Wantանկանու՞մ եք պատրաստել համեղ շոկոլադե տորթ: Շոկոլադե տորթի շատ տարբերակներ կան, որոնցից կարող եք ընտրել: Ահա մի պարզ բաղադրատոմս `սկսելու համար շոկոլադե տորթ:
Բաղադրությունը
- 1 1/2 բաժակ (192 գրամ) ալյուր
- 1 բաժակ (201 գրամ) շաքար
- 1/2 թեյի գդալ (7 գրամ) աղ
- 1 թեյի գդալ (2 գրամ) խմորի սոդա
- 3 ճաշի գդալ (43 գրամ) կակաո
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) քացախ
- 6 ճաշի գդալ (90 մլ) յուղ
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) վանիլային էություն կամ 2 թեյի գդալ: (2 մլ) վանիլի քաղվածք (ըստ ցանկության)
- 1 բաժակ (200 մլ) ջուր
- 2 ձու
Քայլ
Քայլ 1. Մաղել բոլոր չոր բաղադրիչները:
Չոր բաղադրիչներն են ՝ ալյուր, շաքար, աղ, խմորի սոդա և շոկոլադ: Տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները մաղի մեջ, այնուհետև գցեք ամանի վրա ՝ կտորները հանելու համար:
Քայլ 2. Լավ խառնել բոլոր հեղուկ բաղադրիչները:
Քացախ, ձեթ, վանիլ, ջուր և ձու: Դուք կարող եք ավելացնել առանձին բաղադրիչներ կամ խառնել բոլոր բաղադրիչները երկրորդ ամանի մեջ, նախքան չոր բաղադրիչներին ավելացնելը:
Քայլ 3. Լցնել խառնուրդը ալյուրով և յուղած 8-դյույմանոց կլոր թավայի մեջ:
Յուղն ու ալյուրը կպահեն, որ խառնուրդը չկպչի տապակին:
Քայլ 4. Թխել 350 ° F ջերմաստիճանում:
(175 C) 30 րոպե.
Քայլ 5. Թող տորթը սառչի 5 րոպե:
Քայլ 6. Շերտավորեք տորթը, ինչպես ցանկանում եք:
Տատանում
- Թեթև աղանդերի համար պատրաստեք բիսկվիթային շոկոլադե տորթ:
- Պատրաստեք պինդ շոկոլադե տորթ, եթե ցանկանում եք լցոնող աղանդեր:
- Շոկոլադե տորթին ավելացրեք պնդուկի պրալիններ `օրիգինալ բաղադրատոմսի համար:
- Շոկոլադե բլիթներով թխելու փոխարեն:
- Արդյո՞ք նյութի շերտերը սպառվում են: Փոխարինեք շոկոլադե չիպսերով (շոկոլադե չիպսերով):
- Պատրաստեք ընկույզի շոկոլադե տորթ, որպեսզի վայելեք կեսօրվա թեյը:
- Պատրաստեք փխրուն տորթ, որը շոկոլադով պատված է Oreo թխվածքաբլիթներով:
Խորհուրդներ
- Մի կտրեք տորթը կամ տորթը հեռացրեք թավայից, եթե այն չի սառչել առնվազն 5 րոպե:
- Ավելի փափուկ տորթի համար ավելացրեք խմորի սոդա:
- Ավելացնել որոշ ուտելի դեկորացիաներ, ինչպիսիք են շոկոլադի չիպսերը, ծաղիկները կամ սերուցքի հատիկները և այլն:
- Ավելի փոքր կամ ավելի մեծ տորթեր պատրաստելու համար օգտագործեք բաղադրիչների կես կամ կրկնակի քանակ:
