«Մահացածների օրը» հայտնի տոն է, որը նշվում է Լատինական Ամերիկայի երկրներում և հատկապես տարածված է Մեքսիկայում: Այս հատուկ տոնը նշում է մահացածների կյանքը: Կարծիք կա, որ մահացածների հոգիները վերադառնում են այցելելու իրենց սիրելիներին և նշվում են նոյեմբերի 1 -ին և 2 -ին: Հակառակ տարածված կարծիքի, Մեռելոցը ոչ թե տխրության կամ մռայլության, այլ ուրախության և տոնակատարության ժամանակ է:
Քայլ
Քայլ 1. Կառուցեք զոհասեղան այն սիրելի ուտելիքով և զարդերով, որոնք անձին դուր են եկել ողջ կյանքի ընթացքում:
Rateարդարեք մոմերով և ծաղիկներով և մի մոռացեք տեղադրել ձեր հիշած անձի շրջանակված լուսանկարը: Որոշ ժամանակ անցկացրեք զոհասեղանին ՝ պատմելով զվարճալի և զվարճալի պատմություններ մահացածի մասին: Պատմեք նրանց ձեռքբերումների մասին:
- Շատերն են ընտրում աղոթել, իսկ զոհասեղանին ավելացնել քրիստոնեական խաչ և Սուրբ Մարիամ Աստվածածնի արձան կամ պատկեր:
- Ստեղծագործ եղեք… Այս զոհասեղանը նույնպես մեծարում է դադարեցված հեռուստասերիալը:
Քայլ 2. Գրեք կալավերա, որը կարճ, երգիծական բանաստեղծություն է ՝ գերեզմանաքարի տեսքով ձեր ընկերների համար:
Որքան զվարճալի, այնքան լավ: Makeաղրացրեք ձեր ընկերների տարօրինակ սովորությունները կամ ամոթալի պահերը:
Քայլ 3. Այցելեք ձեր սիրելիների գերեզմանները հագնվել ձեր սեփական ձևով: Մաքրել և զարդարել գերեզմանները «ofrenda» - ով կամ ընծաներով, օրինակ ՝ նարնջագույն նարգիզ ծաղիկներով, որոնք կոչվում են «Tagetes erecta» կամ «Flor de Muerto» («Մահվան ծաղիկ»), որոնք, ենթադրաբար, գրավում են մահացածների հոգիները: Մի կողմ դրեք մարդկանց սիրելի զարդերն ու կոնֆետները: Մահացած երեխաների համար («los angelitos» կամ փոքրիկ հրեշտակներ) խաղալիքներ բերեք. մահացած մեծահասակների համար բերեք շշեր ալկոհոլային խմիչքներ (տեկիլա, մեսկալ, պուլկա) կամ ատոլ (եգիպտացորենի ալյուրի վրա հիմնված տաք ըմպելիք): Ոմանք ամբողջ գիշեր անցկացնում են իրենց սիրելիների գերեզմանների կողքին:
Քայլ 4. Ձեր տանը դասավորեք բարձեր և ծածկոցներ, որպեսզի հանգուցյալների հոգիները կարողանան հանգստանալ իրենց ճանապարհորդությունից հետո:
Քայլ 5. Պատրաստեք օրակարգային սնունդ:
Հեռացեք ձեր տան դիմաց `ողջունելու մահացածներին: Հաճախ հավատում են, որ մահացած մարդը կուտի սննդի «ներքին էությունը»: Տոնի ավարտից հետո կարող եք ուտել մնացորդները:
- Մեքսիկական շաքարի գանգ, որը հայտնի է նաև որպես կալավերա: Ավելի հեշտ է գնել «պատրաստի ուտելիք» շաքարավազի գանգեր և զարդարել դրանք գունավոր սառույցով: Դա զվարճալի է ամբողջ ընտանիքի համար, և հատկապես հաճելի է ուտելը: Գանգը նվիրված է ողջերին և մահացածներին: Ձեր սեփական շաքարավազի գանգը պատրաստելու համար 1 թեյի գդալ բեզենի փոշի խառնեք 1 բաժակ շաքարի փոշու հետ, այնուհետև ավելացրեք 1 թեյի գդալ ջուր, լավ խառնեք, տեղադրեք կաղապարների մեջ և թողեք չորանա մեկ գիշեր:
- Քենդի դդում: Դդումի միսը եփեք (մեքսիկական կոպիտ շագանակագույն շաքար ՝ որպես փոխարինող, կարող եք խառնել 2 թեյի գդալ շաքարի օշարակ յուրաքանչյուր բաժակ շագանակագույն շաքարի հետ), դարչինի և նարնջի համով մինչև հարթ, այնուհետև մատուցեք:
- Pan de muerto («մահվան հաց») քաղցր ձվի բուլկի է, որը պատրաստվում է տարբեր ձևերի (կլոր, գանգ, նապաստակ, որը հաճախ զարդարված է սպիտակ սառույցով ՝ նմանվելով ոլորված ոսկորների):
- ատոլ Մի բաժակ մասա կամ եգիպտացորենի օսլա խառնել մի բաժակ տաք ջրի հետ: Դարչինի ձողիկներով և սերմերով տապակը տեղափոխեք մեկ վանիլային հատիկից և հարեք մինչև թանձրանա: Խառնել 3-4 ճաշի գդալ պիլոնցիլո մինչև լուծարվի, այնուհետև հեռացրեք կրակից: Ավելացնել մրգային խյուս (ըստ ցանկության) և մատուցել:
Քայլ 6. Պատրաստեք հատուկ ընթրիք:
Ներառեք մեկական ափսե, որը դրված է յուրաքանչյուր անձի համար, ում հիշատակը ցանկանում եք հարգել և ներառեք ձեր նախընտրած ուտեստը ձեր ընթրիքի մեջ:
Քայլ 7. Տոնեք:
Դուք հիշում և հարգում եք մահացածների կյանքը, և ժամանակն է, որ նրանք այցելեն և ժամանակ անցկացնեն ձեզ հետ: Ուտեք, պարեք, պատմեք և զվարճացեք:
Քայլ 8. Կատարված է:
Խորհուրդներ
- Երբեմն երեխաները զգեստներ են հագնում և փողոցում գտնվող մարդկանցից պահանջում են «կալավերիտա» (դրամական փոքր նվերներ): Բայց ի տարբերություն Հելոուինի, նրանք դռներ չեն թակում:
- Ոմանք պատյաններ են կրում և պարում, որպեսզի աղմուկը «արթնացնի» մահացածներին, իսկ ոմանք էլ հագնվում են որպես մահացածներ:
- Սովորաբար, մահացած երեխաներին հիշում են նոյեմբերի 1 -ին, մինչդեռ մահացած մեծահասակներին `նոյեմբերի 2 -ին:
- Կատրինա տիկնիկը (գանգի դեմքով տարազով կին) զարդարանք է, որը հաճախ կրում են:
