Պաղպաղակն ամենահայտնի խորտիկներից է: Կան բազմաթիվ խանութներ և մատակարարներ, որոնք պաղպաղակ են մատուցում ՝ սկսած սովորական պաղպաղակից և սառեցված յոգուրտից մինչև սառեցված սերուցք և իտալական ժելատո: Այս բիզնեսը շատ հետաքրքիր է փորձել: Եթե հետաքրքրված եք, դուք պետք է ստուգեք և կշռեք ձեր տարբերակները ՝ նախքան ձեր բիզնես պլանը վերջնական տեսքի բերելը: Շատ բան կա հաշվի առնելու, այդ թվում `շուկայի հետազոտություն, օրենք, սարքավորումներ, մատակարարներ և պաշտոնական բիզնես ծրագրի վերջնականացում:
Քայլ
Մաս 1 -ից 3 -ից
Քայլ 1. Որոշեք, արդյոք փոքր բիզնեսը ճիշտ է ձեզ համար:
Իրոք, փոքր բիզնես վարելը շատ գրավիչ է թվում: Դուք կարող եք անձնական գաղափարներ լցնել պատրաստված արտադրանքի մեջ: Դուք նաև որոշումներ եք կայացնում և ինքնուրույն աշխատում: Բացի այդ, դուք ստանում եք բավարարվածություն ՝ կառուցելով մի բան, որը տևում է շատ երկար: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը կարող են դա անել: Փաստորեն, սեփական բիզնես սկսելը կարող է սթրես ավելացնել և ճնշել ձեզ: Նախքան ձեզ համար ճիշտ բիզնես մոդելը որոշելը, լավ մտածեք:
- Օրինակ ՝ մարտահրավերներ սիրու՞մ եք: Կարո՞ղ եք հաղթահարել դժվար իրավիճակները: Վստա՞հ եք կարևոր որոշումներ կայացնելիս: Եթե պատասխանը այո է, ապա փոքր բիզնեսը ձեզ համար է:
- Մյուս կողմից ՝ կասկածու՞մ եք ձեր բնազդներին: Խուսափո՞ւմ եք սթրեսից և կարևոր որոշումներից: Լավ գաղափար է վերանայել ձեր ծրագրերը, քանի որ այս բոլորը (ռիսկ, սթրես և որոշումներ կայացնելը) փոքր բիզնես վարելու կարևոր մասն են:
Քայլ 2. Սահմանեք ձեր բիզնեսի մոդելը:
Հաջորդ քայլը պետք է որոշել, թե ինչպիսի պաղպաղակի խանութ բացել: Դուք ունեք մի քանի տարբերակ: Օրինակ ՝ ուզու՞մ եք գնել կամ ներդրումներ կատարել պաղպաղակի նոր խանութում, բացել ձեր սեփական խանութը, թե՞ գնել արտոնություն: Ուշադիր մտածեք, քանի որ յուրաքանչյուր տարբերակ ունի իր հնարավորություններն ու ռիսկերը:
- Ստուգեք ձեր բիզնեսի ֆրանչայզինգի առավելությունները: Cold Stone Creameries- ի կամ Baskin Robbins- ի նման մայրական ընկերության հետ աշխատանքը ձեզ համար ավելի հեշտ կդարձնի սկսել: Մայր ընկերությունը ձեզ կառաջնորդի խանութը զարդարելու, ապրանքներ պատրաստելու բաղադրիչները որոշելու և աշխատակիցներին վերապատրաստելու գործում:
- Այնուամենայնիվ, արտոնագրի վճարը բավականին թանկ է: Cold Stone Creamery ֆրանչայզերի գործարկման միջին արժեքը կազմում է 3, 3-5, 2 միլիարդ IDR:
- Մեկ այլ տարբերակ `սեփական խանութ բացելը: Արժեքը կարող է ավելի ցածր լինել, օրինակ ՝ գոյություն ունեցող կամ փակ պաղպաղակի խանութ կարելի է ձեռք բերել մոտ 650,000,000 IDR կամ ավելի ցածր գնով: Այնուամենայնիվ, դուք մեծ աջակցություն չեք ստանում: Ի տարբերություն արտոնագրի, բոլոր գործողությունները կիրականացվեն միայնակ:
Քայլ 3. Ավելի շատ հետազոտություններ կատարեք:
Ստացեք ակնարկ, թե ինչպես է ձեր բիզնեսը և ինչպես է այն գործում, որքան հնարավոր է մանրամասն: Դա անելու համար իմացեք ձեր տարածքում գտնվող այլ պաղպաղակի, սառեցված յոգուրտի և ժելատո խանութների մասին: Ինչպես է այն վաճառվում: Ինչպե՞ս եք այն շուկայավարում: Դուք պետք է լուրջ հետազոտություններ կատարեք պաղպաղակի արդյունաբերության վերաբերյալ:
- Շուկայական հետազոտություններ կատարեք: Փնտրեք պաղպաղակի խանութի գործունեության ժողովրդագրությունը, մրցակիցները և նյութատեխնիկական ապահովումը: Հաճախորդների ո՞ր խմբերն են թիրախավորված: Երեխանե՞ր են, պատանինե՞ր, թե՞ երիտասարդ մասնագետներ:
- Որքա՞ն մեծ բիզնես կարող է լինել ձեր տարածքում: Ինչպե՞ս է որոշվում պաղպաղակի վաճառքի գինը: Վաճառքն ու գինը կարող են տարբեր լինել տարբեր պատճառներով, ներառյալ սեզոնը, վայրը և մրցակիցների կամ մատակարարների առկայությունը:
- Դուք նաև պետք է լավ մատակարար գտնեք ՝ խանութի կարիքները բավարարելու համար: Ձագարներ, անձեռոցիկներ, ցողացիրներ և պաղպաղակի բաղադրիչներ պետք է ձեռք բերել մատակարարներից կամ մեծածախ վաճառողներից:
- Փորձեք սկսել ձեր հետազոտությունը Վիճակագրության կենտրոնական բյուրոյի կայքում `համապատասխան տվյալներ գտնելու համար:
3 -րդ մաս 2 -ից. Բիզնես պլանավորում
Քայլ 1. Ստացեք բոլոր թույլտվությունները և լիցենզիաները:
Ձեր քաղաքում բիզնես բացելու իրավական պահանջները կարող են տարբեր լինել ձեր քաղաքում: Օրինակ, ձեզանից կարող է պահանջվել ունենալ Ընկերության գրանցման վկայագիր (TDP), առևտրային բիզնեսի լիցենզիա (SIUP), Հարկ վճարողի նույնականացման համար (NPWP) և Չարաշահման թույլտվություն:
- Սննդի բիզնես սկսելու դեպքում լավ գաղափար է նաև կապվել ձեր տեղական առողջապահության վարչության, վաճառքի հարկային գործակալության և հարկային ծառայության գրասենյակի հետ `աշխատողի հարկային համարը ստանալու համար (եթե նախատեսում եք վարձել աշխատակիցներ):
- Ինչպես տեսնում եք, փոքր բիզնես սկսելու համար շատ պահանջներ կան: Հնարավոր է, որ ցանկանաք խորհրդակցել բիզնես իրավունքի ոլորտում մասնագիտացած իրավաբանի հետ:
Քայլ 2. Իմացեք անհրաժեշտ սարքավորումներն ու պարագաները և դրանց ծախսերը:
Դուք պետք է ունենաք ամբողջ սարքավորումներն ու նյութերը հանդիսավոր բացման համար: Կախված խանութի բացման վայրից կամ տեսակից, սովորաբար անհրաժեշտ կլինի, որ խանութը ունենա մեկ կամ երկու լվացարան, պաղպաղակի փոքր պահարան, չոր սննդի պահեստավորման տարածք մի քանի փափուկ սպասարկման մեքենաների և պաղպաղակի պահարանների, համակարգչի և սառնարանային համակարգերի համար:, պահեստային էներգիայի գեներատորներ և չոր պատուհաններ:
Մի մոռացեք, որ սարքավորումներից բացի ձեզ հարկավոր է ապահովել ամենօրյա պաշարներ, ինչպիսիք են պաղպաղակը, ձագարները, պլաստիկ գդալները, ամանները և այլն:
Քայլ 3. Որոշեք ձեռնարկության գտնվելու վայրը:
Որոշեք ձեր բիզնեսի համար կենսունակ և ռազմավարական գտնվելու վայրը: Ձեզ անհրաժեշտ է տեղ հետախուզման աղբյուրի մոտ, օրինակ ՝ առևտրի կենտրոն, ավտոկայանատեղի, քաղաքի կենտրոնում կամ այլ մանրածախ բիզնեսի մոտ: Մատչելիությունը և հարմարավետությունը բանալին են: Մտածեք մեքենաների և ոտքերի երթևեկությունը, և արդյոք մոտակա մրցակիցներ կան:
Ձեր խանութի չափը կարող է լինել բավականին փոքր կամ մեծ ՝ տատանվելով 122 -ից մինչև 1,219 մետր: Մի մոռացեք, ձեզ պաղպաղակի պահեստավորման համար անհրաժեշտ է տարածք, բացի մանրածախ տարածությունից:
Քայլ 4. Գրեք պաշտոնական բիզնես ծրագիր:
Օգտագործեք այն ամենը, ինչ սովորում եք հետազոտության և պլանավորման մեջ `դրանք թղթի վրա դնելու համար: Բիզնես պլանը քարտեզագրելու է ձեր խանութի ֆինանսական և գործնական հաջողությունները: Բիզնես պլանները կարող են նաև համոզել բանկերին կամ ներդրողներին օգնել ֆինանսավորման հարցում: Ձեր ծրագիրը պետք է նախանշի, թե քանի վաճառք է նպատակաուղղված, կանխատեսվող վաճառքը `առանց գործառնական ծախսերի, մի քանի տարիների ընթացքում (սովորաբար 3-5 տարի):
- Ձեր տվյալները հիմնեք շուկայական հետազոտությունների վրա. Ձեր տեղական շուկայի չափը, ձեր մրցակիցները, ձեր գնագոյացումը, շուկայավարման և գործառնական պլանավորումը, ինչպես նաև արդյունաբերության ընդհանուր միտումները: Ներառեք գույքագրման կանխատեսվող ծախսերը, վարձակալության կամ վարձակալության պայմանագրերը, աշխատավարձերը, բիզնեսի ապահովագրությունը և այլն:
- Բիզնես պլանները սովորաբար հետևում են ֆիքսված ձևաչափին: Սովորաբար ծրագիրը սկսվում է կարճ ամփոփմամբ (որը կոչվում է գործադիր ամփոփում), որին հաջորդում են բիզնեսի աճի ռազմավարությունը և պլանը, շուկայավարման ռազմավարությունը, գործառնական պլանավորումը, աշխատուժի պլանավորումը, ֆինանսական կանխատեսումները և ուժեղ, թույլ կողմերի, հնարավորությունների և հավանական սպառնալիքների վերլուծությունը (նաև հայտնի է որպես SWOT վերլուծություն): Այստեղ կարող եք ստուգել Կանադայի բիզնես ցանցի նման կայքերի ձևաչափը:
3 -րդ մաս 3 -ից
Քայլ 1. Սահմանեք ձեր բիզնեսի կառուցվածքը:
Որպես նոր բիզնես բացելու մաս, դուք պետք է ինչ -որ բան անեք, որը կոչվում է կառուցվածք: Այսինքն ՝ դուք կստեղծեք իրավաբանական ընկերություն: Կառուցվածքը որոշում է կառուցված ընկերության ձևը և ազդեցություն կունենա հարկերի կամ անձնական պարտավորությունների չափի, փաստաթղթերի քանակի վրա, որոնք պետք է կազմվեն, և եկամտի ձևավորման եղանակի վրա:
- Անհատ ձեռնարկատիրությունը բիզնեսի ամենատարածված կառույցն է: Ընկերությունը հեշտ է ստեղծվում և ձեզ լիովին վերահսկում է որպես սեփականատեր և կառավարիչ: Այնուամենայնիվ, դուք նաև լիովին պատասխանատվություն եք կրում բիզնեսի բոլոր ծախսերի համար: Գիլդիաները կարող են ձևավորվել, եթե դուք բիզնես եք ստեղծում այլ մարդկանց հետ: Այսպիսով, ծախսերն ու շահույթը նույնպես կիսվում են:
- Որոշ ձեռնարկություններ օգտագործում են կորպորատիվ ձևը: Ի տարբերություն նախորդ երկու կառույցների, կորպորացիան հիմնադիրներից առանձին իրավաբանական անձ է: Հարկումը առանձին է և կարող է իրավական պատասխանատվություն կրել դատարանում, ինչպես անհատը: Կորպորացիայի ամենամեծ առավելությունն այն է, որ դուք խուսափում եք իրավական պատասխանատվությունից, եթե ինչ -որ վատ բան պատահի: Ամենամեծ թերությունն այն է, որ այս կառույցը ստեղծելը բավականին թանկ է և պահանջում է շատ հաշվապահություն:
Քայլ 2. Գնեք կամ վարձեք լավ վայր:
Փնտրեք անշարժ գույքի բրոքեր, որը մասնագիտացած է առևտրային վաճառքներում ՝ օգնելու ձեզ գտնել ռազմավարական նոր բիզնես վայրեր: Նախնական հետազոտության արդյունքներով դուք պետք է արդեն իմանաք ցանկալի վայրը: Հիմա ժամանակն է ավելի շատ հետազոտություններ կատարելու: Փորձեք լինել օբյեկտիվ, նույնիսկ եթե գաղափարներ եք կազմել:
- Բրոքերի հետ այցելեք տեղական KADIN գրասենյակ `ապագա զարգացման ծրագրերը տեսնելու համար: Դուք կարող եք քաղաքի որոշ հատվածներ բացահայտել նոր նախագծերով, որոնց մասին դուք չգիտեիք: Նաև ստուգեք երթևեկի հոսքը:
- Կապվեք այլ ձեռնարկատերերի հետ: Հարցրեք, թե որ գործոններն են կարևոր գտնվելու վայրում: Արդյո՞ք այն մոտ է հասարակական վայրին, օրինակ ՝ դպրոցին կամ զբոսայգուն: Մի մոռացեք մատչելիության մասին, ներառյալ ավտոկայանատեղերի և հասարակական տրանսպորտի հասանելիությունը:
Քայլ 3. Ստեղծեք ձեր խանութը և գնեք պարագաներ:
Եթե դուք խանութ ունեք, ձեր բիզնեսը բացելը մեկ քայլ ավելի մոտ է: Այժմ ձեզ անհրաժեշտ են բոլոր անհրաժեշտ պարագաները: Հանդիպեք ձեր տարածքում գտնվող սարքավորումների մատակարարների և կապալառուների հետ և խնդրեք ուղղորդել այնպիսի իրերի համար, ինչպիսիք են պաղպաղակի պահարանները, սառնարանները և ձեզ անհրաժեշտ այլ իրեր: Խնդրեք ոճաբանների ուղեգրեր այլ բիզնեսի սեփականատերերից `ձեր խանութի դեկորատորին գտնելու համար, կամ այցելեք այլ խանութներ և գրառումներ կատարեք: Գրեք ձեր նախընտրած նմուշները և դրանք օգտագործեք խանութների պլանների համար:
Ստացեք պաղպաղակի պաշարներ: Գնումներ կատարեք լավագույն գներով: Համեմատեք գները և տրամադրեք տարբեր համային տեսականի `հաճախորդների նախասիրություններին համապատասխան: Նաև լավ գաղափար է պատրաստել ցողացիրներ, արևային թասեր, սոդայի բաժակներ և այլ իրեր: Այս ապրանքների համար գտեք համապատասխան մատակարար:
Քայլ 4. Աշխատողներ վարձեք:
Եթե դուք չեք ցանկանում մենակ խանութի գործունեություն ծավալել, լավ գաղափար է անձնակազմ վարձել: Լավ աշխատողներ գտնելու համար կարող եք մի քանի բան փորձել: Խնդրում ենք փորձել հավաքագրման ծառայություն, որը կգնահատի թեկնածուներին իրենց ցանցում ձեզ համար և անվճար: Կարող եք նաև գովազդել ինտերնետում, աշխատատեղերի թափուր աշխատատեղերում, համալսարանում/աշխատանքի տոնավաճառներում կամ ստեղծել ձեր սեփական գովազդերը:
- Հավաքագրումը միայն ճիշտ մարդուն գտնելը չէ: Հիշեք, որ դուք պետք է վճարեք նրանց աշխատավարձերը և գրանցեք նրանց բոլոր եկամուտները հարկային նպատակներով, ինչպես նաև հաշվետվություններ ներկայացնեք տարեկան:
- Հավանաբար, դուք ունեք այլ իրավական պարտավորություններ ձեր տարածքում աշխատողների նկատմամբ, ինչպիսիք են աշխատանքային ստանդարտները, առողջության ապահովագրությունը և հարկումը: Խնդիրներից խուսափելու համար համոզվեք, որ լիովին համապատասխանում եք օրենքին: Խորհուրդ ենք տալիս խորհրդակցել գործարար փաստաբանի հետ `ձեր իրավունքներն ու պարտականությունները պարզելու համար:
Քայլ 5. Մտածեք առևտրային ասոցիացիայի միանալու մասին:
ԱՄՆ -ում կա պաղպաղակի արդյունաբերության առնվազն մեկ առևտրային ասոցիացիա, որը կոչվում է NICRA: Այս կազմակերպություններին գրանցվելը կարող է եկամտաբեր լինել որպես փոքր բիզնեսի սեփականատեր: Նախևառաջ, դուք կարող եք մուտք ունենալ պաղպաղակի մանրածախ ցանցեր, ինչպես նաև ձագարներ, շաղեր, ընկույզներ, բուրավետիչներ և պարագաներ մատակարարողներ: Առևտրային ասոցիացիաները սովորաբար ներգրավված են լոբբիստական գործունեության մեջ:
