Սիրում է SpongeBob Squarepants շարքը և հաճախ գայթակղվում է համտեսել միստր Կրաբբի Փեթիին: Հայտնի Krabs? Եթե այո, փորձեք հետևել ստորև նշված բաղադրատոմսում նշված քայլերին, որպեսզի ձեր ճաշի սեղանին բերեք մի ափսե համեղ Krabby Patty- ն:
Բաղադրությունը
Krabby Patty- ից ծովախեցգետին
- 2 tbsp. թակած սոխ և նեխուր
- 4-6 tbsp. բուսական յուղ
- 1 թեյի գդալ ուրց տերեւներ
- 450 գրամ սառեցված իմիտացիոն ծովախեցգետնի միս, հալեցրած և մանրացրած սննդի պրոցեսորով
- 100 գրամ համեմված հացի ալյուր
- 1 tbsp. Դիժոնի մանանեխ
- 2 tbsp. մայոնեզ (ավելացնել 75 գրամ մայոնեզ `սոուսը սոուսելու համար)
- 2 ձու, հարած
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 3 tbsp. տոմատի սոուս (սոուս թրջելու համար)
- 1 tbsp. շաքարավազ
Krabby Patty- ից տավարի միս
- Աղացած տավարի միս
- Համբուրգերների համար հատուկ համեմունք (ըստ ցանկության)
- Թակած սոխ
- Տոմատի շերտ
- Պանրի թերթ (նախընտրելի է չեդդեր կամ ամերիկյան նարնջի պանիր)
- Հատուկ բուլկիներ համբուրգերների համար, ընտրեք սև քնջութով շաղ տված մակերեսը
- Մայոնեզ
- Տոմատի մածուկ
- Մանանեխ
- Թթու կտորներ
- Ռոմենյան գազար կամ այսբերգ գազար
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 2 -ից. Cովախեցգետնի միսից խեցգետնի պատրաստում
Քայլ 1. Տապակի մեջ տաքացրեք 1 ճաշի գդալ ձեթ, դրա միջոցով տապակել մանրացված սոխը և նեխուրը:
Քայլ 2. Ավելացրեք ուրցի տերեւները:
Կրճատեք կրակը և նորից շոգեխաշեք մինչև սոխը կիսաթափանցիկ դառնա: Շատ երկար մի տապակեք ՝ կանխելու այրման վտանգը:
Քայլ 3. Մի ամանի մեջ խառնել ծովախեցգետինը, տապակած սոխը և նեխուրը, հացի փշրանքները, Դիժոնի մանանեխը, մայոնեզը, ձուն, աղը և պղպեղը:
Խառնել մինչև բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ խառնվեն:
Քայլ 4. Խառնուրդից պատրաստեք համբուրգերի միս:
Կլոր կաղապարով միսը ձուլեք և ձեռքերով կամ պատառաքաղի հետևով հարվածեք մակերեսին, որպեսզի միսը շատ հաստ չդառնա:
Քայլ 5. Տաքացրեք 3 ճաշի գդալ ձեթ տապակի մեջ:
Դրանից հետո միաժամանակ տապակել 2-3 կտոր միս; Մսի յուրաքանչյուր կողմը եփեք 2 րոպե կամ մինչև այն դարչնագույն դառնա, և միսը եփվի: Չմոռանաք ավելացնել ավելի շատ յուղ, որպեսզի պատրաստեք մսի հաջորդ կտորները:
Քայլ 6. Setեռոցը դարձրեք 200ºC:
Տապակած Krabby Patty- ը դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում, թխեք 10 րոպե:
Քայլ 7. Հեռացրեք միսը ջեռոցից:
Մատուցեք տաք ՝ 75 գրամ մայոնեզի և 3 ճաշի գդալ խառնուրդից պատրաստված սոուսով: տոմատի մածուկ; Սոուսը կարելի է քսել մսի մակերեսին կամ առանձին մատուցել որպես թաթախ:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Տավարի մսից պատրաստեք Krabby Patty
Քայլ 1. Տեղադրեք աղացած միսը կտրող տախտակի վրա ՝ այն սեղմելով ցանկալի հաստության վրա:
Քայլ 2. Տպեք միսը այնպես, որ այն կլոր լինի:
Քայլ 3. Տեղադրեք կոտլետները տապակի կամ գրիլի մակերեսին:
Մսի յուրաքանչյուր կողմը թխեք 5-10 րոպե կամ մինչև միսը ամբողջությամբ եփվի:
Քայլ 4. Յուրաքանչյուր կոտլետի վրա տեղադրեք պանրի թերթ, հալեցրեք 2 րոպե:
Քայլ 5. Հեռացրեք միսը գրիլից, տեղադրեք այն հացի մակերեսին:
Քայլ 6. Ավելացրեք բաղադրատոմսում նշված հավելումները:
Համեղ սոուս պատրաստելու համար խառնել կետչուպը, մայոնեզը և մի կաթիլ չիլի սոուս; լավ խառնել և քսել Krabby Patty- ի մակերեսին:
Քայլ 7. Մատուցեք և վայելեք ձեր համեղ Krabby Patty- ն:
