Ձեր ընտանիքը հոգնե՞լ է նույն սովորական բլիթներից: Wantանկանու՞մ եք պատրաստել հեշտ և զվարճալի բաղադրատոմս, որը կարող են օգնել նույնիսկ երեխաները: Փորձեք այս նրբաբլիթը բոլորի կողմից սիրված մուլտֆիլմ մկնիկի տեսքով: Այս բաղադրատոմսը պարզ է, հեշտ և տևում է ընդամենը մի քանի րոպե ՝ կատարյալ նախաճաշից հետո:
Բաղադրությունը
Հիմնական բլիթների համար
- Նրբաբլիթ խմոր - Կտտացրեք բաղադրատոմսի համար; Նրբաբլիթների խառնուրդից կամ հիմքից կարելի է օգտագործել ցանկացած ստանդարտ նրբաբլիթ:
- Կարագ
- Տարածել ըստ ճաշակի (օշարակ, ջեմ, մեղր, գետնանուշի կարագ և այլն)
Ընտրովի մանրամասների համար
- Շոկոլադե չիպսեր
- Հապալաս
- Ելակ; կիսով չափ կրճատված
- Շոկոլադե սոուս
- Թուրքիա պիպետ (հնդկահավ)
Քայլ
2 -րդ մաս 1. Հիմնական բլիթներ
Քայլ 1. atեծել նրբաբլիթի խմորը:
Հիմնականում, դուք կարող եք պատրաստել Mickey Mouse- ի բլիթներ ցանկացած սովորական նրբաբլիթի խմորից: Կարևոր չէ `այն զրոյից եք պատրաստում, թե օգտագործում եք նրբաբլիթների խառնուրդ (Հաան, Պոնդան և այլն):
Նրբաբլիթների համեղ բաղադրատոմսերի համար այցելեք նրբաբլիթների խմորի մեր ուղեցույցը: Այս էջում կա նաև գլյուտենազերծ բլիթների բաղադրատոմս:
Քայլ 2. Տաքացրեք կարագը խորը տապակի կամ տապակի մեջ:
Ավելացնել կարագ (մոտ մեկ կամ երկու ճաշի գդալը պետք է բավարար լինի) տապակի մեջ: Տապակը տաքացրեք վառարանի վրա միջին ջերմության վրա: Կարագը պետք է արագ հալվի: Տարածեք թավայի մակերեսին, մինչև մակերեսը հավասարաչափ պատված լինի:
- Այս քայլի համար ավելի լայն թավան լավագույնն է `հիշեք, որ դուք պետք է բավականաչափ տեղ ունենաք Միկի հսկա ականջների համար:
- Եթե դուք չեք ցանկանում կարագ օգտագործել, փորձեք օգտագործել մարգարին կամ անճաշակ ճաշ պատրաստելու յուղ (օրինակ ՝ բուսական կամ կանոլայի յուղ):
Քայլ 3. Նրբաբլիթները գդալով թավայի մեջ:
Երբ թավան բավականաչափ տաք է, որ կաթիլը ջուրը սուլում է և «պարում», երբ այն հարվածում է տապակին, դուք պատրաստ եք եփել: Մի փոքր քանակությամբ խմոր լցրեք բաժակի կամ գդալի մեջ և լցրեք թավայի մեջ: Մոտ մեկ բաժակ խմորը պետք է բավարար լինի միջին չափի նրբաբլիթի համար: Խմորը լցնել մեկ կույտի մեջ և թող դանդաղորեն ընդլայնել հարթ շրջանակի մեջ:
Փորձեք տեղ թողնել տապակի վրա, նրբաբլիթի մի կողմում, Միկիի ականջների համար:
Քայլ 4. Եվս երկու նրբաբլիթ (որոնք դիպչում են ավելի մեծ նրբաբլիթին) տապակի մեջ գդալով:
Լցնել ևս երկու նրբաբլիթ գլխից մոտ 2,5 սմ հեռավորության վրա և թույլ տալ, որ դրանք ընդլայնվեն, մինչև նրանք դիպչեն առաջին նրբաբլիթին: Ահա գալիս են հայտնի Mickey Mouse ականջները: Կատարեք երկու ականջները գլխի նույն կողմում, բայց դրանց միջև 2,5-5 սմ հեռավորության վրա: Ականջները պետք է դիպչեն գլխին, բայց չդիպչեն միմյանց:
Ականջի բլիթը պետք է լինի ավելի փոքր, քան առաջին նրբաբլիթը: Միկին ունի մեծ ականջներ, բայց ոչ ավելի, քան գլուխը:
Քայլ 5. Ստուգեք, արդյոք առաջին կողմն ավարտված է:
Եփել այնքան, մինչև պղպջակները սկսեն ձևավորվել, պայթել և բաց մնալ խմորի մակերեսին: Նրբաբլիթի եզրերի տակ սահեցրեք մետաղյա կամ փայտե սպաթուլան և ներքևում նայեք: Եթե այն ոսկե-դարչնագույն տեսք ունի, ապա նրբաբլիթը պատրաստ է շրջվել: Եթե դրանք թեթեւ են, ավելացրեք մեկ -երկու րոպե եփման ժամանակը:
Որքան հաստ լինի նրբաբլիթը, այնքան երկար կպահանջվի այս «հետադարձելիության» կետին հասնելու համար:
Քայլ 6. ipգուշորեն շրջեք:
Կպցրեք սպաթուլան գլխի կենտրոնի տակ: Եթե ձեր սպաթուլան բավական լայն է, փորձեք աջակցել նաև ականջներին: Ձեր դաստակի մեկ վստահ շարժումով բարձրացրեք նրբաբլիթը, շրջեք այն և գլխիվայր գցեք այն տապակի մեջ:
- Այս քայլը Mickey Mouse- ի բլիթներ պատրաստելու միակ բարդ մասն է: Ականջի բլթակը փոքր -ինչ անհարմար է դարձնում նրբաբլիթը, որպեսզի միանգամից շրջվի: մեկ ականջը հեշտությամբ կարող է պատահաբար պոկվել: Եթե խնդիրներ ունեք, Wikihow- ում կան նաև այս թեմայով օգնության հոդվածներ:
- Եթե նրբաբլիթը մատով խփելիս ականջ եք կորցնում, թողեք այն ինքնուրույն եփվի: Նրբաբլիթները մատուցելուց անմիջապես առաջ նորից տեղափոխեք գլխի կողքը: Մի փոքր քանակությամբ թարմ խմոր գցեք ականջների և գլխի միջև և եփեք մոտ մեկ րոպե: Այն կարող է «սոսնձի» պես գործել ՝ ականջը գլխին նորից ամրացնելու համար:
Քայլ 7. Մատուցեք տաք ձեր նախընտրած լցոնումներով:
Եվս մի քանի րոպե անց, օգտագործեք նույն սպաթուլայի հնարքը `ներքևում ստուգելու համար ոսկե դարչնագույնի առկայությունը: Երբ դրանք ունեք, հավանաբար ձեր բլիթները պատրաստ են: Fullyգուշորեն տեղափոխեք ափսեի մեջ ՝ հետևելով ականջների թեքությանը: Gարդարեք ցանկացած օշարակով կամ համեմունքներով և վայելեք:
Եթե ձեզ անհանգստացնում է նրբաբլիթների թերխաշ լինելը, ապա ամենահաստ հատվածում կատարեք փոքր կտրվածքներ ՝ թխած խմորի կտորներ փնտրելու համար: Այս կողմով նրբաբլիթները մատուցեք ներքևում, եթե կարծում եք, որ ձեր երեխան կբողոքի Միկիի դեմքի կտրվածքից:
Քայլ 8. Ավելացրեք բավարար քսուք լրացուցիչ բլիթների համար:
Ձեր պատրաստած յուրաքանչյուր նրբաբլիթը կլանելու է կարագը (կամ յուղը և այլն), որն օգտագործվում է թավան քսելու համար: Եթե ձեր տապակը չոր տեսք ունի, այն կարճ ժամանակով սրբեք թղթե սրբիչով, այնուհետև ավելացրեք քսանյութի մի մասը:
Մի անտեսեք սա. Եթե տապակը լավ չծաղացնեք, բլիթները կպչեն տապակին: Սա դժվարացնում է բլիթների շրջվելը (և կարող է այրել դրանք):
2 -րդ մաս 2 -ից. Լրացուցիչ մանրամասների գաղափարներ
Քայլ 1. Պատրաստեք սմայլիկ շոկոլադի չիպսերից կամ հատապտուղներից:
Ուզու՞մ եք անակնկալ մատուցել ձեր հյուրերին կամ երեխաներին: Դա անելու հեշտ միջոցներից մեկը խմորի վրա համեղ բաղադրիչ ավելացնելն է, որը պատրաստում է Միքիի դեմքը: Լավագույն արդյունքի հասնելու համար օգտագործեք քաղցր և մուգ գույնի մի բան (ինչպես շոկոլադը կամ հապալասը), որպեսզի տեսնեք (և զգաք) նրա ժպիտը:
Ամբողջ խմորը լցնելուց անմիջապես հետո ավելացրեք բերանը և աչքերը բլիթների վրա: Սա բաղադրիչներին ժամանակ կտա խմորի մեջ ներծծվելու համար ՝ նվազեցնելով նրբաբլիթից դուրս գալու հավանականությունը:
Քայլ 2. Օգտագործեք բանանի շերտ մանրակրկիտ աչքերի համար:
Միկիի աչքերը մուլտֆիլմերի համաձայն վերականգնելու համար պարզապես անհրաժեշտ է օգտագործել բանան և մի քանի հատապտուղ կամ շոկոլադե չիպսեր: Այս հավելման համար ավելի լավ է սպասել, որ բլիթի երկու կողմերն ամբողջությամբ եփվեն: Նրբաբլիթներ մատուցելիս երկու բանան բարակ կտրատեք օվալաձև տեսքով (բանանը կտրեք անկյունագծով ՝ ձվաձև տեսք ստանալու համար): Տեղադրեք բանանի երկու շերտերը գլխի կենտրոնում, որպեսզի Միկիի աչքերի սպիտակությունը ստացվի: Յուրաքանչյուր աչքի ներքևի անկյունում տեղադրեք շոկոլադե կտոր կամ հատապտուղ, որպեսզի Միկիի աչքերը բացվեն
Եթե ցանկանում եք, որ Միկին նույնպես բերան ունենա, շոկոլադե չիպսերով կամ հատապտուղներով ժպիտ ավելացրեք նախքան նրբաբլիթը առաջին անգամ պտտելը:
Քայլ 3. Մինի մկնիկի համար ժապավեն պատրաստելու համար օգտագործեք կիսով չափ ելակը:
Mini Mouse- ի դեմքը շատ նման է Միկիին, սակայն նա գրեթե միշտ վարդագույն կամ կարմիր ժապավեն է կրում: Այս ժապավենը պատրաստելու համար ելակը կիսով չափ կտրեք: Նրբաբլիթներ մատուցելիս երկու կեսը դրեք Mini գլխի վերևում, իսկ փոքր ծայրերը կպչում են ՝ ժապավեն ձևավորելու համար:
Քայլ 4. Շոկոլադե սոուսով Միկիի դեմքի մուգ հատվածները «ներկեք»:
Միկիի «մազերը» եւ ականջները սեւ են: Փորձարկելու համար կարող եք օգտագործել շոկոլադե սոուս (կամ այլ մուգ գույնի վերև) `լցնել բլիթները: Երբ բլիթները պատրաստ են, յուրաքանչյուր ականջի վրա մի քիչ սոուս ավելացրեք և գդալի հետևով հարթեցրեք, որպեսզի ականջները գունավորվեն: Այնուհետեւ գունավորեք Միկիի գլխի վերին եզրը սոուսով `ստեղծելով նրա« մազերի գիծը »:
Եթե ցանկանում եք, որ նրբաբլիթները հնարավորինս ճշգրիտ լինեն, Միկիի վրա ավելացրեք այրի կնոջ գագաթը (V- աձև մազի գիծ ճակատի կեսին): Այլ կերպ ասած, ստիպեք մազերը նոսր հավաքել ճակատի վերևում: Դուք կարող եք նայել Mickey- ի կամ Mini Mouse- ի ցանկացած պատկեր `տեսնելու, թե ինչպիսին է այս այրու գագաթը:
Քայլ 5. «Շերտավորեք» խմորը `աստիճանավորված հատված ստեղծելու համար:
Այս հնարքը մի փոքր դժվար է, բայց հիանալի է զարմանալի տեսք ունեցող բլիթներ պատրաստելու համար: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի հնդկահավի պղպեղ կամ խմորեղենի պայուսակ (խմոր կամ սերուցք ձևավորելու համար սրածայր ծայրով տոպրակ) փոքր քանակությամբ խմոր դուրս հանելու համար: Հիմնական գաղափարն այն է, որ խմորը գլորել նախ Միկիի դեմքի ամենամութ հատվածների համար, այնուհետև խմորը գլորել ավելի թեթև մասերի համար: Առաջին դուրս եկող խմորը ամենաերկարն է եփվելու, այնպես որ այն ավելի մուգ կլինի, քան մնացածը: Տես ստորև բերված քայլերը.
- Մի փոքր քանակությամբ նրբաբլիթ խմոր դնել հնդկահավի պղպեղի կամ խմորեղենի տոպրակի մեջ:
- Միկիի բերանը, քիթը, սանրվածքը և աչքերը գծեք թավայի վրա: Աչքերի համար դեռ մի լրացրեք «սպիտակ» հատվածը. Պարզապես գծեք ուրվագիծը և աչքերը: Ավելացրեք խմորի երկու գդալ այնտեղ, որտեղ ականջները պետք է լինեն:
- Թող այն եփվի մեկ -երկու րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Ավելացրեք մի գդալ խմոր անմիջապես դեմքի կեսին: Սա կլինի Միկիի դեմքն ու աչքերի սպիտակությունը: Կարևոր չէ, եթե այս խմորը տարածվի արդեն պատրաստվածի վրա: Դեմքի համար շրջանաձև ձև ստանալու համար օգտագործեք գդալ կամ սպաթուլա:
- Երբ երկրորդ խառնուրդը ոսկե-դարչնագույն լինի, զգուշորեն շրջեք նրբաբլիթը և եփեք ներքևը, ինչպես միշտ: Նրբաբլիթի ամենամութ հատվածում Միկիի դեմքը պետք է հստակ տեսանելի լինի:
Խորհուրդներ
- Հնարավորության դեպքում պատրաստի բլիթները պառկեցրեք խոհարարական թղթի վրա հարթ և լայն: Themածկելով կամ կուտակելով դրանք `դրանք թաց կլինեն և կհեռացվի խրթխրթան հյուսվածքը:
- Նրբաբլիթի երկրորդ կողմը առաջինից արագ է եփվում, քանի որ ջերմություն ներծծող բլիթի մեջ քիչ հում խմոր կա: Մի՛ այրվեք:
