Այլ հացահատիկների նման, արևածաղկի սերմերը նույնպես կարող են ծիլ տալ `սննդարար նյութերի առողջ աղբյուր ապահովելու համար: Proիշտ բողբոջումը կախված է տարբեր գործոններից `ջերմաստիճանից, ջրի ծավալից և ժամանակից: Ստորև բերված քայլերը կօգնեն ձեզ պարզել արևածաղկի սերմ պատրաստելու պարզ գործընթացը և կբացատրեն որոշ այլ ակնարկներ ՝ որպես այլընտրանքային եղանակներ: Ընդհանրապես, ձեզ հարկավոր է հարմարեցնել բողբոջման գործընթացը եղանակին և խոնավությանը փոփոխվող եղանակին և արտադրել ձեր ուզած տեսակի ծիլերը:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Արևածաղկի սերմերից ծիլեր պատրաստելը
Արեւածաղկի սերմերից ծիլերը առողջ խորտիկ են, որոնք հեշտ է պատրաստել և կարող են պատրաստվել հաշված ժամերի ընթացքում: Արեւածաղկի ծիլերը նման են առվույտի ավելի կարճ ծիլերին կամ սերմ լոբու ծիլերին և սննդանյութերի լավ աղբյուր են: Արեւածաղկի ծիլերը կարող են օգտագործվել աղցանների, որպես խորտիկի, որպես կողմնակի ուտեստների կամ այլ համեղ այլընտրանքների մեջ:
Քայլ 1. Գնեք կամ հավաքեք արևածաղկի սերմեր, որոնք դեռևս հում, անաղծ և կեղևավորված են:
Առանց մաշկի սերմերը ավելի արագ կծլեն: Եթե ունեք միայն մաշկած արևածաղկի սերմեր, հավաքեք դրանք ամանի մեջ և մանրակրկիտ լվացեք: Լցնել և չորացնել սերմերը քամիչի մեջ: Փորձեք մաքրել սերմերը: Մի անհանգստացեք, եթե դեռ մաշկ է մնացել:
Քայլ 2. Սերմերը դրեք բանկայի մեջ:
Տեղադրեք արեւածաղկի սերմերը բաց տարայի մեջ, օրինակ `թխվածքաբլիթի կամ մի փոքր ավելի մեծ տարայի մեջ:
Քայլ 3. Ավելացնել ջուր:
Լրացրեք բանկան ջրով, որպեսզի սերմերը լողան ջրի մակերեսին:
Քայլ 4. Թող բանկան նստի 8 ժամ:
Այս ժամանակահատվածում սերմերը կսկսեն բողբոջել: Սպասեք, մինչև այն գրեթե կրկնապատկվի և ծիլերը սկսեն հայտնվել: Պարբերաբար ստուգեք արևածաղկի սերմերի բողբոջումը և դրանք շատ երկար մի թրջեք:
Քայլ 5. Լվացեք սերմերը և նորից դրեք բանկայի մեջ:
Փակեք բանկան:
Քայլ 6. Սպասեք:
Թողեք սերմերը բանկայի մեջ և տեղադրեք սառը կամ սենյակային ջերմաստիճանում ՝ առանց արևի ուղիղ ճառագայթների 1-3 օր, մինչև բոլորը բողբոջեն: Լվանալ և օրական 1-2 անգամ վերադառնալ բանկա, մինչև ամեն ինչ բողբոջի:
Քայլ 7. Վայելեք:
Երբ սերմերը սկսում են բողբոջել և փոքր «վ» -ի տեսք ունենալ, նրանք պատրաստ են ուտել: Լվացեք վերջին անգամ և վայելեք:
Մեթոդ 2 3 -ից. Outsիլերի սերմանում
Արեւածաղկի բողբոջները հեշտ աճում են, ընդամենը մի քանի օր է պահանջվում, և դուք կարող եք ամբողջ տարվա ընթացքում թարմ կանաչի պաշար ստանալ: Արեւածաղկի բողբոջները նման են ծիրանի կամ մանանեխի ծիլերին և սնուցիչների մեծ աղբյուր են: Այս կադրերը կարող են օգտագործվել աղցանների, սուշիի, ապուրների կամ այլ համեղ ուտեստների մեջ:
Քայլ 1. Պատրաստեք անհրաժեշտ գործիքները:
Ձեզ հարկավոր կլինի սև արևածաղկի սերմեր, կարկանդակ ափսե (առնվազն երկուսը) և բերրի հողը մոտակա ծաղկի կրպակից (օրգանականն ավելի լավ է):
Քայլ 2. Ստեղծեք բողբոջման տարածք:
Վերցրեք կարկանդակի ափսեներից մեկը և լցրեք այն հողով մինչև ափսեի շրթունքը:
Քայլ 3. Ներծծում են սերմերը:
Վերցրեք 1/4 բաժակ սերմեր և թրջեք դրանք մի ամանի մեջ ջրի մեջ մինչև ամբողջովին սուզվելը ՝ 8 ժամ:
Քայլ 4. Սերմերը տարածեք գետնին:
Սերմերը տարածեք հողի ամբողջ մակերևույթով, այնուհետև ջրեք մինչև թաց:
Քայլ 5. Տեղադրեք երկրորդ կարկանդակի ափսեը գետնին:
Երկրորդ կարկանդակի ափսեի ստորին մակերեսը տեղադրեք գետնին, ասես ափսեներ դնելով: Սեղմեք և թափեք մնացած ջուրը:
Քայլ 6. Սպասեք:
Պահեք բողբոջած սերմերը (երկրորդ կարկանդակի ափսեը դեռ վերևում) սառը, մութ տեղում: Սպասեք մոտ 3 օր, բայց ամեն օր ստուգեք: Երբ վերին ափսեը բարձրանում է մոտ 2,5 սմ, հեռացրեք այն մութ տեղից:
Քայլ 7. Տեղադրեք այն արևոտ տեղում:
Հեռացրեք վերին ափսեը և ծիլերը դրեք արևոտ տեղում:
Քայլ 8. Կերեք, երբ այն պատրաստ լինի:
Երբ կադրերը պատրաստ են ուտել, կտրեք և ողողեք ՝ մաշկը հեռացնելու համար: Արևի տակ դնելու պահից մոտ 2 օր կպահանջվի, որպեսզի կադրերը պատրաստ լինեն ուտելու, կամ ավելի շուտ, եթե դուք ապրում եք բավականաչափ տաք տարածքում: Վայելեք:
3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Outsիլատուն պատրաստելու համար
Արևածաղիկները տխրահռչակ դժվարությամբ աճում են ուղիղ տնկման վերջին վայրում, և նրանց սերմերը թռչունների սիրելի ուտելիքն են: Հնարավոր է, որ դրանք տնկելուց առաջ ծիլեր ցանեք, հատկապես, եթե դժվարանում եք այս արևածաղիկները կենդանի պահել:
Քայլ 1. Մտածեք վերը նշված մեթոդների կատարման մասին:
Ամեն դեպքում, դուք կարող եք անել, որպեսզի արևածաղկի սերմերը տնկվեն: Բայց դուք կարող եք նաև ծիլեր պատրաստել ավանդական եղանակով, ինչպես ստորև:
Քայլ 2. Թրջեք հյուսվածքի թուղթը:
Մի քանի կտոր թղթե կտոր թրջեք մի փոքր ջրի մեջ: Ավելացնել որոշ բույսերի սնուցիչներ: Հյուսվածքը պետք է թաց լինի, բայց չթրջվի, դժվար կլինի այն կարգավորել:
Քայլ 3. Տեղադրեք սերմերը թղթե սրբիչի վրա:
Տեղադրեք մի քանի սերմեր հյուսվածքի թղթի վրա: Սերմերի միջև որոշակի տարածք թողեք, այնուհետև ծալեք թղթի կտորը ՝ սերմերը ծածկելու համար:
Քայլ 4. Ներդրեք թղթե պլաստիկ տոպրակի մեջ:
Նորից կաթեցրեք հյուսվածքը մի փոքր ջրով և դրեք այն փակ պլաստիկ տոպրակի մեջ (օրինակ ՝ Zip-loc պայուսակ): Կպցրեք պլաստիկ տոպրակը, բայց կենտրոնում թողեք փոքր բացվածք ՝ 2,5 սմ -ից պակաս լայնությամբ:
Քայլ 5. Դրեք այն արեւի տակ:
Պլաստիկ տոպրակ դրեք արևի տակ և թողեք, որ սերմերը բողբոջեն:
Քայլ 6. Պատրաստ լինելուց հետո տնկեք:
Արևածաղիկները տնկելուց հետո տնկեք: Տնկեք 6,5 -ից 7 -ի pH ունեցող հողում: Արևածաղիկները լավ չեն աճի, եթե տնկվեն մի վայրում, որտեղ անձրև է տեղում: Այսպիսով, եթե դուք ապրում եք մեծ տեղումներ ունեցող տարածքում, արևածաղիկներ տնկեք ստվերավորված տարածքում:
Պետք է իմանալ, որ կաթսաներում տնկված արևածաղիկները այնքան մեծ չեն լինի, որքան գետնին տնկված ծաղիկները:
Խորհուրդներ
- Անձրևոտ և չոր եղանակին ծիլեր պատրաստելը տարբեր կլինի: Փորձեք մեծացնել կամ նվազեցնել ողողման ցիկլերի ժամանակը և քանակը 8 -րդ քայլում, եթե ձեր ծիլերը չափազանց դանդաղ են կամ շատ արագ են կարծրանում: Այլապես, կարգավորեք սառնարանի ջերմաստիճանը, եթե սերմերը աննորմալ բողբոջում են:
- 6 -րդ քայլից հետո օգտագործեք հատուկ բողբոջման տոպրակներ `բանկաների փոխարեն: Դուք կարող եք բողբոջած սերմերը դնել բողբոջման տոպրակի մեջ և դրանք կախել լվացարանի կամ չորացման այլ վայրից: Շարունակեք ողողել ամեն 5 ժամը մեկ:
- Sprիլերը պետք է լինեն պինդ և փխրուն: Եթե ծիլերը շատ փափուկ են, կարող է լինել, որ շատ ջուր կա, կամ թույլ եք տվել, որ ծիլերը շատ երկար նստեն:
