Երկար կամ մի քանի ժամից ավելի տևող երեկույթի կամ իրադարձության համար սառույց պահելը կարող է անհնար թվալ, մանավանդ, եթե զբոսնում եք հյուրերի հետ զրուցելիս և չեք ցանկանում անհանգստանալ սառույցը հալվելուց: Ապահովելու համար, որ բոլոր հյուրերի կոկտեյլները մնան սառը, դուք պետք է պատրաստեք մոտ 1 կգ սառույց յուրաքանչյուր հյուրի համար: Երեկույթի կեսին սառույցը չհալվելուց կարելի է դա անել ճիշտ ձևով և մի քանի հեշտ քայլով:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Օգտագործելով սառնարան կամ սառցե դույլ
Քայլ 1. Օգտագործեք բաց գույնի տարա:
Փնտրեք հովացուցիչներ կամ լույսի արտացոլող նյութերից պատրաստված սառցե դույլեր: Բաց գույները կլանում են ավելի քիչ ջերմություն և կօգնեն ձեր սառույցը ավելի երկար հալվել:
Նեյլոնից կամ Styrofoam- ից պատրաստված հովացուցիչ կամ սառցե դույլը սառույցը կպահի առնվազն մեկ օր: Պլաստիկ տարան սառույցը ցուրտ կպահի ամբողջ գիշեր, քանի դեռ տարան չի ենթարկվում արևի ուղիղ ճառագայթների: Խուսափեք սառնարաններից և մետաղյա դույլերից, քանի որ դրանք երկուսն էլ կլանում են ջերմությունը և չեն պահի սառույցը երկար ժամանակ հալվելուց:
Քայլ 2. coածկեք հովացուցիչը կամ դույլը ալյումինե փայլաթիթեղով (ալյումինե փայլաթիթեղ):
Լույսի արտացոլող ալյումինե ծածկույթի մակերեսը գիտականորեն ապացուցված է, որ սառույցը հեշտությամբ չի հալվում `համեմատած այլ նյութերի հետ: Նախքան խնջույքի սառույցը հովացուցիչի կամ դույլի մեջ դնելը, տարայի մեջ տեղադրեք ալյումինե փայլաթիթեղի շերտ:
Քայլ 3. Սառույցի դույլը փաթաթեք սրբիչով:
Եթե դուք չունեք սառնարան կամ լավ սառցե դույլ, մի քիչ սառույց դրեք տարայի մեջ, այնուհետև օգտագործեք մաքուր սրբիչով կամ վերմակով ՝ տարանը փաթաթելու համար: Սա սառույցը ավելի երկար կպահի և թույլ չի տա, որ երեկոյան ժամերին սառույցը հալվի:
Մեթոդ 2 3 -ից. Ավելի մեծ սառցաբեկորներ պատրաստելը
Քայլ 1. Օգտագործեք եռացրած ջուր, այլ ոչ թե ծորակի ջուր:
Theուրը եռացնելուց առաջ այն սառույցի խորանարդի բորբոսում դնելուց կնվազեցնի սառույցի մեջ օդային պղպջակների քանակը: Սա կդարձնի սառույցի տևողությունը ավելի երկար և կդառնա ավելի պարզ և ավելի քիչ ցողոտ:
Եթե դուք օգտագործում եք պլաստմասե սառույցի ձուլվածք, թույլ տվեք, որ ջուրը մի փոքր սառչի նախքան այն բորբոսի մեջ լցնելը, որպեսզի բորբոսը չհալչի:
Քայլ 2. Լցնել պատրաստման ջուրը մեծ սառցե ձուլվածքի մեջ:
Ավելի մեծ սառույցի կտորներ պատրաստելու համար օգտագործեք սառույցի ավելի մեծ կաղապար, կամ սառույցի կտորներ պատրաստելու համար օգտագործեք կեքս: Պատրաստման ջուրը հավասարաչափ լցնել կաղապարի մեջ և ձևը դնել սառցարանում:
Փաստորեն, մանրացված սառույցը և սառույցի փոքր կտորները շատ ավելի արագ են հալվում, քան սառույցի ավելի մեծ խորանարդներն ու սառույցի մեծ կտորները: Սառույցի մեծ կտորներն ունեն ավելի փոքր մակերես `համեմատած իրենց զանգվածին (կամ խտությանը), ուստի դրանք ավելի քիչ են շփվում իրենց շրջապատող տաք օդի հետ և հակված են ավելի երկար հալվել:
Քայլ 3. Նախքան սառույցի կտորները ավելացնելը, սրբիչը դույլի կամ տարայի մեջ դրեք:
Սրբիչը մեկուսացնելու է սառույցը և այն սառը կպահի: Կոնտեյների մեջ կարող եք օգտագործել պղպջակների փաթաթան և սրբիչ ՝ սառույցը մեկուսացված պահելու և ավելի քիչ հալվելու հավանականության համար:
Դուք նաև պետք է կափարիչ դնեք դույլի կամ տարայի վրա, այն բանից հետո, երբ դույլը լի է սառույցով, որպեսզի կանխեք օդի հետ շփումը և սառույցը չհալչի:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Սառույցը լավ պահելը
Քայլ 1. Պահպանեք սառույցը զով տեղում կամ սենյակում:
Ընտրեք սենյակում ավելի զովացուցիչ վայր, օդափոխիչի կամ օդորակիչի կողքին, որպեսզի սառցե դույլը զով պահի երեկույթի ընթացքում: Խուսափեք արևի ուղիղ ճառագայթներից և ձեր հովացուցիչը տեղադրեք ստվերում գտնվող ծառի կամ ծածկված տարածքի տակ: Մի տեղադրեք տաք մակարոն և պանիր սառույցի սառնարանի կողքին կամ շատ տաք խորովածի ափսե ձեր սառցե դույլի կողքին:
Սառույցը կլանում է ջերմությունը շրջակա միջավայրից, ուստի համոզվեք, որ այն տեղադրեք այնպիսի վայրում, որտեղ այն ամբողջովին շոգից դուրս է կամ որտեղ այն ստանում է նվազագույն ջերմություն և ջերմություն:
Քայլ 2. Սառույցի հալվելուց խուսափելու համար օգտագործեք սառեցված սառույցի տուփեր:
Սառույցի տուփերը կօգնեն տարան ճիշտ և սառը պահել, դրանով իսկ ապահովելով, որ սառույցը չհալչի մինչև երեկույթի ավարտը:
Եթե դուք օգտագործում եք ավելի մեծ հովացուցիչ սարք, կարող եք նաև սառցե պլաստիկ շշեր կամ այլ ոչ գազավորված ըմպելիքներ օգտագործել որպես սառույցի փաթեթներ: Տեղադրեք այս շշերը սառույցի միջև, որպեսզի հովացուցիչը շատ ցուրտ լինի:
Քայլ 3. Հաճախ լցրեք սառույցը:
Սա կապահովի, որ կոնտեյների մեջ միշտ առկա լինի թարմ սառույց, որը պահում է կոնտեյները սառը և կանխում այլ սառույցների տաքանալը կամ հալվելը:
Եթե դուք օգտագործում եք լավ մեկուսիչ տարա և ավելի մեծ սառցաբեկորներ, ձեզ հարկավոր չէ այնքան հաճախ ստուգել սառույցը, որքան տարան և սառույցը ինքնուրույն կպահեն:
Այն բաները, որոնք ձեզ պետք են
Օգտագործելով սառնարան կամ սառույցի դույլ
- Լավ որակի հովացուցիչ կամ սառցե դույլ
- Սրբիչներ կամ ծածկոցներ
Ավելի մեծ սառցաբեկորներ պատրաստելը
- Waterրատաքացուցիչ կամ կաթսա կաթսայով
- Սառույցի մեծ կաղապարներ կամ կեքսերի կաղապարներ
- Սառցե տարա
- Սրբիչով կամ պղպջակով փաթաթված
