Jello- ն հեշտ դեսերտ խորտիկ է: Elloելո պատրաստելու ամենահեշտ ձեւը elloելոյի փոշի օգտագործելն է: Այս փոշին քաղցրացվել է և բուրավետվել: Եթե ազատ ժամանակ ունեք, փորձեք «elloելո» -ն զրոյից պատրաստել `օգտագործելով ձեր սեփական համերն ու քաղցրացուցիչները: Geելատինը առողջ սնունդ է, բայց դուք կարող եք դրա սննդանյութերը լրացնել թարմ մրգերով:
Բաղադրությունը
Elloելո պատրաստելը ակնթարթային փաթեթից
- Պարոն elloելո չափս 28-85 գրամ
- 1 բաժակ (240 միլիլիտր) տաք ջուր
- 1 բաժակ (240 միլիլիտր) սառը ջուր
- 1-2 բաժակ (11-200 գրամ) թարմ միրգ (ըստ ցանկության)
Elloելո պատրաստում քերծվածքից
- 1½ բաժակ (350 միլիլիտր) թարմ պտուղ
- բաժակ (60 միլիլիտր) սառը ջուր
- բաժակ (60 միլիլիտր) տաք ջուր
- 1 ճաշի գդալ ժելատին
- 1-2 բաժակ (100-200 գրամ) թարմ միրգ (ըստ ցանկության)
- Ագավայի նեկտար, մեղր, ստեվիա, շաքար և այլն: (որպես անուշաբույր, ըստ ցանկության):
Քայլ
Մեթոդ 1 2 -ից. Elloելո պատրաստելը ակնթարթային փաթեթից
Քայլ 1. Խառնել 1 բաժակ (240 միլիլիտր) տաք ջուր 1 տուփ elloելոյի հետ մեծ ամանի մեջ և խառնել:
Շարունակեք խառնել 2-3 րոպե, մինչև փոշու մասնիկներ չմնան:
- Եթե դուք օգտագործում եք մեծ 170 գրամ Jello փաթեթ, ավելացրեք 2 (475 միլիլիտր) տաք ջուր:
- Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է Pak Jello- ն `քաղցրացուցիչով և բուրավետիչով: Եթե դուք օգտագործում եք պարզ ժելատին, | այստեղ ՝ դրա բաղադրատոմսը տեսնելու համար:
Քայլ 2. Խառնուրդին ավելացրեք 1 բաժակ (240 միլիլիտր) սառը ջուր:
Եթե ցանկանում եք արագացնել elloելոյի ամրացումը, սառույցի կտորով լցրեք 1 բաժակ (240 միլիլիտր): Մի մոռացեք, որ elloելոն կսկսի արագ ամրանալ: Հետեւաբար, դուք պետք է արագ աշխատեք:
Եթե դուք օգտագործում եք մեծ 170 գրամ Jello փաթեթ, օգտագործեք 2 բաժակ (475 միլիլիտր) սառը ջուր:
Քայլ 3. Լցնել բաղադրիչները խմորի մեջ և ցանկության դեպքում ավելացնել մի քանի պտուղ:
Պտուղը ավելացնելուց հետո արագ խառնեք, որպեսզի պտուղը փշրվի: Դուք կարող եք օգտագործել տապակած տապակ, աման կամ նույնիսկ Jello համեղ ձուլվածք: Կարող եք նաև օգտագործել ցանկացած տեսակի պտուղ: Փորձեք ավելացնել խաղողի սեպ, հատապտուղներ և նարինջներ:
- Եթե դուք օգտագործում եք տապակ, ընտրեք այն 23 23.5 սմ կամ 20 սմ 20 սանտիմետր, եթե ցանկանում եք Jello- ն հետաքրքիր ձևերի կտրել թխվածքաբլիթով:
- Եթե դուք օգտագործում եք Jello- ի շքեղ կաղապար և ցանկանում եք միրգ ավելացնել, նախ այն լցրեք 1,27 սմ Jello- ով, ապա ավելացրեք ցանկալի պտուղը: Լրացրեք կաղապարի մնացած մասը elloելոյով և մի խառնեք պտուղը ՝ ձևի գագաթին հետաքրքիր ձևեր ստեղծելու համար:
Քայլ 4. Տեղադրեք սառնարանում և սպասեք մոտ 2-3 ժամ, մինչև elloելոն պնդանա:
Կախված սառնարանի ջերմաստիճանից և պատրաստված elloելոյի քանակից, այն կարող է տևել մեկ գիշեր: Դուք կարող եք ստուգել, թե արդյոք elloելոն պատրաստ է ՝ մատը սեղմելով elloելոյի վրա: Եթե այն դեռ կպչում է ձեր մատին, նշանակում է elloելոն դեռ ավարտված չէ: Մյուս կողմից, եթե դա կպչուն չէ, նշանակում է elloելոն պատրաստ է:
Քայլ 5. Հեռացրեք elloելլոն բորբոսից և տեղափոխեք մատուցվող ափսեի մեջ:
Ընկղմեք կաղապարը տաք ջրի մեջ, մինչև այն հասնի եզրերին: Սպասեք 10 վայրկյան, այնուհետև elloելոն ձևից հանեք ափսեի վրա: Եթե այն դուրս չի գալիս, այն նորից թաթախեք տաք ջրի մեջ 10 վայրկյան:
- Եթե դուք Jելոյին լցնում եք առանձին ամանների մեջ, ապա ձեզ հարկավոր չէ elloելոն հանել բորբոսից:
- Եթե դուք Jello- ն լցնում եք թխվածքի մեջ, կտրեք այն խորանարդի կամ օգտագործեք թխվածքաբլիթ և հետաքրքիր ձևեր պատրաստեք: Եթե խնդիրներ ունեք, կաթսան 10 վայրկյան տաք ջրի մեջ թաթախեք:
- Եթե դուք elloելոյին լցնում եք մեծ ամանի մեջ, ապա սեխի գդալով հանեք այն ՝ փոքր գնդակներ պատրաստելու համար: Elloելոյի գնդիկները մատուցեք առանձին ամանի մեջ:
Քայլ 6. veառայել elloելոյին:
Կարող եք մատուցել այնպես, ինչպես կա, կամ զարդարել հարած սերուցքով կամ մրգի շերտերով:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Elloելո պատրաստելը քերծվածքից
Քայլ 1. Mixելատինը խառնել բաժակի (60 միլիլիտր) սառը ջրի հետ և խառնել:
Լցնել սառը ջուրը չափիչ բաժակի մեջ, ապա վրան ցանել ժելատին: Խառնել մինչև թանձրանա:
Եթե դուք բուսակեր/բուսակեր եք և ցանկանում եք պատրաստել պինդ ժելո, օգտագործեք 2 թեյի գդալ փոշի ժելե: Կարող եք օգտագործել նաև 57 գրամ կարագինան:
Քայլ 2. Խառնել բաժակի (60 միլիլիտր) տաք ջրի մեջ:
Ուրը պետք է բավականաչափ տաք լինի, բայց ոչ եռացող: Ուրը կփափկի ժելատինը եւ մի փոքր կհալչի: Մի անհանգստացեք, elloելոն նորից կխտանա:
Քայլ 3. Ավելացրեք 1½ բաժակ (350 միլիլիտր) մրգային հյութ:
Կարող եք նաև օգտագործել մեկ տեսակի պտուղ կամ երկու տեսակի մրգահյութ ՝ յուրահատուկ համի համար: Շատերն օգտագործում են խնձոր, խաղող, նարինջ կամ արքայախնձոր:
- Carefulգույշ եղեք արքայախնձորի հյութ օգտագործելիս: Երբեմն արքայախնձորի հյութի ֆերմենտները խանգարում են elloելոյի ճիշտ պինդ ամրացմանը:
- Aելոյի համը տվեք: Եթե elloելոն բավականաչափ քաղցր չէ, ավելացրեք քաղցրացուցիչ, օրինակ `ագավա, շաքար կամ ստեվիա:
Քայլ 4. Խառնուրդը լցնել ցանկալի կաղապարի մեջ և ցանկության դեպքում ավելացնել միրգ:
Fruitելոյի հետ գրեթե ցանկացած պտուղ լավ է համակցված, ներառյալ հապալասը, կրաքարի կտորները, արքայախնձորը և ելակը: Պտուղը ավելացնելուց հետո արագ խառնել:
- Եթե ցանկանում եք elloելլոն կտրել խորանարդի կամ յուրահատուկ ձևերի, ապա pourելոն լցրեք 23 x 30.5 սանտիմետր կամ 20 x 20 սանտիմետր չափիչ թխվածքի մեջ:
- Եթե ցանկանում եք մրգեր ավելացնել շքեղ կաղապարի մեջ, նախ կաղապարը լցրեք 1,3 սմ Jello խառնուրդով, ապա ավելացրեք պտուղը: Լրացրեք մնացած ձուլվածքները elloելոյի խառնուրդով մինչև լիքը, մի խառնեք: Այդ կերպ Դուք կարող եք ձեռք բերել գրավիչ դիզայն:
Քայլ 5. verածկեք ժելոն, այնուհետև սառեցրեք սառնարանում 2-3 ժամ:
Դուք կարող եք թողնել այն ամբողջ գիշեր: Դուք կարող եք ստուգել, թե արդյոք elloելոն պատրաստ է ՝ մատը սեղմելով elloելոյի վրա: Եթե այն դեռ կպչուն է, ձեր Jello- ն պատրաստ է:
Քայլ 6. Հեռացրեք ձեր elloելլոն կաղապարից և մատուցեք:
Jելոյին կարող եք մատուցել միայնակ, կամ զարդարել հարած սերուցքով: Կարող եք նաև մրգի կտորներ ավելացնել:
- Եթե դուք Jello- ն սառեցրել եք թխման տապակի մեջ, կտրեք այն խորանարդի կամ օգտագործեք թխվածքաբլիթներ ՝ յուրահատուկ ձևեր պատրաստելու համար:
- Եթե Jello- ն սառեցրել եք ամանի մեջ, փորձեք սեխի գդալով պատրաստել Jello գնդակներ:
- Եթե դուք սառեցնում եք Jello- ն շքեղ կաղապարով, ապա բորբոսը թաթախեք տաք ջրի մեջ մինչև ծայրերը: Սպասեք 10 վայրկյան, այնուհետև ժելոն շրջեք ափսեի մեջ: Եթե այն դուրս չի գալիս, նորից թաթախեք տաք ջրի մեջ:
Խորհուրդներ
- Elloելոն հիանալի է կոկորդի ցավը թեթևացնելու կամ հեղուկ սննդակարգ պահելու համար:
- Եթե ցանկանում եք ավելի խիտ ժելո, ապա ավելացրեք ժելատին:
- Դուք կարող եք Jello տալ ձեր երեխային, եթե Jello- ն ամբողջովին ամուր չէ:
- Խառնել տարբեր ժելո համեր `յուրահատուկ համեր ստեղծելու համար:
- Լավագույն արդյունքի հասնելու համար թույլ տվեք, որ elloելոյի խառնուրդը սառչի նախքան բորբոսին ավելացնելը: Թույլ մի տվեք, որ elloելլոն հավաքվի, որպեսզի այն հաստ չլինի:
- Beforeելոյի խառնուրդը սառչելուց առաջ մի քիչ ալկոհոլ ավելացրեք, որպեսզի ժելոյի կրակոց պատրաստեք:
