Քաղցրահամ օմարները, որոնք նաև հայտնի են որպես ծովախեցգետին, խեցգետին կամ խեցգետին, փոքր տասն ոտանի խեցգետնաբույծներ են, որոնք հայտնաբերվել են ԱՄՆ -ի, ինչպես նաև այլ երկրների ջրերում: Խեցգետիններին բռնելը զվարճալի ընտանեկան գործունեություն է և կարելի է դա անել ձկնորսական ձողերով, հատուկ թակարդներով կամ նույնիսկ մերկ ձեռքերով: Երբ խեցգետին եք բռնել, կարող եք պատրաստել այս մինի օմարներին համեղ ուտեստների մեջ կամ այս մինի օմարներից մեկը տուն տանել ՝ ծառայելու որպես անսովոր ճանկռած ընտանի կենդանու: Ահա թե ինչպես կարելի է որսալ քաղցրահամ խեցգետիններին: Համոզվեք, որ բռնում եք այս օմարներին միայն այն դեպքում, եթե խեցգետին բռնելը օրինական է ձեր տարածքում:
Քայլ
Մաս 1 -ից 3 -ից. Բռնման մեթոդ ընտրելը
Քայլ 1. Փորձեք բռնել օմարին ձկնորսական գծով և խայծով:
Ձկնորսական գծով և խայծով բռնելը խեցգետիններին բռնելու պարզ միջոց է և զվարճալի ընտանեկան գործունեություն է: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն ձկնորսական գավազան, ձող կամ գավազան, ձկնորսական գիծ և խայծ:
- Դուք կարող եք խայծը կցել ձկնորսական գծին ՝ օգտագործելով կարթ կամ անվտանգության քորոց - դա կապահովի խայծի մնալը գծի վրա և կանխելու խեցգետնի փախուստը:
- Խայծը իջեցրեք ջրի մեջ և համբերատար սպասեք, մինչև գծի վերջում ձգում չզգաք: Այնուհետև, դանդաղ քաշեք խեցգետինները և հնարավորինս մոտենալով ափին, նախքան դրանք նրբորեն ջրից հանելը: Անմիջապես տեղադրեք խեցգետինները դույլի մեջ:
- Եթե նախընտրում եք, կարող եք երկար բռնակով ձկնորսական ցանց օգտագործել ՝ խեցգետիններին հանելու համար, հենց որ գիծը մոտենաք ձեզ: Սա թույլ չի տա օմարին բաց թողնել խայծը և փախչել:
Քայլ 2. Օգտագործեք բաց կամ փակ թակարդներ:
Թակարդները համեմատաբար փոքր ջանքերով մեծ քանակությամբ խեցգետիններ որսալու լավագույն միջոցն են: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք մատուցել խեցգետինների խնջույք ձեր ընկերների և ընտանիքի համար, ապա սա օմարներին բռնելու կատարյալ միջոց է:
- Գոյություն ունեն թակարդների երկու հիմնական տեսակ ՝ բաց թակարդներ, որոնք հիմնականում ծուղակներ են, որոնք բացվում են մի ծայրում և փակ թակարդներ, որոնք ավելի բարդ տատանումներ են ՝ մի ծայրով մի ալիքով, որի միջոցով խեցգետինները կարող են մտնել ծուղակը, բայց կանխել օմար փախչելուց:
- Խուսափեք քառակուսի թակարդներ օգտագործելուց, քանի որ դրանք կարող են քարեր բռնել ջրի ներքևում և առաջացնել թակարդի ճաքճք կամ կոտրում: Գլանաձև, կոնաձև և սարդոստայնի թակարդներն ավելի լավ ընտրություն են: Խեցգետինների ծուղակի բարձրությունը, լայնությունը և խորությունը պետք է լինեն մեկ մետրից պակաս:
- Նախքան թակարդը ջրի մեջ իջեցնելը, պետք է խայծը դնել: Որոշ թակարդների մեջտեղում կարթ է, որտեղ կարող եք ամրացնել խայծը, իսկ մյուսները պահանջում են խայծի տուփ կամ շիշ:
- Բաց թակարդները կարող են ջրի մեջ միանգամից մի քանի ժամ թողնել, քանի դեռ բավականաչափ խայծ կա ամրացված, մինչդեռ փակ թակարդները կարող են ջրի մեջ մնալ ամբողջ գիշեր: Եթե ձեր բախտը բերի, երբ թակարդը ջրից հետ հանեք, այն լի կլինի խեցգետիններով: Theիշտ պայմաններում դուք կարող եք որսալ 7,5 - 10 կգ խեցգետին մեկ թակարդի համար:
Քայլ 3. Բռնել խեցգետինները ձեր ձեռքերով:
Խեցգետիններին բռնելու երրորդ տարբերակն այն է, որ դրանք պարզապես ձեռքով բռնեն, քանի որ խեցգետինները հաճախ հանդիպում են մակերեսային լողավազաններում գտնվող ժայռերի մեջ և հեշտությամբ կարող են որսալ դրանք, պարզապես զգույշ եղեք օմարների սուր ճանկերից:
- Խեցգետիններին ձեռքով բռնելու համար հարկավոր է գտնել լճակ, առու կամ լիճ, որի մեջ, ինչպես հայտնի է, շատ խեցգետիններ կան: Քաղցրահամ օմարները սովորաբար թաքնվում են քարերի ու բույսերի ետեւում մակերեսային ջրի մեջ:
- Խեցգետիններին բռնելու համար մտեք ջրի մեջ և փնտրեք ժայռեր, որոնք կարող են խեցգետիններ պահել: Հետո, դանդաղ, ձեռքը մտցրեք ջրի մեջ և դանդաղ բարձրացրեք քարը: Եթե ժայռը շատ արագ բարձրացնեք, ապա դուք կսարսափեցնեք խեցգետիններին և կբարձրացնեք ցեխը ՝ փակելով ձեր տեսողությունը, և խեցգետինները կարող են փախչել:
- Եթե ճիշտ բարձրացնեք ժայռը, ապա պետք է տեսնեք, որ խեցգետինները նստած են ջրի մեջ: Այժմ դուք ունեք երկու ընտրություն: Առաջին տարբերակն այն է, որ պարզապես մերկ ձեռքերով բարձրացնեք խեցգետինը: Եթե օմարը շատ փոքր է, կարող եք ձեռքերը դնել ջրի մեջ և երկու ձեռքով բաժակել օմարին: Եթե օմարն ավելի մեծ է, ապա այն կարող եք բարձրացնել ՝ օգտագործելով բութ և ցուցամատը մի ձեռքով ՝ հենց ճանկերի հետևում:
- Ձեր երկրորդ տարբերակը փոքր դույլ և փայտ օգտագործելն է: Նրբորեն տեղադրեք 10.2-15.2 սմ դույլը խեցգետինների ետևում, այնուհետև թափահարեք փայտը օմարի դիմաց կամ նրբորեն հարվածեք օմարին փայտով: Քաղցրահամ օմարները հետ են լողում, այնպես որ նրանք լողալու են ուղիղ դույլի մեջ: Հենց որ օմարը դույլ է մտնում, դույլը հանեք ջրից:
- Ինչ էլ որ անեք, պարզապես ձեր ձեռքը ջրի մեջ մի՛ պահեք, այլապես կարող եք բռնվել:
Մաս 2 -ից 3 -ից. Քաղցրահամ օմարներին բռնելը
Քայլ 1. Ստացեք ձկնորսության լիցենզիա:
Շատ երկրներում քաղցրահամ խեցգետիններին որսալու համար պահանջվում է ձկնորսության լիցենզիա: Այնուամենայնիվ, այս լիցենզիան ստանալուց հետո կարող եք որսալ այնքան խեցգետին, որքան ցանկանում եք ՝ տարեկան 365 օր:
- Ընտանեկան ձկնորսության լիցենզիա (որը թույլ է տալիս ընտանիքի բոլոր անդամներին ձուկ որսալ) կարելի է ձեռք բերել ձեր տեղական ինքնակառավարման վարչությունից ՝ մոտ 60 դոլարով:
- Խեցգետինների թակարդներ օգտագործելիս լիցենզիայի համարը պետք է տպվի կամ ամրացվի թակարդին ՝ ձեր անվան և հասցեի հետ միասին:
Քայլ 2. Ապրիլից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում գնացեք խեցգետինների ձկնորսության:
Խեցգետիններն առավել ակտիվ են տաք ամիսներին, ուստի խեցգետինների ձկնորսության լավագույն ժամանակը ապրիլից հոկտեմբերն է: Այնուամենայնիվ, ցուրտ ամիսներին դեռ հնարավոր է խեցգետիններ որսալ, պարզապես մի ակնկալեք, որ տաք ամիսներին այդքան խեցգետին կստանաք:
Քայլ 3. Խեցգետիններ փնտրեք քաղցրահամ լճերում, լճակներում և առվակներում:
Քաղցրահամ օմարները քաղցրահամ ծովախեցգետիններ են և կարող են հայտնաբերվել ԱՄՆ -ի շատ ջրերում և աշխարհի այլ երկրներում:
- Քաղցրահամ օմարները բնադրում են առվակներում, լճակներում և լճերում, ինչպես նաև ջրանցքներում, ջրամբարներում, աղբյուրներում և քարքարոտ լճակներում:
- Խեցգետինների մեծ մասը նախընտրում է հանգիստ կամ դանդաղ հոսող ջուր ՝ բազմաթիվ ապարների և բույսերի համար:
Քայլ 4. Գիշերը գնացեք խեցգետինների ձկնորսության:
Քաղցրահամ օմարները գիշերային են, այսինքն `առավել ակտիվ են գիշերը, հատկապես տաք ջրում կամ ամռան ամիսներին: Հետևաբար, շատ մարդիկ ձեռնամուխ են լինում խավարասերներ բռնել իրիկուն, կամ թողնել իրենց թակարդները ջրի մեջ ամբողջ գիշեր և վերցնել դրանք առավոտյան:
- Եթե պլանավորում եք ամբողջ գիշեր ջրի մեջ թողնել թակարդը, համոզվեք, որ խցանով լար եք ամրացնում: Սա ձեզ համար ավելի հեշտ կդարձնի առավոտյան ձեր թակարդները գտնելը:
- Այնուամենայնիվ, խեցգետիններին դեռ կարելի է որսալ օրվա ընթացքում, ուստի օրվա ընթացքում խեցգետիններին բռնելն անհնար չէ:
- Հնարավորության դեպքում գնացեք ձկնորսության: Պարզապես հիշեք, որ գիշերային խեցգետինների ձկնորսական արշավախմբերը կարող են շատ զվարճալի լինել:
Քայլ 5. Օգտագործեք ճիշտ խայծը:
Խեցգետինների ձկնորսության համար օգտագործվող լավագույն խայծը շատ է քննարկվում, բայց աղբյուրների մեծ մասը կհամաձայնի, որ դուք չեք կարող սխալվել ճարպային ձկների գլխի, պոչի և ընդերքի հետ, որոնք բնիկ են այդ տարածքում:
- Ձկները, ինչպիսիք են սաղմոնը, ծովատառեխը, կարպը, թառը, գորշուկը և իշխանը լավ խայծ են խեցգետինների համար, բայց կենդանիները, ինչպիսիք են սարդինան, կաղամարը, կակղամորթը, լեզվաձուկը և օձաձուկը, լավ խայծ չեն:
- Այլ տարբերակները ներառում են ցանկացած տեսակի ճարպային հում միս, ինչպիսիք են հավի կամ խոզի միսը: Քաղցրահամ օմարներին գրավում են նաև հոթդոգի մնացորդները և նույնիսկ ձկների վրա հիմնված կատուների սնունդը (չնայած որոշ խեցգետինների մասնագետներ համաձայն չեն լինի դրա հետ):
- Խայծի մեջ ամենակարևորն այն է, որ խայծվող միսը պետք է լինի թարմ: Քաղցրահամ օմարներին, ի հեճուկս տարածված կարծիքի, չեն գրավի հին, փտած կամ գարշահոտ միսը:
Քայլ 6. Տեղադրեք խայծը ճիշտ:
Եթե խեցգետին որսալու համար օգտագործում եք ծուղակ, ապա շատ կարևոր է խայծը ճիշտ դնելը:
- Սովորական ծուղակներում խայծը պետք է միայն կախել ծուղակի կենտրոնում գտնվող մանգաղից: Սա լավ է աշխատում, բայց եթե ծուղակը ջրի մեջ երկար մնա, խեցգետինը կուտի ամբողջ խայծը, այնուհետև կկորցնի հետաքրքրությունը և կփախչի թակարդից:
- Ահա թե ինչու շատ խեցգետինների մասնագետներ խորհուրդ են տալիս օգտագործել խայծ տուփեր. Դրանցով խեցգետինները կարող են ուտել խայծը, իսկ խայծի հոտը կարող է ցրվել ջրի միջով ՝ գրավելով ավելի շատ խեցգետիններ: Բայց քանի որ այդ խայծերին ավելի դժվար է հասնել, դրանք արագ չեն սնվում, ուստի խեցգետիններն ավելի երկար կմնան ծուղակում:
- Մեկ այլ այլընտրանք է խայծի շշերը. Դրանցով խայծի հոտը ցրվելու է ջրի միջով, բայց խեցգետինները չեն կարող ուտել այն: Խայծը կտևի ավելի երկար, բայց խեցգետինը, ամենայն հավանականությամբ, չի մնա ծուղակում, հենց որ նրանք հասկանան, որ չեն կարող ուտել:
3 -րդ մաս 3 -ից ՝ Քաղցրահամ օմարին տուն բերելը
Քայլ 1. Հետևեք կիրառելի կանոններին:
Տեղյակ եղեք, որ կան որոշ նահանգներ, որոնք արգելում են օմարներին հեռացնել իրենց ձկնորսության վայրերից: Օրինակ ՝ ԱՄՆ Արիզոնա նահանգում մարդկանց արգելվում է խեցգետիններ տուն բերել: Այս կենդանուն պետք է սպանել նրա բռնելու վայրում: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք այս կենդանուն տուն բերել ընտանի կենդանու, նախ կարդացեք կանոնակարգը:
Մի՛ բաց թողեք օմարին ջրի մեջ այն բռնելուց հետո: Կան մի քանի երկրներ, որոնք այս կենդանիներին համարում են վնասատու և ցանկանում են նվազեցնել դրանց թիվը ջրային էկոհամակարգերի վրա դրանց ազդեցության պատճառով: Հետեւաբար, դուք պետք է հնարավորինս մարդկայնորեն սպանեք այս կենդանիներին կամ դրանք հանձնեք այլ ձկնորսներին: Դուք կարող եք նաև օգտագործել այս կենդանուն որպես խայծ սաղմոն ձկնորսության ժամանակ, հատկապես, եթե այն գալիս է նույն գետից:
Քայլ 2. Եփել խեցգետինները:
Քաղցրահամ օմարն ունի քաղցր և համեղ սպիտակ միս, որը կարելի է ուտել միայնակ կամ օգտագործել հարավային մի շարք ուտեստներում, ինչպիսիք են խեցգետինների ջամբալայան, խեցգետինների էթուֆին և խեցգետնի բիսկը: Քաղցրահամ օմարը կարող է նաև փոխարինել այլ խեցեմորթներին, ինչպիսիք են օմարն ու ծովախեցգետինը, ուտեստների մեծ մասում օգտագործելու համար:
- Նախ, սպանեք խեցգետիններին ՝ սուր դանակը կպցնելով գլխի և կրծքավանդակի միջև, կամ մի քանի րոպե օվկիանոսին սառույցի կամ եռման ջրի մեջ սուզելով:
- Խեցգետիններ պատրաստելու համար եռացրեք մի կաթսա ջուր և ավելացրեք աղ, սև պղպեղ և չիլի իսկական ակադիական համեմունք: Մաքրել ցեխը կամ կեղտը, որը կպչում է խեցգետիններին `լվանալով մաքուր ջրով:
- Եթե ցանկանում եք հեռացնել խեցգետնի (աղիքների) երակները եփելուց առաջ, մաքուր ջրի մեջ մի դույլ խառնել 120 մլ աղ կամ սպիտակ քացախ և թողեք, որ խեցգետինը ներծծվի դրա մեջ 30 րոպե: Երբ ջուրը պղտորվել է, օմարը պատրաստ է եփվել:
- Խեցգետիններն ամբողջությամբ (կամ պարզապես պոչը և խոշոր ճանկերը) դրեք եռացրած ջրի մեջ և եփեք մոտ 5 րոպե, կամ մինչև կեղևը դառնա վառ կարմիր գույն: Youանկության դեպքում կարող եք ջրի մեջ ավելացնել լրացուցիչ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ծովամթերքը, սոխը, ջալապենոսը կամ կիլանտրոն:
- Կերեք խեցգետին հենց այնպես ՝ թաթախված կարագի և կիտրոնի հյութի մեջ կամ պատված կոկտեյլ սոուսով: Cornառայել այն եգիպտացորենի վրա ձվի վրա և խաշած կարտոֆիլով ՝ ձկնորսությունից հետո համեղ ճաշի կամ ընթրիքի համար:
Քայլ 3. Բարձրացրեք խեցգետիններ:
Որոշ մարդիկ սիրում են խեցգետիններ պահել որպես ընտանի կենդանիներ, քանի որ խեցգետինների խնամքը հեշտ է և հետաքրքիր տեսարան է երեխաների համար: Երբեմն խեցգետիններին կարող են նույնիսկ դպրոց բերել և պահել որպես դասի ընտանի կենդանիներ:
- Խեցգետիններ բերեք տուն ՝ դրանք պահելով զով, խոնավ տեղում: Մի դրեք այս օմարին մի դույլ ջրի մեջ, քանի որ կենդանի էակների մեծամասնությունը թթվածնի կարիք ունի գոյատևելու համար և կմեռնի, եթե նրանք մնան անշարժ ջրի մեջ: Քանի դեռ խեցգետինները թաց են պահվում, նրանք առանց ջրի կարող են գոյատեւել մի քանի օր:
- Խեցգետինները պահեք միայն թթվածնով բաքում, քանի որ նրանք այլ ձկներ են ուտելու: Այս օմարը կարող է ուտել ցանկացած բույս, որը տեղադրում եք տանկի մեջ, կամ կարող եք նրան կերակրել ճարպոտ ձկների գլուխներով և կտորներով կամ վերը թվարկված խայծերից:
- Beգույշ եղեք, որոշ երկրներ մարդկանց արգելում են կենդանի քաղցրահամ խեցգետիններ վերցնել օմարների ձկնորսության վայրերից: Որոշ նահանգներ (օրինակ ՝ Արիզոնա) արգելում են մարդկանց կենդանի տուն բերել խեցգետիններ. Խեցգետինները պետք է սպանվեն այն վայրում, որտեղ որսվում են: Այսպիսով, եթե մտածում եք խեցգետինների ընտանիք բերել տուն, համոզվեք, որ նախ ստուգեք ձեր նահանգի կանոնակարգերը:
Խորհուրդներ
- Միանգամից մի քանի ձկնորսական ձողեր տեղադրելը շատ օգտակար կլինի:
- Հիշեք համբերատար լինել:
Գուշացում
- Watchգուշացեք ծովախեցգետնի ճանկերից:
- Երբեք խեցգետինները ջրի մի վայրից մյուսը տեղափոխեք:
- Խուսափեք ավելորդ խեցգետիններին ջրի մեջ բաց թողնելուց հետո: Որոշ երկրներ խեցգետինները համարում են վնասատուներ և ցանկանում են նվազեցնել խեցգետնի պոպուլյացիաների թիվը, քանի որ այդ օմարները վնասում են որոշ ջրային էկոհամակարգեր: Այսպիսով, դուք կամ պետք է հնարավորինս մարդավարի սպանեք խեցգետիններին, կամ ավելցուկը փոխանցեք այլ ձկնորսներին, երբ ունեք այնքան օմար, որքան ցանկանում եք:
