Երբ դուք դուրս եք գալիս խանութի մանկական պիտույքների միջանցքից, ամենայն հավանականությամբ կտեսնեք խառնուրդի ավելի շատ տարբերակներ, քան երբևէ պատկերացրել եք: Այս տարբեր տեսակի բանաձևերը արտադրվում են տարբեր ապրանքանիշերի կողմից, տարբեր ձևերով և նույնիսկ կոչվում են տարբեր անուններով: Տարբեր բանաձևերի միջև եղած տարբերությունները հասկանալու համար այն օգնում է սովորել ճանաչել բաղադրիչների տարբերությունները և իմանալ բանաձևի տարբեր կատեգորիաներ:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 2 -ը. Բաղադրիչների տարբերությունների ճանաչում
Քայլ 1. Հասկացեք, որ մանկական խառնուրդների մեծամասնության սննդային պարունակությունը շատ նման է, բայց աղբյուրները կարող են տարբեր լինել:
Մանկական բոլոր խառնուրդները կանոնակարգված են, և ընդհանրապես բոլոր մանկական խառնուրդները հիմնականում պարունակում են սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի և հանքանյութերի միևնույն համադրությունը. շատ նման է մայրական կաթին:
- Տարբեր բանաձևերի միջև տարբերությունը կայանում է օգտագործվող սպիտակուցի և ածխաջրերի աղբյուրի մեջ:
- Կա նաև որոշակի տատանումներ այլ հիմնական բաղադրիչների աղբյուրներում:
- Որոշ ծնողներ կարող են նախընտրել իրենց երեխային չտալ խառնուրդ, որը պարունակում է սննդանյութի որոշակի աղբյուր, օրինակ ՝ եգիպտացորենի օշարակ, իսկ ոմանք դրա հետ խնդիր չունեն:
- Հաշվի առնելով, որ բոլոր մանկական խառնուրդների սննդային արժեքը հիմնականում նույնն է, այս սննդանյութերի աղբյուրի մասին գիտելիքները շատ օգտակար են արհեստական կաթի տարբեր ընտրանքների միջև տարբերություն դնելու համար:
Քայլ 2. Բացահայտեք լակտոզան կովի կաթից պատրաստված բանաձևում:
Կովի կաթից պատրաստված մոր կաթը և խառնուրդը պարունակում են նույն ածխաջրը, այն է ՝ լակտոզան:
- Այնուամենայնիվ, կան սոյայի և լակտոզայի խառնուրդներ լակտոզայի անհանդուրժող կամ բուսակերությամբ մեծացած երեխաների համար:
- Այս տեսակի կաթը և այլ մասնագիտացված բանաձևեր պարունակում են մի շարք ածխաջրեր, որոնք կարող են ներառել սախարոզա, ձևափոխված եգիպտացորենի օսլա, եգիպտացորենի մալտոդեքստրին կամ եգիպտացորենի օշարակի պինդ նյութեր:
Քայլ 3. Իմացեք, որ որոշ բանաձևեր պատրաստված են սոյայից:
Նորածինների խառնուրդներից շատերն օգտագործում են կովի կաթը որպես հիմք, իսկ շիճուկը և կազեինը `որպես սպիտակուց, սակայն որոշ բանաձևեր պատրաստվում են բուսական սպիտակուցից և պարունակում են սոյայի հիմք:
- Այս սպիտակուցն ունի սոյայի սպիտակուցի մեկուսացում, որն ավելի հեշտ է մարսվում նորածինների համար:
- Սոյայի վրա հիմնված կաթնային կաթը հաճախ տրվում է այն երեխաներին, ովքեր տառապում են ալերգիաներից կամ մարսողական խնդիրներից, երբ օգտագործում են կովի կաթ պարունակող կաթնային կաթ:
- Բուսական բանաձևերը նույնպես հայտնի են վեգանացիների շրջանում, քանի որ դրանք խուսափում են կենդանական ծագման արտադրանքներից:
Քայլ 4. Հասկացեք օրգանական բանաձևում օգտագործվող բաղադրիչները:
Օրգանական բանաձևի կաթի բաղադրիչները ստացվում են օրգանական սննդի բաղադրիչներից և օրգանական կաթնամթերքից:
- Այս նյութերը ձեռք են բերվում առանց քիմիական նյութերի օգտագործման, ինչպիսիք են թունաքիմիկատները, թունաքիմիկատները և աճի հորմոնները:
- Ոմանք կարծում են, որ օրգանական նյութերն ավելի առողջ են նորածինների աճի և զարգացման համար և սահմանափակում են նրանց ազդեցությունը վնասակար քիմիական նյութերի վրա:
Քայլ 5. Ուշադրություն դարձրեք որոշ բանաձեւերում օգտագործվող պրոբիոտիկներին:
Պրոբիոտիկ բանաձևի կաթը այն բանաձևն է, որը ներառում է լավ աղիքային բուսական աշխարհ, այսինքն ՝ միկրոօրգանիզմներ, որոնք նախատեսված են առողջ մարսողություն և կանոնավոր աղիքներ շարժելու համար:
- Ընդհանուր առմամբ, այս տեսակի խառնուրդը տրվում է այն երեխաներին, ովքեր տառապում են փորլուծությամբ կամ ընդհանրապես թույլ իմունային համակարգով:
- Այս բակտերիալ մշակույթը ամրացնում է մարմնի իմունային պատասխանը և փափկացնում աթոռը:
Քայլ 6. Ուշադրություն դարձրեք այլ բաղադրիչներին, որոնք հաճախ ներառվում են խառնուրդի կաթի մեջ:
Կան շատ խիստ կանոնակարգեր այն սննդանյութերի վերաբերյալ, որոնք պետք է պարունակի կաթի խառնուրդը, որպեսզի երեխաները լավ աճեն և զարգանան:
- Այնուամենայնիվ, այս կանոնակարգը չի սահմանափակում «այլ բաղադրիչների» ավելացումը:
- Որոշ ապրանքանիշեր ավելացնում են այս բաղադրիչները տարբեր պատճառներով:
- Մեկ բաղադրիչ, որը հաճախ ավելացվում է, տարբեր տեսակի նուկլեոտիդներ են, որոնք օգնում են իմունային համակարգի զարգացմանը:
- Այս հավելումներն անվտանգ են նորածինների համար և կարող են օգնել նրանց զարգացմանը, չնայած դա կարող է լինել միայն ապրանքանիշերի համար `իրենց բանաձևը մյուսներից առանձնացնելու համար:
Մեթոդ 2 2 -ից. Իմանալով տարբեր կատեգորիաներ
Քայլ 1. Ուշադրություն դարձրեք պատրաստի բանաձևի բնութագրերին:
Պատրաստի բանաձևի կաթը հեղուկ վիճակում է և պատրաստ է անմիջապես լցվել մանկական շշերի մեջ ՝ առանց նախապես լուծարվելու:
- Այս տեսակի բանաձևը կենտրոնանում է հարմարավետության վրա, հատկապես ուշ գիշեր կերակրման համար:
- Պատրաստի բանաձևը նաև բանաձևի ամենաթանկ տեսակն է:
- Իր ծավալի պատճառով պատրաստի բանաձևը պահանջում է նաև ավելի շատ պահեստային տարածք, քան կաթնային կաթն այլ կատեգորիաներում:
- Այս կատեգորիայի կաթնային կաթի մասին պետք է հիշել ևս մեկ հանգամանք, այն է, որ այն հեշտությամբ հնանում է և երկար չի տևի տարայի բացումից հետո, նույնիսկ եթե այն պահվում է սառնարանում:
Քայլ 2. Սովորեք բացահայտել փոշիացված բանաձևը:
Փոշի կաթի կաթը ձեռք է բերվում փոշու տեսքով, և երեխաներին տալուց առաջ այն պետք է նախ ջրով խառնել:
- Նորածինների համար կաթ պատրաստելիս այս բանաձևը պետք է չափել և լավ խառնել ճիշտ քանակությամբ ջրի հետ:
- Այս կատեգորիայի բանաձևերը ավելի շատ ժամանակ են պահանջում նորածիններին պատրաստելու համար, բայց դուք կարող եք միանգամից մի քանի շիշ պատրաստել և դրանք պահել սառնարանում ՝ հետագայում օգտագործելու համար:
- Փոշիացված բանաձևը ամենաէժան տեսակն է և շատ տեղ չի զբաղեցնում մառան կամ բարուրի տոպրակի մեջ:
- Այս կատեգորիայի բանաձևերի խնդիրներից մեկն այն է, որ կաթի փոշին կարող է լավ չխառնվել շշալցված ջրի հետ ՝ առաջացնելով մի կտորներ, որոնք կարող են խցանը խցանել:
- Մեկ այլ խնդիր է `տնից բացակայության դեպքում շշով կերակրելու համար համապատասխան ջրի հնարավոր անհասանելիությունը:
Քայլ 3. Տեղյակ եղեք, թե ինչ է կոչվում հեղուկ խտանյութի բանաձև:
Հեղուկ խտանյութի բանաձևի կաթն ունի փոշիացված խառնուրդի և պատրաստի բանաձևի բնութագրեր:
- Խտացրած հեղուկ բանաձևը գտնվում է երկու նախորդ կատեգորիաների միջև ՝ հեղուկ, բայց դեռ երեխային տալուց առաջ լրացուցիչ ջուր է պահանջում:
- Այս բանաձևի գինը, ընդհանուր առմամբ, գտնվում է նախորդ երկու կատեգորիաների միջև:
- Այս կատեգորիայի կաթնային կաթն ավելի հեշտ է խառնել, քան փոշիացված բանաձևը, քանի որ կույտերի ձևավորման հավանականություն չկա, բայց բաց տարայի տեղափոխման դեպքում արտահոսքի հավանականություն կա:
Քայլ 4. Իմացեք հիդրոլիզացված բանաձևի մասին:
Հիդրոլիզացված կաթնային կաթը կաթ է, որը պարունակում է սպիտակուցներ, որոնք քայքայվել են, որպեսզի դրանք ավելի հեշտ մարսվեն: Կան երկու տեսակի հիդրոլիզացված մանկական բանաձևեր `մասամբ հիդրոլիզացված և լայնածավալ հիդրոլիզացված:
- Ընդարձակ հիդրոլիզացված բանաձևը նախատեսված է այն երեխաների համար, ովքեր ունեն ալերգիայի կամ սննդանյութերի մարսողության խնդիրներ:
- Մասամբ հիդրոլիզացված բանաձևը բանաձև է, որը նախատեսված է այն երեխաների համար, ովքեր տառապում են կոլիկից և ունեն ստամոքսի խնդիրներ: Այս բանաձեւը հեշտ է մարսվում, քանի որ այն պատրաստված է շիճուկի սպիտակուցից:
