Հոգնե՞լ եք ձեր տորթի վրայի կրեմից: Հարած թխվածքը ավելի հայտնի է որպես աղանդեր կամ սոուս, բայց դա նաև հիանալի հիմք է նուրբ ցրտահարության համար: Քանի որ հարած թխվածքը նման բազմակողմանի հիմք է, ըստ ճաշակի տարբեր բաղադրիչներ կարող են փոխարինվել սերուցքային պանիրից մինչև գետնանուշ կարագ ՝ ձեր մտրակը սառեցնելու համար:
Ընդհանուր ժամանակը (դասական) ՝ 5-10 րոպե
Բաղադրությունը
Frosting Cool Whip Classic- ը
- 1 տուփ 99,2 գ ակնթարթային վանիլային կրեմի փոշի
- 1 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
- 227 գ հարած վերև (հալեցնել սառեցման դեպքում)
- Մի քանի կաթիլ սննդի ներկ (ըստ ցանկության)
Frosting Cool Whip շաքարի փոշուց
- 1 բաժակ կաթ
- 1 տուփ 99,2 գ ակնթարթային վանիլային կրեմի փոշի
- 1/4 բաժակ շաքարի փոշի
- 227 գ հարած վերև (հալեցնել սառեցման դեպքում)
- Մի քանի կաթիլ սննդի ներկ (ըստ ցանկության)
Frosting Cool Whip սերուցքային պանիրից
- 227 գ սերուցքային պանիր սենյակային ջերմաստիճանում
- 454 գ հարած վերև (հալեցրեք սառեցման դեպքում)
- 1/2 բաժակ շաքարի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ վանիլին
Frosting Cool Whip Rich Cream Պանրի համը
- 227 գ սերուցքային պանիր սենյակային ջերմաստիճանում
- 1 հատ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում
- 3 բաժակ շաքարի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ վանիլին
- 227 գ հարած վերև (հալեցնել սառեցման դեպքում)
Frosting Cool Whip արքայախնձորի համը
- 227 գ հարած վերև (հալեցնել սառեցման դեպքում)
- 1 տուփ 99,2 գ ակնթարթային վանիլային կրեմի փոշի
- 425 գ արքայախնձոր, որը տրորել և չորացրել են:
Frosting Cool Whip ելակի համը
- 2 ելակ, որոնց ցողունները հանված են
- 1/2 բաժակ ելակի պուդինգի փոշի
- 2 բաժակ հարած սերուցք (հալեցնել սառեցման դեպքում)
Frosting Cool Whip գետնանուշ կարագի համը
- 1 տուփ 99,2 գ ակնթարթային վանիլային կրեմի փոշի
- 1 բաժակ կաթ
- 1/2 բաժակ հարթ գետնանուշ կարագ
- 2-3 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
- 1 բաժակ հարած վերև (սառեցման դեպքում հալեցնել)
Քայլ
Մեթոդ 1 7 -ից. Frosting Cool Whip Classic
Քայլ 1. Խառնել կրեմի փոշին, կաթը և վանիլինը:
Միջին չափի ամանի միջոցով լցնել կրեմի փոշին, ապա ավելացնել կաթն ու վանիլինը: Հարել բաղադրիչները մինչև լավ միաձուլվեն և սկսեն թանձրանալ:
- Դուք կարող եք վանիլի քաղվածքը փոխարինել նուշի քաղվածքով `շքեղ համային տեսականիով:
- Դուք կարող եք վանիլային կրեմի փոշին փոխարինել այլ բուրմունքներով ՝ շոկոլադ, պանիր և այլն:
Քայլ 2. Խառնել հարած վերևը:
Ավելացրեք հարած տապակը ամանի բաղադրիչներին: Նրբորեն խառնել բոլոր բաղադրիչները, մինչև միաձուլվեն սպաթուլայի միջոցով:
- Հարած տապը ավելացնելիս խմորը պետք է նրբորեն խառնել ՝ դրա հետևողականությունը պահպանելու համար:
- Համոզվեք, որ բաղադրիչները հավասարաչափ խառնվում են, որպեսզի գույնը լինի միատեսակ և ոչ շերտավոր:
- Այս պահին, եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել սննդի ներկ:
Քայլ 3. Տարածեք ցրտահարությունը:
Սկսեք սառնամանիքը տարածել ձեր աղանդերի վրա մի քանի ճաշի գդալով `սպաթուլայով: Երբ ամբողջ մակերեսը ծածկված է, նորից օգտագործեք սպաթուլան ՝ սառնամանիքը հարթելու և համոզվելու համար, որ այն հավասարաչափ բաշխված է:
- Այս ցրտահարությունը կարելի է քսել տարբեր տորթերի և այլ աղանդերի վրա ՝ հրեշտակների սննդի տորթերից, թխվածքաբլիթներից մինչև թխվածքաբլիթներ:
- Theրտահարության վրա ալիքավոր նմուշներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել կարագի դանակ կամ սպաթուլա:
- Այլապես, կարող եք ցրտահարությունը դնել հրուշակեղենի տոպրակի մեջ (կամ պլաստիկ տոպրակ, որի ծայրը մեկ անցք ունի), և սառեցնող գլխիկով սեղմել ցրտահարության պարկը ձեր աղանդերի վրա:
Մեթոդ 2 7 -ից. Սառեցրեք սառը հարած շաքարի փոշիով
Քայլ 1. Խառնել կաթը, կրեմի փոշին և շաքարը:
Միջին ամանի մեջ լցնել կաթը, կրեմի փոշին և շաքարը: Խառնել մինչև բաղադրիչները միաձուլվեն և սկսեն թանձրանալ (մոտ 2 րոպե):
Դուք կարող եք փոխարինել կրեմի փոշին այլ համով, օրինակ ՝ կիտրոն, պանիր կամ բանան:
Քայլ 2. Խառնել հարած վերևը:
Թափահարված տապակը նրբորեն խառնել բաղադրիչների մեջ ՝ օգտագործելով սպաթուլա:
- Նրբորեն խառնեք բաղադրիչները, մինչև ամեն ինչ հավասարաչափ խառնվի:
- Կարող եք ավելացնել նաև մի քանի կաթիլ սննդի երանգ:
Քայլ 3. Տարածեք ցրտահարությունը:
Սկսեք ցրտաշունչը տարածել ձեր աղանդերի վրա մի քանի ճաշի գդալով թիակով: Երբ ամբողջ մակերեսը ծածկված է, նորից օգտագործեք սպաթուլան ՝ սառնամանիքը հարթելու և համոզվելու համար, որ այն հավասարաչափ բաշխված է:
- Դուք կարող եք օգտագործել այս ցրտահարությունը տարբեր տորթերի և աղանդերի վրա ՝ հրեշտակների սննդի տորթերից մինչև թխվածքաբլիթներ մինչև թխվածքներ:
- Theրտահարության վրա ալիքավոր նմուշներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել կարագի դանակ կամ սպաթուլա:
- Այլապես, կարող եք ցրտահարությունը դնել հրուշակեղենի տոպրակի մեջ (կամ պլաստիկ տոպրակ, որի ծայրը մեկ անցք ունի), և սառեցնող գլխիկով սեղմել ցրտահարության պարկը ձեր աղանդերի վրա:
Մեթոդ 3 7 -ից. Frosting Cool Whip Cream Cheese
Քայլ 1. Միացրեք սերուցքի պանիրը, հարած սերուցքը և վանիլինը:
Հարած սերուցքի հետ խառնել փափուկ սերուցքի պանիրը, ապա ավելացնել շաքարն ու վանիլինը և խառնել մինչև բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ խառնվեն:
Այս պահին կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլ սննդի երանգ:
Քայլ 2. Տարածեք ցրտահարությունը:
Սկսեք ցրտաշունչը տարածել ձեր աղանդերի վրա մի քանի ճաշի գդալով թիակով: Երբ ամբողջ մակերեսը ծածկված է, նորից օգտագործեք սպաթուլան ՝ սառնամանիքը հարթելու և համոզվելու համար, որ այն հավասարաչափ բաշխված է:
- Դուք կարող եք օգտագործել այս ցրտահարությունը տարբեր տորթերի և աղանդերի վրա ՝ հրեշտակների սննդի տորթերից մինչև թխվածքաբլիթներ մինչև թխվածքներ:
- Theրտահարության վրա ալիքավոր նմուշներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել կարագի դանակ կամ սպաթուլա:
- Այլապես, կարող եք սառնամանիքը դնել հրուշակեղենի տոպրակի մեջ (կամ պլաստիկ տոպրակ, որի ծայրը մի փոս է), և սառեցնող գլխիկով սեղմել սառույցի պարկը ձեր աղանդերի վրա:
Մեթոդ 4 7 -ից ՝ սերուցքային պանիր հարուստ ցրտահարությամբ Cool Whip
Քայլ 1. Սերուցքային պանիրն ու կարագը խառնել միասին:
Կրեմի պանիրին կարագի ավելացումը սառնամանիքի հարուստ պանրի համի գաղտնիքն է:
Օգտագործեք ձեռքի խառնիչ և մեծ աման կամ կանգնած խառնիչ, և ծեծեք փափուկ սերուցքի պանիրն ու կարագը միջին արագությամբ մինչև մանրակրկիտ համակցված:
Քայլ 2. Ավելացնել վանիլին և շաքար:
Ավելացված շաքարի փոշին նույնպես ցրտահարության հարուստ համի հիմնական բաղադրիչն է:
Ավելացնել վանիլին, այնուհետև շաքարի փոշի, մեկ բաժակ մեկ լցման համար և խառնել միջին արագությամբ մինչև մանրակրկիտ համակցված:
Քայլ 3. Ավելացրեք հարած վերևը:
Մեղմորեն միացրեք հարած տապակը խմորի հետ, որպեսզի սառչումն ավարտվի
- Միջին արագությամբ ավելացնել հարած վերևը:
- Խառնել մինչև թեթև և փափկամազ:
Քայլ 4. Շերտավորեք ձեր աղանդերը:
Դուք կարող եք օգտագործել այս ցրտահարությունը տարբեր տորթերի և աղանդերի վրա ՝ հրեշտակների սննդի տորթերից մինչև թխվածքաբլիթներ մինչև թխվածքներ:
- Theրտահարության վրա ալիքավոր նմուշներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել կարագի դանակ կամ սպաթուլա:
- Երբ ամբողջ մակերեսը ծածկված է, օգտագործեք սպաթուլա ՝ սառնամանիքը հարթելու և համոզվելու համար, որ այն հավասարաչափ բաշխված է:
- Այլապես, կարող եք ցրտահարությունը դնել հրուշակեղենի տոպրակի մեջ (կամ պլաստիկ տոպրակ, որի ծայրը մեկ անցք ունի), և սառեցնող գլխիկով սեղմել ցրտահարության պարկը ձեր աղանդերի վրա:
Մեթոդ 5 7 -ից ՝ Արքայախնձորի սառեցում Cool Whip
Քայլ 1. Խառնել հարած վերևը, կրեմի փոշին և արքայախնձորի պահածոները:
Պահածոյացված արքայախնձորն ապահովում է խոնավություն, մինչդեռ կաթն ու շաքարն ապահովում են դասական մտրակի սառեցման բաղադրատոմսի քաղցրությունը:
- Միջին ամանի մեջ ավելացրեք հարած սերուցքը, կրեմի փոշին և չորացրած արքայախնձորը:
- Խառնել մինչև համաչափ բաշխումը:
Քայլ 2. Տարածեք ցրտահարությունը:
Սկսեք սառնամանիքը տարածել ձեր աղանդերի վրա մի քանի ճաշի գդալով `սպաթուլայով: Երբ ամբողջ մակերեսը ծածկված է, նորից օգտագործեք սպաթուլան ՝ սառնամանիքը հարթելու և համոզվելու համար, որ այն հավասարաչափ բաշխված է:
- Դուք կարող եք օգտագործել այս ցրտահարությունը տարբեր տորթերի և աղանդերի վրա ՝ հրեշտակների սննդի տորթերից մինչև թխվածքաբլիթներ մինչև թխվածքներ:
- Theրտահարության վրա ալիքավոր նմուշներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել կարագի դանակ կամ սպաթուլա:
- Այլապես, կարող եք ցրտահարությունը դնել հրուշակեղենի տոպրակի մեջ (կամ պլաստիկ տոպրակ, որի ծայրը մեկ անցք ունի), և սառեցնող գլխիկով սեղմել ցրտահարության պարկը ձեր աղանդերի վրա:
Մեթոդ 6 -ից 7 -ը. Frosting Cool Whip ելակ
Քայլ 1. Հալեցնել ելակը:
Այս քայլը ելակի համեղ բույր արտադրելու բանալին է:
Ելակները, որոնց ցողունները հանվել են, դրեք սննդի պրոցեսորի մեջ և միացրեք դրանք, մինչև ելակները հեղուկ դառնան:
Քայլ 2. Խառնել ելակի հեղուկը և կրեմի փոշին:
Միջին ամանի մեջ ելակի հեղուկը խառնել ելակի պուդինգի փոշու հետ:
Խառնել երկուսն էլ մինչև համաչափ բաշխումը:
Քայլ 3. Խառնել հարած վերևի մեջ:
Երբ ելակի հեղուկը և կրեմի փոշին հավասարաչափ խառնվում են, նրբորեն հարած հարածը խառնուրդի մեջ խառնեք:
Շարունակեք խառնել մինչև բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ խառնվեն և գունավորվեն:
Քայլ 4. Տարածեք այն ձեր աղանդերի վրա:
Քաղցրավենիքի վրա մի քանի ճաշի գդալ քսեք ՝ օգտագործելով կարագի դանակ կամ թիակ:
- Կամ, օգտագործեք հրուշակեղենի տոպրակ (կամ պլաստիկ տոպրակ, որի մի անկյունում փոքր անցք կա), որի վրա սառնամանիքի հուշում կա `ձեր աղանդերը ծածկելու համար:
- Այս սառեցումը կարող է օգտագործվել cupcakes, shortcakes, angel food cake, թխվածքաբլիթներ, brownies կամ սառնարանների կարկանդակներ պատրաստելու համար:
Մեթոդ 7 -ից 7 -ը. Սառեցրեք թույն Whip գետնանուշ կարագը
Քայլ 1. Ավելացնել կրեմի փոշի և կաթ:
Երկու բաղադրիչները խառնել իրար, որպեսզի ստացվի հիմք:
- Միջին ամանի մեջ ավելացնել հարած սերուցքն ու կաթը:
- Խառնել, մինչև բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ խառնվեն և սկսեն թանձրանալ (մոտ 2 րոպե):
Քայլ 2. Ավելացնել գետնանուշի կարագը, շաքարավազը և հարած վերևը:
Խառնել մնացած բաղադրիչները, որպեսզի սառչումն ավարտվի
- Խառնել գետնանուշի կարագի և շաքարի հետ մինչև հարթ:
- Նրբորեն խառնել հարած վերևը ՝ միանալու համար:
Քայլ 3. Տարածեք ցրտահարությունը:
Սկսեք ցրտաշունչը տարածել ձեր աղանդերի վրա մի քանի ճաշի գդալով թիակով: Երբ ամբողջ մակերեսը ծածկված է, նորից օգտագործեք սպաթուլան ՝ սառնամանիքը հարթելու և համոզվելու համար, որ այն հավասարաչափ բաշխված է:
- Դուք կարող եք օգտագործել այս ցրտահարությունը տարբեր տորթերի և աղանդերի վրա, ինչպիսիք են cupcakes կամ սառնարանների կարկանդակները:
- Theրտահարության վրա ալիքավոր նմուշներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել կարագի դանակ կամ սպաթուլա:
- Այլապես, կարող եք ցրտահարությունը դնել հրուշակեղենի տոպրակի մեջ (կամ պլաստիկ տոպրակ, որի ծայրը մեկ անցք ունի), և սառեցնող գլխիկով սեղմել ցրտահարության պարկը ձեր աղանդերի վրա:
Անհրաժեշտ իրեր
- Միջին կամ մեծ աման
- Էլեկտրական կամ կանգնած խառնիչ (ըստ ցանկության)
- Չափիչ գավաթ և գդալ
- Գդալ և (կամ) կարագի դանակ
- Հրուշակեղենի պայուսակ և սառեցման գլուխ (ըստ ցանկության)
