Ոչինչ չի բուրում թարմ եփած ադիբուդի հոտից, երբ պատրաստվում եք ֆիլմ դիտել: Տնային ադիբուդի մեքենայով դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել դասական աղած ադիբուդի կամ այս բաղադրատոմսի այլ տատանումներ ընդամենը մի քանի րոպեում: Ավելին, խոհարարության այս ինտերակտիվ հնարավորությունները կարող են զվարճացնել երեխաներին, ինչպես նաև մեծահասակներին, ուստի սկսեք զվարճանալ այսօրվանից:
Բաղադրությունը
- Ադիբուդի միջուկ (երբեմն կոչվում է «հում ադիբուդի»)
- Յուղ (սովորաբար կոկոսի յուղ)
- Կարագ (ըստ ցանկության)
Քայլ
Մաս 1 -ը 4 -ից ՝ Ադիբուդի սպասարկման գծապատկեր
| Մանրամասներ | Յուղ | Կարագ | Մաս |
|---|---|---|---|
| 1/3 բաժակ | 1-1 & 1/2 ճաշի գդալ | 1-1 & 1/2 ճաշի գդալ | 8-10 բաժակ |
| 1/2 բաժակ | 1 & 1/2-2 tbsp. | 1 & 1/2-2 tbsp. | 14-16 բաժակ |
| 2/3 բաժակ | 2-2 & 1/2 ճաշի գդալ | 2-2 & 1/2 ճաշի գդալ | 20-22 բաժակ |
| 3/4 բաժակ | 2 & 1/2-3 ճաշի գդալ | 2 & 1/2-3 ճաշի գդալ | 22-24 բաժակ |
Մաս 2 -ից 4 -ը ՝ Օգտագործելով ադիբուդի խառնելու մեքենան
Քայլ 1. Կափարիչը դրեք:
Ադիբուդի մեքենաներից շատերն ունեն կերամիկական կամ մետաղական «E» և մեծ գմբեթավոր կափարիչ, որը ծառայում է որպես սպասքի աման: Սկսելու համար, ամանը շրջեք և ամրացրեք այն մեքենայի հիմքին: Ադիբուդի մեքենաներից շատերն ունեն փակման ինչ -որ մեխանիզմ, որպեսզի ամանը չշարժվի, օրինակ `դուք պետք է պտուտակեք ամանի մեջ կամ ամրացումների միջոցով այն պահեք:
Սկսելուց առաջ համոզվեք, որ ամանը ամուր ամրացված է մեքենայի հիմքին: Ադիբուդի պատրաստելը, առանց մեքենայի հիմքը սեղմելու, անխուսափելիորեն կհանգեցնի եգիպտացորենի թափմանը:
Քայլ 2. Ավելացնել եգիպտացորենի միջուկը և ձեթը:
Հաջորդը, ավելացրեք հիմնական բաղադրիչները `ադիբուդի միջուկը և ձեթը եփելու համար: Տեսեք վերևի աղյուսակը `մատուցվող չափերի համար: Ադիբուդի տապակած տապակող սարքերի մեծ մասը կափարիչի վրա ունի շարժական կենտրոն `բաղադրիչներ ավելացնելու համար: Պարզապես բացեք այն և տեղադրեք ձեր բաղադրիչները` սկսելու համար:
Խոհարարության չեզոք յուղերի մեծ մասը լավ կաշխատի խաշած տապակած ադիբուդի մեքենայի վրա: Օրինակ ՝ բուսական յուղը, կանոլայի յուղը, արևածաղկի ձեթը և կոկոսի յուղը լավ ընտրություն են: Մի օգտագործեք մարգարին կամ յուղ ցածր ծխի կետով. Յուղը կարող է այրվել և ադիբուդիին տալ տհաճ ծխագույն համ:
Քայլ 3. Այլապես, ավելացրեք կարագ:
Ստանդարտ ադիբուդի մեքենաների մեծ մասի վերևում կա փոքր անցք `կարագ ավելացնելու համար: Երբ ադիբուդիը եփում է, այս անցքերի կարագը կհալչի և ադիբուդիին հավասար շերտ կտա: Ավելացնել կարագ բարակ շերտերով. Որքան ավելի բարակ լինեն շերտերը, այնքան արագ կարագը կհալչի: Տե՛ս վերևի աղյուսակը ՝ առաջարկություններ մատուցելու համար:
Կարագը մի քանի վայրկյան փափկացնելով միկրոալիքային վառարանում, այն ավելացնելուց առաջ կարող է օգնել պոպկորնը ամբողջությամբ հալեցնել:
Քայլ 4. Միացրեք ադիբուդի մեքենան և միացրեք այն:
Բոլոր բաղադրիչներն ավելացնելուց հետո փակեք և միացրեք սարքը: Ադիբուդի որոշ մեքենաներ կսկսեն տաքանալ, իսկ մյուս տեսակի մեքենաներն ունեն անջատիչ, որը պետք է սեղմել: Հունցող ձեռքը կսկսի պտտվել և խառնել ադիբուդի պատրաստման ընթացքում:
