Ինչպես վարել փոքր հյուրանոց կամ հյուրանոց (նկարներով)

Բովանդակություն:

Ինչպես վարել փոքր հյուրանոց կամ հյուրանոց (նկարներով)
Ինչպես վարել փոքր հյուրանոց կամ հյուրանոց (նկարներով)

Video: Ինչպես վարել փոքր հյուրանոց կամ հյուրանոց (նկարներով)

Video: Ինչպես վարել փոքր հյուրանոց կամ հյուրանոց (նկարներով)
Video: 8 բան, որ տղամարդիկ անում են ՄԻԱՅՆ այն կնոջ հետ, ում սիրում են 2024, Մայիս
Anonim

Փոքր հյուրանոց բացելը երազ է շատ մարդկանց համար, ովքեր հաճույք են ստանում ուրիշների հետ շփվելուց և ցանկանում են իրենց սեփական բիզնեսը վարել: Unfortunatelyավոք, դուք չեք կարող պարզապես դուռը բացել և անմիջապես հաջողություն մաղթել ձեր հյուրանոցին: Հաջող հյուրանոցը պահանջում է մանրակրկիտ հետազոտություն, կառավարում և ֆինանսական պլանավորում: Այս ամենը հիշեք ձեր սեփական հյուրանոց բացելիս:

Քայլ

Մաս 1 -ից 4 -ը. Շուկայական հետազոտություններ կատարելը

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 1
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 1

Քայլ 1. Որոշեք, թե որտեղ եք ցանկանում տեղադրել հյուրանոցը:

Նախքան ճշգրիտ տեղադրության մասին անհանգստանալը, դուք պետք է ավելի լայն մտածեք և որոշեք, թե որ քաղաքում կամ մարզում եք ցանկանում, որ ձեր հյուրանոցը լինի: Առնվազն, պետք է հաշվի առնել, թե ինչպիսին է զբոսաշրջության ոլորտը այդ տարածքում: Քանի որ սա փոքր հյուրանոց կամ պանդոկ է և ոչ թե արտոնություն, դուք, ամենայն հավանականությամբ, կսպասարկեք զբոսաշրջիկներին և ճանապարհորդներին, այլ ոչ թե գործուղման մեկնող աշխատակիցներին: Հետեւաբար, դուք պետք է ընտրեք մի տարածք, որը շատերը ցանկանում են այցելել: Ստուգեք կայքերը կամ ճանապարհորդական գրքերը ՝ որոշ լավ ուղղություններ, որոնք հաճախ են այցելում զբոսաշրջիկները, և սկսեք ձեր հյուրանոցի տարածքում փնտրել:

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 2
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 2

Քայլ 2. Որոշեք ՝ գնել գոյություն ունեցող հյուրանոց, թե կառուցել նոր հյուրանոց:

Սա առաջին որոշումն է, որը պետք է կայացնել, երբ դուք ընտրում եք փոքր քաղաք որպես հյուրանոցի վայր: Դուք կարող եք որոնել հյուրանոցներ, որոնց սեփականատերը ցանկանում է վաճառել կամ զրոյից կառուցել նոր հյուրանոց: Յուրաքանչյուր տարբերակում կան դրական և բացասական կողմեր, որոնք պետք է ուշադիր դիտարկվեն որոշում կայացնելուց առաջ:

  • Եթե դուք գնում եք գոյություն ունեցող հյուրանոց, այն կարող է ավելի էժան լինել, քան նոր հյուրանոցի կառուցումը, եթե գույքը լուրջ վերանորոգման կարիք չունի: Հնարավոր է նաև, որ կարողանաք պահել աշխատակազմի մի մասը, ինչը հետագայում կպարզեցնի աշխատակիցների որոնումը: Այնուամենայնիվ, եթե այն հյուրանոցը, որը դուք պատրաստվում եք գնել, վատ համբավ ունի, եկամուտների գծով դուք կարող եք վնասվել: Պետք է քրտնաջան աշխատել տեղեկատվություն գովազդելու համար, որ հյուրանոցը գտնվում է նոր կառավարման ներքո:
  • Եթե նոր հյուրանոց կառուցեք, այն կարող է ավելի թանկ արժենալ: Բայց դուք կարող եք նաև այն կառուցել, ինչպես ցանկանում եք, ինչը նշանակում է, որ կարող եք այն ձևավորել ըստ հատուկ ճաշակի կամ շուկայի: Հիշեք նաև, որ եթե դուք կառուցում եք նոր հյուրանոց, ապա ստիպված կլինեք քրտնաջան աշխատել գովազդելու համար խոշոր բացվածք ՝ հաճախորդներ բերելու համար: Նաև համոզվեք, որ նոր հյուրանոց կառուցելիս տարածքը նախատեսված է հյուրանոցների և պանդոկների համար:
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 3
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 3

Քայլ 3. Իմացեք տարածքում գտնվող այլ հյուրանոցների, պանդոկների և նախաճաշերի մասին:

Դուք պետք է կարողանաք պատկերացնել այն մրցակցությունը, որին կհանդիպեք և ինչպես հաջողությամբ շուկա կառուցել ձեր սեփական հյուրանոցի համար: Կան մի շարք բաներ, որոնց պետք է ուշադրություն դարձնել ՝ պարզելով, թե ինչ մրցակցություն կարող է առաջանալ: Սա ձեզ գաղափար կտա, թե ինչպես կարող է հյուրանոցը առանձնանալ:

  • Պարզեք մրցակիցների կողմից գանձվող վճարները: Նայեք շրջակայքի բոլոր հյուրանոցներին և պարզեք մեկ գիշերվա սակագները: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ գինը ամեն ինչ չէ. Եթե բյուջետային հյուրանոցը, բայց բոլոր ակնարկներն ասում են, որ այն անորակ է, մի փորձեք իջեցնել գները դրա հետ մրցելու համար:
  • Կարդացեք հաճախորդների ակնարկները ինտերնետում: Սա ձեզ գաղափար կտա հաճախորդի կողմից ձեզ տրված հաճոյախոսությունների կամ բողոքների մասին: Այս կերպ, դուք կարող եք պատկերացնել, թե ինչ են փնտրում այցելուները հյուրանոցում, որտեղ նրանք գտնվում են, ինչը թույլ կտա ձեզ բավարարել շուկայի այդ պահանջարկը:
  • Նայեք, թե ինչ են առաջարկում տեղական հյուրանոցները, բացի սենյակներից: Նրանք ռեստորան ունե՞ն: Լողավազան? Ֆիտնես կենտրոն? Նախաճաշի ծառայությո՞ւն:
  • Ամրագրեք սենյակ տեղական որոշ հյուրանոցներում, որպեսզի իսկապես զգաք այն, ինչ նրանք առաջարկում են: Գիշերակացը ձեզ հնարավորություն կտա մոտիկից քննել մրցակիցներին և գաղափարներ ստանալ ձեր սեփական հյուրանոցի վերաբերյալ:
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 4
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 4

Քայլ 4. Հասկացեք ձեր հիմնական շուկան:

Սա կօգնի ձեզ ծառայություններ մատուցել պոտենցիալ հաճախորդներին: Փոքր հյուրանոցներն ու պանդոկները սովորաբար գրավում են զբոսաշրջիկներին, ովքեր մնում են ընդամենը մի քանի գիշեր: Եթե ձեր հյուրանոցը գտնվում է գյուղական վայրում կամ փոքր քաղաքում, կարող եք մեծ քաղաքից շատերին գտնել, ովքեր փորձում են որոշ ժամանակով դադար առնել քաղաքի եռուզեռից: Եթե դա այդպես է, ապա պետք է հյուրանոցի զարդեր նվիրեք, որոնք արտացոլում են փոքր քաղաքի պարզ կյանքը:

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 5
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 5

Քայլ 5. Որոշեք, թե ինչ լրացուցիչ ծառայություններ կցանկանայիք մատուցել ձեր հյուրանոցում:

Այս տեսակի ծառայության հաճախորդները սովորաբար փնտրում են հիանալի անձնական հպում, ուստի պլանավորեք մատուցել ծառայություններ, որոնք կդարձնեն նրանց հանգիստն ավելի անհատական և հարմարավետ: Փոքր հյուրանոցներում ճանապարհորդները սովորաբար հանգստություն են փնտրում, այնպես որ կարող եք մեկուսացված բացօթյա հատված կառուցել հյուրերի հանգստանալու համար: Փոքր հյուրանոցները չեն առաջարկում մարզադահլիճներ կամ ռեստորաններ, բայց դուք կարող եք ներառել նաև այս հարմարությունները: Պարզապես հիշեք, որ ցանկացած լրացուցիչ ծառայություն, որը դուք որոշում եք տրամադրել, լրացուցիչ ծախսեր կբերի, ինչպես շինարարության, այնպես էլ տեխնիկական սպասարկման համար: Համոզվեք, որ ձեր ֆինանսավորումը մանրակրկիտ կառուցեք ՝ այս ձեռնարկությունում կորուստներից խուսափելու համար:

Մաս 2 -ից 4 -ից. Հյուրանոցային ֆինանսների կառավարում

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 6
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 6

Քայլ 1. Վարձեք հաշվապահ:

Նույնիսկ եթե հյուրանոց եք կառուցում, քանի որ դա ձեր կյանքի երազանքն է, հիշեք, որ այն դեռ ֆինանսական ներդրում է: Եթե հյուրանոցը շատ փոքր չէ կամ դուք ինքներդ պատրաստված հաշվապահ չեք, ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել հաշվապահ, որը կօգնի կառավարել ձեր ֆինանսները: Բոլոր հյուրանոցները, նույնիսկ փոքրերը, կրում են մեծ ծախսեր, որոնք պետք է հաշվի առնել, օրինակ ՝ անձնակազմի, ընդհանուր ծառայությունների, վարձակալության վճարների, հարկերի և սարքավորումների համար: Հաշվապահը կարող է օգնել ձեզ կողմնորոշվել հյուրանոցների բարդ ֆինանսներում և օգնել ապահովել ձեր ֆինանսական ապագան: ԱՄՆ Փոքր բիզնեսի ղեկավարությունը խորհուրդ է տալիս հաշվապահ փնտրելիս կատարել հետևյալ գործողությունները.

  • Անձնական ուղղորդումները սովորաբար վստահելի հաշվապահ գտնելու լավագույն միջոցն են: Փոքր բիզնեսի սեփականատերերին հարցրեք այն հաշվապահների մասին, որոնց նրանք աշխատում են, և արդյոք նրանք գոհ են իրենց աշխատանքից: Կարող եք նաև տեսնել, թե արդյոք ձեր շրջանի առևտրի պալատը կազմակերպում է փոքր բիզնեսի սեփականատերերի համար ցանցային միջոցառումներ ՝ որպես պոտենցիալ հաշվապահների հետ շփվելու վայր:
  • Պլանավորեք հանդիպում մի շարք հավանական հաշվապահների հետ: Հաշվապահների մեծամասնությունը անվճար ներածական հանդիպումներ կառաջարկի պոտենցիալ հաճախորդների համար: Թեկնածուների ցուցակ կազմելիս հանդիպեք և քննարկեք նրանց փորձառություններն ու որակավորումները `տեսնելու, թե արդյոք դրանք համապատասխան են ձեր հյուրանոցի համար:
  • Պարզեք, արդյոք թեկնածուն հյուրանոցում աշխատելու փորձ ունի: Հյուրանոցները յուրահատուկ ձեռնարկություններ են, որոնք պահանջում են մասնագիտացված գիտելիքներ: Իդեալական կլիներ, եթե թեկնածուն նախկինում աշխատեր մի շարք հյուրանոցներում, ցանկալի է, եթե դա անկախ սեփականություն հանդիսացող հյուրանոց է: Սա կապահովի, որ նա փորձ ունենա մի շարք կոնկրետ իրավիճակներում, որոնք կարող են հանդիպել:
  • Եզրափակեք, արդյոք թեկնածուն վստահելի է: Փորձից բացի, ձեզ հարկավոր է հաշվապահ, որը կարող է երկարաժամկետ աշխատել: Եթե նա ուշանում է հանդիպումներից, չի վերադարձնում զանգերը և կատարում է խառնաշփոթ աշխատանք, ապա նա, հավանաբար, ձեզ համար լավագույն գործընկերը չէ, նույնիսկ եթե փորձը լավ է: Հիշեք, որ դուք փորձում եք երկարաժամկետ գործընկերային հարաբերություններ կառուցել մեկի հետ, ով կօգնի ձեզ կառուցել ձեր բիզնեսը:
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 7
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 7

Քայլ 2. Մշակել բիզնես պլան:

Հյուրանոց բացելիս կարող է անհրաժեշտ լինել բանկերի կամ մասնավոր ներդրողների սկզբնական կապիտալը: Optionանկացած տարբերակից պետք է նայեք բիզնես պլանին `որոշելու, թե արդյոք ձեր բիզնեսում արժե ներդրումներ կատարել: Բացի այդ, լավ բիզնես ծրագիրը կօգնի ձեզ սահմանել ձեր հյուրանոցի թիրախները և հստակ պատկերացում կազմել, թե ինչպես դա հաջողության հասնել: Հյուրանոցի բիզնես պլանը պետք է առնվազն ներառի հետևյալը.

  • Theառայությունների բացատրություն, որոնք հյուրանոցը կառաջարկի: Բացատրեք, թե ինչպես դա կդարձնի ձեր հյուրանոցը տարբերվող մյուս հյուրանոցներից: Ավելի լավ սակագին կառաջարկեի՞ք: Ավելի անհատականացված ծառայությու՞ն: Ներդրողները պետք է նայեն, թե ինչն է ձեր հյուրանոցը եզակի դարձնում:
  • Ո՞վ է ձեր պոտենցիալ շուկան: Բացատրեք այն ժողովրդագրությունը, որին ծառայելու եք, և ինչու են նրանք ընտրում ձեր հյուրանոցը մյուսների փոխարեն:
  • Ապագա եկամուտների կանխատեսումներ: Ներդրողները պետք է տեսնեն, որ ձեր հյուրանոցը շահույթ կստանա: Հաշվապահի օգնությամբ հաշվարկեք ձեր ակնկալվող տարեկան եկամուտը: Նաև նշեք, թե որքան ժամանակ կպահանջվի մինչև հյուրանոցի եկամուտների սկսումը, և ինչպիսին կլինի ձեր հյուրանոցը առաջիկա մի քանի տարիներին:
  • Նկարագրեք ծախսերն ամբողջությամբ: Գույք գնելու կամ վարձակալելու, վերանորոգելու, կահավորելու միջև դուք մեծ գումարներ կստանաք հյուրանոց բացելու համար: Վարկ հայցելիս հնարավորինս ճշգրիտ գնահատեք ընդհանուր ծախսերը: Նաև համոզվեք, որ ներառեք լավ գնահատականներ ամենօրյա գործառնական ծախսերի համար: Հյուրանոցը կարող է մի քանի ամիս տևել, որպեսզի սկսի ներգրավել բավականաչափ հաճախորդներ ծախսերը հոգալու համար, ուստի ձեզ գումար կպահանջվի այդ ընթացքում հյուրանոցը բաց պահելու համար:
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 8
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 8

Քայլ 3. Ստացեք սկզբնական կապիտալ:

Բիզնես պլան կազմելիս ցուցադրեք այն պոտենցիալ ներդրողներին: Լավ բիզնես պլանավորմամբ դուք կկարողանաք ցույց տալ, որ հյուրանոցները լինելու են շահութաբեր ձեռնարկություններ, ինչը կհամոզի ներդրողներին ներդնել անհրաժեշտ գումարը: Դուք ունեք կապիտալի հավաքման երկու տարբերակ և կարող եք վերջնականապես օգտագործել երկուսի համադրությունը:

  • Բանկ. Դուք կարող եք բանկից վարկ ստանալ մի քանի ամսից մինչև մի քանի տարի ՝ կախված վարկի տեսակից: Սա կարող է ծածկել բացման ծախսերը և գործառնական ծախսերը առաջին մի քանի ամիսների ընթացքում:
  • Մասնավոր ներդրողներ: Սա կարող է լինել ընկերներ, ընտանիք կամ բիզնեսի այլ սեփականատերեր, ովքեր հետաքրքրված են ներդրումներով: Համոզվեք, որ բացատրում եք, արդյոք այդ մարդիկ տրամադրում են միայն վարկեր, որոնք կվերադարձվեն տոկոսներով, թե՞ նրանք գնել են ձեր ընկերության մի մասը: Պայմանագրի պայմանները մշակելը, որը բացատրում է համաձայնագրի պայմանները և նոտարին խնդրելը աշխատել դրա վրա, ձեռնտու կլինի հետագայում խնդիրներ կանխելու համար:
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 9
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 9

Քայլ 4. Որոշեք գինը:

Բացվելուց հետո հյուրանոցների գները կորոշեն ձեր շահույթի մակարդակը: Մեկ գիշերվա սակագները կարող են տարբեր լինել `կախված տարածքի մրցակիցներից, գործառնական ծախսերից, սեզոնից և մի շարք այլ գործոններից: Գները սահմանելիս ընդհանուր կանոնն այն է, որ դրանք բավական ցածր պահեն `հաճախորդներ գրավելու համար և այնքան բարձր, որ թույլ տան շահույթ ստանալ: Գին սահմանելիս մի շարք բաներ պետք է հաշվի առնել:

  • Իմացեք ծախսերը: Դուք պետք է հաշվարկեք, թե որն է ճշգրիտ արժեքը հյուրանոցն ամեն օր բաց պահելու համար: Հետո բազմապատկեք այս թիվը ՝ պարզելու համար, թե ամսական կտրվածքով որքան է արժե հյուրանոց վարելը: Ձեր եկամուտը պետք է առնվազն ծածկի ձեր ամսական ծախսերը, այլապես ձեր հյուրանոցը չի կարող բաց մնալ:
  • Պարզեք, թե որքան պատրաստ են վճարել հաճախորդները: Սա կպահանջի շատ փորձություններ և սխալներ: Երբ նոր եք սկսում, միակ ուղեցույցը կարող է լինել ծախսերը: Եթե մի քանի ամիս անց նկատում եք, որ սենյակները մշտապես զբաղված են, կարող եք գինը բարձրացնել: Եթե դժվարանում եք հաճախորդներ ձեռք բերել, իջեցրեք ձեր գները: Դուք նաև պետք է հարցում անցկացնեք հաճախորդների մնալուց հետո և հարցրեք, թե արդյոք նրանք կարծում են, որ սենյակի գները ողջամիտ են:
  • Կարգավորեք գները ըստ սեզոնի: Busyբաղված արձակուրդային սեզոնների ընթացքում կարող եք բարձրացնել ձեր գները, քանի որ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են ցանկանում արձակուրդ վերցնել: Ավելի հանգիստ եղանակներին ՝ ավելի ցածր սակագներ ՝ հաճախորդներ գրավելու համար:
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 10
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 10

Քայլ 5. Անհրաժեշտության դեպքում կրճատեք ծախսերը:

Նույնիսկ լավ ֆինանսական կառավարման դեպքում հյուրանոցները գրեթե միշտ ունենում են ցածր զբաղվածության ժամանակաշրջաններ: Դուք պետք է պարբերաբար վերլուծեք ծախսերը և որոշեք, թե որ ծախսերն են անհրաժեշտ և որոնք կարող են վերացվել: Occupածր զբաղվածության ժամանակ վերացրեք ավելորդ ծախսերը `ծախսերը խնայելու համար: Օրինակ, եթե դուք ունեցել եք դանդաղաշարժ շաբաթ և ընդամենը մի քանի սենյակ է զբաղված, գուցե կարիք չլինի որևէ մեկին ամբողջ օրը ռեստորանում նստեցնել: Կատարեք այս խնդիրը ինքներդ ՝ ծախսերը կրճատելու և գումար խնայելու համար, որը գնում է վաճառասեղանի հետևում կանգնած մեկին վճարելու համար:

Մաս 3 -ից 4 -ից. Հյուրանոցի անձնակազմի կառավարում

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 11
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 11

Քայլ 1. Վարձեք անհրաժեշտ անձնակազմ:

Կախված հյուրանոցի մասշտաբից, անձնակազմի թիվը կարող է տարբեր լինել: Փոքր մահճակալի և նախաճաշի համար, գուցե, կարողանաք ղեկավարել տեղը ընդամենը մի քանի օգնականով: Բազմաթիվ սենյակներով հյուրանոցները, նույնիսկ ձեր նման փոքր սենյակները, սովորաբար պահանջում են աշխատողների թիմից, որպեսզի հյուրանոցն անխափան աշխատի: Անձնակազմ փնտրելիս պետք է հաշվի առնել առնվազն հետևյալ պաշտոնները.

  • Տնային տնտեսուհի: Հյուրանոց վարելիս մաքրությունը պետք է լինի առաջնային: Կեղտոտ հյուրանոցը շատ արագ ձեռք կբերի վատ համբավ, և հաճախորդները չեն ցանկանա գալ: Կախված հյուրանոցի չափից, ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել միայն մեկ տնային տնտեսուհի կամ մեկ թիմ: Սովորաբար տնային տնտեսուհին կարող է հոգալ օրական մոտ 10-15 սենյակի մասին, ուստի դա նկատի ունեցեք մարդկանց վարձելիս:
  • Գրասեղանի անձնակազմ: Նույնիսկ սովորաբար սպասվում է, որ նույնիսկ փոքր հյուրանոցներում ինչ -որ մեկը միշտ ռեստորանում է: Դուք կարող եք ինքներդ կատարել այս առաջադրանքը մի քանի ժամվա ընթացքում, բայց ձեզ հարկավոր կլինի թիմ, որը պետք է ամեն օր 24 ժամ զբաղվի գրասեղանին:
  • Տեխնիկական սպասարկման պատասխանատու: Փոքր հյուրանոցի համար բավական կլինի մեկ կամ երկու սպասարկող անձնակազմ: Այս պաշտոնը պետք է լինի ընդհանուր նպատակի աշխատող, որը կատարում է առաջադրանքների լայն շրջանակ ՝ սանտեխնիկա, ներկում, վերանորոգման աշխատանքներ, էլեկտրաէներգիա և այլն: Այդ կերպ, դուք կարող եք թույլ տալ սպասարկողին կատարել ավելի փոքր առաջադրանքներ, և եթե ինչ -որ բան չի աշխատում, կարող եք վարձել մասնագետ, որը կանի ամբողջ աշխատանքը:
  • Խոհարար. Եթե նախատեսում եք ճաշեր մատուցել հյուրանոցում, ապա ձեզ հարկավոր կլինի առնվազն խոհարար: Ավելի փոքր հյուրանոցները կարող են առաջարկել միայն նախաճաշ, այնպես որ ձեզ հարկավոր է խոհարար վարձել միայն օրական մի քանի ժամով:
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 12
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 12

Քայլ 2. Ստուգեք բոլոր դիմորդներին:

Մանրակրկիտ հարցազրույց վերցրեք բոլոր ապագա աշխատակիցների հետ և զրուցեք նրանց հղումների հետ: Դուք նաև պետք է դրանց ֆոնային ստուգում կատարեք: Հիշեք, որ ձեր աշխատակիցներին հասանելի կլինեն բոլոր հյուրասենյակները և մասնավոր սեփականությունը: Դուք պետք է համոզվեք, որ բոլոր աշխատակիցները վստահելի են, նախքան այս տեսակի մուտքը տրամադրելը:

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 13
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 13

Քայլ 3. Ստեղծեք ձեռնարկներ բոլոր աշխատակիցների համար:

Դուք պետք է ստեղծեք հատուկ համակարգ, որը պետք է հետևեն բոլոր աշխատակիցները: Այսպիսով, դուք կարող եք երաշխավորել ձեր հյուրերի սպասարկման կայուն մակարդակը: Թող բոլոր աշխատակիցները կարդան այս ձեռնարկը որպես վերապատրաստման մաս: Ձեռնարկում ճշգրիտ նկարագրեք, թե ինչ եք ակնկալում յուրաքանչյուր աշխատողի անել:

  • Ընդգծեք, որ բոլոր հյուրերին պետք է վերաբերվել քաղաքավարությամբ: Առանց լավ սպասարկման, հաճախորդները չեն վերադառնա, և ձեր բիզնեսը ձախողվելու է:
  • Նաև նշեք, թե ինչ տեսակի գործունեություն է արգելվում հյուրանոցի տարածքում և բացատրեք, թե երբ է աշխատանքից ազատման հավանական ազդեցությունը:
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 14
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 14

Քայլ 4. Կազմակերպեք անձնակազմի կանոնավոր հանդիպումներ:

Շաբաթական կամ ամսական հանդիպումները կօգնեն ձեզ լավ հարաբերություններ պահպանել անձնակազմի հետ: Դուք նաև պետք է օգտագործեք այս հանդիպումը ՝ անձնակազմին տեղյակ պահելու համար, թե կա որևէ բան, որը հնարավոր է բարելավել, և նրանցից խորհուրդ խնդրեք, թե ինչպես այն բարելավել: Նաև վստահ եղեք լավ աշխատանքի համար, որպեսզի ձեր աշխատակիցները զգան, որ իրենք թիմի մի մասն են: Ուշադիր լսեք, երբ աշխատակիցներն առաջարկություններ են անում, նույնիսկ եթե դուք սեփականատերն եք, աշխատակիցներն ունեն հյուրանոցային փորձառություններ, որոնք դուք կարող եք չունենալ, և նրանք լավ վիճակում են փոփոխություններ առաջարկելու համար:

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 15
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 15

Քայլ 5. Բացիր անձնակազմին:

Տեղեկացրեք անձնակազմին, որ նրանք կարող են ձեզ տեսնել ցանկացած պահի ՝ քննարկելու իրենց մտահոգությունները կամ մտահոգությունները, և եթե լսեն, լսեք: Դուք պետք է հաճախ լինեք կայքում և ակտիվ դերակատարություն ունենաք կառավարման մեջ: Սա կստիպի անձնակազմին ավելի հարմարավետ զգալ ձեզ հետ, և նրանք ավելի պատրաստակամ կլինեն բացվել: Եթե դուք երբեք հյուրանոցի շրջակայքում չեք, ձեզ հեռավոր կզգաք, և անձնակազմը կարող է հարմարավետ չզգալ ձեզ հետ ազատ զրուցելիս:

Մաս 4 -ից 4 -ը. Հյուրանոցի շուկայավարում

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 16
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 16

Քայլ 1. Նախագծեք կայքը:

Եթե ձեր հյուրանոցը ինտերնետում չէ, այն ըստ էության անտեսանելի է պոտենցիալ հաճախորդների համար: Դուք կարող եք նախագծել ձեր սեփական կայքը, բայց վեբ կայքում աշխատելու համար մասնագետին վճարելը կարող է արժենալ ինքնարժեքը. Էժան կայքերը հաճախ հեշտ է նկատել: Առնվազն կայքը պետք է պարունակի հյուրանոցի անունը, գտնվելու վայրը, կոնտակտային տվյալները և մեկ գիշերվա սակագինը: Փոքր հյուրանոցները հաճախ գրավում են հյուրերին, ովքեր ավելի անձնական հպումով տեղ են փնտրում, այնպես որ կարող եք իրականացնել այս ցանկությունը ՝ որոշակի տեղեկություններ ավելացնելով ձեր կայքում: Ինչ էլ որ նշված լինի կայքում, համոզվեք, որ տեղեկատվությունը ճշգրիտ է և արդիական: Հնացած տեղեկատվություն ունեցող կայքերը կդարձնեն հյուրանոցի անգործուն կամ ոչ պրոֆեսիոնալ տեսք, ինչը կարող է ձեզ բիզնես նստել:

  • Շենքի լուսանկարներ: Հյուրերը կցանկանան տեսնել այն վայրը, որտեղ նրանք գտնվում են: Ներառեք սենյակների լուսանկարները, ինչպես նաև ցանկացած հիանալի տեսարան, որը կարող է լինել մոտակայքում:
  • Ձեր կենսագրական տվյալները: Կայքն ավելի անհատական դարձրեք ՝ տեղադրելով ձեր անձնական տվյալները կայքում: Եթե անձնակազմը ցանկանա, կարող եք նաև մուտքագրել նրանց անձնական տվյալները: Այն կառաջարկի այնպիսի անհատականացված ծառայություն, որը գրավում է հյուրերին քնելու և նախաճաշելու և պանդոկներ:
  • Հյուրանոցի պատմություն: Որոշ փոքր հյուրանոցներ գտնվում են պատմական տներում: Եթե դա այդպես է, դուք կգրավեք պատմության որոշակի խանդավառությամբ մարդկանց որոշակի շուկա, և կարող եք սպասարկել այս շուկան ՝ ապահովելով շենքի և հարակից տարածքի ամբողջական պատմությունը:
  • Հյուրանոցի կողմից առաջարկվող զեղչեր կամ հատուկ առաջարկներ:
  • Կազմեք հյուրանոցի շուրջը տեղակայված զբոսաշրջային ուղղությունների ցուցակ և նկարագրություն: Եթե հյուրանոցը գտնվում է որևէ զբոսաշրջային վայրերի մոտ, գովազդեք այս տեղեկատվությունը: Սա հյուրանոցը կդարձնի զբոսաշրջիկների համար ապրելու հարմարավետ վայր:
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 17
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 17

Քայլ 2. Տեղադրեք գովազդ տուրիստական կայքերում, ինչպիսիք են Expedia- ն, Viator- ը կամ Hotels.com- ը:

Այս և մի շարք այլ կայքեր նախատեսված են այն մարդկանց համար, ովքեր կարող են գտնել հյուրանոցներ և ճանապարհորդական ուղղություններ:Նման կայքերում գովազդ տեղադրելով ՝ դուք կգրավեք հյուրեր ամբողջ երկրից, և գուցե նույնիսկ արտասահմանից:

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 18
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 18

Քայլ 3. Տեղադրեք թռուցիկը միջտարածաշրջանային հանգստի գոտում:

Շատ հանգստյան գոտիներ ունեն բրոշյուրներով և զբոսաշրջային տեղեկատվությամբ տեղեր: Կապվեք ձեր շրջանի Առևտրի պալատի հետ ՝ պարզելու համար, թե ինչպես կարելի է տեղադրել բրոշյուրը կույտում: Փոքր հյուրանոցում մնալը երբեմն անսպասելի որոշում է զբոսաշրջիկների համար: Այս կերպ գովազդելով ՝ դուք կհասնեք այս պոտենցիալ շուկային:

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 19
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 19

Քայլ 4. Տրամադրել հատուկ առաջարկ կամ գին:

Խմբային զեղչերը, անվճար նախաճաշը և սենյակների բազմօրյա ամրագրումների ավելի ցածր գները սուղ բյուջեով հաճախորդներ գրավելու հիանալի միջոցներ են: Համոզվեք, որ գովազդում եք ցանկացած առաջարկ ձեր կայքում: Նաև համոզվեք, որ զեղչեր առաջարկելիս դեռ կկարողանաք ծածկել բոլոր գործառնական ծախսերը:

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 20
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 20

Քայլ 5. Իրադարձություն ունեցեք:

Հարսանիքներն ու կորպորատիվ արձակուրդները, ինչպիսիք են հարսանիքները և կորպորատիվ արձակուրդները, ձեզ բազմաթիվ հյուրեր կբերեն: Եթե ունեք ընդամենը մի քանի փոքր սենյակներ, դա հնարավոր է անհնար լինի: Բայց նույնիսկ փոքր հյուրանոցը կարող է ունենալ բավականաչափ տարածք ՝ նման միջոցառում անցկացնելու համար: Չնայած դուք կարող եք տեղ չունենալ մեծ գործարար համաժողովի համար, սովորական է, որ ընկերությունները ղեկավարներին և ղեկավարներին արձակուրդներով պարգևատրեն ավելի մտերմիկ պայմաններում: Փոքր քաղաքի պանդոկը կարող է իդեալական վայր լինել նման իրադարձության համար: Գովազդեք կայքերում և այլ ճանապարհորդական կայքերում, որ ձեր հյուրանոցը բաց է միջոցառումներ հյուրընկալելու համար և հատուկ գներ կառաջարկի ներկաների համար:

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 21
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 21

Քայլ 6. Հյուրանոցի շուրջ գտնվող բիզնես տարածքները դարձրեք գործընկեր:

Փոքր հյուրանոցները հաճախ գործում են շրջակա տուրիստական ուղղությունների հարևանությամբ: Օգտվեք դրանից ՝ խնդրելով զբոսաշրջության վայրերին օգնել ձեզ գովազդել: Կապվեք ձեր տարածքում գտնվող այգիների, պատմական վայրերի, ռեստորանների և թատրոնների ղեկավարների հետ և տեսեք, թե արդյոք կարող եք գործարք կնքել նրանց հետ: Առաջարկեք նախասրահում տեղադրել տուրիստական բրոշյուր, եթե նրանք ձեր հյուրանոցը խորհուրդ են տալիս զբոսաշրջիկներին: Այդ կերպ Դուք կարող եք ընդունել շրջակա տարածքի ճանապարհորդներին, ովքեր կարող են այլուր չտեսնել ձեր հյուրանոցի գովազդը:

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 22
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 22

Քայլ 7. Համոզվեք, որ բոլոր հյուրերն ունեն մեծ փորձ:

Գովազդային մեթոդներից բացի, բանավոր խոսքի առաջմղումը կարևոր է: Յուրաքանչյուր հյուր հնարավորություն ունի իր ընկերներին և ընտանիքին պատմել ձեր հյուրանոցի մասին, կիսվել այն սոցիալական ցանցերում և թողնել ակնարկներ հյուրանոցի վերաբերյալ ինտերնետում: Դուք պետք է ամեն ինչ անեք, որպեսզի այս արձագանքը դրական լինի: Դժգոհ հյուրը կարող է վնասել ձեր բիզնեսին, եթե նա կիսում է այն առցանց: Եթե դուք հավատարիմ եք յուրաքանչյուր հյուրի համար հիանալի փորձ ապահովելուն, ապա պետք է կառուցեք հաճախորդների հավատարմություն, որը կշահի լավ գովազդից:

Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 23
Գործարկեք փոքր հյուրանոց կամ հյուրատուն Քայլ 23

Քայլ 8. Մշակել վերադասավորում:

Ձեր հյուրանոցում իրենց հանգիստը վայելող հյուրերը լավ ռեսուրս են ապագա բիզնեսի համար: Բացի իրենց գտնվելու ընթացքում լավ ծառայություն մատուցելուց, մի քանի այլ մեթոդներ կարող են օգտագործվել `հյուրերին վերադառնալու համար գրավելու համար:

  • Կազմեք փոստային ցուցակ (էլ. Փոստի ցուցակ): Փոստային ցուցակով դուք կարող եք տեղեկացնել նախկին հյուրերին հատուկ առաջարկների և առաջարկվող գների մասին: Ավելի լավ է թույլ տալ, որ հյուրերը գրանցվեն ՝ միանալու այս փոստային ցուցակին, այլ ոչ թե պարզապես նամակ ուղարկեն բոլոր նրանց, ովքեր մնացել են: Հակառակ դեպքում, դուք ռիսկի եք դիմում անհանգստացնել մարդկանց և նույնիսկ կարող եք նորից վերադասավորվել:
  • Պարգևատրեք վերաբեռնումները ՝ հատուկ առաջարկներ կատարելով նախկին հյուրերին: Կան բազմաթիվ եղանակներ դա անելու համար: Դուք կարող եք հյուրերին զեղչ տալ երկրորդ գտնվելու ընթացքում, կամ առաջարկել մեկ անվճար գիշեր ՝ նվազագույն գիշերներից հետո: Կարող եք նաև միավորների համակարգ ներդնել, որպեսզի հյուրերը կարողանան միավորներ հավաքել և առաջարկներ ստանալ այս կերպ:
  • Արձագանքեք հաճախորդների կարծիքներին: Որոշ տուրիստական կայքեր թույլ են տալիս հյուրանոցներին արձագանքել հաճախորդների կարծիքներին: Դուք պետք է օգտվեք դրանից և պատասխանեք ինչպես լավ, այնպես էլ վատ արձագանքներին: Սա հյուրերին ցույց կտա, որ դուք լուրջ եք վերաբերվում նրանց կարծիքին, և նրանք կարող են պատրաստ լինել վերադառնալ: Այն նաև ցույց կտա պոտենցիալ հյուրերին, որ դուք հավատարիմ եք հաճախորդների լավ սպասարկում ապահովելուն:

Խորհուրդ ենք տալիս: