Կաթսան անհրաժեշտ խոհանոցային պարագան է, որը ձեզ համար հեշտացնում է մակարոնեղեն, ապուրներ, բանջարեղեն և նույնիսկ միս պատրաստել: Properlyիշտ խնամքի դեպքում տապակները կարող են երկար ծառայել և կարող են օգտագործվել տարիներ կամ տասնամյակներ: Խոհանոցային սպասքի պահպանման մի ձև, որը կարևոր է անել կամ հաշվի առնել, դա ածխացած սննդամթերքի մնացորդների հեռացումն է, որոնք կպչում են դրան: Հետևաբար, իմանալով, թե ինչպես կարելի է տապակները սուզել, քանդել դրանք և մաքրել սոդայով և քացախով, կարող եք դրանք լավ վիճակում պահել:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը. Կաթսան թրջելը
Քայլ 1. Լցնել կաթսան տաք ջրով:
Համոզվեք, որ ներծծում եք այն հատվածը, որտեղ ածխացած սնունդը մնում է մանրակրկիտ: Հնարավորության դեպքում սառեցրեք տապակը և լցրեք այն ջրով, հենց որ տեսնեք ածխացած սննդի մնացորդ: Այսպիսով, մնացորդները կարող են ավելի հեշտությամբ հեռացվել:
Քայլ 2. Ավելացրեք մի քանի կաթիլ սպասքի օճառ:
Փոքր թավայի համար բավական է 2-3 կաթիլ օճառ: Ավելի մեծ կաթսաների համար ավելացրեք 4-5 կաթիլ օճառ: Ավելացնելուց հետո ջուրը և օճառը խառնել մաքրող խոզանակի միջոցով, որպեսզի օճառաջուրը պատի թավայի ամբողջ մակերեսը:
Քայլ 3. Թողնել թավան ամբողջ գիշեր նստել:
Եթե հնարավոր չէ, թողեք կանգնի առնվազն 1 ժամ: Որքան երկար սննդի մնացորդը ներծծի օճառի խառնուրդը, այնքան ավելի հեշտ կլինի հեռացնել մնացորդները:
Քայլ 4. Մնացած մնացորդները քսեք երկկողմանի սպունգով:
Երբ թավան թրջվել է, օգտագործեք սպունգի կոպիտ կողմը ՝ մնացած ուտելիքը քերելու համար: Չնայած դա պարտադիր չէ, եթե նախընտրում եք, նախ կարող եք սպունգը թաթախել ջրի մեջ: Եթե դեռ մնացել է սննդի մնացորդ, ապա կրկնել թրջման գործընթացը:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը `խմորի սոդայի և քացախի օգտագործումը
Քայլ 1. Լրացրեք կաթսան այնքան ջուր, որ ծածկի այրված սննդի մնացորդներից տուժած տարածքը:
Ի տարբերություն օճառի և ջրի օգտագործման, դուք պետք է ավելի կենտրոնացված խառնուրդ պատրաստեք այն տարածքի համար, որը ցանկանում եք հատուկ մաքրել:
Քայլ 2. Կաթսայի մեջ լցնել 240 մլ քացախ:
Քացախը շատ թթվային բաղադրիչ է, ինչը այն կատարյալ է դարձնում ածխացած սննդի մնացորդները հեռացնելու համար: Կաթսայի մեջ լցնել 240 մլ սովորական քացախ: Գդալով կամ խոզանակով խառնել և թավայի բոլոր մակերեսները քացախով քսել:
Քայլ 3. Քացախը եռացրեք:
Տեղադրեք կաթսան վառարանի վրա և վառարանը միացրեք միջին բարձր կամ բարձր կրակի վրա: Համոզվեք, որ չեք ծածկում կաթսան: Heերմեք մինչեւ քացախը սկսի եռալ: Այս պահին թավան ավելի մաքուր տեսք կունենա: Անջատեք կրակը և տապակը տեղափոխեք ավելի զով տեղ:
Քայլ 4. Ավելացրեք 2 ճաշի գդալ խմորի սոդա և թողեք թավան նստի 30 րոպե:
Երբ օգտագործվում է տաք քացախով, խմորի սոդան կարող է լինել հզոր մաքրող միջոց: Քացախին ավելացրեք մոտ 2 ճաշի գդալ սոդա և շաղ տվեք կեղտոտված տարածքին: Թավան թողեք նստի 30 րոպե, որպեսզի այն սառչի և խմորի սոդան ներծծվի մնացորդների մեջ: Հիշեք, որ խմորի սոդան կարող է փրփուր լինել, երբ խառնվում է քացախի հետ:
Փոքր կաթսայից փրփուրը չթափվելու համար, նախքան խմորի սոդա ավելացնելը, թավայից հանեք քացախը:
Քայլ 5. Տապակը մաքրեք երկկողմանի սպունգով:
30 րոպե անց թավան քսում ենք ՝ օգտագործելով սպունգի կոպիտ կողմը: Համառ բծերի կամ սննդամթերքի մնացորդների համար կես ճաշի գդալ խմորի սոդա ցանել բիծի մակերեսին և նորից քսել: Անհրաժեշտության դեպքում կրկնել քացախի եռման գործընթացը:
3 -րդ մեթոդ 3 -ից
Քայլ 1. Դատարկ կաթսան դրեք վառարանի վրա:
Էմալապատ կամ չժանգոտվող պողպատից թավաների համար, որոնք չեն կարող մաքրվել այլ մեթոդներով, ջերմակայունացումը կարող է լինել լավագույն լուծումը: Տեղադրեք կաթսան վառարանի վրա, առանց այն լցնելու ջրով, սպասքի օճառով կամ այլ բաղադրիչներով:
Քայլ 2. Միացրեք վառարանը բարձր ջերմության վրա:
Բարձրացրեք կրակը մինչև 100 ° C կամ ավելի բարձր, օրինակ, երբ ուզում եք ջուր եռացնել: Տեսնելու համար, թե արդյոք թավան բավականաչափ տաք է, մի քանի կաթիլ ջուր գցեք թավայի մեջ: Եթե ջուրն անմիջապես գոլորշիանա, ապա պատրաստ եք անցնել հաջորդ քայլին:
Քայլ 3. Կաթսայի մեջ լցրեք 240 մլ տաք ջուր:
Waterուրը լցնել այն տարածքներում, որոնցում մնացել է սննդի մնացորդներ կամ կեղևներ, քանի որ ջուրը կարող է մեղմացնել սնունդը և ավելի հեշտ հեռացնել այն: Theուրն ավելացնելուց անմիջապես հեռացեք ճանապարհից, որպեսզի տաք գոլորշու ազդեցության տակ չմտնեք:
Քայլ 4. Անհրաժեշտության դեպքում կաթսան հանեք վառարանից:
Ձեզ համար ավելի հեշտ կլինի հեռացնել մնացորդները, երբ թավան դեռ տաք է: Այնուամենայնիվ, այս քայլը միշտ չէ, որ անվտանգ է, հատկապես, եթե թավան ունի բավական բարձր պատեր, դուք չեք կրում պաշտպանիչ ձեռնոցներ կամ երկար թիակ չունեք: Եթե վախենում եք տաք կաթսան մաքրել, անջատեք կրակը, հեռացրեք տապակը և թույլ տվեք, որ այն սառչի, նախքան այն մաքրելը:
Քայլ 5. Մանրացրեք ցանկացած ածխացած սննդի մնացորդ ՝ օգտագործելով երկար սպաթուլա կամ նմանատիպ գործիք:
Սեղմեք սպաթուլան թավայի կողմերին կամ ներքևին և քերեք այն հատվածը, որտեղ մնացել է ածխացած ուտելիքը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ջուր: Եթե մաքրում եք տապակը դեռ տաք վիճակում, հագեք խոհարարական ձեռնոցներ ՝ մաշկը այրելուց խուսափելու համար:
