Դուք կանաչ թեյի սիրահար եք: Եթե այո, ապա երախտապարտ եղիր: Բացի շատ համեղ համից, կանաչ թեյն առաջարկում է նաև զարմանալի առողջության առավելություններ: Չնայած այն բանին, որ հաճախ տաք կամ տաք է մատուցվում, սառը թեյը մատուցվող կանաչ թեյը ոչ պակաս համեղ է, գիտե՞ք: Ի վերջո, համը շատ թարմացնող կլինի, եթե այն խմեք, երբ եղանակը շատ տաք է: Եթե ձեզ դուր չի գալիս կանաչ թեյի ստանդարտ համը, խառնեք հավելյալ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են մեղրը, կիտրոնի հյութը կամ կտրատած կոճապղպեղը: Դուք նույնիսկ կարող եք թեյը խառնել կիտրոնի հետ `ավելի թարմ համ ունենալու համար:
Բաղադրությունը
Սառեցված կանաչ թեյ `տաք պատրաստման եղանակով
- 950 մլ ջուր
- 4 -ից 6 կանաչ թեյի տոպրակներ
- Սառույց
- Մեղր (ըստ ճաշակի, ըստ ցանկության)
Համար ՝ 4 բաժակ
Սառը կանաչ թեյ `սառը պատրաստման եղանակով
- 1 կանաչ թեյի տոպրակ
- 240 մլ ջուր
- Սառույց
- Մեղր (ըստ ճաշակի, ըստ ցանկության)
Համար ՝ 1 բաժակ
Սառեցված կանաչ թեյ կիտրոնով
- 120 մլ եռացող ջուր
- 1 կանաչ թեյի տոպրակ
- 2 tbsp. հատիկավոր շաքար, մեղր կամ քաղցրացուցիչ
- Քամել 2 կիտրոն
- 240 մլ սառը ջուր
- Սառույց
Համար ՝ 1 կամ 2 բաժակ
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ Սառը կանաչ թեյ պատրաստելը տաք պատրաստման եղանակով
Քայլ 1. Մեծ կաթսայի մեջ եռացրեք 950 մլ ջուր:
Եթե ցանկանում եք այն ինքներդ խմել, պարզապես թեյնիկի մեջ եռացրեք 240 մլ ջուր և լցրեք այն անմիջապես բաժակի մեջ:
Քայլ 2. Հեռացրեք կաթսան վառարանից և 4 -ից 6 թեյի տոպրակ գցեք ջրի մեջ:
Որքան շատ թեյի տոպրակներ օգտագործվեն, այնքան ավելի ուժեղ կլինի թեյի համը: Եթե ցանկանում եք միայնակ խմել, պարզապես 1 թեյի տոպրակ դրեք բաժակի մեջ:
Քայլ 3. Թեյը եփել 3 րոպե:
Թեյը շատ մի՛ եփեք, որպեսզի այն դառը համ չունենա: Եթե ձեզ դուր է գալիս ուժեղ բուրմունքով թեյը, պարզապես ավելացրեք օգտագործվող թեյի տոպրակների քանակը:
Քայլ 4. Հեռացրեք թեյի տոպրակը ջրից:
Եթե ցանկանում եք, կարող եք թեյի տոպրակը մի քանի անգամ թաթախել ջրի մեջ ՝ թեյի քաղվածքից առավելագույնը ստանալու համար: Համոզվեք, որ սեղմում եք նաև թեյի տոպրակը, որպեսզի հեռացնեք ավելորդ հեղուկը, նախքան այն դեն նետելը:
Քայլ 5. Թողեք թեյը սենյակային ջերմաստիճանի հասնի այն սառնարանում դնելուց առաջ:
Ընդհանրապես, այս գործընթացը տևում է մոտ մեկ ժամ, չնայած դա իսկապես կախված է այն օդի ջերմաստիճանից, որտեղ դուք ապրում եք: Մի դրեք տաք թեյը սառնարանում: Այլ կերպ ասած, սպասեք, մինչև ջերմաստիճանը լիովին զովանա, որպեսզի թեյը ռիսկ չկրի վնասել շրջապատող սննդի որակը:
Քայլ 6. Պահեք թեյը սառնարանում, մինչև սառչի ՝ մոտ 1 -ից 2 ժամ:
Քայլ 7. 4 բաժակ լցրեք սառցաբեկորներով:
Սառցաբեկորների քանակը կարող է ճշգրտվել ըստ ձեր ճաշակի, բայց չպետք է չափազանց շատ լինի, որպեսզի գերիշխի բաժակի պարունակությունը: Եթե թեյը միայնակ կխմեն, պարզապես 1 բարձր բաժակը լցրեք սառույցի կտորներով:
Քայլ 8. Սառեցված թեյը լցրեք բաժակի մեջ և, ցանկության դեպքում, մի փոքր մեղր ավելացրեք:
Եթե թեյը միանգամից չի անհետանում, կարող եք այն պահել որմնափայտի կամ սափորի մեջ և դնել սառնարանում: Թեյը կարող է տևել 3 -ից 5 օր:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ Սառը կանաչ թեյ պատրաստելը սառը պատրաստման եղանակով
Քայլ 1. Բարձր բաժակը լցրեք 240 մլ սառը կամ սենյակային ջերմաստիճանի ջրով:
Տաք ջրով եփած թեյն ավելի դառը համ կունենա, քան սառը կամ սենյակային ջերմաստիճանի ջրով պատրաստված թեյը: Փոխարենը, համն իրականում ավելի թեթև ու մեղմ կզգա, գիտե՞ք:
Եթե ցանկանում եք ավելի շատ թեյ պատրաստել, թեյը եփեք կուժի միջոցով: Ընդհանուր առմամբ, 240 մլ ջուրը համարժեք է 1 չափաբաժնի:
Քայլ 2. Ավելացրեք 1 կանաչ թեյի տոպրակ կամ նման քանակությամբ թեյի տերևներ:
Ոմանք նախընտրում են կտրել թեյի տոպրակը և օգտագործել միայն դրա բովանդակությունը `ավելի լավ համտեսող թեյ պատրաստելու համար:
- Եթե ցանկանում եք ավելի շատ թեյ պատրաստել, թեյը եփեք կուժի միջոցով: Ընդհանուր առմամբ, 1 թեյի տոպրակը համարժեք է 1 չափաբաժնի:
- 1 թեյի տոպրակը համարժեք է 1 tbsp. (2 -ից 3 գրամ) թեյի տերևներ:
Քայլ 3. verածկեք գավաթը կամ կուժը, ապա սառեցրեք 4 -ից 6 ժամ:
Թույլ տվեք բավականաչափ ժամանակ, որպեսզի թեյի համն ու բույրը կատարյալ խառնվեն խմորվող ջրի հետ: Եթե նախընտրում եք ավելի թունդ թեյ, ապա այն կարող եք եփել սառնարանում 6 -ից 8 ժամ:
Քայլ 4. Լրացրեք բարձր բաժակը սառույցի կտորներով:
Եթե շատ թեյ եք պատրաստում, ավելի շատ բաժակներ պատրաստեք: Ընդհանուր առմամբ, մեկ բաժակը պետք է լցվի 240 մլ սառը թեյով:
Քայլ 5. Հեռացրեք թեյի տոպրակը `միաժամանակ ավելորդ հեղուկը սեղմելով բաժակի մեջ:
Եթե օգտագործում եք թեյի տերևներ, կարդացեք հաջորդ քայլը ՝ պարզելու համար, թե որ մեթոդն օգտագործել:
Քայլ 6. Սառեցված թեյը լցրեք սառույցի կտորներով լցված բաժակի մեջ:
Եթե օգտագործում եք իսկական թեյի տերևներ, ապա այն նախ քամեք թեյը բաժակի մեջ լցնելուց առաջ: Եթե թեյի տերևները մանրացված են, ապա նախ անհրաժեշտ է ֆիլտրը սուրճի ֆիլտրով պատել:
Քայլ 7. desiredանկության դեպքում մեղրը ավելացրեք որպես քաղցրացուցիչ և անմիջապես մատուցեք թեյը:
Համոզվեք, որ մեղրը լավ խառնվում է, մինչև այն մանրակրկիտ խառնվի թեյի հետ: Եթե թեյի քանակը բավականաչափ մեծ է, մնացածը պահեք սառնարանում և օգտագործեք այն 3 -ից 5 օրվա ընթացքում:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Կիտրոնով սառցե կանաչ թեյ պատրաստելը
Քայլ 1. Լրացրեք մի բաժակ 120 մլ եռացող ջրով:
Այս բաղադրատոմսում նախ անհրաժեշտ է պատրաստել կանաչ թեյի հաստ հյուսված լուծույթ կիտրոնով ՝ օգտագործելով մի փոքր տաք ջուր: Մի անհանգստացեք, ջրի քանակը կավելացվի ավելի ուշ փուլում:
Քայլ 2. 1 կանաչ թեյի տոպրակ դրեք ջրի մեջ և ցանկության դեպքում ավելացրեք 2 ճաշի գդալ շաքար:
Հետաքրքրվա՞ծ եք օգտագործել այլ քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են մեղրը: Խնդրում ենք դա անել գործընթացի վերջում:
Քայլ 3. Թեյը եփեք 3 րոպե, այնուհետև հանեք թեյի տոպրակը ՝ մնացած հեղուկը սեղմելով բաժակի մեջ:
Քայլ 4. Քամեք 2 կիտրոնի հյութը և լցրեք այն թեյի մեջ:
Եթե ցանկանում եք, որ թեյն ավելի թթու և թթու լինի, կարող եք դրան ավելացնել մի քիչ քերած կիտրոնի կեղև:
Քայլ 5. Ավելացնել 240 մլ սառը ջուր, լավ խառնել:
Դա արեք դեռ շատ ուժեղ թեյի լուծույթը նոսրացնելու և դառնությունը նվազեցնելու համար:
Քայլ 6. 1 -ից 2 բաժակ լցրեք սառցաբեկորներով:
Սառույցի կտորների քանակը կարող է ճշգրտվել ըստ ձեր ճաշակի, սակայն այն չպետք է չափազանց շատ լինի, որպեսզի այն չգերիշխի բաժակի բովանդակության վրա: Վերոնշյալ բաղադրատոմսը կարող է պատրաստել 1 մեծ բաժակ կամ 2 փոքր բաժակ սառը կանաչ թեյ:
Քայլ 7. Սառեցված կանաչ թեյը կիտրոնով լցրեք սառույցի կտորներով լցված բաժակի մեջ:
Քանի որ թեյը դեռ մի փոքր տաք է, մի անհանգստացեք, եթե սառույցի կտորները հալվեն: Այս գործընթացը շատ նորմալ է:
Քայլ 8. desiredարդարեք թեյը, ցանկության դեպքում, ապա անմիջապես մատուցեք թեյը:
Կիտրոնով կանաչ սառը թեյը կարելի է մատուցել ուղղակիորեն, կամ մակերեսը զարդարել անանուխի տերևներով և կիտրոնի շերտերով `գույնը ավելի գրավիչ տեսք ունենալու համար:
Խորհուրդներ
- Թեյի համը կարելի է հարստացնել ՝ եփած թեյի կաթսայի մեջ ավելացնել կտրատած թարմ կոճապղպեղի և (կամ) անանուխի տերևները:
- Սառույցի կտորները ավելացնելուց հետո կարող եք հարստացնել թեյի համը `ավելացնելով վարունգի կամ կիտրոնի շերտ:
- Իրականում կան կանաչ թեյի տարբեր տատանումներ, որոնք խառնվում են տարբեր լրացուցիչ բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են կիտրոնի խոտը և մինը: Եթե ձեզ դուր չի գալիս կանաչ թեյի ստանդարտ համը, հավանականությունը մեծ է, որ նման յուրահատուկ տարբերակը ավելի շատ կհամապատասխանի ձեր ճաշակի բադերին:
- Չնայած շաքարը քաղցրացուցիչ է, որը սովորաբար խառնվում է մի բաժակ սառը թեյի մեջ, մեղրի նման ավելի առողջ տարբերակ ընտրելու մեջ վատ բան չկա: Անհանգստանալու կարիք չկա, քանի որ համը հիանալի կերպով համընկնում է կանաչ թեյի հետ:
