Չնայած այն բանին, որ եփած հավը կարող է անճաշակ թվալ, ձեր շանը դուր կգա այս ուտեստը: Եփած հավը հարուստ է սպիտակուցներով, վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են շներին, և այն հեշտությամբ մարսվում է զգայուն կամ հիվանդ ստամոքս ունեցող շների կողմից: Պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է 3 առանց ոսկորների, առանց մաշկի հավի կրծքամիս, ջուր և միջին կաթսա: Եռացնելուց հետո միսը շանը տվեք որպես խորտիկ կամ հավը խառնեք այլ սննդի հետ `լրացուցիչ սնուցման համար:
Բաղադրությունը
Եփած հավ
- 3 կտոր հավի կրծքամիս առանց ոսկորների և առանց մաշկի
- Հավը թրջելու համար բավական ջուր
Քայլ
Մեթոդ 1 2 -ից ՝ Հավի կրծքամիս պատրաստելը
Քայլ 1. Տեղադրեք 3 առանց ոսկորների և առանց մաշկի հավի կրծքեր միջին չափի կաթսայի մեջ:
Միսը տարածեք տապակի ներքևի մասում, որպեսզի այն չկուտակվի: Եթե դուք չունեք բավականաչափ մեծ կաթսա միսը պահելու համար, օգտագործեք մեծ, ծածկված տապակ:
Համոզվեք, որ հավը սառեցված չէ: Սառեցված միսը կազդի եփման ժամանակի վրա և ռիսկի պատճառ կդառնա, որ միսը հավասարաչափ չի եփվի: Եթե այն դեռ սառեցված է, թողեք այն որոշ ժամանակ սառնարանում նստելուց առաջ:
Քայլ 2. Լրացրեք կաթսան ջրով, մինչև միսը ամբողջությամբ սուզվի:
Կաթսայի մեջ ավելացնել մոտ 7 սմ ջուր, որպեսզի միսը ծածկվի: Այնուամենայնիվ, մի ավելացրեք շատ ջուր, քանի որ փրփուրը կարող է թափվել ճաշ պատրաստելու ընթացքում: Thisուրից մինչև կաթսայի բերանը 5 սմ տարածություն թողեք, որպեսզի խուսափեք դրանից:
Հավի վրա համեմունքներ մի ավելացրեք, քանի որ այն կարող է հիվանդացնել ձեր շանը: Մաքուր պահեք հավը և, եթե ցանկանում եք, խառնել այն այլ կերակուրների հետ:
Քայլ 3. Coածկեք կաթսան և հավը եփեք 12 րոպե բարձր կրակի վրա:
Թող ջուրը եռա բարձր կրակի վրա: Այնուհետև շարունակեք պատրաստման գործընթացը 12 րոպե:
Կաթսայից հանեք հավի մի կտոր և կտրատեք ՝ պատրաստ լինելը ստուգելու համար: Եթե ներսը դեռ վարդագույն է կամ ծամելի, միսը նորից դրեք մեջը և շարունակեք եփել ևս 1-2 րոպե:
Քայլ 4. Պատրաստի հավը դրեք ափսեի մեջ և մանրացրեք փոքր կտորների:
Օգտագործեք դանակ և պատառաքաղ կամ երկու պատառաքաղ ՝ միսը հեշտությամբ մանրացնելու համար: Համոզվեք, որ մսի կտորները բավական փոքր են, որպեսզի ձեր ընտանի կենդանու համար ծամելու և կուլ տալու համար անվտանգ լինի:
Հավը մանրացնելիս հաշվի առեք ձեր շան չափը: Փոքր շներին պետք է ավելի փոքր մսով կերակրել, քան մեծ շներին:
Քայլ 5. Թող հավը հանգստանա 10-15 րոպե:
Թող միսը նստի ափսեի մեջ, մինչև այն այնքան թույն լինի, որ դիպչի: Երբ սառչի, այն կարող եք տալ ձեր շանը որպես խորտիկ կամ խառնել այլ ուտելիքների հետ:
Դուք կարող եք արագացնել միսը սառեցնելու գործընթացը ՝ այն դնելով սառնարանում 5 րոպե:
Քայլ 6. Մսի մնացորդը պահեք փակ տարայի մեջ 3-4 օր:
Մնացած հավը դրեք ապակե կամ պլաստմասե տարայի մեջ, որը կարող է սերտորեն փակվել: Այնուհետև այն պահեք սառնարանում: Այս միսը կարող եք տալ շանը հաջորդ 3-4 օրվա ընթացքում:
Այլապես, կարող եք եփած հավը սառեցնել և պահել փակված տարայի մեջ 2-6 ամիս, այնուհետև տալ այն ձեր շանը, երբ նա ստամոքսի խանգարում ունի: Եթե դա այդպես է, ապա ընդամենը անհրաժեշտ է հալեցնել միսը շանը տալուց առաջ:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ Եփած հավ տալ շներին
Քայլ 1. Տվեք ձեր շանը սովորական խաշած հավ, որպես խորտիկ:
Օգտագործեք հավը որպես սննդային հավելում վերապատրաստման համար կամ պարզապես տվեք այն որպես խորտիկ: Այնուամենայնիվ, բաժինը ճիշտ դրեք:
- Եթե դուք օգտագործում եք խաշած հավը որպես ուսուցման վարձատրություն, ձեր շանը կերակրեք մի կտոր եռացրած միս լավ գործ անելուց հետո:
- Խաշած հավը որպես խորտիկ օգտագործելիս հարմարեցրեք բաժինը ՝ ըստ շան մարմնի չափի: Մտածեք, թե սովորաբար ինչքան շան սնունդ եք տալիս, այնուհետև հավի մսի չափաբաժինը հարմարեցրեք այդ չափաբաժնից պակասին:
Քայլ 2. Խաշած հավի կտորները խառնել շան սննդի հետ `համեղ ուտեստի համար:
Ձեր շունը կվայելի իր սննդի հավելյալ համը և կստանա հավելյալ սպիտակուցային ընդունում: Այնուամենայնիվ, շատ սնունդ մի տվեք: Հավի հետ խառնելուց առաջ նվազեցրեք շան սննդի քանակը:
- Տրված բաժինը կախված է շան քաշից և այն վարժությունների ինտենսիվությունից, որը նա սովորաբար անում է:
- Փորձեք սնունդը բաժանել 2: 1 կամ 3: 1 հարաբերակցությամբ: Եթե սովորաբար ճաշի համար տալիս եք մի բաժակ (224 գրամ) շան սնունդ, ապա ընդամենը երկու երրորդը տալիս եք 149.3 գրամ շան սնունդ, այնուհետև այն խառնեք 1/3 բաժակի (41,7 գրամ) հավի հետ: Կարող եք նաև նրան բաժակ (168 գրամ) շան սնունդ և բաժակ (31.25 գրամ) հավ:
Քայլ 3. Ստամոքսի ցավը բուժելու համար հավի կտորները խառնել սպիտակ բրնձի հետ:
Պատրաստեք մի բաժակ (180 գրամ) սպիտակ բրինձ, որը հաճախ եփում եք ՝ սովորաբար վառարանի կաթսայում կամ բրնձի կաթսայում: Դրանից հետո, հավի կտորներից մի քանիսը խառնել բրնձի մեջ և սպասել, մինչև բրինձը եփվի, նախքան այն նվիրել ձեր շանը:
- Բրնձի և հավի հարաբերակցությունը սովորաբար 2: 1 կամ 3: 1 է: 2 բաժակ սպիտակ բրինձ (200 գրամ) խառնել մի բաժակ խաշած հավի (125 գրամ) կամ 3 բաժակ սպիտակ բրնձի (600 գրամ) հետ մի բաժակ հավի միս (125 գրամ):
- Բրնձին լրացուցիչ համ հաղորդելու համար բրինձը եփելու համար օգտագործեք խաշած հավից պատրաստված արգանակը: Մի օգտագործեք պատրաստի արգանակ, քանի որ այն կարող է պարունակել հավելյալ բաղադրիչներ, օրինակ ՝ սոխը, որոնք վնասակար են շների համար:
- Բացի սպիտակ բրնձից, սննդին սննդային արժեք ավելացնելու համար կարող եք օգտագործել շագանակագույն բրինձ: Հասկացեք, որ շագանակագույն բրինձը շների համար ավելի դժվար է մարսվում: Եթե ձեր շունը զգայուն ստամոքս ունի կամ հեշտությամբ հիվանդանում է, փոխարենը տվեք նրան սովորական սպիտակ բրինձ:
Քայլ 4. Բրնձի և հավի խառնուրդին որպես լրացուցիչ հավելում տվեք պահածոյացված դդում կամ մածուն:
Ձեր շան մարսողությունը բարելավելու համար օգտագործեք պահածոյացված դդում կամ առանց ճարպի, անուշաբույր յոգուրտ: Դդումը հարուստ է մանրաթելերով, իսկ յոգուրտը բնական պրոբիոտիկ նյութ է, որը շները կարող են հեշտությամբ մարսել: Այս երկու բաղադրիչները նույնպես կավելացնեն շան սննդի թաց հյուսվածքը:
Բաժակի (100 գրամ) սպիտակ բրնձի և բաժակի (31.25 գրամ) հավի համար ավելացրեք 1-2 ճաշի գդալ (15-30 մլ) յոգուրտ կամ բաժակ (56.25 գրամ) պահածոյացված դդում: Խառնել բոլոր բաղադրիչները և հարմարեցնել ձեր շան համար նախատեսված մասը:
Քայլ 5. Շանը շաբաթական 1-2 անգամ տվեք խաշած հավ:
Եթե ձեր շունը չունի մարսողական խնդիրներ, ինչպես ստամոքսի խանգարումն է, հավին շաբաթական երկու անգամից ավելի մի տվեք: Սա կանխելու է ձեր շանը ընտրող ուտող լինելը կամ հավի կախվածությունը:
