Լիմոնադի կրպակի բացումը ավելին է, քան սովորական ամառային գործունեությունը: Այս գործունեությունը կարող է նաև հիանալի հնարավորություն լինել երիտասարդների համար ՝ սովորելու բիզնեսի և ֆինանսների հիմունքները: Լիմոնադի կրպակ բացելը կարող է սովորեցնել, թե ինչպես լինել պատասխանատու ձեր բիզնեսի համար և կառավարել փողի հոսքը ներս և դուրս:
Քայլ
Մաս 1 -ից 3 -ը. Խցիկի տեղադրում
Քայլ 1. Ընտրեք ձեր կրպակը բացելու վայրը:
Եթե ձեր տան դիմաց բացեք ձեր լիմոնադի կրպակը, կանգնածը կտեսնեն միայն ձեր հարևանները: Հետեւաբար, ընտրեք մի վայր, որտեղ շատ մարդիկ են անցնում, որպեսզի ավելի շատ մարդիկ իմանան ձեր բիզնեսի մասին: Քաղաքային զբոսայգին կամ լողափը կարող են լինել լավ վայրի ընտրություն, հատկապես արևոտ օրերին:
- Կարող եք նաև ձեր տեղական եկեղեցուց կամ մթերային խանութից թույլտվություն խնդրել մուտքի մոտ կրպակ բացելու համար: Համոզվեք, որ նախ թույլտվություն եք ստանում, նախքան ձեր կրպակը ուրիշի մասնավոր հողի վրա դնելը:
- Կազմեք ձեր տարածքում անցկացվող միջոցառումների ժամանակացույցը: Եթե ձեր տարածքում տեղի են ունենում փառատոներ կամ սպորտային իրադարձություններ (օրինակ ՝ մարզական միջոցառումներ), փորձեք այնտեղ տեղադրել ձեր կրպակը:
- Մտածեք այն վայրերի մասին, որտեղ մարդիկ իրենց շատ տաք ու ծարավ կզգան: Մարդիկ, ովքեր լողափում հանգստացել են կամ 18 արկ գոլֆ են խաղացել տաք արևի տակ, ամենայն հավանականությամբ, կգնեն ձեր լիմոնադը:
- Ձեր տաղավարը բացելու օրը ուշադրություն դարձրեք եղանակին: Եթե այդ ժամանակ շատ շոգ է, համոզվեք, որ ձեր լիմոնադի տակդիրը բացում եք շատ ստվերավորված տարածքում:
Քայլ 2. Տեղադրեք ձեր կրպակը:
Ձեզ անհրաժեշտ է, առնվազն, լավ, ամուր սեղան և աթոռ, որպեսզի կարողանաք նստել: Համոզվեք, որ ձեր սեղաններն ու աթոռները դնում եք հարթ տարածքի վրա, որպեսզի ձեր կրպակը չսասանվի, և ձեր լիմոնադը չթափվի և չաղտի կրպակը: Կարող եք նաև ձեր սեղանը ծածկել սփռոցով կամ սրբիչով ՝ վառ գույնով ՝ ուշադրություն գրավելու համար:
- Համոզվեք, որ ձեր օգտագործած կտորը (սփռոց կամ սրբիչ) բավական երկար է, որպեսզի մի կողմը կարողանա ծածկել սեղանի առջևը: Այս կերպ, դուք կարող եք «թաքցնել» ձեր լիմոնադի և այլ սպասքի պաշարը սեղանի տակ ՝ առանց հաճախորդին տեսնելու:
- Սեղանին կոկիկ դասավորեք կուժեր (ապակե սափորներ), բաժակներ, անձեռոցիկներ և ծղոտներ: Որքան ավելի կոկիկ լինի ձեր կրպակը, այնքան ավելի շատ մարդիկ կցանկանան այցելել:
Քայլ 3. Հարմարվեք:
Եթե երկար ժամանակ աշխատում եք ձեր կրպակում, աշխատեք հնարավորինս հարմարավետ: Տրամադրեք խմելու ջուր (հանքային ջուր), եթե հոգնել եք ձեր մարմինը թարմացնելու համար լիմոնադ խմելուց: Կարող եք նաև ձեր աթոռին փափուկ բարձիկներ դնել, որպեսզի հետույքը չցավի կամ չզգա: Եթե եղանակը շոգ է, մարտկոցից աշխատող օդափոխիչ պատրաստեք սառչելու համար կամ թուղթ օգտագործեք որպես օդափոխիչ:
- Եթե բավական երկար ժամանակ եղել եք դրսում, հավանաբար նկատել եք, որ Երկիրը պտտվելիս սկզբնապես ստվերած տարածքները վերջանում են, որ այրվում են արևից: Եթե դա տեղի ունենա, փակեք ձեր կրպակը կես ժամով և ձեր կրպակը տեղափոխեք ավելի ստվերոտ տարածք:
- Նաև համոզվեք, որ ձեր մաշկը պաշտպանում եք արևայրուքից ՝ օգտագործելով արևապաշտպան քսուք (արևապաշտպան):
Քայլ 4. Deարդարեք ձեր կրպակը:
Լիմոնադի տակդիրը զարդարելու հատուկ կանոններ չկան: Ամենակարևորն այն է, որ ձեր կողմից արված դեկորացիաները կարող են գեղեցկացնել ձեր կրպակը, և այն զարդարելիս ձեզ երջանիկ եք զգում:
- Կարող եք տպել լիմոնադի թեմայով զարդեր, որոնք կարող եք գտնել առցանց, այնուհետև դրանք զարդարել ձեր կրպակին:
- Փորձեք նկարել ձեր սեփական կրպակի զարդերը: Դուք կարող եք նկարել կրաքարի, բաժակների և սառը լիմոնադի սափորներ, կամ արև, լողափ և ցանկացած այլ բան, որը կարող է անել լիմոնադի հետ:
- Դուք կարող եք ծաղիկներ դնել ձեր կրպակում, կամ սպիտակ գույնի փոխարեն օգտագործել գունավոր ծղոտներ և անձեռոցիկներ:
- Համոզվեք, որ պատրաստում եք մեծ, գեղեցիկ ցուցանակ: Նշանը մարդկանց կասի, թե ինչ եք վաճառում, ինչպես նաև ձեր ապրանքի գինը: Տեղադրեք այն ճիշտ տեղում, որպեսզի կողքով անցնող մարդիկ կարդան այն: Ձեր գրասեղանի առջևը (ծածկված սփռոցով) կարող է հիանալի վայր լինել տախտակը ամրացնելու համար:
Քայլ 5. Ստեղծեք թռուցիկ գովազդ ձեր կրպակի համար:
Նույնիսկ եթե ձեր կրպակը գտնվում է լավ վայրում, իհարկե, ցանկանում եք, որ ձեր տան մոտ ապրող բոլորը իմանան, որ դուք բիզնես եք վարում: Ստեղծեք գովազդ ձեր լիմոնադի կրպակի համար և տեղադրեք այն կրպակի շուրջ ՝ ձեր բիզնեսը խթանելու համար:
- Մարդկանց ուշադրությունը գրավելու համար կարող եք օգտագործել պարզ սպիտակ թուղթ կամ գունավոր շինարարական թուղթ:
- Օգտագործեք տարբեր գույների մարկերներ `ձեր լիմոնադի տակդիրի գովազդը ստեղծելու համար:
- Համոզվեք, որ ձեր ստեղծած գովազդում ներառեք մեկ բաժակ լիմոնադի գինը և ուղղությունները կամ կրպակի հասցեն:
Քայլ 6. Տարածեք խոսքը ձեր կրպակի մասին:
Խնդրեք ձեր ընկերներին ոչ միայն այցելել ձեր կրպակ, այլև պատմել այլ ընկերներին ձեր կրպակի մասին և հրավիրել նրանց գալ: Ձեր կրպակի մասին կարող եք տեղադրել նաև ձեր ֆեյսբուքյան էջում կամ ձեր ծնողներին, որպեսզի ավելի շատ մարդիկ իմանան, թե երբ և որտեղ եք կրպակ բացելու:
Մաս 2 -ից 3 -ից. Լիմոնադի կրպակի գործարկում
Քայլ 1. Showույց տվեք ընկերական վերաբերմունք:
Ոչինչ այնքան չի գրավում մարդկանց ուշադրությունը, որքան մեծ ժպիտը և կենսուրախ անձնավորությունը: Խոսեք անցորդների հետ և խնդրեք նրանց գնել ձեր լիմոնադը: Դուք կզարմանաք, թե քանի հաճախորդ է գալիս միայն նրա համար, որ ընկերասեր եք:
Խրախուսեք ձեր հաճախորդներին նորից վերադառնալ ՝ տեղեկացնելով նրանց, թե երբ եք վերաբացվելու. «Մեր կրպակը կբացվի վաղը կեսօրին: Մի մոռացեք վերադառնալ »:
Քայլ 2. Պահպանեք ձեր կրպակը մաքուր և կոկիկ:
Եթե կենսուրախ անհատականությունը կարող է գրավել մարդկանց ուշադրությունը, ապա խառնաշփոթ կրպակն իրականում կարող է հետ պահել նրանց գալուց: Համոզվեք, որ լիմոնադը մանրակրկիտ լցնում եք, որպեսզի լիմոնադը չթափվի և հիմքը կպչի: Անձեռոցիկները դասավորեք կոկիկ կույտերի մեջ և ծղոտները դրեք բաժակի մեջ, որպեսզի դրանք չփռվեն սեղանի վրա: Բացի այդ, կարգի բերեք բաժակները մեկ -երկու դեղաքանակի մեջ, բայց համոզվեք, որ դրանք շատ բարձր չեք դնում, որպեսզի դրանք չընկնեն:
Քայլ 3. Առաջարկեք ապրանքների լայն ընտրանի:
Թեև լիմոնադը տիպիկ արտադրանք է, որը վաճառվում է լիմոնադի կրպակներում, ձեր հաճախորդները կարող են ավելի գրավվել նրանց կողմից, եթե կարող եք առաջարկել մեկից ավելի ապրանքներ: Տաք օրվա ընթացքում ոմանք կարող են նախընտրել մի բաժակ սառը շշալցված ջուր, ուստի լավ գաղափար է ունենալ ավելի զովացուցիչ (ծածկված զամբյուղ ՝ ըմպելիքները սառը պահելու համար) ՝ շատ սառը շշալցված ջրով: Կարող եք նաև հյուրասիրություններ վաճառել, որպեսզի հաճախորդները կարողանան «ընկերներ» ձեռք բերել իրենց թարմ լիմոնադի համար:
- Շահույթը մեծացնելու համար կարող եք ինքներդ պատրաստել նախուտեստներ: Թխվածքաբլիթները, բրաունիները և կիտրոնի շերտերը կարող են լինել տնական տորթերի ընտրություն, որոնք հարմար են որպես մեկ բաժակ թարմ լիմոնադի ուղեկից:
- Ոմանք կարող են նախընտրել աղի նախուտեստները քաղցրից: Պրեզելզ, կարտոֆիլի չիպսեր կամ ընկույզներ պարունակող պարկը կարող է հավասարակշռել լիմոնադի քաղցրությունը:
- Առողջ խորտիկին այլընտրանք ունենալու համար թարմ մրգեր պահեք: Կտրված խնձորները, նարինջները կամ ձմերուկները թարմացնող խորտիկ են պատրաստում `տաք օրը սառը լիմոնադը լրացնելու համար:
Քայլ 4. Որոշեք վաճառքի ճիշտ գինը:
Համոզվեք, որ ձեր գնած բոլոր ապրանքների համար ճիշտ գին եք սահմանել: Եթե դուք բացում եք ձեր կրպակը մարդաշատ վայրում, շատ ծարավ մարդկանց հետ, փորձեք վաճառել ձեր լիմոնադը մեկ բաժակի համար մոտ յոթ հազար հինգ հարյուրից տաս հազար ռուփիով:
- Կատարեք գրավիչ առաջարկներ ձեր հաճախորդներին, օրինակ ՝ «Գնեք 2 Ստացեք 1 անվճար»: Մի գուցե մի բաժակ լիմոնադի համար շահույթ չստանաք, բայց այս առաջարկով դուք կարող եք ավելի շատ այցելուներ ներգրավել ՝ և՛ ծնողներին, և՛ երեխաներին:
- Նաև պատրաստեք հուշում տուփ կամ բանկա, որը լրացուցիչ առավելություն ստանալու համար է:
Քայլ 5. Փող պատրաստեք տարբեր անվանական արժեքներով:
Նույնիսկ եթե դուք փորձում եք «վաստակել» գումար ՝ բացելով լիմոնադի կրպակ, միևնույն է, պետք է պատրաստեք ձեր սեփական փողերը ՝ խոշոր հաշիվները կոտրելու համար: Դուք կարիք չունեք 50 հազար ռուփի կամ 100 հազար ռուփի անվանական արժեքով գումար պատրաստելու, այլ պատրաստեք քսան հազար, տասը հազար, հինգ հազար, հազար և հարյուր անվանական արժեքով գումար: Շատ վշտացնող կլիներ, եթե դուք կորցնեիք հաճախորդին միայն այն պատճառով, որ այդ հաճախորդը 100 հազար ռուփի թղթադրամներով վճարելիս փոփոխություն չի ստացել:
Պատրաստեք ծրարներ ՝ ձեր հաճախորդների կողմից ձեզ տրված փոփոխությունները և գումար պահելու համար: Համոզվեք, որ փողը չի անհետանում:
Քայլ 6. Գրանցեք ձեր վաճառքի արդյունքները:
Լիմոնադի կրպակի բացումը կարող է լավ դասեր տալ բիզնեսի և ֆինանսների վերաբերյալ: Միշտ գրանցեք և իմացեք եկամուտը, որը ստանում եք յուրաքանչյուր վաճառք գրանցելով:
- Թղթի թերթիկի վրա կազմեք հինգ սյունակ և յուրաքանչյուրին նշեք հետևյալ կերպ. «Օր», «Վաճառված լիմոնադի քանակը», «Մեկ բաժակի գինը» և «Ընդհանուր»:
- Լրացրեք դաշտերը ամեն անգամ, երբ ձեր լիմոնադը վաճառվում է:
- Վաճառքի շաբաթվա վերջում գումարեք «Ընդհանուր» սյունակի բոլոր թվերը ՝ տեսնելու, թե որքան գումար եք վաստակել:
Քայլ 7. Հաշվեք ձեր շահույթը:
Հնարավոր է, որ դուք արդեն վաստակել եք լիմոնադ վաճառելով, բայց մի մոռացեք, որ նախկինում գումար եք ծախսել լիմոնադի տակդիրը բացելու համար: Փորձեք պարզել ՝ հաջողվե՞լ է վերականգնել սկզբնական շրջանառության մեջ դրված կապիտալը: Հուսանք, դուք շատ օգուտներ կստանաք:
- Գրեք ձեր կրպակի համար գնվող յուրաքանչյուր ապրանքի գինը, ներառյալ լիմոնադի հիմնական բաղադրիչները, բաժակները, ծղոտները, անձեռոցիկները, գովազդային թռուցիկները և կրպակի զարդերը և այլն:
- Գումարեք այս ապրանքների գները:
- Ձեր վաճառքները հանեք ձեր գնած ապրանքների (սկզբնական կապիտալ) ընդհանուր գնից: Եթե արդյունքը բացասական է, ապա վաճառքի այդ շաբաթ դուք կրում եք վնաս: Եթե արդյունքը դրական է, ապա այդ արդյունքը լիմոնադի վաճառքից ստացած շահույթն է:
Քայլ 8. Վերակազմակերպեք ձեր կրպակը:
Երբ կրպակը փակվելու է, հավաքեք կրպակի շուրջը դրված աղբը, կամ դատարկ բաժակներ, օգտագործված անձեռոցիկներ կամ քերած կրաքարի կեղևներ: Երբ մարդիկ տեսնեն, թե ինչպես եք կարգավորում ձեր կրպակը, նրանք տպավորություն կստանան, որ դուք մաքուր և կոկիկ մարդ եք, ուստի նրանք կխրախուսվեն վերադառնալ ձեր կրպակ:
3 -րդ մաս 3 -ից. Լիմոնադի պատրաստում
Քայլ 1. Որոշեք ՝ ցանկանում եք թարմ լիմոնադ պատրաստել իրական կրաքարի՞ց, թե՞ լիմոնադի փոշուց:
Իսկական լայմոնից պատրաստված լիմոնադն ավելի առողջ է և ունի ավելի թարմ համ, քան լիմոնադը `պատրաստված լիմոնադի փոշուց: Ավելի շատ հաճախորդներ կլինեն, որոնց գրավում է թարմ լիմոնադի կամ տնական լիմոնադի գովազդը: Այնուամենայնիվ, ակնթարթային լիմոնադի փոշուց պատրաստված լիմոնադն ավելի հեշտ է պատրաստել և ավելի թանկ արժե: Լիմոնադի ակնթարթային փոշին սննդամթերքի բաղադրիչ է, որը մշակվում է մեքենայի միջոցով, ուստի այն այնքան առողջ չէ, որքան իսկական պտուղից պատրաստված լիմոնադը: Հաշվի առեք յուրաքանչյուր հիմնական նյութի դրական և բացասական կողմերը, այնուհետև որոշեք, թե որ հիմնական նյութն եք օգտագործելու:
Քայլ 2. Պատրաստեք լիմոնադ լուծվող լիմոնադի փոշուց:
Լիմոնադի փոշի օգտագործելու դեպքում շատ դժվարություններ չեք ունենա: Լիմոնադի գործընթացը արագ և հեշտ է կատարվել:
- Գնեք ակնթարթային լիմոնադի փոշի մթերային խանութից:
- Լիմոնադի փոշին ջրի հետ խառնելու համար հետևեք փաթեթի ցուցումներին: Խառնել մինչև հավասարաչափ բաշխված, մինչև փոշին ամբողջությամբ լուծարվի:
- Փորձեք լիմոնադը `տեսնելու, թե այն չափազանց ամուր է կամ չափազանց անուշ: Եթե դա չափազանց ամուր է, ավելացրեք ավելի շատ ջուր, և եթե այն չափազանց անուշ է, ավելացրեք ավելի շատ ակնթարթային լիմոնադի փոշի:
- Երբ դուք գոհ եք ձեր լիմոնադից, այժմ պատրաստ եք այն վաճառել:
Քայլ 3. Կիտրոնի հյութից պատրաստեք թարմ լիմոնադ:
Եթե որոշեք լիմոնադ պատրաստել իսկական լայմից, ապա ստիպված կլինեք մի փոքր ավելի շատ աշխատել, բայց արդյունքում ստացված արտադրանքը կլինի ավելի համեղ և առողջ: Սկսեք հավաքել ձեզ անհրաժեշտ նյութերը: Այս բաղադրատոմսը պատրաստում է մոտ 4 լիտր լիմոնադ:
- 8 կրաքարի
- 400 գրամ շաքար
- 250 միլիլիտր տաք ջուր
- 3, 8 լիտր սառը ջուր
Քայլ 4. Շաքարավազը տաք ջրով խառնել:
Շաքարավազը տաք ջրում ավելացնելով ՝ ավելի շատ շաքար կլուծվի, որպեսզի հետագայում ձեր լիմոնադում շաքարի հատիկներ չմնան: Խառնել մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի:
Քայլ 5. Գլորեք ձեր կրաքարը:
Եթե ձեր կրաքարը գլորում եք դրանք սեղմելուց առաջ, նրանք հակված են ավելի շատ հյութ արտադրել: Տեղադրեք յուրաքանչյուր կրաքարի սեղանի վրա, այնուհետև սեղմեք այն ձեռքի հիմքով: Պտտեք այն այս ու այն կողմ, մինչև որ կրաքարը այլևս ամուր չլինի:
Երբ ավարտեք կրաքարը գլորելը, կրաքարը կտրեք երկու մասի:
Քայլ 6. Սեղմեք կրաքարը `հյութը ստանալու համար:
Յուրաքանչյուր ամբողջական կրաքարի կարող է արտադրել մոտ 60 միլիլիտր հյութ: Դուք պետք է ստանաք 500 միլիլիտր կրաքարի հյութ: Եթե հավաքված հյութը 500 միլիլիտրից պակաս է, քամեք ավելի շատ կրաքարի, մինչև հավաքված հյութը հասնի 500 միլիլիտրի:
- Լայմի յուրաքանչյուր շերտ քամեք ամանի վրա և թողեք, որ հյութերն ընկնեն ամանի մեջ: Բացեք ձեր ձեռքի ափը կրաքարի տակ, երբ այն սեղմում եք, որպեսզի հեռացնեք այն սերմերը կամ հատիկները, որոնք չեք ցանկանում դնել ձեր լիմոնադի մեջ:
- Դուք կարող եք քերել կրաքարի ներսը, որպեսզի ավելի շատ հյութ արձակվի:
Քայլ 7. Խառնել ձեր բոլոր բաղադրիչները մեծ կուժի մեջ:
Լցնել տաք ջուրն ու շաքարավազը, կրաքարի հյութը և սառը ջրի խառնուրդը կուժի մեջ, որը բավականաչափ մեծ է ձեր լիմոնադը պահելու համար: Խառնել մինչև հարթ և սառչել սառնարանում: Երբ սառչի, դուք պատրաստ եք մատուցել ձեր թարմ լիմոնադը:
Քայլ 8. Մի խառնեք լիմոնադը անմիջապես սառույցի հետ:
Եթե դուք սառույցը դնեք անմիջապես լիմոնադի սափորի մեջ, ապա սառույցը կհալչի, մինչ դուք պահպանում եք կրպակը: Ի վերջո, ձեր լիմոնադի մեջ շատ ջուր կլինի:
Այլապես, սառեցրեք ձեր լիմոնադը վաճառելուց առաջ: Ձեզ հետ բերեք պայուսակ կամ սառնարան, որը լցված է սառույցով և պահեք այն ձեր կրպակի մոտ, որպեսզի գնորդները գնեն սառցե լիմոնադին:
Քայլ 9. Առաջարկեք մեկից ավելի ընտրված լիմոնադի համային տեսականի:
Իսկական լիմոնադ ստանալուց հետո կարող եք պատրաստել մի քանի լրացուցիչ համային տեսականի ՝ ձեր հաճախորդներին ընտրելով տարբեր լիմոնադի համային տեսականի:
- 400 գրամ ելակ մանր կտրատել եւ ավելացնել 100 գրամ շաքար: Թողեք այն 45 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետև ելակի օշարակը առանձնացրեք պտուղից: Լիմոնադի յուրաքանչյուր բաժակի համար ավելացնել մի ճաշի գդալ քաղցր ելակի օշարակ:
- Բացի ելակից, դուք կարող եք օգտագործել այլ մրգեր, ինչպիսիք են ազնվամորին, հապալասը կամ այլ տեսակի մրգեր `ձեր ուզած լիմոնադի համային տեսականի պատրաստելու համար:
- Ձմերուկի կտորները դրեք բլենդերի մեջ և միացրեք բլենդերը: Ավարտելուց հետո ավելացրեք լիմոնադի պատրաստած ձմերուկի հյութը, որպեսզի պատրաստեք ձմերուկի լիմոնադ:
- Ստեղծագործ եղեք: Փորձեք փորձարկել այնքան շատ լիմոնադի համային տարբերակներ, որքան կարող եք մտածել ամռանը:
Խորհուրդներ
- Խնդրեք ձեր ընկերներից ոմանց օգնել կրպակում, բայց համոզվեք, որ նրանք ստանում են իրենց շահույթի արդար բաժինը:
- Եթե ցանկանում եք ձեր բիզնեսը վարել ամբողջ տարվա ընթացքում, ձմռանը կարող եք սառը լիմոնադը փոխարինել տաք շոկոլադով:
- Եթե ինչ -որ մեկը շատ զբաղված է և չի կարող կանգ առնել ձեր կրպակի մոտ, մի ստիպեք նրան գալ: Եթե քաղաքավարի եք, նա կարող է ավելի ուշ վերադառնալ:
- Եթե վրդովված եք, որ շատ հաճախորդներ չունեք, ցույց մի տվեք դա և համոզվեք, որ դեռ զվարճանում եք:
- Կազմեք գեղեցիկ պաստառ ՝ ավելի շատ մարդկանց գրավելու համար:
- Եղեք ընկերասեր ձեր հաճախորդների հետ:
- Գինը շատ բարձր մի դրեք, հակառակ դեպքում շատ չեն լինի ձեր լիմոնադ գնողները:
- Համոզվեք, որ ներկայանալի տեսք ունեք: Թույլ մի տվեք, որ ձեր մազերը խճճվեն, իսկ ձեր հագուստը կեղտոտվի, այլապես մարդիկ կմտածեն, որ դուք ձեր կեղտոտ ձեռքերով լիմոնադ եք խառնել:
- Եթե մարդիկ չեն գնել ձեր լիմոնադը, փորձեք նրանց անվճար խմիչքի նմուշ տալ: Եթե դա նրանց դուր գա, հավանաբար մի ամբողջ բաժակ կգնեն:
- Որքան ցածր է ձեր լիմոնադի վաճառքի գինը, այնքան ավելի շատ հաճախորդներ եք ստանում: Համոզվեք, որ վաճառքի գինը չեք սահմանում հինգ հազար ռուփիայից ցածր և տասը հազար ռուփիայից ցածր, բայց եթե ձեր լիմոնադը շատ համեղ համ ունի, կարող եք այն վաճառել տասը հազար ռուփիով: Եթե վաճառքի գինը չափազանց բարձր է, ապա շատ հաճախորդներ չեք ունենա:
- Հարցրեք ձեր հաճախորդների մասին:
- Գովազդեք ձեր կրպակը `ավելի շատ մարդկանց գրավելու համար:
- Լցնել ձեր լիմոնադը, երբ մարդիկ այն գնել են, այլ ոչ թե այն գնելուց առաջ: Եթե ձեր լիմոնադը սկզբից պատրաստեք բաժակների մեջ, այն կարող է ներգրավել ճանճեր և ձեր կրպակը խառնաշփոթ տեսք ունենալ:
- Մի ստիպեք մարդկանց գնել ձեր լիմոնադը, պարզապես հարցրեք ՝ ուզու՞մ են:
- Տեղադրեք հովացուցիչը սեղանի տակ ՝ որպես պահեստային լիմոնադի պահեստ:
- Երեխայի հետ կպչուկ տվեք ձեր հաճախորդներին (սա կարող է տպավորել ծնողներին և նրանք կարող են հուշել ձեզ):
- Պատրաստեք հյուրասիրություններ շան համար: Դուք կարող եք փորձել շների համար տնական ուտեստներ վաճառել որպես եկամտի լրացուցիչ աղբյուր:
- Գոռացեք «Լիմոնադ»: եւ վաճառքի գինը կամ տնական լիմոնադը: Կամ, կարող եք ասել «Թարմ սառը լիմոնադ: Թարմ սառը լիմոնադն այստեղ է »:
Գուշացում
- Գումարը պահեք ձեր մոտ կամ սեղանի տակ: Մի պահեք ձեր փողերը այնտեղ, որտեղ գողերի համար հեշտ է վերցնել դրանք:
- Մի թողեք ձեր կրպակը առանց որևէ մեկի խնամքի: Ձեր գումարը և լիմոնադը կարող են գողանալ:
- Համոզվեք, որ ունեք սեփական կրպակը տեղադրելու թույլտվություն, եթե ընտրում եք մասնավոր սեփականություն հանդիսացող հող:
- Կիրառեք արեւապաշտպան քսուք, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր մաշկը չի այրվում:
- Խնդրեք չափահասներից մեկին օգնել ձեզ կրաքարը կտրելիս:
