեկորատիվ տոպրակը ՝ կտրելով ձեր հացի պլաստիկ հատակի ծայրը մի փոքրիկ փոսի մեջ: Դուք կկարողանաք ձագարը կցել ձեր տնական պայուսակին:
Քայլ 2. Պատրաստեք թխվածքաբլիթի ձև և թողեք, որ սառչի:
Տեղադրեք թխվածքաբլիթները հարթ մակերևույթի վրա, որպեսզի պատրաստվեն դրանք զարդարելուն:
Քայլ 3. Պատրաստեք սառույցը:
Պարուրաձեւ սառույցը ավելի հարմար է պատրաստել ավելի կոշտ սառցաբեկորից, որպեսզի ձեւը մնա ամուր: Քանի որ խանութներից գնված սառցալեզվակները հակված են կոշտ լինել, ավելի լավ է ինքներդ պատրաստել:
-
Օգտագործեք այս հիմնական բաղադրատոմսը `դասական կարագ պատրաստելու համար, որը կատարյալ է պտտվող սառույցի համար: Պարզապես ծեծեք ներքևի բաղադրիչները, ավելացրեք մի փոքր ավելի կաթ, եթե արդյունքը չափազանց թունդ է: Կարող եք ավելացնել վանիլին կամ այլ անուշաբույրեր և ցանկության դեպքում ավելացնել մի քանի կաթիլ սննդային երանգ:
- 1 բաժակ անաղծ կարագ (2 ձողիկ), պյուրեացված
- 4 բաժակ շաքարի փոշի
- 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
- 3 ճաշի գդալ կաթ
Քայլ 4. Լրացրեք դեկորատիվ տոպրակը սառույցով:
Այս պայուսակն ավելի հեշտ է կառավարել, երբ սառույցը կիսով չափ լցված է: Փոքրիկ սպաթուլայի միջոցով սառույցը հանեք տոպրակի մեջ: Պտտեք տոպրակի ներքևը, որպեսզի սառույցը չթափվի զարդարելիս:
Քայլ 5. Սովորեք զարդարել սառցե ձագարով ափսեի վրա:
Մեկ ձեռքով բռնելով պայուսակի ներքևը, իսկ մյուսով ձագարն ուղղելով ՝ սեղմեք տոպրակի վրա և պայուսակը շրջանաձև շարժեք: Համոզվեք, որ սառույցը սահուն հոսում է, և կարող եք վերահսկել դուրս եկող սառցաբեկորի քանակը:
- Եթե սառույցը սահուն չի հոսում, ստուգեք, որ ձագարը տեղում լինի:
- Ractբաղվեք օղակների պատրաստմամբ, քանի դեռ չեք կարող լավ օգտագործել դեկորատիվ ձագարը:
Քայլ 6. Deարդարեք բլիթների վրա շրջանաձև սառցաբեկորը:
Տեղադրեք ձագարը տորթի կենտրոնի վրա: Ավելացնել սառույց: Այժմ մի փոքր ճնշմամբ, սկսած թխվածքաբլիթի արտաքին եզրից, պարուրաձև շարժվեք դեպի կենտրոն: Վերջում բարձրացրեք այն: Երբ հասնում եք գագաթին, դադարեք սեղմել և նրբորեն քաշեք ՝ ստեղծելով բարակ սառցե հուշում:
Եթե ձեզ դուր չի գալիս առաջին արդյունքը, պարզապես քերեք տորթի սառույցը, նորից դրեք այն զարդարման տոպրակի մեջ և նորից փորձեք: Համոզվեք, որ դուք նույնպես չեք քորում տորթը:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Cupարդարել թխվածքաբլիթներ
Քայլ 1. Գրեք ծննդյան տարեդարձի երեխայի անվան տառերը:
Պատրաստեք թխվածքաբլիթներ սպիտակ սառույցով և օգտագործեք տարբեր գույնի սառցաբեկորներ ՝ ծննդյան երեխայի անունը գրելու համար ՝ յուրաքանչյուր տորթի վերևում մեկ տառով: Կազմակերպեք թխվածքաբլիթ և օգտագործեք այն որպես ծննդյան տարեդարձի զարդարման առանցք:
Քայլ 2. Պատրաստել cupcake պաղպաղակ:
Ամռանը սննդի համար մի օգտագործեք ավանդական սառցակալում, պարզապես օգտագործեք պաղպաղակ: Թույլ տվեք պաղպաղակը մի քանի րոպե փափկել տարայի մեջ, այնուհետև դանակով քսեք այն բլիթների վրա, ինչպես դա կպարունակիիք սառցաբեկորով: Serառայել անմիջապես:
Քայլ 3. Պատրաստեք թիթեռի թխվածքաբլիթ:
Օգտագործեք կես պրետզել և շոկոլադե կոնֆետ `բլիթների վրա մանրանկարչություն թիթեռներ պատրաստելու համար: Թխելուց և զարդարելուց հետո թխվածքաբլիթը: Թիթեռի մարմինը պատրաստելու համար օգտագործեք շոկոլադե կոնֆետներ, իսկ կողքից թևեր կպցրեք:
Քայլ 4. Պատրաստեք թխվածքաբլիթի դրոշակները:
Հաստ թղթի վրա նկարեք սիրտ, ծաղիկ կամ այլ ձև, այնուհետև կտրեք այն և կպցրեք ատամի խոզանակին: Կպցրեք դրանք cupcakes- ին ՝ որպես կուսակցական «դրոշ» ծառայելու համար:
Խորհուրդներ
- Պահել cupcakes սենյակային ջերմաստիճանում կամ ավելի ցուրտ: Եթե այն թողնեք արեւի ուղիղ ճառագայթների տակ, ապա սառույցը կհալչի:
- Եթե չեք ցանկանում գումար ծախսել պայուսակները զարդարելու համար, օգտագործեք պլաստիկ տոպրակ և ձագար:
- Եթե դուք չեք ցանկանում պատրաստել ձեր սեփական սառույցը կամ դժվարանում եք այն պատրաստել, ապա Betty Crocker- ի վանիլային կամ շոկոլադե սառցակալումը կատարյալ կլիներ, մի դրեք այն սառնարանում, եթե այդ օրը կամ մյուս օրը պատրաստում եք բլիթներ:.