Քայլ 5. Լսեք ադիբուդի, երբ այն թռնում է:
Կախված նրանից, թե որքան եք պատրաստում ադիբուդի, օգտագործված հացահատիկի տեսակից և դրա թարմությունից, ադիբուդի պատրաստման ժամանակը տարբեր կլինի: Ադիբուդի մեքենան գործարկելուց մի քանի րոպե անց կլսեք, որ եգիպտացորենի հատիկները սկսում են թռնել: Պայթյունի արագությունը արագորեն կբարձրանա, հետո կնվազի: Եթե մի քանի վայրկյանը մեկ սկսում եք լսել միայն մեկ ձայն, անջատեք շարժիչը:
Երբեմն, եգիպտացորենի միջուկը կարող է բռնել խառնիչի ձեռքի տակ եփելիս: Եթե դա տեղի ունենա, կարող եք լսել մի փոքր քերծվածք: Դա վտանգավոր չէ:
Քայլ 6. Համեմել և մատուցել:
Ավարտվեց! Theգուշորեն շրջեք ադիբուդիը և հանեք կափարիչը, որպեսզի այն օգտագործվի որպես ամանի մեջ: Մարդկանց մեծամասնությունը սիրում է փոփ -կոռնին մի փոքր աղ անել, բայց կան բազմաթիվ տատանումներ: Ահա համեմունքների մի քանի գաղափարներ ձեզ համար, բայց իրականում կան շատ ավելին. Ցանկացած համ, որը Ձեզ դուր է գալիս, կարող է հիանալի համեմունք պատրաստել:
- Սեւ պղպեղ
- Cajun համեմունք
- Սխտոր աղ
- կծու սոուս
- Շոկոլադե կոնֆետներ (M & Ms և այլն)
Քայլ 7. Օգտագործելուց հետո մաքրեք մեքենան:
Ադիբուդի մեքենաների մեծ մասը (ներառյալ տնային «խառնել» տեսակը) պահանջում է նվազագույն սպասարկում: Ադիբուդի պատրաստելուց հետո պարզապես թղթե սրբիչով կամ կտորով սրբեք մեքենայի հիմքից և ամանից ավելորդ յուղը: Սա կանխելու համար ժամանակի ընթացքում ճարպի կուտակումն է, որը կարող է տհաճ դարձնել ադիբուդի համը կամ հյուսվածքը:
Եթե ցանկանում եք, կարող եք նաև օգտագործել ոչ թունավոր մաքրող լուծույթ ՝ ճարպը հեռացնելու համար: Թույլ մի տվեք, որ մաքրիչը չորանա ադիբուդի մեքենայի մեջ: Հետագա եփած ադիբուդի կարող է փչանալ. Մաքրումը ավարտելուց հետո սրբել խոնավ շորով:
3 -րդ մաս 4 -ից ՝ Կինոյի ադիբուդի մեքենայի օգտագործումը
Քայլ 1. Եփման պալատին ավելացրեք ադիբուդի և ձեթ:
Կինոյի ադիբուդի մեքենայի աշխատելու եղանակը շատ նման է ադիբուդի «խառնելու»: Իրականում, եթե դուք բացեք կաթսան, մի զույգ ձեռքեր կխառնվեն, ինչպես տնական ադիբուդի մեքենան: Սկսելու համար, սովորականի պես ավելացրեք հիմնական բաղադրիչները ՝ եգիպտացորենի միջուկը և ձեթը:
- Կինոյի ադիբուդի մեքենաների մեծ մասում խոհարարական տաղավարը մետաղյա «դույլ» է, որի բռնակն ամրացված է ՝ կախված թափանցիկ ապակե պատյանի կենտրոնում: Սովորաբար, դուք պարզապես բարձրացնում եք մեքենայի վերևում գտնվող մետաղյա կափարիչներից մեկը ՝ բաղադրիչները ավելացնելու համար:
- Կինոյի ադիբուդի մեքենայի մեջ եգիպտացորենի հատիկները կարող են փաթեթավորվել յուղով մեկ փաթեթով կամ առանձին: վերջիններիս համար, տե՛ս վերը նշված աղյուսակը ՝ առաջարկություններ մատուցելու համար:
Քայլ 2. Միացրեք վառարանը:
Հաջորդը, միացրեք անջատիչը `պատրաստման գործընթացը սկսելու համար: Կախված ձեր կողմից օգտագործվող ադիբուդի մեքենայի մոդելից, այս անջատիչը կարող է լինել առջևի, հետևի կամ նույնիսկ ճաշասենյակում: Եթե նայեք խոհարարական սենյակին, երբ ադիբուդիը եփվում է, կտեսնեք, որ խառնիչի ձեռքը հալած յուղը տարածում է եգիպտացորենի հատիկների վրա:
Ինչպես տնական «խառնել» ադիբուդի մեքենան, կարող եք անջատել մեքենան, երբ ընդամենը մի եգիպտացորեն է ծորում յուրաքանչյուր մի քանի վայրկյանը մեկ: Ադիբուդի պատրաստման ընթացքում դուք կտեսնեք եգիպտացորենի հատիկները, որոնք դուրս են գալիս խոհարարական սենյակից և թափվում կողքից և հավաքվում ներքևի ապակե պատյանի ներքևում:
Քայլ 3. Մատուցեք ՝ եգիպտացորենը լցնելով տոպրակի մեջ:
Երբ ադիբուդի հասունանում է, տուփի տակ շատ ադիբուդի կհավաքվի: Ադիբուդի մատուցելու համար օգտագործեք մեծ գդալ կամ շերեփ (ադիբուդի մեքենաների մեծ մասը կունենան շերեփ): Սովորաբար կինոյի ադիբուդիը մատուցվում է թղթե տոպրակի մեջ, բայց եթե այն չունեք, կարող եք օգտագործել սովորական աման: Ադիբուդի մեքենաների մեծամասնությունը տուփի ներքևում ունեն մի շարք անցքեր, որոնք թույլ են տալիս չպայթած հատիկներ և շատ փոքր «փշրանքներ» ընկնել մեքենայի հատակի տակ գտնվող փշրանքների դարակի մեջ: Նախքան ադիբուդի մատուցելը, լավ կլինի զգույշ լինել այս ու այն կողմ փռելիս, որպեսզի եգիպտացորենը չմտնի դարակում:
Քայլ 4. servingանկության դեպքում մատուցելուց հետո ավելացրեք կարագ և համեմունքներ:
Ադիբուդի պատրաստ է ուտել! Աղ, կարագ և/կամ այլ համեմունքներ ավելացրեք ըստ ձեր ցանկության և վայելեք: Տե՛ս վերևում ՝ համեմունքների առաջարկների արագ ցուցակի համար:
- Ինչպես գիտեք, եթե ֆիլմերում երբևէ գնել եք կարագած ադիբուդի, ապա «կարագը» սովորաբար ավելացվում է կինոթատրոնի մեջ `ծառայելուց հետո (սովորաբար պոմպ օգտագործելով): Եթե տանը ձեր ադիբուդի համար կարագ չունեք, հալեցրեք մոտ մեկ ճաշի գդալ: կարագ միկրոալիքային վառարանում, և ադիբուդի վրա շաղ տալ գդալով `կինոյի իսկական համի համար:
- Կինոյի «կարագը» գրեթե միշտ իրական կաթնային կարագ չէ, այլ սովորաբար կոկոսի և (կամ) սոյայի կամ կանոլայի յուղի (հիմնականում մասամբ հիդրոգենացված) խառնուրդ է `արհեստական կարագի համով, TBHO, կիտրոնաթթվով` կայունության ավելացման համար, բետա կարոտին գույնը, իսկ մեթիլ -սիլիկոնը `որպես հակաթրփուր:
4 -րդ մաս 4 -ից. Այլընտրանքներ ադիբուդիի համար
Քայլ 1. Շաքարավազ ավելացրեք թեյնիկ-եգիպտացորենի համար:
Popանկացած ադիբուդի մեքենայի համար դասական ադիբուդիին մեկ այլ անուշաբույր տարբերակ ավելացնելը քամի է:
-
Օրինակ, եթե ցանկանում եք համեղ թեյնիկ-եգիպտացորեն պատրաստել, եգիպտացորենի միջուկը և ձեթ ավելացնելուց հետո փոփկորնի մեքենայի մեջ ավելացրեք մոտ 1/4-1/3 բաժակ շաքար: Երբ ադիբուդիը եփվի, շաքարավազը կհալչի և կտա նրան անուշահամ քաղցր համ:
Օգտագործեք ադիբուդի պատրաստող Քայլ 12 - Երբ ադիբուդիը եփվի և սկսի սառչել, հալված շաքարավազը կպչունանա ինքն իրեն ՝ կազմելով կտորներ: Սա նորմալ է, պարզապես խառնեք, որպեսզի այն քայքայվի:
Քայլ 2. Տրյուֆայի ադիբուդի պատրաստելու համար ավելացրեք տրյուֆայի աղ կամ ձեթ:
Շքեղ հյուրասիրության համար փոփկորնի վրա շաղ տվեք գուրման տրուֆելի համեմունք: Տրյուֆայի աղ կամ մի պտղունց յուղ ավելացնելը կարող է տրյուֆելներին տալ թրյուֆելի զարմանալի բուրմունք և համ հիանալի գնով: Այս համեղ նախուտեստի բաղադրատոմսը պետք է համտեսել, որպեսզի հավատաք, այնպես որ այսօր գնացեք գետնասունկի համեմունքների համար հատուկ մթերային խանութ:
Նկատի ունեցեք, որ տրյուֆելից պատրաստված բաղադրիչները երբեմն շատ թանկ են: Ամենաէժան տրյուֆելների մեծ մասը սովորաբար կազմում է 150,000-200,000 ռուբլի ՝ փոքր շշի համար, բայց իրենք ՝ տրյուֆելները, հաճախ վաճառվում են միլիոններով:
Քայլ 3. Ադիբուդի աղանդերի համար ավելացրեք շոկոլադ և կարամել:
Փորձեք այս բաղադրատոմսը քաղցր ուտեստի համար: Գնել կարամել խանութից (կամ պատրաստել ձեր սեփականը շաքարով և սերուցքով) և խառնել ձեր ադիբուդի մեջ: Մինչ սպասում եք, որ այն սառչի, հալեցրեք դառը շոկոլադը կրկնակի թավայի մեջ:
Քայլ 4. Կարամելացված ադիբուդի վրա շոկոլադ ցանել և խառնել, որպեսզի հավասարաչափ պատվի:
Տեղադրեք ադիբուդը թխման թերթիկի վրա, որը ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա և թողեք, որ սառչի (այս գործընթացը արագացնելու համար կարող եք տեղադրել սառնարանում): Երբ այն ամբողջովին սառչի, կոտրեք այն գդալով և վայելեք:
Քայլ 5. Ավելացրեք ընկույզ, սերմեր և կոնֆետներ արահետի խառնուրդի համար:
Բացօթյա բարձր էներգիայի խորտիկի համար ավելացրեք ձեր նախընտրած խառնուրդները ադիբուդի մեջ: Որ բաղադրիչն էլ ընտրեք, պարզապես խառնեք դրանք ադիբուդի մեջ: Ահա որոշ գաղափարներ, որոնք կարող եք ավելացնել ձեր հետքի խառնուրդին ՝ բացի ադիբուդիից.
- Ընկույզ (գետնանուշ, հնդկական ընկույզ, նուշ և այլն)
- Հացահատիկ (արեւածաղկի սերմեր, դդումի սերմեր եւ այլն)
- Retաշատեսակներ կամ այլ աղի նախուտեստներ
- Գրանոլա
- Մարշմելոուս
- Չոր մրգեր (չամիչ, չոր հատապտուղներ, չորացրած ծիրաններ և այլն)
- Շոկոլադե չիպսեր կամ քաղցրավենիք (M & Ms և այլն)
Քայլ 6. Քարիի ադիբուդի մեջ ավելացրեք հնդկական համեմունքներ:
Ուզում եք հավատացեք, ուզում եք ՝ ոչ, բայց ադիբուդիը շատ բազմակողմանի սնունդ է ՝ այն նույնիսկ կարող է վերածվել դինամիկ ու էկզոտիկ ուտեստի ՝ ճիշտ համեմունքներով:
Օրինակ, քաղցր, կծու կարրի ադիբուդի համար մի բաժակի մեջ խառնել 1/2 թեյի գդալ կարրի փոշի, 1/2 թեյի գդալ քրքում և 1/4 թեյի գդալ չիլի փոշի, մինչ դուք սպասում եք, որ ադիբուդի պատրաստումը ավարտվի:
Քայլ 7. Տաքացրեք երկու ճաշի գդալ:
կարագ միկրոալիքային վառարանում: Խառնել մեկ ճաշի գդալ: մեղր `քաղցր սոուս պատրաստելու համար:
Լցնել հեղուկ սոուսը ադիբուդի վրա և խառնել հավասարաչափ ծածկելու համար, այնուհետև աստիճանաբար ավելացնել համեմունքները `թափահարելով, որպեսզի միաձուլվեն: Վերջնական արդյունքը կլինի քաղցր, կծու և կծու `սովորական պոպկորնի բոլորովին նոր համ:
Գուշացում
- Անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի ադիբուդի մեքենա եք օգտագործում, ճաշ պատրաստելու ժամանակ զգույշ եղեք: Ադիբուդի մեքենան եփվելիս կարող է շատ տաքանալ:
- Մեքենան մաքրելու մասին տեղեկությունների համար դիմեք ձեր արտադրողի հրահանգներին: Մի օգտագործեք ջուր, եթե համոզված չեք, որ այն անվտանգ է. Եթե շարժիչը անջրանցիկ չէ, ջուրը կարող է վնասել կամ քայքայել շարժիչը:
