Շատ ջուր խմելը առողջ ապրելակերպի մի մասն է, բայց երկար ժամանակ անց այն կարող է ձանձրալի թվալ: Կիտրոնի հյութի և մեղրի օգտագործումը հետաքրքիր միջոց է համը ավելացնելու և նույնիսկ ավելի շատ օգուտներ բերելու ջրին: Ավելին, մեղրով կիտրոնի ջուրը նույնպես շատ հանգստացնող է խմել, եթե մրսածություն կամ հազ ունեք: Պատրաստեք պարզ մեղրով կիտրոնի ջուր ՝ բաղադրիչները եռացող ջրին ավելացնելով: Եթե ցանկանում եք վայելել մեղրով կիտրոնի ջուրը, երբ ուզում եք, պատրաստեք «անուշաբույր մեղր» ՝ մեղրին ավելացնելով կիտրոնի համ, որը հետագայում կարող եք խառնել ջրի հետ: Եթե ցանկանում եք ավելի հանգստացնող ըմպելիք պատրաստել կոկորդի ցավը մեղմելու համար, կիտրոնի հյութին մի քիչ կոճապղպեղ ավելացրեք ՝ ջրի և մեղրի հետ խառնելուց առաջ:
Բաղադրությունը
Դասական մեղր կիտրոնի ջուր
- 250 մլ ջուր
- 2 թեյի գդալ (15 գրամ) մեղր
- 1 միջին չափի կիտրոն
1 չափաբաժնի համար
Պատրաստի օգտագործման մեղր կիտրոնի ջրի խառնուրդ
- 340 գրամ մեղր
- 2 կիտրոն, կտրատած
- Բավական ջուր
24-48 չափաբաժնի համար
Մեղր կիտրոնի ջուր կոճապղպեղով
- 1 կիտրոն, կտրատած
- 1 կտոր թարմ կոճապղպեղ 2,5 սանտիմետր երկարությամբ, կեղևավորված և բարակ կտրատված
- 1 թեյի գդալ (7 գրամ) մաքուր/տեղական մեղր
- 250 մլ եռացող ջուր
1 չափաբաժնի համար
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Դասական մեղրով կիտրոնի ջուր պատրաստելը
Քայլ 1. Սեղմեք կիտրոնը:
Մեղր կիտրոնի ջուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 1 միջին կիտրոն: Մրգերը դանակով կիսով չափ կիսեք, այնուհետեւ քամիչով ստացեք մոտ 2 թեյի գդալ (10 մլ) կիտրոնի հյութ:
Այս բաղադրատոմսի համար լավ գաղափար է օգտագործել օրգանական կիտրոններ:
Քայլ 2. ringուրը եռացրեք:
Փոքր կաթսայի մեջ լցնել 250 մլ ջուր: Highուրը տաքացրեք բարձր կրակի վրա, մինչև այն եռա: Այս գործընթացը տևում է մոտ 5 րոպե:
- Կարող եք նաև ջուրը տաքացնել միկրոալիքային վառարանում, եթե նախընտրում եք:
- Եթե չեք ցանկանում, որ ջուրը եռա, օգտագործեք տաք ջուր: Ավելի թարմացնող համ ունեցող ջրի համար օգտագործեք ֆիլտրացված ջուր: Հիշեք, որ մեղրը ավելացնելիս գուցե ձեզ ավելի երկար անհրաժեշտ լինի խառնուրդը խառնել, որպեսզի թույլ տա մեղրի լուծարումը:
Քայլ 3. Մեղրն ու կիտրոնի հյութը դրեք տաք ջրում, մինչև մեղրը լուծվի:
Removeուրը եռալուց հետո կաթսան հանեք կրակից, ապա ավելացրեք կիտրոնի հյութը և 2 ճաշի գդալ (15 գրամ) մեղր: Խառնուրդը խառնել այնպես, որ մեղրը լիովին լուծարվի:
Քայլ 4. Լցնել խառնուրդը բաժակի մեջ և վայելել:
Երբ մեղրը լուծարվի, մեղր-կիտրոնի հյութը զգուշորեն փոխանցեք գավաթին կամ բաժակին: Վայելելուց առաջ լավ գաղափար է ջրի ջերմաստիճանը ստուգել ՝ գդալը խառնուրդի մեջ թաթախելով: Եթե մետաղը շատ տաք չի զգում, ջուրը պատրաստ է խմելու: Եթե ոչ, մի քանի րոպե սպասեք, մինչեւ ջրի ջերմաստիճանը նվազի:
Մեթոդ 2-ից 3-ը. Պատրաստի օգտագործման մեղր կիտրոնի ջրի խառնուրդ պատրաստելը
Քայլ 1. Կիտրոնի շերտերը դրեք բանկայի մեջ:
Պատրաստի օգտագործման մեղր կիտրոնի ջրի խառնուրդ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի կափարիչով 500 մլ բանկա և 2 բարակ կտրատած կիտրոն: Տեղադրեք կիտրոնի շերտը բանկայի ներքևի մասում:
Եթե ցանկանում եք, կիտրոնի կեղևի վրա կարող եք ավելացնել կոճապղպեղի կտորներ:
Քայլ 2. theածկեք կիտրոնը մեղրով:
Երբ կիտրոնի շերտերը միացվեն և ամրացվեն, վրան լցրեք մոտ 2 ճաշի գդալ (45 գրամ) մեղր: Համոզվեք, որ հնարավորինս ծածկեք կիտրոնը:
Հնարավորության դեպքում օգտագործեք մաքուր կամ տեղական մեղր, որը սովորաբար պարունակում է ավելի շատ հակաբակտերիալ, հակավիրուսային և հակասնկային հատկություններ:
Քայլ 3. Կրկնեք գործընթացը մինչև բոլոր բաղադրիչներն օգտագործվեն, ապա փակեք բանկան:
Շարունակեք ավելացնել կիտրոն և մեղր, մինչև բանկան լցվի: Կափարիչը դրեք բանկայի բերանի վրա և սերտորեն փակեք այն:
Քայլ 4. Սափորները սառեցրեք սառնարանում առնվազն 12 ժամ:
Պահելով խառնուրդը սառնարանում, կիտրոնի համը կարող է ավելի ուժեղ ներթափանցել մեղրի մեջ: Կիտրոնի հյութն ու թթուն կխառնվեն մեղրի հետ, այնպես որ կարող եք դրանից առավելագույնը ստանալ, երբ մեղրը ավելացվի ջրի մեջ:
Քայլ 5. Ավելացրեք մեղրի խառնուրդը տաք ջրի մեջ և վայելեք:
Խառնուրդը սառչելուց հետո բացեք բանկայի կափարիչը և վերցրեք 1-2 թեյի գդալ (7-15 գրամ) մեղր: Ներդրեք 250 մլ տաք կամ եռացող ջուր պարունակող մոկի մեջ (կախված ճաշակից) և անմիջապես վայելեք:
Մնացած կիտրոնի մեղրի խառնուրդը կարող եք պահել սառնարանում մինչև 2 ամիս, որպեսզի կարողանաք վայելել մեղրով կիտրոնի ջուրը, երբ ցանկանաք:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ մեղրով կիտրոնի ջուրը խառնել կոճապղպեղի հետ
Քայլ 1. Կիտրոնի շերտերն ու կոճապղպեղը դրեք ամանի մեջ:
Կոճապղպեղով մեղրով կիտրոնի հյութի համար ձեզ հարկավոր կլինի մեկ կտրտած կիտրոն և մեկ 2,5 դյույմ (2,5 սմ) թարմ կոճապղպեղի թարմ կտոր, որը մաքրվել է և բարակ կտրատվել: Նյութի կտորները դրեք ձեր նախընտրած ծաղրուծանակի մեջ:
Դուք կարող եք բաժակի մեջ ավելացնել այնքան կիտրոն և կոճապղպեղ, որքան ցանկանում եք:
Քայլ 2. Լցնել եռացող ջուրը:
Կիտրոնի ու կոճապղպեղի շերտերն ավելացնելուց հետո լցնել 250 մլ եռջուր: Կարճ խառնել, որպեսզի բաղադրիչները խառնվեն:
Դուք կարող եք ջուրը եռացնել վառարանի կամ միկրոալիքային վառարանի վրա:
Քայլ 3. Ավելացրեք մեղր և վայելեք ըմպելիքը:
Խառնուրդին ավելացրեք 1 թեյի գդալ (7 գրամ) մաքուր կամ տեղական մեղր, այնուհետև խառնեք մինչև լուծարվի: Դուք կարող եք թույլ տալ, որ խառնուրդը որոշ ժամանակ մնա, որպեսզի այն ունենա հավասար համ, բայց լավ գաղափար է ջուրը չորացնել դեռ տաք վիճակում:
