Թեև Starbucks Mocha Frappuccino- ն համեղ և թարմացնող է, այն նաև շատ թանկ է: Այժմ դուք այլևս կարիք չունեք այցելել Starbucks և կարող եք պատրաստել ձեր սեփական կլոնային տարբերակը տանը ՝ օգտագործելով միայն հիմնական բաղադրիչները, որոնք կարող եք գնել սուպերմարկետից: Այս բաղադրատոմսով կարտադրվի նմանատիպ խմիչք `նույն համով, ինչպես իսկական Mocha Frappucino- ն:
Բաղադրությունը
- 1/3 բաժակ շատ ուժեղ համով եփած սուրճ
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1/3 բաժակ լիարժեք կաթ
- 1 բաժակ սառույցի կտորներ
- 2 ճաշի գդալ շոկոլադե օշարակ
- Հարած սերուցք և լրացուցիչ շոկոլադե օշարակ `զարդարի համար
Քայլ
Քայլ 1. Եփել սուրճը:
Ձեզ անհրաժեշտ է միայն 1/3 բաժակ սուրճ, բայց համոզվեք, որ ձեր սուրճը շատ լավ եփված է այդ դասական մոկայի համի համար: Եփել մուգ տապակած սուրճ և ավելացնել մոտ մեկ թեյի գդալ աղացած սուրճի հատիկներ ՝ համոզվելու համար, որ ձեր սուրճը բավականաչափ մութ է:
- Այլապես, սուրճի փոխարեն կարող եք օգտագործել երկու անգամ էսպրեսսո: Էսպրեսսոն կոֆեինով հարուստ խմիչք կարտադրի:
- Կամ, եթե հետևում եք ձեր կոֆեինի ընդունմանը, օգտագործեք առանց կոֆեինի սուրճ: Դուք կարող եք նաև օգտագործել եղերդիկ `անթափանց տարբերակի համար:
Քայլ 2. Դեռ տաք վիճակում սուրճը խառնել շաքարավազի հետ:
Aաշի գդալ շաքարավազը տաք սուրճի հետ խառնելով շաքարը կլուծարվի, ուստի խմիչքի վերջնական հյուսվածքը կլինի ավելի հարթ և համեղ: Շաքարավազը խառնել սուրճի տաք լուծույթի մեջ, մինչև այլևս չտեսնեք շաքարի հատիկները:
Քայլ 3. Խառնել կաթը:
Սուրճի և շաքարի խառնուրդին ավելացրեք 1/3 բաժակ սառը կաթ: Մինչ կաթը պատրաստում է համեղ, հարուստ համով ըմպելիք, դուք դեռ կարող եք օգտագործել 1 տոկոս յուղազերծված կաթ, եթե դա այն է, ինչ նախընտրում եք: Եթե ցանկանում եք փորձարկել, փորձեք օգտագործել կես ու կես:
- Որպես կաթնամթերք չպարունակող այլընտրանք, փորձեք օգտագործել կոկոսի կաթը: Ձեր ըմպելիքը կունենա բազմազան համեղ արևադարձային համեր:
- Կամ, օգտագործեք նուշ կամ հնդկական կաթ: Ընկույզի արտադրած կաթն ունի նուրբ համ, որը հիանալի կերպով կհամապատասխանի սուրճի և շոկոլադի հարուստ համերին:
Քայլ 4. Խառնել շոկոլադի օշարակի մեջ:
2 ճաշի գդալ շոկոլադի օշարակի ավելացումով շատ նման համ կստացվի դասական Starbucks Mocha Frappucino- ին: Եթե դուք շոկոլադի սիրահար եք, կարող եք ավելացնել եւս մեկ ճաշի գդալ:
Քայլ 5. Սառեցրեք խառնուրդը:
Տեղադրեք սուրճի, շաքարի և կաթի խառնուրդը սառնարանում, որպեսզի սառչի, մինչև պատրաստ լինի օգտագործման համար: Երբ խառնուրդը սառչի, կարող եք օգտագործել այն: Դուք կարող եք այն պահել մինչև հինգ օր օգտագործելուց առաջ (եթե դա այն է, ինչ ցանկանում եք):
Քայլ 6. Սառույցը դրեք բլենդերի մեջ:
Որոշ խառնիչներ դժվարությամբ են մանրացնում մեծ սառցաբեկորները, ուստի գուցե ցանկանաք օգտագործել մանրացված սառույցը սառույցի փոխարեն, որը դեռևս մեծ խորանարդի մեջ է: Ամենակարևորը `մի բաժակ սառույցի կտորներ դրեք բլենդերի մեջ:
Քայլ 7. Լցնել խմիչքի խառնուրդը:
Վերցրեք սառեցված խառնուրդը և հանեք այն սառնարանից, այնուհետև լցրեք սառույցի կտորների վրա:
Քայլ 8. Խառնել այս բաղադրիչները մինչև հավասարաչափ բաշխված:
Starbucks- ի Mocha Frappucino- ի հարթ հյուսվածք ստանալու համար գուցե ստիպված լինեք այն մի քանի նիստերում խառնել: Շարունակեք խառնել մինչև ստանաք ձեր ուզած հյուսվածքը:
Քայլ 9. veառայել խմիչքը:
Լցնել խմիչքը բարձր բաժակի մեջ: Վրան ավելացրեք հարած սերուցք և մի քիչ շոկոլադե օշարակ: Ավելացրեք ծղոտ և վայելեք ձեր սեփական մասնագիտացված ըմպելիքը:
Խորհուրդներ
- Անհատականացրեք ձեր խմիչքը: Ավելացնել կարամելի համը `այն համեմելու համար:
- Կրկնապատկեք բաղադրատոմսը, եթե ցանկանում եք այն կիսել ձեր ընկերների հետ:
