Soju- ն կորեական ալկոհոլային խմիչք է, որը պետք է մատուցել սառը ՝ առանց սառույցի: Այս ըմպելիքը նաև աշխարհում ամենամեծ վաճառվող խմիչքն է: Փաթեթավորված դասական կանաչ շշի մեջ, սոջուն ունի չեզոք համ ամերիկյան օղու նման: Եթե դուք ապրում եք Կորեայում կամ խմում եք կորեացիների հետ, ապա պետք է հետևեք սոջու խմելու սուջու ավանդույթին: Այս ավանդույթները մերժելը կարող է կոպիտ համարվել ձեր մեծերի կամ վերադասների կողմից: Եթե չես խմում կորեացիների հետ, ապա լավ է չհետեւել սոջու խմելու ավանդույթին, բայց դա անպայման ավելի հաճելի է: Սոջու խմելու ծեսը կիրառելուց հետո կարող եք փորձել նաև որոշ ավանդական խաղեր:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը. Շիշ բացելը
Քայլ 1. Մատուցեք սոուսը սառեցված ՝ առանց որևէ սառույցի խառնուրդի ՝ լավագույն ճաշակի համար:
Եթե տանը միայնակ եք խմում, մի քանի ժամով սառեցրեք սոջուի շիշը սառնարանում: Մի ավելացրեք խմիչքին սառույց, քանի որ սոջուն սովորաբար լցվում է փոքր քանակությամբ և խմվում է ուղիղ մեկ շնչափողի մեջ:
Պետք չէ անհանգստանալ ռեստորանում խմիչք պատվիրելու համար. Սոջուն մատուցվելու է սառը և պատրաստ խմելու:
Քայլ 2. Թափահարեք շիշը, որպեսզի պտտվի soju- ն ներսում:
Մեկ ձեռքով պահեք սոջուի շշի ներքևը, այնուհետև եռանդով թափահարեք շիշը շրջանաձև շարժումներով: Սովորաբար շիշը թափահարելու համար ընդամենը 2-3 վայրկյան է պետք, որպեսզի պարունակությունը պտտվի հորձանուտի պես:
- Ասում են, որ այս սովորույթը գալիս է անցյալից, երբ շշի մեջ դեռ մնացորդներ էին մնացել: Շիշը թափահարելը նպատակ ունի նստվածքը հասցնել շշի գագաթին:
- Ոմանք նախընտրում են թափահարել շիշը թափահարելու փոխարեն:
Քայլ 3. Շշի կափարիչը բացելուց առաջ ափով հարվածեք շշի հատակին:
Մի ձեռքով պահեք շշի պարանոցի ներքևը, այնուհետև մյուս ձեռքով ուժեղ հարվածեք շշի ծայրին: Մի քանի անգամ հարվածելուց հետո պտտեք շշի կափարիչը:
- Դուք կարող եք նաև արմունկով հարվածել շշին ՝ ափը չօգտագործելու փոխարեն:
- Ոմանք կարծում են, որ այս ավանդույթի նպատակը կապված է նաև շշի ներքևի նստվածքի հետ:
Քայլ 4. Շիշի կափարիչը բացելու համար օգտագործեք ձեր միջին և ցուցամատերը:
Մի ձեռքով բռնեք շշի ներքևը ՝ այն ամուր պահելու համար, այնուհետև մյուս ձեռքի ցուցամատով և միջին մատներով շիշը բացելու համար: Դուք պետք է բավականաչափ ուժ գործադրեք դա անելու համար, որպեսզի սոջուն այդքան դուրս չգա շշից:
- Շիշը բացելու այս ծիսակարգը նպատակ ունի հեռացնել արտադրության ընթացքում թակարդված նստվածքը, որպեսզի այն հարբած չլինի:
- Soամանակակից սոջու արտադրությունը օգտագործում է ալկոհոլային զտիչ, որպեսզի այլևս նստվածք չմնա: Այնուամենայնիվ, այս ավանդույթը գոյատևում է նաև այսօր:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ Սոջուի բերանը լցնել և խմել
Քայլ 1. Հնարավորություն տվեք ձեր խմբի ամենատարեց մարդուն լցնել առաջին սուջուն:
Նա սոջու էր լցնում բոլորի բաժակների մեջ: Երբ բոլոր բաժակները լցվեն, խմբում ինչ -որ մեկը սոժուն կթափի այն ըմպելիքի մեջ, ով առաջինը լցրել է ըմպելիքը:
Այս ավանդույթը խորհրդանշում է հարգանքը:
Քայլ 2. Օգտագործեք ձեր ձեռքերը շիշը պահելու համար, երբ լցնում եք սոջուն:
Երբ խմբի անդամները հերթով սոուս են լցնում, յուրաքանչյուր անհատ միշտ պետք է երկու ձեռքով բռնի շիշը: Սա հարգանքի դրսևորման մեկ այլ միջոց է, հատկապես տարեցներին ծառայելիս:
Երբ ձեր խմիչքը լցնելու հերթը հասնի, ինքներդ մի լցրեք բաժակը: Ուրիշի բաժակը լցնելուց հետո շիշը վայր դրեք, որպեսզի դիմացինը խմիչքը լցնի ձեր բաժակի մեջ:
Քայլ 3. Խմիչքն ընդունելիս բաժակը երկու ձեռքով պահեք:
Այն նաև հարգանքի խորհրդանիշ է: Բարձրացրեք ձեր բաժակը օդում և թեքեք այն դեպի թափողը, որպեսզի գործընթացը ավելի դյուրին լինի: Ոմանք նաև գլուխ են խոնարհել խմիչք ստանալիս:
Այն բանից հետո, երբ բոլորը վայելեցին առաջին ըմպելիքը, տարեց մարդը կարող է մեկ ձեռքով լրացուցիչ խմիչք ստանալ:
Քայլ 4. Շրջեք ձեր դեմքը ՝ առաջին բաժակը վայելելիս աչքերի շփումից խուսափելու համար:
Սոջու խմելիս համոզվեք, որ բաժակը բռնել եք երկու ձեռքով: Առաջին ըմպելիքը պետք է ավարտել մեկ գուլպայի մեջ, այլ ոչ թե կուլ տալ:
Խմելու ժամանակ երկու ձեռքերը կրելը հարգանքի նշան է, իսկ հայացքը ՝ հեռու ՝ ատամները ցույց չտալու համար, ինչը կորեական ավանդական մշակույթում անքաղաքավարություն է համարվում:
Քայլ 5. Առաջարկեք դատարկ բաժակը լցնել ըստ անհրաժեշտության:
Ավանդույթի համաձայն, ոչ մի բաժակ չպետք է դատարկ լինի և ոչ ոք չպետք է միայնակ խմի: Եթե տեսնում եք դատարկ բաժակ, հարցրեք, թե արդյոք բաժակի տերը ցանկանում է ավելացնել իր խմիչքը: Սոջուի առաջին բաժակն ավարտելուց հետո յուրաքանչյուրը կարող է առաջարկել խմիչք լցնել:
- Հիշեք, որ խմիչքը լցնելիս օգտագործեք երկու ձեռքը:
- Հիշեք, մի լցրեք ձեր բաժակը: Առաջին խմիչքը լցնելուց հետո հեռացրեք շիշը, որպեսզի ինչ -որ մեկը կարողանա այն լցնել ձեր փոխարեն (չմոռանաք երկու ձեռքով պահել բաժակը, երբ ինչ -որ մեկը ձեզ խմիչք է լցնում):
Քայլ 6. Առաջին բաժակն ավարտելուց հետո խմեք կամ խմեք խմիչքը:
Ավանդաբար, միայն առաջին խմիչքը պետք է ավարտվի մեկ կուլ տալու համար: Դրանից հետո դուք կարող եք ընտրել խմել կամ խմել այն:
Շատ մարդիկ կան, ովքեր նախընտրում են խմիչքն ավարտել մեկ շնչափողությամբ, քանի որ սոջուի «ալկոհոլը» հաճելի համը հաճելի չէ խմել:
Քայլ 7. Խմեք միասին ՝ համերաշխություն ցուցաբերելու համար:
Կորեական ավանդույթի համաձայն ՝ ոչ ոքի չի թույլատրվում միայնակ խմել: Եթե խմիչք ես լցնում ինչ -որ մեկի բաժակի մեջ, նա նույնպես պետք է այդ ըմպելիքը լցնի քո բաժակի մեջ: Եթե ինչ -որ մեկն առաջարկում է խմիչքը լցնել բաժակի մեջ, դուք պետք է ընդունեք այն:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ խաղալ սոջու խմելիս
Քայլ 1. Նոր շիշ բացելուց հետո խաղացեք «Շպրտեք շշի կափարիչը» պարզ խաղը:
Սա խմելու ամենահայտնի խաղերից մեկն է: Soju շշի կափարիչը պտուտակելուց հետո ոլորեք կնիքի ծայրը, որը ամրացված է շշի կափարիչին, որպեսզի այն ավելի կոշտ լինի: Յուրաքանչյուր մարդ պետք է հերթով մատներով թափ տա շշի կափարիչը:
Շահում է այն անձը, ում հաջողվում է թափահարել շշի կափարիչի ծայրը. բոլորը, ովքեր կորցնում են, պետք է խմեն:
Քայլ 2. Խաղացեք «Տիտանիկ» խաղը, եթե ցանկանում եք ժամանակ տրամադրել:
Խմիչքի բաժակի կեսը լցրեք գարեջուրով: Theգուշորեն կծու բաժակը դրեք գարեջրի մակերեսին, որպեսզի այն լողա: Բոլորը պետք է հերթով սոջու լցնեն կուլ տվող բաժակի մեջ: Նպատակն է ՝ գարեջրի վրա ապակին պահել ջրի երեսին:
Այն անձը, ով կուլ է տալիս լվացարանը, համարվում է պարտվող և պետք է գարեջուր/սոջու խառնուրդ (հայտնի է որպես «սոմեկ») խմել:
Քայլ 3. Խաղացեք «Նունչի» խաղը, եթե ձեր խմբում կա առնվազն 4 հոգի:
Որքան շատ խաղացողներ մասնակցեն, այնքան լավ: Երբ ուզում եք խաղալ, պարզապես բղավեք «կեսօրվա խաղ 1»: սկսել. Խմբի անդամները պատահականորեն հերթով կասեն հաջորդ թիվը, մինչև այն չհամապատասխանի խմբի մարդկանց թվին: Օրինակ, եթե այնտեղ կա 5 մարդ, նրանք պետք է հաշվեն մինչև 5 -ը:
- Ահա բարդ մասը. Ոչ ոք չի կարող միևնույն թիվը ասել միևնույն ժամանակ: Օրինակ, եթե մեկից ավելի անձինք միաժամանակ գոռում են «2», նրանք բոլորը պետք է միասին խմեն:
- Եթե ձեր խումբն ի վիճակի է լրացնել հաշվարկը ՝ միևնույն թիվը չասելով, ապա վերջին համարը գոռացողը պետք է խմի:
Խորհուրդներ
- Soju- ն պատրաստված է ուտելիքով մատուցվելու համար: Այսպիսով, համոզվեք, որ այն խմելիս ինչ -որ բան եք ուտում, որպեսզի շատ չխմեք:
- Ձեր նախընտրած կոկտեյլում օղու կամ ջինի փոխարեն օգտագործեք ավելի բարձր ալկոհոլ պարունակող սոժու: Փորձեք այն խառնել Արյունոտ Մարիամի կամ Պտուտակահանի հետ:
