Ֆոնդանտով զարդարել սովորելը կարևոր հմտություն է, որը կցանկանա սովորել ցանկացած տորթ ձևավորող: Կան բազմաթիվ ձևեր և ձևեր, որոնք կարելի է պատրաստել ֆոնդանտ օգտագործելով, և շերտավոր ֆոնդանտ ծաղիկները դրանցից մեկն են: Ահա մի քանի ֆոնդանտ ծաղիկներ `սկսելու համար:
Քայլ
Մեթոդ 1 3 -ից. Պարզ կնճիռների ծաղիկներ
Քայլ 1. Ֆոնդանը մանրացրեք այնքան, մինչև հարթ լինի:
Օգտագործեք գլանափաթեթը ՝ մի քանի ֆոնդանտ հարթեցնելու համար, որպեսզի դրա հաստությունը լինի մոտ 0,5 սմ:
- Ֆոնդանը պետք է լինի այնքան բարակ, որքան հիսուն կամ քսանհինգ ռուփի մետաղադրամը:
- Քանի որ սա սովորական ծաղկի ձև է, կարող եք օգտագործել ցանկացած գույնի ֆոնդանտ, որը ցանկանում եք:
- Որպեսզի ֆոնդանտը չկպչի գլանափաթեթին կամ հիմքի մակերեսին, երկուսին էլ մի քիչ օսլա ցանել նախքան մանրացնելը:
Քայլ 2. Կատարեք հինգ շրջանակ:
Կատարեք 5 սմ հաստությամբ ֆոնդանի 5 շրջան ՝ օգտագործելով ֆոնդանտ դանակ կամ թխվածքաբլիթ:
- Ավելի քիչ միատեսակ տեսք ունենալու համար ֆոնդանտը կարելի է ազատորեն կտրել ՝ օգտագործելով կարագի դանակ:
- Այս չափսից կարտադրվեն մոտ 5 սմ տրամագծով ֆոնդանտ ծաղիկներ: Կարգավորեք շրջանակի չափը այնպես, որ ծաղիկը փոքրանա կամ մեծանա:
Քայլ 3. Յուրաքանչյուր շրջանակ ծալեք կիսով չափ:
Շրջանի մի կողմը շաղ տալ եգիպտացորենի օսլայով, նախքան այն նրբորեն կիսով չափ ծալել:
- Կպչեք ծալքը մեջտեղում: Այս պահին ֆոնդանտը պետք է կպչի միմյանց, բայց ոչ եզրերին:
- Շրջանակները մեկ առ մեկ ծալեք:
Քայլ 4. Կրկին, յուրաքանչյուր շրջանակ կիսով չափ ծալեք:
Լրացուցիչ օսլայով մակերեսը շաղ տալ դեպի վեր և նորից կիսով չափ ծալել ՝ կազմելով քառորդ շրջան:
- Միացրեք ֆոնդանը այնպես, որ ծալքերի կենտրոնը կպչի իրար: Ֆոնդանի եզրերը հազիվ պետք է դիպչեն ծալքի կենտրոնին:
- Շրջանակները մեկ առ մեկ ծալեք:
- Թողեք յուրաքանչյուր ֆոնդանտ չորանա մի քանի րոպե, նախքան մյուսների հետ շարունակելը:
Քայլ 5. Հավաքեք չորս քառորդ շրջանակները, որպեսզի նրանք դիպչեն կենտրոնում:
Յուրաքանչյուր ծաղկաթերթի բոլոր սրածայր ծայրերը պետք է դիպչեն, իսկ ծալքերի բաց եզրերը պետք է ուղղված լինեն նույն ուղղությամբ:
Դուք մինչ այժմ պետք է ունենաք բնականաբար գրեթե շրջանաձև ձև:
Քայլ 6. Պատրաստեք հավասար քանակությամբ ջուր և բեզե փոշի:
Երկուսը փոքր քանակությամբ խառնել փոքր ափսեի վրա, մինչև սոսինձ չստանան:
- Այս սոսինձը կպահի ծաղկաթերթերը, որպեսզի դրանք միասին կպչեն:
- Եթե ոչ, ապա կարող եք օգտագործել նաեւ մի փոքր հալված սպիտակ շոկոլադ ՝ որպես սոսինձ:
Քայլ 7. Կպչեք վերջին կտորը:
Սոսինձը սահեցրեք չորս հարթ ֆոնդանի ծայրերի և մնացած հինգ ֆոնդանտների անկյունների վրա: Սեղմեք մնացած ֆոնդանը ուղղահայաց և կենտրոնում:
Թող չորանա: Ավարտելուց հետո ֆոնդանտ ծաղիկները կարող են օգտագործվել որպես զարդարանք:
Մեթոդ 2 3 -ից ՝ մեխակ ծաղիկներ
Քայլ 1. Պտտեք ֆոնդանտը, մինչև այն հարթ լինի:
Օգտագործեք գլանափաթեթը `հարթեցրեք ֆոնդանի մի մասը, մինչև այն մոտավորապես 0,1 սմ հաստություն ունենա:
- Գրեթե ցանկացած գույնի ֆոնդանտ կարող է օգտագործվել մեխակների համար:
- Որպեսզի ֆոնդանտը չկպչի գլանափաթեթին կամ հիմքի մակերեսին, երկուսին էլ մի փոքր օսլա ցանել նախքան մանրացնելը:
- Եթե ոչ, ապա օսլա օգտագործելու փոխարեն կարող եք յուղել ջրաղացի հիմքի մակերեսը սպիտակ կարագով:
Քայլ 2. Կատարեք վեց կտրված շրջանակ:
Օգտագործեք ֆոնդանտ դանակ կամ թխվածքաբլիթ ՝ հարթեցված ֆոնդանտից 5 սմ շրջան կտրելու համար:
Այս չափսերը կարտադրեն ծաղիկներ, որոնք հարմար են թխվածքաբլիթներ կամ այլ փոքր ուտեստներ զարդարելու համար: Asաղիկը ավելի մեծ կամ փոքր դարձնելու համար անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք շրջանագծի չափը:
Քայլ 3. Curայրերը ծալեք ՝ օգտագործելով երակային գործիքը:
Օղակով փոշոտված բարակ փրփուրի վրա շրջան դնել: Սեղմեք երակային գործիքի գարշապարը շրջանագծի եզրին: Արագ քաշեք ՝ ծալք կազմելու համար, և այն շարժեք շրջանաձև ծայրով այս կերպ:
- Դա արեք շրջանագծի յուրաքանչյուր կտորի համար:
- Մատիտի պես պահեք երակային գործիքի փոքր ծայրը `սեղմումն ավելի դյուրին դարձնելու համար:
- Օգտագործեք ատամի մածուկ, եթե չունեք երակային գործիք: Ատամի մածուկը տեղափոխեք յուրաքանչյուր ծաղկաթերթի պարագծով ՝ եզրերին ծալք ստեղծելով և ատամի դագանակի շուրջ կորություն:
Քայլ 4. Բամբուկե շամփուրի ծայրին մի հանգույց մղեք:
Սահեցրեք շրջանակը շամփուրի սուր ծայրով և մղեք այն դեպի վեր, շամփուրի երկայնքով, մինչև ֆոնդանտը գրեթե հասնի բութ ծայրին:
- Շրջանակի հեռավորությունը պետք է լինի շամփուրի ծայրից առնվազն 2,5 սմ: Հեռավորությունը պետք է մոտավորապես հավասար լինի շրջանագծի շառավիղին:
- Շամփուրները փոշիացրեք օսլայով, որպեսզի դրանք չկպչեն ֆոնդանտին:
Քայլ 5. ropաղիկը կտրեք շամփուրի ծայրին:
Միացրեք ֆոնդանի եզրերը այնպես, որ նրանք ազատորեն ծալվեն շամփուրի բութ ծայրին:
Սա կլինի մեխակ ծաղկի կենտրոնը:
Քայլ 6. Տեղադրեք մնացած շրջանակը:
Մնացած չորս կամ հինգ շրջանակները նրբորեն մղեք շամփուրի մեջ նույն ձևով ՝ յուրաքանչյուր շրջանակը զգուշորեն սեղմելով նախորդի վրա:
Theաղկաթերթերը չպետք է սերտորեն կամ միատեսակ փաթաթվեն: Գանգրացրեք ձեր թերթիկները չամրացված, ասիմետրիկ ոճով ՝ ավելի բնական տեսքի համար:
Քայլ 7. Սահեցրեք ծաղիկները շամփուրներից:
Նրբորեն դուրս հանեք ծաղիկը շամփուրից `սահեցնելով այն դեպի բութ ծայրը:
Այս քայլը կատարեք շատ դանդաղ, որպեսզի ձևավորված ծաղկաթերթերը պատահաբար չքանդվեն:
Քայլ 8. Փեղկերի կենտրոնը ծալեք երակային գործիքի միջոցով:
Useաղկաթերթի կենտրոնը նրբորեն ծալելու համար օգտագործեք երակային գործիք կամ ատամի մածուկ, որպեսզի այն ծածկի շամփուրի պատճառով առաջացած անցքը:
Թող չորանա: Չորանալուց հետո մեխակի ծաղիկը պատրաստ է օգտագործման համար:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը `Կակաչներ
Քայլ 1. Պուդինգի ամանը ցողեք չպչուն պատրաստման լակիով:
Փոքր պուդինգի ամանի կամ ռամեկինի (թխելու համար նախատեսված փոքրիկ ամանի) ներսում մի փոքր քանակությամբ եփման լակի ցողեք, որպեսզի ֆոնդանտը հետագայում չկպչի:
- Դուք կարող եք նաև օգտագործել սպիտակ կարագ ՝ ամանը ծածկելու համար:
- Եթե դուք պատրաստում եք մեկից ավելի կակաչներ, մտածեք մի քանի անցքերով թխվածքաբլիթ օգտագործելու մասին:
Քայլ 2. Գլորեք ֆոնդանտը, մինչև այն հարթ լինի:
Օգտագործեք գլանափաթեթը `հարթեցրեք ֆոնդանի մի մասը, որպեսզի այն լինի մոտ 1 դյույմ (0.5 սմ) հաստ:
- Ֆոնդանը պետք է լինի մոտ հիսուն կամ քսանհինգ ռուփի մետաղադրամի հաստությամբ:
- Օգտագործեք ֆոնդանի ցանկացած գույն:
- Գլանման մակերեսը և հիմքը օսլայով շաղ տալ նախքան մանրացնելը, որպեսզի ֆոնդանտը չկպչի դրանց:
Քայլ 3. Կատարեք հինգ օվալ:
Օգտագործեք թխվածքաբլիթ կամ ֆոնդանտ `7,5 սմ երկարությամբ և 5 սմ լայնությամբ հինգ օվալ կտրելու համար:
- Դուք նաև կարող եք ձվաձևեր ստեղծել ազատորեն, եթե չունեք ձվաձև կաղապար: Դա անելու համար օգտագործեք օսլայով փոշոտված կարագի դանակ:
- Եթե բորբոսը հակված է հեշտությամբ կպչել, փոշիացրեք այն օսլայով կամ քսեք սպիտակ կարագ կամ չկպչող պատրաստման լակի:
Քայլ 4. Յուրաքանչյուր ծաղկաթերթի մեկ եզրը հարթեցրեք:
Օգտագործեք ավելի կլոր կամ գդալ `յուրաքանչյուր ծաղկաթերթի երկար եզրերից մեկը հարթեցնելու համար: Նոսրացնելով դա բավական է, որպեսզի ծաղկաթերթերը մի փոքր գանգրացնեն:
- Եթե չունեք կլորացնող միջոց, կարող եք դա անել գդալով կամ ձեռքերով:
- Դա արեք յուրաքանչյուր ծաղկաթերթի վրա:
Քայլ 5. Պուդինգի ամանի ներքևում տեղադրեք մի կաթիլ հալված շոկոլադ:
Հալեցրեք շոկոլադե չիպսեր կամ վաֆլիներ, որոնք համապատասխանում են կակաչների գույնին: Պատրաստի ամանի մեջ քսել շոկոլադի մի փոքր կետ:
- Շրջանի տրամագիծը պետք է լինի մոտավորապես 2,5 սմ:
- Սոսինձը կարող է պատրաստվել նաև բեզենի փոշուց և ջրից ՝ շոկոլադ օգտագործելու փոխարեն: Ընտրությունը ձերն է:
Քայլ 6. Առաջին ծաղկաթերթը թաթախեք շոկոլադի մեջ:
Թեթևակի թեքեք կարճ ծաղկաթերթերի եզրերը դեպի ներս և թաթախեք դրանք հալված շոկոլադի մեջ:
Theաղկաթերթի կենտրոնը պետք է լինի պուդինգի ամանի կենտրոնում, իսկ վերևը ՝ ամանի կողքերին:
Քայլ 7. Տեղադրեք մնացած թերթիկները:
Յուրաքանչյուր կարճ ծաղկաթերթի մի կողմը թեքեք դեպի ներս և թաթախեք հալված շոկոլադի մեջ, ինչպես դա արեցիք առաջին ծաղկաթերթի դեպքում: Յուրաքանչյուր ծաղիկ պետք է մի փոքր համընկնի նախորդ ծաղկաթերթի հետ:
Theաղկաթերթերի բոլոր բարակ կողմերը պետք է ուղղված լինեն նույն ուղղությամբ:
Քայլ 8. Ավարտելուց հետո հեռացրեք ֆոնդանտ կակաչները:
Թող կակաչները մի քանի րոպե չորանան պուդինգի ամանի մեջ: Երբ այն զգա ամուր և պատրաստ, ֆոնդոնը կարող է ապահով հեռացվել:
