Դուք ուտելի՞ք եք: Եթե այո, իհարկե գիտեք, որ վերջին շրջանում բոլոր տեսակի խորտիկներն ու խմիչքները, որոնք պարունակում են «ծովի աղ» բառը, շուկայում շատ լավ են վաճառվում: Դա անհերքելի է, քաղցր և աղի համերի հատուկ համադրությունը չի կարողանա դադարեցնել լսարանի լեզուն ցնցելը մինչև վերջին խայթոցը: Wantանկանու՞մ եք փորձել ծովային աղով համեղ պաղպաղակ պատրաստել: Կարդացեք այս հոդվածի համար ՝ պարզելու հեշտ քայլերը:
Բաղադրությունը
- 2 ձու
- 500 մլ: կաթ
- 75 գր շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 250 մլ: խիտ մածուկ
- Seaովի աղ (բնական ծովի աղ, որը չի պարունակում կոնսերվանտներ)
- Կապույտ և կանաչ սննդի երանգավորում
Քայլ
Քայլ 1. Առանձնացրեք ձվի սպիտակուցներն ու դեղնուցները երկու ամանի մեջ:
Քայլ 2. eggեծել ձվի սպիտակուցները մինչև թունդ:
Քայլ 3. Շաքարավազը ձվի դեղնուցների հետ լցնել ամանի մեջ, լավ խառնել:
Քայլ 4. Լցնել կաթը կաթսայի մեջ, եռացնել միջին ջերմության վրա:
Occasionամանակ առ ժամանակ խառնել:
Քայլ 5. Ձվի դեղնուցի և շաքարի խառնուրդի մեջ մի փոքր կաթ լցրեք, լավ խառնեք:
Քայլ 6. Ձվի դեղնուցը, շաքարավազը և կաթի խառնուրդը լցնել կաթով կաթսայի մեջ:
Լավ խառնել մինչև հյուսվածքը թանձրանա և վերածվի կրեմի:
Քայլ 7. Լցնել կրեմը ձվի սպիտակուցների մեջ, նրբորեն խառնել:
Քայլ 8. Պաղպաղակի խառնուրդին ավելացրեք բավականաչափ ծովի աղ:
Համոզվեք, որ ի վիճակի եք քաղցր և աղի հավասարակշռված խառնուրդ ստեղծել. մի ավելացրեք շատ աղ!
Քայլ 9. Խմորը դրեք սառնարանում, մինչև ջերմաստիճանը չսառչի:
Սպասելիս պատրաստեք պաղպաղակի կաղապարներ և ձեր ժամանակը լցրեք զվարճալի իրերով:
Քայլ 10. Խմորը հանեք սառնարանից:
Ավելացնել ծանր սերուցք և վանիլային քաղվածք:
Քայլ 11. Ավելացրեք 12 կաթիլ կապույտ սննդի երանգ և 3 կաթիլ կանաչ սննդային երանգ:
Քայլ 12. Խմորը լցնել պաղպաղակի կաղապարի մեջ:
Դրանից հետո բորբոսը դրեք սառցարանի մեջ կամ հետևեք պաղպաղակ պատրաստողի հրահանգներին (եթե այն պատրաստել եք մեքենայի օգնությամբ): Վոյա! Համեղ պաղպաղակը պատրաստ է ուտել:
Գուշացում
- Մի կծում շատ պաղպաղակ մի կերեք: Դուք կարող եք ուղեղը սառեցնել:
- Carefulգույշ եղեք վառարանը օգտագործելիս
