Ոլոռը հայտնի է որպես ձի ոլոռ, ոլոռ, Վինձորի լոբի, իսկ ամենահայտնի անունը ֆավա լոբի է (vicia faba): Ոլոռը բույսեր են, որոնք ունեն ծաղիկներ, մի տեսակ թուփ, որը կրում է պատիճներ կամ հատիկներ, որոնք, եթե հետագծվեն, գալիս են Ասիայի մայրցամաքի արևմտյան մասից: Լոբազգիները աճում են զով եղանակով և շատ արևով տարածքներում և կարող են աճել տարբեր կլիմայական պայմաններում: Բացի սպիտակուցների, A, B և C վիտամինների գերազանց աղբյուր լինելուց, այս գործարանը նաև հարուստ է մանրաթելերով և ուտելիս համեղ է. դարձնելով այն օգտակար բույս ՝ աճելու այգում: Դուք կարող եք սովորել, թե ինչպես աճեցնել, խնամել և սիսեռ քաղել այս հոդվածից:
Քայլ
Մաս 1 -ից 3 -ից. Աճող ոլոռ
Քայլ 1. Ընտրեք ոլոռի տարբեր տեսակներ, որոնք ցանկանում եք աճեցնել:
Ոլոռը հասանելի է տարբեր սորտերով, և դրանցից ոմանք կարող են հարմար լինել ձեր հողամասում աճեցնելու համար: Գուցե դուք ցանկանում եք սիսեռ աճեցնել փոքր խոհանոցի այգում կամ մեծ ջերմոցում; Մի անհանգստացեք, տնկման վայրի յուրաքանչյուր չափի համար միշտ կա սիսեռի ճիշտ տեսակ: Որոշ տեսակի ուժեղ և լավ ոլոռ, օրինակ.
-
Sutton սորտը աճում է մինչև 30 սանտիմետր, ինչը լավ ընտրություն է փոքր այգիներում, ջերմոցներում և այլուր տնկելու համար, եթե առկա հողամասը չափազանց մեծ չէ:
Աճեցեք լայն լոբի Քայլ 1 Գուլպան 1 -
Իմպերիալ Կանաչ ոլոռը կարող է լոբի արտադրել մինչև 40 սանտիմետր երկարությամբ, և յուրաքանչյուր ծաղկաթերթ պարունակում է մի քանի խոշոր և հայտնի համեղ լոբի:
Աճեցեք լայն լոբի Քայլ 1 ulաղիկ 2 -
Ստերո տեսակը, որը խիտ բույս է և կարող է շատ արդյունքներ տալ, եթե լոբին կանոնավոր կերպով հավաքվի: Ստերո լոբի համը շատ քաղցր է, և այն կարելի է ուտել նույնիսկ առանց նախապես եփվելու:
Grow Broad Beans Քայլ 1Bullet3 -
Կարմիր էպիկուրի տեսակը արտադրում է վառ կարմիր գույնի ընկույզներ: Այս լոբին կարող է օգտագործվել որպես տարբեր և էկզոտիկ տարբերակ `սովորական ֆավայի լոբի կամ ոլոռ փոխարինելու համար:
Grow Broad Beans Քայլ 1Bullet4 -
Type Aquadulce Claudia, մի տեսակ բույս է, որը գոյություն ունի 1850 -ականներից: Բացի ճաշակի և առաձգականության համար մրցանակներ շահելուց, այս տեսակի բույսերը կարող են նաև լավ աճել, հատկապես ձմռանը: Այսպիսով, դրանք կարող եք տնկել ուշ աշնանը կամ ձմռանը:
Grow Broad Beans Քայլ 1Bullet5
Քայլ 2. Ընտրեք գետնանուշի սերմեր տնկելու լավ ամսաթիվ `ելնելով այն կլիման, որտեղ դուք ապրում եք:
Կախված ձեր բնակության վայրից, կարող եք սիսեռ տնկել ուշ աշնանը, երբ ձեր այգին ամռանից հետո մաքրել եք: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք սիսեռ քաղել գարնանը, երբ պատրաստ կլինեք մեկ այլ բերք տնկել: Բայց եթե դուք ապրում եք մի տարածքում, որտեղ ձմեռները շատ ցուրտ են, ապա պետք է սպասեք, մինչև գարունը գա տնկելուց առաջ: Սա կարևոր է հիշել:
- Temերմաստիճանի գոտի. Շատ տարածքներում դուք կարող եք սիսեռ տնկել վաղ գարնանը, որպեսզի ամռան վերջում կարողանաք հավաքել դրանց արտադրանքը: Ոլոռը պետք է աճեցվի այն տարածքներում, որտեղ ջերմաստիճանը 15-18 աստիճանի սահմաններում է. լոբին դժվար է աճեցնել այն տարածքներում, որտեղ ջերմաստիճանը 27 աստիճանից ավելի տաք է:
- Միջերկրածովյան տաք կլիմա. Թույլ տվեք բույսին աճել այն տարածքներում, որտեղ ձմեռները ավելի քիչ ծայրահեղ են: Ֆավա լոբին կարող է առողջ աճել -9.4 աստիճանի ջերմաստիճանում, ուստի դրանք լավագույն դեպքում թողնում են աճել ձմռանը ՝ որոշակի տարածաշրջանային կլիմայական պայմաններում: Երկար աճի շրջանի պատճառով դուք կարող եք սիսեռ տնկել ուշ աշնանը, որպեսզի կարողանաք դրանք քաղել վաղ գարնանը:
- Սառը կամ շատ տաք տարածքներ. Այն տարածքների համար, որտեղ ջերմաստիճանը անսպասելիորեն տատանվում է, սիսեռ աճեցրեք ներսում: Եթե դուք ապրում եք Կենտրոնական Ամերիկայի արևմտյան կամ հարավարևելյան շրջաններում, ձմեռից ամառ սեզոնային փոփոխությունը հաճախ անկանխատեսելի է, ուստի հազվադեպ է պատահում, որ ոլոռի շատ տեսակներ գոյատևեն: Հետևաբար, դրանք տնից դուրս աճեցնելը, նախքան դրանք տեղափոխելը, ավելի լավ տարբերակ է:
Քայլ 3. Պատրաստեք հողը, որը խառնվել է պարարտանյութի հետ:
Ամեն անգամ, երբ որոշում եք սիսեռ տնկել, տնկեք դրանք մշակված հողի մեջ և պարարտացրեք ձեր ընտրությամբ: Ոլոռը ազոտ գազ արտադրող բույսեր են, ուստի դրանք իսկապես պարարտացնելու կարիք չունեք: Բայց եթե դուք կիրառում եք պարարտանյութ, ապա օգտագործեք պարարտանյութ, որը քիչ ազոտ է:
Ընտրեք տնկման վայր, որը ենթարկվում է արևի ուղիղ ճառագայթների, և սիսեռ բույսերի մոտ սիսեռ մի տնկեք: Մշակեք հողը, որտեղ ոլոռը տնկվելու է, այնուհետև մի քանի սանտիմետր հող փորեք և կիրառեք պարարտանյութ:
Քայլ 4. Դուք կարող եք հաշվի առնել բույսերի սերմերի պատվաստումը `դրանց աճն արագացնելու համար:
Ոլոռը կարող է աճել ցանկացած տեսակի հողում, քանի որ հատիկները սովորաբար կարող են բավարարել իրենց սեփական սննդային պահանջները: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք օգնել բույսերին փոխակերպել ազոտը ՝ օգտագործելով Rhizobia բակտերիաները, որոնք նպաստում են աճին և օգնում են բույսերի արմատներին ազոտ արտադրել: Այս մանրէը հասանելի է որպես սև փոշի, և այն կարելի է ձեռք բերել ցանկացած այգու խանութում:
Մի փոքր խոնավացրեք սիսեռի բույսի սերմերը և դրեք դրանք սուրճի տարայի կամ բաժակի մեջ, որը լցված է պատվաստված բակտերիաներով: Դրանից հետո դանդաղ թափահարեք այն մի քանի րոպե, որպեսզի սերմերը հավասարաչափ ծածկվեն բակտերիաներով: Սերմերը պատրաստ են տնկելու:
Քայլ 5. Անմիջապես սիսեռի սերմերը սերմանեք խոնավ, լավ մշակված հողի մեջ:
Սերմերով տնկելուց առաջ հողը խոնավացրեք ջրով, որպեսզի հողը խոնավ մնա: Մի լցրեք հողը ջրով, պարզապես մի քիչ ջուր ավելացրեք, որպեսզի հողը խոնավ մնա:
- Հողամասը բաժանեք երկու շարքի, առաջին շարքը երկրորդ շարքից մոտ 20 սանտիմետր է: Դուք կարող եք դրան մի փոքր ավելի տարածք տալ, եթե աճեցնեք սիսեռի բույս, որը մեծանում է: Այնուհետև սիսեռի սերմերը տնկելու համար մատների օգնությամբ մակերևույթից մոտ 5 սանտիմետր հեռավորության վրա հողի շարքում անցք կատարեք:
- Սերմերի մակերեսին փնտրեք մուգ կետ `սերմերի« աչքը », և սերմը տնկեք« աչքով »դեպի ներքև: Որոշ այգեպաններ խորհուրդ են տալիս երկու անգամ ավելի շատ սերմեր տնկել, քան դուք ի սկզբանե ցանկանում էիք տնկել, եթե որևէ սերմ չծաղկի:
Քայլ 6. Եթե դուք ապրում եք ավելի ցուրտ կլիմայական պայմաններում, սկսեք սերմեր տնկել ներսում:
Դրանք աճեցնելու հիանալի միջոց է զուգարանի թղթի գլաներից ստվարաթղթե խողովակներ օգտագործել; յուրաքանչյուր խողովակ լցված է ձեր բարձրացրած յուրաքանչյուր սերմով: Օգտագործեք սերմերի աճեցման հատուկ սկուտեղը, որը կարելի է ձեռք բերել ցանկացած այգու խանութում, որպեսզի շարեք օգտագործված հյուսվածքի գլանափաթեթները և սկսեք սիսեռի սերմեր տնկել:
- Տեղադրեք հյուսվածքի խողովակ հատուկ սկուտեղի մեջ և տեղադրեք այն, որպեսզի այն տեղավորվի յուրաքանչյուր փոսի մեջ: Լրացրեք բանկան առնվազն ամբողջությամբ հատուկ տիպի հողով, որը սովորաբար օգտագործվում է տարաների մեջ աճեցված բույսերի համար: Դուք կարող եք մի փոքր կեղտ թափել, բայց պետք չէ անհանգստանալ խառնաշփոթ ստեղծելու մասին:
- Տեղադրեք սերմերից մեկը հողի վրա, որը լցված է յուրաքանչյուր խողովակի մեջ: Եթե դուք արդեն ունեք սերմերից թրջված կադրեր, դրանք տնկեք արմատների հողի տակ: Նրբորեն ջուրը բարձրացրեք բանկաները վերևից, որպեսզի թույլ տա, որ հողը մի փոքր սեղմվի, այնուհետև յուրաքանչյուր բանկա լցրեք փոքր քանակությամբ հողով, մինչև ծածկեք սերմերը:
- Տեղադրեք սկուտեղը սենյակային ջերմաստիճանում, մինչև սերմերը սկսեն բողբոջել, այնուհետև սկուտեղը տեղափոխեք արևոտ վայր: Սառը ջերմաստիճանը չի ազդի սերմերի վրա, քանի դեռ ջերմաստիճանը երկար ժամանակ չի ընկնում սառը կետից այն կողմ:
Մաս 3 -ից 3 -ից
Քայլ 1. Երբ բույսը բարձրանում է, դուք պետք է ցից դնեք գործարանում:
Փոքր թփերը, որոնց վրա աճում է լոբին, շուտով կլցվեն սիսեռի ծանր թերթիկներով, ուստի գործարանը լավ կաջակցի, եթե չապահովվի, կընկնի գետնին: Այդ իսկ պատճառով, կարևոր է, որ դուք ցցեր տեղադրեք սիսեռով տնկված հողի շարքերի երկայնքով `բույսերին աջակցելու համար, քանի որ նրանք սկսում են աճել:
- Օգտագործեք փայտե փոքր ցցեր և տեղադրեք դրանք գետնի երկայնքով ՝ յուրաքանչյուր ցցի մոտ 30, 5 կամ 61 սանտիմետր հեռավորության վրա: Յուրաքանչյուր ցցուն միացրեք ամուր թելով, որպես գործարանի հանգստանալու վայր: Դուք կարող եք օգտագործել հին թիթեղներից ամուր թել կամ կտորի կտորներ `բույսը սյունակին կապելու համար (մի սեղմ հանգույց մի արեք): Այսպիսով, բույսը կարող է ուղիղ աճել, իսկ ընկույզները գետնին չեն ընկնի:
- Մի հետաձգեք ցցի տեղադրումը մինչև գործարանը մեծ լինի և թեքվի. քանի որ այն տեղադրելիս, երբ գործարանը մեծ է, հեշտությամբ կվնասի արմատները: Բացի այդ, եթե գործարանը շատ երկար թեքվի և ընկնի գետնին, ապա բույսը կարող է վարակվել սնկով:
Քայլ 2. Դուք կարիք չունեք ձեր սիսեռի բույսերը այնքան հաճախ ջրել, բայց երբ դա անում եք, օգտագործեք շատ ջուր, որպեսզի թույլ տաք, որ ջուրը խորը թափանցի հողի մեջ:
Սիսեռը կարող է գոյատևել երաշտից, բայց դեռ պետք է դրանք լավ ջրել, հատկապես եթե ապրում եք տաք կլիմայական պայմաններում: Waterրեք հողը, որտեղ բույսը աճում է օրվա ամենաթեժ ժամին ՝ առավոտյան կամ երեկոյան ընթրիքից հետո, և մի՛ չափազանցեք ջուրը: Մի լցրեք բույսի շուրջը հողը ջրով:
Սիսեռի բույսը մի՛ ջրեք վերևից և թույլ տվեք, որ ջուրը կաթի ներքև հողի մեջ: Դա անելը թույլ կտա բորբոս աճել և առաջացնել այլ խնդիրներ: Waterրեք միայն հողը:
Քայլ 3. Հեռացրեք ցանկացած մոլախոտ, հատկապես, եթե ցանկանում եք այս բույսը աճեցնել ձմռանը:
Ոլոռի բույսի արմատները համեմատաբար մակերեսային են. Դուք կարող եք հեշտությամբ, պատահաբար, արմատախիլ անել արմատները, եթե փորձեք մոլախոտը հոտով հանել: Այսպիսով, ձեռքով քաշեք մոլախոտերը և մաքրեք այն տարածքը, որտեղ աճում են սիսեռի բույսերը: Երբ բույսերը սկսում են աճել, պետք չէ շատ անհանգստանալ մոլախոտերի մասին:
Քայլ 4. Երբ գործարանը սկսում է սիսեռի թերթիկներ աճեցնել, քաղեք բույսի վրա աճող նոր կադրերը:
Բույսը կշարունակի աճել և շատ լոբի արտադրել, եթե դուք չեք դանդաղեցնի դրա աճը ՝ բույսի վերևից հավաքելով նոր կադրերը, հենց որ տեսնեք, որ գործարանը սկսում է սիսեռի թերթիկներ աճեցնել: Այս պահին դուք կարող եք ուտել որոշ տերևներ, որոնցից կարելի է պատրաստել հազար բանջարեղեն:
Հեռացրեք բույսի աճող ծայրը, երբ տեսնեք, որ երիտասարդ լոբի սկսում է հայտնվել բույսի հիմքում: Բույսի ծայրը հեռացրեք բույսի գագաթին ամրացված երկու տերևներով: Եթե չեք ցանկանում ուտել տերևները, կարող եք դրանք դարձնել պարարտություն:
Քայլ 5. Դուք կարող եք հաշվի առնել բերքի ծածկը:
Եթե կրծողների, ծովախոզուկների, նապաստակների կամ այլ պարտեզների հետ կապված խնդիրներ ունեք, ցանկության դեպքում ծածկեք ձեր սիսեռի բույսերը ծածկով: Այս կափարիչը պլաստմասե կամ կտորի թիթեղ է, որը կարող է ամրացվել բույսի շուրջ, այնպես որ պլաստիկը ծածկում է բույսը: Բույսերի ծածկույթի օգտագործումը բույսերին տալիս է մեծ տարածք և աճող օդի շրջանառություն, ինչպես նաև ջերմություն:
- Նաև լավ գաղափար է օգտագործել բուսական ծածկը, եթե աշնանը սիսեռ եք տնկում, քանի որ ծածկույթը կարող է ջերմություն պահել հողի մակերևույթի մոտ և պաշտպանել բույսը ցրտից:
- Եթե ցանկանում եք օգտագործել այս ծածկույթը, օրվա կեսին որոշ ժամանակ բաց թողեք բույսերի շարքերը, կամ գուցե մոլախոտ քաշելիս ՝ բույսերին ավելի լավ օդի շրջանառություն հաղորդելու համար: Դիտեք սնկային հարձակումների համար և տեսեք, թե արդյոք բույսի ցողերից որևէ մեկը փտած մակերես ունի: Եթե նկատում եք բույսի մի փոքր մաս, որը սպիտակավուն կամ դեղնավուն գույն ունի, բույսը շատ մի՛ ջրեք և գործարանը թողեք ավելի շատ օդի ենթարկված:
Քայլ 6. areգուշացեք aphids- ից:
Սովորաբար, աֆիդները սիրում են սիսեռի բույսերը և հավաքվում են բույսի վերևում, հենց նոր աճող կադրերի և բողբոջների մոտ: Որոշ այգեպաններ օգտագործում են միջատասպան սանրվածքս ՝ սպանելու աֆիդներին, բայց ավելի հեշտ միջոց է կտրել բույսի գագաթը, որտեղ տեսնում եք, որ աֆիդները հավաքվում են: Եթե դուք նախանձախնդիր այգեպան եք, ապա պետք է կտրեք տերևների գագաթները, նախքան աֆիդները վնասեն գործարանը:
3 -րդ մաս 3 -ից ՝ ոլոռի բերքահավաք
Քայլ 1. Բույսը շուտ հավաքեք, որպեսզի ուտեք բոլոր ընկույզները:
Ինչպես մյուս լոբազգիների մշակաբույսերը, այնպես էլ սիսեռը քնքուշ և ուտելի է միայն այն բանից հետո, երբ սիսեռի ծաղիկը սկսում է ձևավորվել բույսի վրա: Դուք կարող եք դրանք ուտել շաքարավազի նման ոլոռի պես, կամ դրանք բոլորը գոլորշիացնել որպես կողմնակի ուտեստ: Սիսեռը սովորաբար ունի մոմե արտաքին շերտ, որը պատում է յուրաքանչյուր սիսեռ; բայց եթե սկսեք հավաքել, երբ ընկույզները երիտասարդ են, ընկույզի արտաքին շերտը փափուկ է և ուտելի:
- Փնտրեք լոբու թերթիկներ, որոնք բարակ և նեղ են և վառ կանաչ գույնով: Ընկույզի թերթիկների նիհար, ոչ դուրս ցցված նշանը նշան է, որ պատիճի ընկույզը հասունացել է: Եթե որեւէ լոբի տեսանելի է, առաջինը մի ընտրեք դրանք եւ թույլ տվեք աճել, մինչեւ որ դրանք լիովին հասունանան:
- Մի ընտրեք շատ երիտասարդ ընկույզներ, քանի որ լիովին հասունացածներն ավելի լավ համ ունեն: Եթե այլևս չեք կարող սպասել, լավ է յուրաքանչյուր բույսից մի քանի երիտասարդ ընկույզ վերցնել: Բայց թող մնացածի մեծ մասը եփի:
Քայլ 2. Ընտրեք հասած ընկույզները, որոնք կարող եք տեսնել նրանց բաց գույնի թերթիկներով և կողքերից ոչ մի հարվածով:
Սիսեռը պատրաստ է բերքահավաքի, երբ սիսեռի կեղևի ձևը լի է, իսկ ներսում եղած լոբին ՝ կլոր և հստակ (կարելի է առանձնացնել նույն կճեպի մյուս լոբիներից): Երբ ոլոռը պատրաստ է հավաքման, բույսի ծաղկաթերթերը լիքը տեսք կունենան և կսկսեն վայր ընկնել `ներսում գտնվող լոբու քաշի պատճառով:
Կախված աճող սիսեռի տեսակից ՝ յուրաքանչյուր բույս կարող է մի քանի թերթիկ տալ: Լոբի յուրաքանչյուր բաժակի երկարությունը տատանվում է 15-ից, 24-38-ից, 1 սանտիմետրից, ընկույզի մի մասը լցնում է մեծ և գեր: Եթե դրանք կանոնավոր կերպով հավաքեք բերքահավաքի ողջ ընթացքում, կարող եք ավելի շատ հող բացել ՝ ավելի շատ ընկույզներ արտադրելու համար, հաշվի առնելով, որ աճող շրջանը բարենպաստ է եղանակային տեսանկյունից:
Քայլ 3. Մաքրեք հատած լոբին:
Սիսեռ ուտելու համար հարկավոր է լոբին հանել պատյանների ներսից: Բռնեցրեք ընկույզի թերթիկները կոնաձև ծայրով, ապա քաշեք յուրաքանչյուր ընկույզի կողային մանրաթելերը, որպեսզի բացվեն ընկույզի թերթիկները:
- Կրկին, կախված բույսի տեսակից, յուրաքանչյուր ծաղկաթերթ սովորաբար ունենում է 5-10 մեծ ընկույզ, որոնցից յուրաքանչյուրը ծածկված է հաստ մոմե ծածկով, որը պետք է հեռացնել ուտելուց առաջ: Դա անելու համար ջանքեր են պահանջվում, բայց դա կանոնավոր կերպով կատարելը կարող է արագացնել կլեպի գործընթացը:
- Ընկույզը մաքրելու ամենահեշտ ձևը դրանք հինգ հաշվարկով եռացող ջրի մեջ դնելն է, այնուհետև ընկույզը կտրված գդալով (որպեսզի ջուրը չորանա) անմիջապես հեռացնել և անմիջապես սառը ջրում դնել: Ընկույզի արտաքին շերտը կթուլանա:
Քայլ 4. Դուք կարող եք վայելել լոբիով ուտեստներ `ապուրի, գազարի և այլ ուտեստների տեսքով:
Սիսեռ ուտելու ամենալավ միջոցը ամենապարզ եղանակն է ՝ գոլորշիացնել լոբին և մատուցել աղ և պղպեղ ցանել: Սիսեռը սովորաբար մեծ է, հագեցած և համեղ, և լավ համակցված է կարմիր մսի հետ: Սիսեռը կարող է նաև լավ հիմք դառնալ սիսեռի ապուրի համար, կամ որպես մեծ գազարի հավելում:
Քայլ 5. Ընկույզը սպառելուց հետո ամբողջ բույսը վերադարձեք հող:
Ոլոռի բույսը այն բույսն է, որը կարող է ազոտ արտադրել, ուստի լավ է այն նորից հողի մեջ դնել, որպեսզի սնուցիչները կարողանան հարստացնել հողի սնուցիչները: Կտրեք յուրաքանչյուր բույս ներքևի մասում և բույսի արմատները տեղադրեք հողի մեջ: Theածկեք մշակաբույսերը հողով և տնկեք հողերը այլ մշակաբույսերով, որպեսզի ազոտ պահանջող բույսերը կարողանան տնկվել այդ տարածքներում հաջորդ աճող սեզոնին:
Խորհուրդներ
- Ոլոռի բույսերը կարող են լավ աճել ցանկացած տեսակի հողում: Բայց որքան հարուստ է հողի սննդանյութը, այնքան ավելի լավ է բերքատվությունը:
- Մի պահեք սառնարանում հավաքված պատիճները. Գետնանուշի թերթիկները արագորեն կսևանան և կփչանան: Գետնանուշի թերթիկները լավագույնս պահվում են մի քանի օր զով, չոր տեղում ՝ շատ օդով:
- Ընկույզները կարող են նաև չորացնել: Հեռացրեք ընկույզները կափարիչներից, տեղադրեք դրանք չոր տեղում և թույլ տվեք, որ դրանք ամբողջությամբ չորանան: Չորացրած լոբին կարող է պահվել հերմետիկ տարայի մեջ և հետագայում կարող է կերվել կամ նորից տնկվել:
- Ավելի երկար պահպանման համար սառեցրեք ոլոռը: Հեռացրեք ընկույզները կափարիչներից և տեղադրեք դրանք պլաստիկ տոպրակի մեջ: Դրանից հետո, սառեցրեք:
