Եթե երբևէ ցանկացել եք Subway սենդվիչ ուտել, բայց չեք ցանկանում ժամանակ կամ գումար ծախսել այն խանութում գնելու համար, փորձեք ձեր նախընտրած սենդվիչը պատրաստել տանը: Փորձեք դասական եղանակը կամ ստեղծեք նոր համ: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն լավ հաց, ճիշտ լցոնումներ և մի փոքր ստեղծագործականություն:
Քայլ
Մաս 1 -ը 3 -ից. Մետրոյի սենդվիչ բաղադրիչների պատրաստում
Քայլ 1. Հավաքեք ձեր ընտրած հացը:
Subway- ն առաջարկում է հացի հինգ հիմնական ընտրանի (ինչպես նաև որոշ սահմանափակ ժամանակով ընտրանքներ): Subway սենդվիչներ պատրաստելու համար հարկավոր է գնել լավագույն բաղադրիչները: Subway- ում առաջարկվող հիմնական հացերն են.
- 9 հատիկ ցորեն
- 9 հատիկ մեղր վարսակ (վարսակ և մեղր)
- Իտալերեն (սովորաբար իտալերեն)
- Իտալական խոտաբույսեր և պանիր
- Հարթ հաց (տափակ հաց)
Քայլ 2. Ստացեք պանիր (պանիր):
Պանիրը ցանկացած սենդվիչի լավագույն մասերից մեկն է: Մի խնայեք ձեր ընտրությունը մետրոյի սենդվիչ պատրաստելիս: Իհարկե, եթե գտնեք ձեր ուզած պանիրը, քան այն, ինչ առաջարկում է Subway- ը, գնեք այն: Մետրոյի ընտրանքները տարբերվում են խանութից խանութ, բայց կախված ձեր գտնվելու վայրից, գուցե դուք լսել եք դրանցից մի քանիսի մասին.
- Ամերիկյան
- Մոնթերեյի չեդդեր:
- Ֆետա
- Մոցարելլա
- Բնական չեդդեր
- Բնական պղպեղ Jack
- Բնական Պրովոլոն
- Շվեյցարական բնություն:
Քայլ 3. Բավարարեք միս ուտելու ձեր ցանկությունը:
Իհարկե, մետրոյի սենդվիչի ամենակարեւոր մասը (բացառությամբ բուսակերների սենդվիչների) միսն է: Կան շատ տաք և սառը կտրվածքներ, որոնցից կարելի է ընտրել: Թեժ տարբերակները ներառում են կոլոլակ, սթեյք, հավի տերյակի և գոմեշի հավ, սենդվիչներ ՝ ձեր սեփական սենդվիչը պատրաստելու համար:
- հնդկահավ
- Black Forest խոզապուխտ
- Սալյամի
- Տապակած միս
- Բոլոնիա
- Պեպպերոնի
- Թունա աղցան
- Բեկոն
Քայլ 4. Մի մոռացեք հավելումները:
Իհարկե, սենդվիչը թերի կլիներ ՝ առանց համեղ վերևի: Թարմ բանջարեղենը պարտադիր է, այնպես որ գնացեք մոտակա ավանդական շուկա `ձեր սենդվիչ բաղադրիչները գնելու համար: Այն, ինչ դուք պետք է պատրաստեք, ներառում է.
- Վարունգ
- Հազար
- Լոլիկ
- Կարմիր սոխ
- Մեծ կանաչ չիլի
- Սպանախ
- Բանանի պղպեղ
- Յալապենոս
- Ձիթապտուղ
- Թթու վարունգ
Քայլ 5. Պատրաստեք վերջին շոշափումները:
Subway սենդվիչ կատարյալ դարձնելու համար ձեզ հարկավոր է համեղ սոուս: Ընտրեք միայն մեկը կամ փորձեք համադրություն. Ընտրությունը ձերն է: Մի մոռացեք աղ և պղպեղ ձեր ընտրած սոուսով: Ընտրանքները ներառում են.
- Յուղ
- Քացախ
- մայոնեզ
- Մանանեխ
- Մեղր մանանեխ
- Քաղցր սոխ
- Ագարակ
- Chipotle Southwest
Մաս 2 -ից 3 -ից. Մետրոյի սենդվիչ պատրաստելը
Քայլ 1. Տեղադրեք մեծ չափի մոմ թուղթ:
Այս թուղթը պետք է բավականաչափ երկար լինի հացը պահելու համար և թույլ չի տա, որ լցոնումները ընկնեն սեղանի վրա (այնպես որ դուք պարզապես պետք է այն նորից դնեք հացի մեջ): Տեղադրեք հացը թղթի վրա և կտրեք երկու երկար կողմերը, որպեսզի նրանք բացվեն բերանի պես (բերանը, որը կուլ է տալիս բոլոր համեղ բաղադրիչները):
Քայլ 2. Միսը դրեք վերևի բլիթի վրա:
Հացը կտրելուց հետո բացեք, հարթեցրեք, մինչև բաց մնա: Տեղադրեք կոտլետը բոքոնի վերևի կեսին: Ձեր դրած մսի քանակը կախված է ձեզանից (քանի որ այն պատրաստում եք տանը, սահմանափակում չկա, թե որքան կարող եք տեղադրել): Միսը տարածեք այնպես, որ այն ծածկում է բոքոնի վերևը:
Քայլ 3. Տեղադրեք պանիրը մսի շերտի վերևում:
Subway ռեստորանում պանիրը կտրված է եռանկյունների: Եթե ցանկանում եք վավերական, կտրեք ձեր պանիրը եռանկյունների: Կտրեք կամ չտեղադրեք պանիրը կոտլետի վերևում:
Երբ պանիրը եռանկյունների եք կտրում, պանիրը մանրացրեք: Սա նշանակում է, որ պանրի կտորները փոխարինվում են այնպես, որ դրանք չընկնեն կամ չհավաքվեն միմյանց վրա:
Քայլ 4. akeանկության դեպքում թխեք այս կիսաֆաբրիկատով սենդվիչը:
Երբ ցանկանում եք, որ ձեր պանիրը հալվի, միացրեք վառարանը և սենդվիչները տեղադրեք թխման թերթիկի վրա: Թխել մի քանի րոպե (մինչև պանիրը հալվի և հացը բովվի): Եթե նախընտրում եք ավելի քիչ փխրուն սենդվիչ, պարզապես բաց թողեք այս քայլը:
Քայլ 5. Ներդրեք բանջարեղենը ներքևի բլիթի վրա:
Համոզվեք, որ այն տարածեք հացի ամբողջ մակերևույթի վրա: Քանի որ դուք ձեր սենդվիչը պատրաստում եք տանը, սենդվիչի վրա բանջարեղեն դնելու ոչ մի հստակ կանոն չկա (բոլորն ունեն տարբեր նախապատվություններ ենթա-սենդվիչների համար): Ընդհանրապես, նախ կարող եք սկսել գազարը, այնուհետև հասնել ավելի մեծ բանջարեղենի և վերջապես ձիթապտղի/թթու վարունգի/ինչքան փոքր ցանկանաք:
Քայլ 6. Ավարտեք ձեր սենդվիչը համեղ թաթախով:
Կրկին, սենդվիչի սոուսի քանակը կախված է ձեր նախասիրությունից: Բայց շատ մի դրեք, քանի որ դա հացը թաց կդարձնի: Տեղադրեք սոուսը մսի և պանրի վրա և ծածկեք հացը: Հիմա ուտելու ժամանակն է:
Սենդվիչը կարող եք կիսով չափ կտրել, որպեսզի ավելի հեշտ լինի ուտելը:
3 -րդ մաս 3 -ից. Փորձելով ավանդական մետրոյի բաղադրատոմսեր
Քայլ 1. Փորձեք իտալական BMT:
Ընտրեք ձեր ուզած հացը (իտալական կամ իտալական խոտաբույսերն ու պանիրը այս տեսակի սենդվիչների համար հայտնի ընտրություն են), այնուհետև տեղադրեք կծու պեպպերոնի շերտերը, Genենովայի սալյամը և Սև անտառի խոզապուխտը: Օգտագործեք պանիր կամ առանց ֆորմագիո (պանիր իտալերեն) և անմիջապես տեղադրեք բանջարեղենը: Ի վերջո, ավելացրեք յուղ և քացախ:
Քայլ 2. Փորձեք Subway Melt- ը:
Այս սենդվիչը լի է համեղ միսով և հալված պանիրով: Փորձեք 9 հացահատիկի ցորենի հացը և տեղադրեք կտրտած խոզապուխտը, հնդկահավը և բեկոնը: Այնուհետև դրեք ձեր սիրած պանրի շերտերը և բոլորը մի քանի րոպե դրեք ջեռոցում: Երբ սենդվիչը դուրս է գալիս հալված պանիրով և փխրուն հացով, նետեք ձեր նախընտրած բանջարեղենը և աղցանը ՝ որպես համեղ համ:
Քայլ 3. Փորձեք Meatball Marinara- ի համեղ ճաշացանկը:
Օգտագործեք կոլոլակները և վրան լցրեք մարինարը: Այնուհետեւ ավելացրեք ձեր սիրած պանիրը (մոցարելլան լավ ընտրություն է) եւ տեղադրեք ջեռոցում, մինչեւ պանիրը հալվի: Համեղ!
Խորհուրդներ
- Օգտագործեք ատամնավոր դանակ, որպեսզի կտրեք հացը գեղեցիկ կտրվածքի համար
- Հազարի փոխարեն կարելի է օգտագործել սպանախի տերեւները:
- Եթե ցանկանում եք, ավելացրեք այլ լցոնիչներ, նույնիսկ եթե դրանք վերը նշված ցուցակում չկան:
- Պետք չէ սենդվիչը գլորել, բայց ամեն ինչ կարգին է: Գլանափաթեթը համեղ բաղադրիչները մնում են ներսում և մի փոքր հունցում, մինչև ներսում ավելի խիտ դառնան:
- Պանիրը հալեցնելու համար կարող եք օգտագործել նաև միկրոալիքային վառարանը:
